cách nấu lẩu gân bò thơm ngon tại nhà mùa covid

Cập nhật ngày 03/10/2022 bởi mychi

Bài viết cách nấu lẩu gân bò thơm ngon tại nhà mùa covid thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu cách nấu lẩu gân bò thơm ngon tại nhà mùa covid trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “cách nấu lẩu gân bò thơm ngon tại nhà mùa covid”

Đánh giá về cách nấu lẩu gân bò thơm ngon tại nhà mùa covid


Xem nhanh
Chia sẻ cách nấu lẩu gân bò ngon chuẩn vị tại nhà, cách làm đơn giản.

Nguyên liệu:
1.2kg gân bò
* Hầm gân bò:
10g hoa hồi
10g quế
15g kỷ tử
5 thìa cf hạt nêm
2 thìa cf muối
3 lít nước

* Nấu nước lẩu:
Chắt nước từ nước hầm gân bò
Thêm vào :
5 thìa cf hạt nêm
60g đường
2 thìa cf muối
2 thìa cf bột ngọt
( nêm lại cho vừa khẩu vị )

* Nguyên liệu cho vào lẩu:
500g bò viên
5 miếng đậu hũ trắng ( hoặc đậu hũ chiên )
1kg khoai môn ( khoai sen )
200g cần tây
1 củ hành tây
Rau ăn kèm : cải thảo, cải xanh, cải cúc ...
Nấm các loại
Bún tươi ( hoặc mì tôm )

Các bạn có thắc mắc hay đóng góp hãy để lại bình luận cho mình biết nhé.

Hiện tại trước tình hình diễn biến phức tạp của dịch bệnh khiến nhiều cửa hàng về món lẩu gân bò không còn vận hành như trước. Khiến nhiều người yêu thích món ăn này điều kiện không thể thưởng thức món lẩu hấp dẫn này.

Nhưng qua bài viết dưới đây của The Green House sẽ bật mí cho bạn cách làm món lẩu từ gân bò Úc tươi ngon này tại nhà cung với các thành viên trong gia đình. Hãy mau mau nhénh tay vào bếp chuẩn bị nấu món ăn này nào.

Nguyên liệu nấu lẩu gân bò

Cùng đi đến thành phần để nấu lẩu gân bò trước nhé. Bạn có khả năng tìm mua các tài liệu dưới đây tại siêu thị hoặc tại các hệ thống bán thực phẩm tươi

– Nửa cân gân bò Úc

– Nửa cân thịt bò

– 1 cân xương bò(nên nấu với xương ống)

– Hành tây 1 củ

– Sả: 2-3 cây

– Hành khô, tỏi

– Cà chua: 2 quả

– Nấm rơm: 300 g

– Đậu phụ: 5 miếng

– Rau ăn cùng với lẩu: Rau mồng tơi, rau muống, rau cải, rau mùi,… Tùy theo sở thích từng người.

– Sa tế, ớt

– Bún sợi

– Gia vị vừa đủ.

/cach-nau-lau-gan-bo-the-green-house

Gân bò Úc là nguyên liệu chính của món lẩu này | thucphamsachgreenhouse.com

Cách làm lẩu gân bò ngon

Dưới đây là cụ thể từng bước thực hiện cách nấu lẩu gân bò:

Bước 1: Sơ chế

Gân bò Úc mua về cùng với thịt bò và xương ống bò rửa sạch. Thái gân bò Úc thành từng miếng vừa ăn. Xương bò chặt khúc để hầm. Thịt bò thái lát mỏng (có thể để thịt bò vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút, như vậy khi thái mỏng sẽ đơn giản hơn)

Hành khô và tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ hoặc đập dập. Hành tây bổ dọc thành miếng như múi cau. Cà chua tương tự cũng bổ múi cau. Sả đập dập cắt từng khúc khoảng 10 cm. Nấm rơm bỏ rễ, rửa sạch để ráo

Rau ăn với lẩu cũng nhặt ngọn. Bỏ rễ, cuống già và lá héo, lá úa và hỏng mang đi rửa sạch. có khả năng ngâm với nước muối loãng khoảng 15 để loại bỏ sạch bụi bẩn và diệt khuẩn.

/cach-nau-lau-gan-bo-the-green-house

Gân bò Úc tươi cần được sơ chế sạch sẽ | thucphamsachgreenhouse.com

Bước 2: Hầm xương nước dùng

Gân và xương ống bò cho vào nồi nước sôi đồng thời cho và lát gừng, chần qua để khử mùi hôi. Sau đó vớt gân và xương ống bò ra cho ráo nước.

