Cua huỳnh đế

Cập nhật ngày 18/08/2022 bởi mychi

Bài viết Cua huỳnh đế thuộc chủ đề về Giải Đáp Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cua huỳnh đế trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cua huỳnh đế”

Đánh giá về Cua huỳnh đế


Xem nhanh
Cua “Quái vật” chính là cua Hoàng Đế hay còn gọi là cua Huỳnh Đế. Người ta gọi là cua “Quái vật” vì loại cua này sở hữu hình thù dị dạng. Và để có tiền “chén” loại cua này thì chỉ có dân chịu chơi mới kham nổi 😀

Cua huỳnh đế

Posted by BvN Editor on 02/01/2013 · Leave a Comment 

spanner_crab_cua-huynh-de-1Cua huỳnh đế có vỏ thon dài, ở phía trước rất rộng. những chiếc chân đầu tiên có hình dạng như chiếc cờ-lê và phần còn lại dẹp và có nhiều lông cứng. Màu thân cua huỳnh đế thay đổi từ cam đến đỏ. Cua huỳnh đế thích các khu vực cát không có cây cỏ. Chúng sống ở vùng nước thủy triều cho tới độ sâu 100 mét, từ các vịnh kín tới các khu vực có sóng. Cua huỳnh đế vùi hoàn toàn trong cát phần lớn thời gian trong ngày, nhưng chúng xông ra rất nhénh khi thức ăn xuất hiện. Cua huỳnh đế là những kẻ kiếm ăn kiểu rình rập, tức là, chúng ăn bất cứ thức ăn nào có sẵn. Cua huỳnh đế ăn cầu gai và nhiều loài động vật hai mảnh vỏ nhỏ, giáp xác, giun biển và cá. Cua huỳnh đế thường được phát hiện ở các khu vực nơi có ngành khai thác tôm biển, người ta cho rằng cá thải từ các tàu giã cào có thể là một phần thức ăn một cách đáng kể của cua huỳnh đế. Có những bằng chứng cá mập và rùa ăn cua huỳnh đế và rùa lợi dụng những con cua huỳnh đế bị dính trong lưới.

Cua Huỳnh Đế:

  • Tên tiếng Anh: Spanner Crab, Frog Crab, Red Frog Crab, Curacha Crab, Kona Crab
  • Tên khoa học: Ranina ranina
  • Mùa vụ: Quanh năm
  • Kích thước: vỏ dài tới 155mm và nặng 900 gram

tổng giá trị dinh dưỡng

(tính cho 100 gram thịt tươi)

Kilojoule

na

Cholesterol

58 mg

Sodium

na

Tổng chất béo

0,9 g

Chất béo chưa bão hòa đơn

20% tổng chất béo

Chất béo bão hòa đa

57% tổng chất béo

Omega-3, EPA

137 mg

Omega-3, DHA

90 mg

Omega-6, AA

86 mg

Cua huỳnh đế được đánh bắt tự nhiên, loài cua sống ở biển này được phát hiện rất gần bờ cho tới ít nhất 100 mét nước, thường chôn vùi trong cát nơi nó tấn công những con cá nhỏ sống đáy. Chiếc vỏ có màu cam sáng (ngay cả khi nấu chín), dài, gần như hình một chiếc cốc chân cao và đôi chân trước có hình dạng chiếc cờ-lê, là những đặc điểm rất đặc trưng. Được phát hiện hầu hết ở các khu vực bờ biển Úc từ NSW ở phía bắc tới WA ở phía nam, chúng được đánh bắt thương mại, tương đương một danh mục phụ từ các tàu giã cào. Ngành này phát triển mạnh từ đầu thập niên 1980.

Bạn có biết:

  • Cua huỳnh đế chuyển động theo hướng tới lui, không giống như kiểu chuyển động ngang của các loài cua khác.
  • Loài cua lớn này có màu đỏ và vẫn giữ nguyên màu khi nấu chín.

spanner-crabs-commercial-fishingCua huỳnh đế thường được đánh bắt ở Úc từ tháng một đến tháng mười, đỉnh điểm từ tháng bảy đến tháng mười và gần như không đánh bắt vào tháng mười hai. Chúng có trọng lượng trung bình chừng 400 gam và thường được bán dưới dạng luộc chín sẵn, mặc dù đôi khi cũng có cua sống. Tuy chỉ lấy được khoảng 25% thịt, chúng có giá thấp hơn những loài cua khác và một vài đầu bếp thích mùi vị đặc trưng của chúng. Loài cua có giá trung bình thấp này có khả năng tạo ra nhiều giải pháp nấu nướng và bổ sung hương vị cua tinh tế cho thường xuyên loại món ăn. Khi con cua này được được nấu nguyên con, vỏ màu cam sáng của nó rất hấp dẫn khi được phục vụ ở các bữa tiệc buffet hay platter.

Seafood-with-spannner-crab Cách nấu cua huỳnh đế rất phong phú. Hãy thử chiên chúng với muối biển và tiêu đen giã nhỏ, hoặc bao bột và chiên thường xuyên dầu càng que của chúng và chấm với nước xốt mận hay ớt ngọt. Nó rất phù hợp với seafood platter (dĩa lớn chứa thường xuyên loại hải sản), cùng với nước chanh và tỏi, hoặc trong món salad với trái bơ và rau đắng. Với các món ăn kiểu Á Châu, cua huỳnh đế có khả năng sử dụng nấu nước sử dụng trong hoặc nước thịt kiểu Thái, và là lựa chọn tốt như một thành phần của bánh bao. Chúng cũng có thể được xay làm bánh cua.

Link xem video cua huỳnh đế chuyển động và chôn vùi trong cátLink xem đánh bắt cua huỳnh đế

bài cùng chủ đềCua huỳnh đế – hải sản nổi tiếng tại vịnh Vĩnh Huy Ninh Thuận

Filed under Thủy Hải Sản · Tagged with chế biến cua huỳnh đế, cua huỳnh đế, spanner crab, đánh bắt cua huỳnh đế, đặc điểm cua huỳnh đế



Các câu hỏi về cua huỳnh đế tiếng anh là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cua huỳnh đế tiếng anh là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3 Bài viết cua huỳnh đế tiếng anh là gì ! được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết cua huỳnh đế tiếng anh là gì Cực hay ! Hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết cua huỳnh đế tiếng anh là gì rât hay ! chưa hay, hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các Hình Ảnh Về cua huỳnh đế tiếng anh là gì


Các hình ảnh về cua huỳnh đế tiếng anh là gì đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo thêm kiến thức về cua huỳnh đế tiếng anh là gì tại WikiPedia

Bạn hãy tham khảo thông tin về cua huỳnh đế tiếng anh là gì từ web Wikipedia tiếng Việt.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại

???? Nguồn Tin tại: https://vietvan.vn/hoi-dap/

???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://vietvan.vn/hoi-dap/

Related Posts

About The Author

Add Comment