Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình

Cập nhật ngày 01/11/2022 bởi hoangngoc

 

Bài viết Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình

Xem nhanh

Lẩu gà nấm với vị ngọt thanh của nước lẩu, hương thơm hòa quyện của những loại nấm cùng các loại thịt gà thơm ngon, ngọt thịt luôn có sức hấp dẫn không thể thay đổi ngay. Cùng Vietvan học ngay cách nấu món lẩu bổ sung cho thân nhân, bạn bè sau những công việc, học tập căng thẳng, mỏi mệt nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu nấu món lẩu gà ác nấm

Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu nấu món lẩu gà ác nấm dành cho 4 người ăn gồm các loại thực phẩm sau:

  • Gà ác: 1 con
  • Rau dền: 2 bó
  • Rau má: 500gr
  • Rau cải cúc: 2 bó
  • Nấm linh chi: 200gr
  • Cô tươi nấm: 200gr
  • Nấm rơm: 200gr
  • Ngưỡng bào: 200gr
  • Gà đùi: 200gr
  • Sả: 10 cây
  • Hành tím: 3 củ
  • Tỏi: 4 tép
  • Hành lá: 4 cây
  • Hạt nêm: 2 muỗng
  • Muối: 1 muỗng
  • Xay tiêu: 1 muỗng
  • Đường trắng: 2 muỗng
  • Cà rốt: 1 củ
  • Củ cải trắng: 1 củ
Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Nguyên liệu cần chuẩn bị để nấu món lẩu gà ác với nấm

Video liên quan: BÍ QUYẾT NẤU LẨU GÀ ÁC – ĐƠN GIẢN MÀ NGON!
BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC:

Cách làm món lẩu gà ác nấm thơm ngon, hấp dẫn

Cách làm món lẩu gà ác nấm khá đơn giản, trong vòng cầu kỳ, phức tạp, bạn có khả năng thực hiện ngay tại nhà vừa tiết kiệm, vừa mang đến cho gia đình món ăn bổ dưỡng. Cách chế biến món lẩu gà ác như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Sả rửa sạch, chia làm hai phần, 1 phần bấm nhuyễn, 1 phần cắt khúc rồi dùng dao đập dập.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Sả rửa sạch, chia làm hai phần, 1 phần bấm nhuyễn, 1 phần cắt khúc

– Gà ác mua về làm sạch, dùng nước muối loãng và rượu trắng bóp qua để mùi tanh, giúp miếng gà sau khi chế biến sẽ thơm ngon hơn. Sau đó, rửa lại gà một lần nữa, chặt thành từng miếng vừa ăn.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Gà ác làm sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn

– Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Củ cải trắng, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt khúc vừa ăn

– Hành, tỏi đập dập, băm nhỏ.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Hành, tỏi đập dập, băm nhỏ

– Ớt rửa sạch, cắt lát mỏng.

– Hành lá rửa sạch, cắt thành khúc khoảng 3 đến 4cm.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Rau, nấm rửa sạch để ráo

– Những loại nấm rửa sạch, để ráo.

– Các loại rau nhúng lẩu như rau dền, cải cúc, rau má rửa sạch, cho vào rổ để ráo nước.

Bước 2: Chế biến nước lẩu

– Cho nồi lên bếp, đổ chút dầu ăn vào đun nóng, cho tiếp hành tím, tỏi, sả băm nhỏ vào phi thơm.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Cho hành tỏi vào phi thơm

– Cho khoảng 2 lít nước vào nồi, cùng với đấy là cà rốt, của cải trắng, sả đập dập và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

– Khi nước sôi vặn nhỏ lửa, ninh tiếp để cà rốt và củ cải trắng chín nhừ, giúp nước dùng có vị ngọt thanh rất một cách tự nhiên.

– Tiếp theo, khi nước sử dụng đạt đến hương vị nhu cầu, bạn cho thêm gà ác vào nồi để tiếp tục ninh cho gà chín mềm.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Cho gà ác vào ninh cùng củ cải và cà rốt

– Cho thêm hành lá cắt khúc, một chút tiêu giúp tăng thêm hương vị cho nồi lẩu thâm phần thơm ngon, hấp dẫn.

– Đến khi gà chín mềm bạn tắt bếp là đã có một nồi nước lẩu thơm ngon, bổ dưỡng, chỉ cần đợi cả gia đình đông đủ là có thể thưởng thức được ngay.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Cho thêm hành lá, hạt tiêu để tăng hương vị cho món lẩu

Video liên quan: Cách Nấu Lẩu Gà Ác Ngon

Thưởng thức món lẩu gà ác nấm

Khi nào gần ăn bạn nấu lại cho nước lẩu sôi đều đặn, cho thêm những loại rau và nấm vào ăn cùng để tăng thêm hương vị và chất dinh dưỡng cho món ăn. Nước lẩu ngọt thanh, thịt gà thơm ngọt, nấm giòn sần sật, các loại rau tươi xanh chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình phải xuýt xoa vì nồi lẩu gà ác nấm “ngon tuyệt cú mèo”của bạn đấy.

Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Món lẩu gà nấm thơm ngon, ăn kèm các loại rau tươi xanh

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC:

Một số lưu ý khi nấu lẩu gà ác nấm

Để thành công với món lẩu gà ác nấm, bạn nên lưu ý một số điều dưới đây:

  • Gà ác nên chọn những con gà già, chắc thịt, khi ninh sẽ giúp gà giai ngon và ngọt thịt hơn. Phần đầu, cổ, cánh và chân có thể cho vào trước để ninh giúp nước lẩu ngọt và đậm vị hơn.
  • Sau khi làm sạch, bạn cần dùng nước muối loãng và rượu trắng bóp gà để khử mùi tanh, nếu không có rượu có khả năng thay thế bằng chanh hoặc nước gừng tươi đều được.
Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình (1)

Lẩu gà nấm bồi bổ cho cả gia đình

  • Để nước lẩu đậm vị và ngọt nước có khả năng cho thêm xương ống vào ninh cùng.
  • Ngoài các nguyên liệu trên, bạn có khả năng cho thêm kỷ tử, táo đỏ, ngô ngọt vào ninh cùng củ cải trắng và cà rốt thì nước lẩu sẽ càng ngọt và ngon hơn.
  • Lẩu gà ác có thể kết hợp thêm với thịt bò, hải sản cùng những loại rau theo sở thích của bạn cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Lẩu gà ác nấm là món ngon với nguyên liệu dễ tìm mua, cách chế biến dễ dàng nhưng vô cùng thơm ngon, bổ dưỡng, rất tốt cho thể trạng. Lưu ngay công thức cách nấu lẩu gà ác nấm để tẩm bổ cho các thành viên trong gia đình vào dịp cuối tuần này nha!

Video liên quan: Cách Nấu Lẩu Gà Ác

Các câu hỏi liên quan đến lẩu gà ác nấu nấm

Lẩu gà ác ăn với rau gì?

Đối với các món ăn thì không thể thiếu đó chính là các món rau đi kèm để làm tăng hương vị thanh ngọt cho món lẩu. Lẩu gà ác thường sẽ được ăn kèm với rau mồng tơi, rau má, rau dền hay rau bồ ngót.

Cách chọn mua gà ác tươi ngon như thế nào?

  • Gà ác ngon sẽ có thân nhỏ gọn, săn chắc. Da gà thường có màu đen óng.
  • Thịt gà tươi không có mùi ôi, mùi hôi.
  • Dùng tay nhấn vào thịt gà để kiểm tra, nếu thịt săn chắc, đàn hồi là gà ngon. Trường hợp gà bị nhão, trơn hoặc bị lõm thì không nên mua để tránh làm ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Cách chọn mua gà ác tươi ngon như thế nào?

Cách chọn mua gà ác tươi ngon như thế nào?

 Nếu có bất kỳ câu hỏi thắc mắc nào về Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình hãy cho chúng mình biết nhé, mọi thắc mắc hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé.Bài viết Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm lẩu gà ác nấu nấm thơm ngon tẩm bổ cho cả gia đình chưa hay hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các hình ảnh về lẩu gà ác nấu nấm

Các hình ảnh đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tìm thêm báo cáo về cách nấu lẩu gà ác nấu nấm tại WikiPedia

Bạn nên tìm nội dung chi tiết vềcách nấu lẩu gà ác nấu nấm tại web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://vietvan.vn/nau-lau/???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://vietvan.vn/nau-lau/Key: lẩu gà ác, lẩu gà ác nấu nấm, cách làm lẩu gà ác, lau ga ac, cách nấu lẩu gà ác, cánh gà giá sỉ, gà ác nấu lẩu

Related Posts

About The Author

Add Comment