Đổ nước vừa chần qua xương ống. Cho 1 lít nước mới vào nồi để hầm xương bò cùng với sả, gừng, hành tây. Đừng quên nêm thêm chút muối hay bột ngọt để tạo vị đậm đà cho nước lẩu nhé. Khi nồi lẩu sôi khoảng 10 phút thì vặn lửa nhỏ để hầm. Phi hành khô và tỏi thơm vàng rồi đổ một phần vào nồi lẩu đang hầm

Bước 3: Xào sơ gân bò rồi cho vào nồi hầm

Phần gân bò vừa trần qua nước sôi đem đi xào với phần còn lại của hành tỏi phi. Cho thêm cà chua vào xào, nêm gia vị: Mắm, muối, tiêu, sa tế.

Đảo đều đặn tay khoảng 5-7 phút đổ nồi gân bò xào vào nồi nước hầm xương bò rồi tiếp tục hầm đến khi bò chín nhừ. Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, bắc chảo lên bếp rán vàng gắp ra đĩa

Bước 3: Hoàn thiện nồi lẩu

Khi nồi lẩu đã chín nhừ, cho thêm nấm rơm để tăng độ ngọt cho nồi lẩu gân bò. Nếm một chút nước lẩu xem vừa miệng hay chưa, rồi nêm thêm gia vị để cho tròn vị. Bắc sang bếp nấu lẩu và chuẩn bị thưởng thức thôi.

Khi đã hoàn thành xong các bước nấu lẩu gân bò phía trên. Ta tiến hành sắp xếp ra bàn và thưởng thưởng thức cùng gia đình.

/cach-nau-lau-gan-bo-the-green-house

Nồi lẩu gân bò Úc hoàn thiện cho cả nhà | thucphamsachgreenhouse.com

Bài viết trên là toàn bộ cách nấu lẩu gân bò Úc ngon thượng hạng . Hy vọng qua bài viết đó sẽ giúp bạn tự tin thực hiện món lẩu ngon cho cả nhà cùng thưởng thức. Để lựa chọn cho mình một khẩu phần gân bò Úc tươi cho nồi lẩu thêm đầy vị thì bạn hãy nhénh tay đặt hàng tại hệ thống thực phẩm sạch The Green House để sở hữu thịt nạm bò Úc ngon hảo hạng này nha.

mặt khác do tình hình dịch bệnh đang diễn ra rất phức tạp khiến việc mua sắm thực phẩm cảu bạn gặp nhiều khó khăn. Bạn có thế gọi The Green House Chúng Tôi để được cung cấpthịt bắp bò Úc tươi, thịt nạm bò Úc,.. đến nhà bạn. liên lạc cho Chúng Tôi qua hệ thống thông tin bên dưới để được tư vấn

 

CÔNG TY TNHH TM DV THE GREEN HOUSE VIỆT NAM

MST: 0315076683

Điện thoại: 0898 912 898 – 0918 383 981

Email: [email protected]

Facebook: The Green House Việt Nam

Website: www.thucphamsachgreenhouse.com

Chia sẻ:

Tin liên quan

  • Green House chúc mừng tết Nguyên đán Nhâm Dần 2022 (30.01.2022)
  • Nho mẫu đơn là gì? Cách để chọn nho mẫu đơn ngon chất lượng (12.11.2021)
  • Cách phân biệt bò Úc và bò Mỹ (05.10.2021)
  • Những điều kiện khi mua thực phẩm vào mùa dịch (02.09.2021)
  • TỔNG HỢP 5 MÓN CỰC NGON TỪ THỊT CỐT LẾT HEO (21.08.2021)
  • KHÁM PHÁ CÔNG THỨC LÀM SƯỜN NON XÀO CHUA NGỌT CỦA MIỀN NAM (20.08.2021)
  • TOP 4 MÓN CỰC BẮT CƠM CHẾ BIẾN VỚI THỊT BA CHỈ (20.08.2021)
  • BẬT MÍ 3 MÓN ĂN ĐƠN GIẢN LÀM TỪ THỊT HEO XAY TRONG MÙA DỊCH (20.08.2021)
  • BÚN CÁ MÒI THƠM NGON VÀ ĐẦY DINH DƯỠNG TRONG MÙA DỊCH (20.08.2021)
  • Cách hô biến bữa cơm gia gia đình hấp dẫn với bò hầm đậu hà lan (05.08.2021)


Các câu hỏi về hướng dẫn cách nấu lẩu gân bò


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê hướng dẫn cách nấu lẩu gân bò hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment