Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà

Cập nhật ngày 05/10/2022 bởi mychi

Bài viết Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà”

Đánh giá về Tổng hợp 13 cách nấu lẩu cá ngon thơm hấp dẫn đơn giản ngay tại nhà


Xem nhanh
Cách nấu lẩu cá không tanh thơm ngon ngọt!

1. Lẩu cá kèo

Lẩu cá kèo là một món ăn dân dã, dân dã của người dân Nam Bộ. Với sự kết hợp của nước hầm xương, lá giang, nhà hành cùng những con cá kèo tươi sống tạo nên một nồi lẩu nóng hổi, ​​chua chua ngọt ngọt vị giác.

Còn gì tuyệt vời hơn khi vào những ngày cuối tuần được cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu cá kèo, thưởng thức những con cá vừa ngọt vừa mềm chấm cùng nước mắm ớt.

cá kèo

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu rau mầm

2. Lẩu cá đuối

Lẩu cá đuối là một món ăn trong vòng cầu kỳ nhưng vẫn đầy thu hút là bởi hương vị thơm ngon của nó. Cá đuối nấu cùng măng chua hay lá giang đều đem lại vị chua thanh nhẹ nhàng, ngọt nước.

Nhìn nồi lẩu cá đuối nghi ngút khói được bày ra cùng với rau nhút, bắp chuối bào, bạc hà và chén nước mắm ớt kế bên trông thật hấp dẫn. Khi cắn vào, vị ngon ngọt, mềm mịn của cá khiến bạn như cảm nhận được cả hương vị biển ùa về.

lẩu cá đuối

3. Lẩu cá lăng

Danh sách những món lẩu ngon chắc chắn không thể thiếu cái tên lẩu cá lăng nấu măng chua. Lẩu này thích hợp cho cả những ngày hè nắng nóng hay những ngày đông lạnh giá.

Với sự kết hợp giữa cá lăng – một loài cá thịt chắc, ngọt và măng chua, dứa, ớt,…đã tạo nên một nồi lẩu mang vị chua ngọt đậm đà pha lẫn một chút cay the.

lẩu cá lăng

4. Lẩu cá thác lác

Nếu bạn đang tìm một món ăn thơm ngon, thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể vào những ngày hè oi bức thì lẩu cá thác lác khổ qua chính là một sự lựa chọn tuyệt vời! Nhìn bề ngoài đơn giản nhưng món ăn này lại chứa đựng sức quyến rũ không thể cưỡng lại được.

Sự kết hợp giữa vị đắng của khổ qua, vị ngọt của thịt cá xay thành chả, vị mặn của mắm và vị thơm của rau ngò đã tạo nên một nồi lẩu thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho thể trạng.

lẩu cá thác lác

5. Lẩu cá bớp

Cá bớp là một loài hải sản rất được ưa chuộng bởi độ dinh dưỡng cao chứa trong thịt cá. chính vì thế mà món lẩu cá bớp rất được phổ biến hiện nay.

Lẩu cá bớp mang hương vị chua cay đậm đà kết hợp cùng những loại rau như rau nhút, rau muống,.. trông rất hấp dẫn. Bạn sẽ không thể nào quên được cảm giác thưởng thức một miếng cá bớp chắc, dai, không hề bị tanh quyện cùng với vị mặn, cay từ nước mắm ớt.

lẩu cá bớp

✅ Mọi người cũng xem : tính từ của trouble là gì

6. Lẩu cá hồi

Lẩu cá hồi có rất nhiều cách chế biến khác nhau. Cá hồi nấu cùng với kim chi,măng chua, hay chanh dây đều mang vị thơm ngon khó cưỡng.

Nếu như thịt cá hồi béo ngậy kết hợp với kim chi cho ra vị lẩu cay nồng kiểu thái, kết hợp với măng chua cho ra vị chua ngọt ngất ngây thì khi kết hợp với chanh dây lại mang hương vị độc đáo, lạ miệng. Mỗi hương vị đều mang một nét đặc trưng, thu hút riêng.

lẩu cá hồi

✅ Mọi người cũng xem : tiệc văn hỉ là gì

7. Lẩu cá chép

Lẩu cá chép là một món ăn đầy dinh dưỡng có công dụng bồi bổ thể trạng rất tốt. Đặc biệt là đối với phụ nữ đang mang thai.

Không giống như những món lẩu khác, lẩu cá chép mang vị chua dịu, đậm đà đặc trưng. Nồi lẩu thơm phức, nóng hổi kết hợp giữa vị ngon, ngọt của cá và nước hầm xương cùng với mùi thơm từ rau thì là trông thật hấp dẫn.

