Trứng cá là trứng của các loại cá, là tập hợp
buồng trứng với rất nhiều trứng nhỏ. Tìm hiểu trong 100g trứng cá
có bao nhiêu calo? Trứng cá có tác dụng gì đối với sức khoẻ và cách
ăn trứng cá hiệu quả.
Trứng cá là một thực phẩm không quá xa lạ với
người Việt. Nó cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta.
Không ít người thắc mắc 100g trứng cá bao nhiêu calo và ăn trứng cá
có béo không? Hôm nay, Bách hóa XANH sẽ giải đáp cho bạn về vấn đề
này ở bài viết dưới đây nhé.
1Giá trị dinh dưỡng trong 100g trứng cá
Giá trị dinh dưỡng trong
100g trứng cá
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, trứng cá chứa nhiều
chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Cụ thể trong 100g trứng cá có:
Ngoài ra còn chứa một số chất khác như:
Vitamin, axit amin, đường, omega-3,…
Trứng cá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ
thể
Tác dụng của trứng cá đối
với sức khỏe
- Cải thiện thị lực: Theo
chuyên trang báo Phụ nữ và Gia đình, trứng cá chứa hàm lượng
vitamin A dồi dào, có khả năng cải
thiện thị lực, bồi bổ mắt sáng hơn.
- Ngăn ngừa và hỗ trợ chữa bệnh thiếu
máu: Trong trứng cá chứa hàm lượng sắt cao. Vì vậy ăn
trứng cá có thể ngăn ngừa và hỗ trợ chữa trị
bệnh thiếu máu.
- Ngăn ngừa bệnh Alzheimer ở người lớn
tuổi: Trong trứng cá chứa lượng axit béo omega-3 dồi dào.
Loại axit béo này có khả năng ngăn ngừa sự
phát triển của bệnh alzheimer, làm chậm quá trình lão hóa não não
bộ, tăng khả năng nhận thức ở người cao tuổi.
Tác
dụng của trứng cá đối với sức khỏe
- Giúp răng và xương chắc khỏe:
Trứng cá chứa lượng vitamin D dồi dào, rất tốt cho răng và xương. Không những vậy, loại
vitamin này còn giúp tăng cường sức đề kháng
và giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Một số tác dụng khác: Làm ổn
định huyết áp, thúc đẩy sự phát triển của cơ
thể, chống lão hóa làn da và khôi phục lại tóc
đen,…
2100g trứng cá có bao nhiêu calo?
Trứng cá là nguồn cung cấp năng lượng cũng như
dưỡng chất cho cơ thể. Theo nhiều nghiên cứu, trong 100g trứng cá sẽ có chứa khoảng 264
calo.
Lượng calo này không nhỏ, khiến nhiều người tỏ ra
khá lo ngại mỗi khi ăn trứng cá và thắc mắc rằng ăn trứng cá có mập
không? Tham khảo phần tiếp theo để biết nội dung câu trả lời
nhé.
Trong
100g trứng cá sẽ có chứa khoảng 264 calo
3Ăn trứng cá có béo (mập) không?
Như đã nói ở trên, 100g trứng cá chứa 264 calo.
Lượng calo mà cơ thể bạn cần cho 1 bữa lớn hơn rất nhiều so với con
số 264 này. Vì thế, ăn trứng cá ở mức hợp lý
sẽ không làm béo (mập) đâu nhé.
Ăn
trứng cá có béo (mập) không?
Tuy nhiên, nếu bạn ăn trứng
cá quá nhiều thì hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng cá sẽ tích tụ
nhiều, nhanh chóng tạo thành mỡ thừa, gây tăng cân, béo
phì.
Do đó, ăn trứng cá có béo
hay không phụ thuộc rất nhiều vào thói quen ăn uống của
bạn đấy nhé!
4Lưu ý khi ăn trứng cá để tốt cho sức khỏe
- Hạn chế ăn trứng cá sống để
tránh bị khó tiêu.
- Một số loại trứng cá chứa độc tố gây hại không nên ăn như
trứng cá nóc, trứng cá nhám,…
- Trong trứng cá chứa nhiều cholesterol, người lớn tuổi ăn vào có thể bị tăng huyết áp nên
cần hạn chế ăn.
- Người mắc bệnh ung thư không nên ăn trứng
cá, cũng như người đang mắc các chứng viêm nhiễm nên ăn ít
trứng cá.
Lưu
ý khi ăn trứng cá để tốt cho sức khỏe
5Các món ăn ngon được chế biến từ trứng cá
Trứng cá thu kho
nghệ
Món trứng cá thu kho nghệ có hương vị đậm đà.
Vị béo bùi của trứng cá và mùi thơm của
nghệ rất cuốn hút. Món này ăn với cơm rất lạ miệng và hấp
dẫn.
Tham khảo thêm:
Học làm món trứng cá thu kho nghệ thơm ngon đậm vị bổ dưỡng cho
cả nhà
Trứng
cá thu kho nghệ
Trứng cá chép kho
tộ
Trứng cá chép chiên vàng đem kho với các gia vị,
ta được món trứng cá chép kho tộ thơm ngon. Vị béo bùi của trứng cá chép quyện với vị thơm của tiêu xay
ăn rất hao cơm.
Tham khảo thêm:
Cách làm trứng cá chép kho tộ béo ngậy ngon bá cháy của bạn
Tiên
Trứng
cá chép kho tộ
Trứng cá kho
tiêu
Vị béo bùi đặc trưng của
trứng cá quyện cùng hương thơm cay nồng từ tiêu và ớt làm
cho món trứng cá kho tiêu ngon hết sảy. Đây là một món ngon từ
trứng cá bạn không nên bỏ qua nhé.
Tham khảo thêm:
Cách làm trứng cá kho tiêu thơm ngon đậm đà vô cùng hấp dẫn tại
nhà
Trứng
cá kho tiêu
Salad trứng cá
hồi
Đây là một món ăn dễ làm nhưng rất bổ dưỡng.
Vị thanh mát của bắp cải tươi kết hợp
với vị mằn mặn của trứng cá hồi và vị béo ngậy của sốt
mayonnaise hứa hẹn sẽ vô cùng hấp dẫn.
Tham khảo thêm:
Cách làm salad trứng cá hồi thơm ngon độc đáo bổ dưỡng cho cả
nhà
Salad
trứng cá hồi
Trên đây là những chia sẻ chi tiết của Bách
hóa XANH về các vấn đề liên quan đến trứng cá và giải đáp cho câu
hỏi ăn trứng cá có béo không? Hy vọng bài viết này bổ ích với bạn.
Cảm ơn vì đã theo dõi!
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, báo Phụ nữ và
Gia đình
Bách hóa XANH