Lẩu có thể ăn cùng với nhiều loại rau khác như: rau muống, rau cần, bắp chuối bào,…Đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm mặn để giúp món ăn được ngon hơn nha!

lẩu cá chép

✅ Mọi người cũng xem : cận loạn là gì

8. Lẩu cá diêu hồng

Những ngày tiết trời se lạnh mà được thưởng thức một nồi lẩu cá diêu hồng thì còn gì bằng. Chỉ cần vài bước làm đơn giản là bạn đã có ngay một nồi lẩu thơm ngon, chua cay ấm bụng.

Mùi thơm thoang thoảng của nồi lẩu đang sôi, những khúc cá diêu hồng chín đầm mình trong dĩa nước mắm mặn sẽ khiến bạn phải xuýt xoa tận hưởng.

lẩu cá diêu hồng

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái với aji quick

9. Lẩu cá khoai

Cá khoai là một loài cá nước lợ thường được chế biến thành các món ăn đơn giản trong gia đình. Bên cạnh cá khoai chiên, nướng còn có cá khoai nấu lẩu cũng rất thơm ngon, lạ miệng.

Lẩu cá khoai chế biến không quá phức tạp, chỉ cần một ít thời gian là bạn đã có thể tận hưởng một nồi lẩu chua cay đặc trưng kết hợp với vị béo ngậy của thịt cá khoai cùng các loại rau ăn kèm thanh mát.

Xem chi tiết: Cách nấu lẩu cá khoai chua cay đơn giản, thơm ngon, lạ miệng

lẩu cá khoai

10. Lẩu cá mú

Nếu cá khoai có chất thịt béo ngậy thì cá mú lại có chất thịt dai và ngọt thanh. chính vì vậy mà món lẩu cá mú được rất nhiều người ưa chuộng hiện nay.

Món lẩu mang hương vị chua cay vốn có của măng, thơm, ớt cắt lát. Vị ngọt của cá cùng với nấm rơm kết hợp với mùi thơm thoang thoảng, đặc trưng của sả. Tất cả đã tạo nên một bữa ăn hoàn hảo, thơm ngon khó cưỡng.

Xem cụ thể: 2 cách nấu lẩu cá mú măng chua và chua cay thơm ngon hấp dẫn đậm đà

lẩu cá mú

✅ Mọi người cũng xem : liên kết gen là gì

11. Lẩu cá quả (cá lóc)

Lẩu cá lóc từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc của vùng đất Nam Bộ. Người Nam Bộ thường sử dụng cá lóc để nấu cùng với măng chua hoặc nấm, cách nấu nào cũng đem lại những hương vị riêng biệt, đặc trưng.

Cá lóc khi kết hợp với nấm sẽ tạo ra một nồi lẩu mang hương vị thanh đạm, dịu ngọt của nước xương và nước thịt cá. Còn khi kết hợp với măng chua sẽ tạo ra hương vị chua cay, đậm đà kiểu thái xen lẫn với vị ngọt dịu của thịt cá lóc.

lẩu cá lóc

12. Lẩu cá linh

Nhắc đến ẩm thực miền Tây, người ta không thể nào quên cái tên lẩu cá linh nấu bông điên điển. Món ăn đậm đà phong cách miền sông nước này đã gây thương nhớ cho biết bao người.

Lẩu cá linh mang hương vị ngọt thanh, giản dị kết hợp từ những con cá linh tươi ngon, ngọt nước và những cánh bông điên điển mang vị bùi béo, nồng đượm hương thơm nhẹ nhàng. Tất cả đã tạo nên một món ăn đặc trưng, không thể lẫn vào đâu được.

Xem cụ thể: Cách nấu lẩu cá linh bông điên điển thơm ngon đậm vị chuẩn miền Tây

lẩu cá linh

✅ Mọi người cũng xem : hướng dẫn cách nấu lẩu gân bò

13. Lẩu cá trê

Nếu lẩu cá linh mang vị ngọt thanh thì lẩu cá trê lại mang vị chua thơm nhẹ nhàng, chứa thường xuyên tổng giá trị dinh dưỡng. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được ngay vị béo ngọt của những lát thịt cá thái mỏng nhúng vào nước lẩu đậm đà, kết hợp với bún và rau thật ngon khó cưỡng.

Xem chi tiết: Cách nấu lẩu cá trê thơm ngon, hấp dẫn chuẩn vị như ngoài hàng

lẩu cá trê

Vậy là trang vào bếp Điện máy XANH vừa hướng dẫn xong 13 cách nấu món lẩu cá dễ dàng, phong phú. Chọn ngày cho mình một món lẩu cá yêu thích và vào bếp thực hiện thôi nào.

Biên tập bởi Phạm Thị Phượng Nhiên • Đăng 08/01/2021



Các câu hỏi về học cách nấu lẩu cá


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê học cách nấu lẩu cá hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment