Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? So sánh với chất dinh dưỡng vi lượng

Cập nhật ngày 11/09/2022 bởi mychi

Bài viết Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? So sánh với chất dinh dưỡng vi lượng thuộc chủ đề về Giải Đáp Thắc Mắt thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? So sánh với chất dinh dưỡng vi lượng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? So sánh với chất dinh dưỡng vi lượng”

Đánh giá về Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? So sánh với chất dinh dưỡng vi lượng


Xem nhanh
#chutrinhnito #nitrogencycle #phanbondam #phanbonNPK #nitrogencycleanimation
Học làm nông cùng asop xin kính chào quý bà con
Hứa với bà con sáng nay đăng video nhưng tới giờ mới làm xong nên giờ mới đăng được
Chủ đề hôm nay dự định sẽ là đa lượng là gì nhưng do video dài quá buộc phải cắt làm 3
Đa lượng bao gồm 3 nguyên tố là N - P - K hay còn gọi là phân NPK
Đầu tiên ta tìm hiểu nguyên tố N (phân đạm) có tác dụng gì cho cây trồng của chúng ta nhé
Mời quý bà con cùng xem video
------------------------------------------------------
Để mua béc tưới vui lòng liên hệ sdt 0962.01. 07. 01 - 0365 720 072 hoặc truy cập vào link bên dưới:
www.asop.vn
CHÚNG TÔI CÓ CHÍNH SÁCH GIAO HÀNG TẬN NƠI THANH TOÁN TIỀN TẠI NHÀ KHI NHẬN HÀNG
------------------------------------------------------
Công ty TNHH Công Nghệ Tưới Asop
Địa chỉ: 234 ấp Vĩnh An, xã Bình Giã, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa -VũngTàu
ĐT: 0962 01 07 01 - 0365 720 072
Xem thêm các video khác
KIẾN THỨC TƯỚI: Hướng dẫn khoan khởi thủy ống LDPE 25mm vào PVC: https://youtu.be/Q_18V2ZRWWA
KIẾN THỨC TƯỚI: Cách gắn khởi thủy ống ldpe 7mm vào ống nhánh ldpe 25mm: https://youtu.be/jGa7G1rENjI
KIẾN THỨC TƯỚI: Tổng quan hệ thống tưới - các thành phần hệ thống tưới: https://youtu.be/or6DMnFZvfY
KIẾN THỨC TƯỚI: Hướng dẫn cách lắp chiều lọc trong hệ thống tưới: https://youtu.be/m856Ly_Mosc
KIẾN THỨC TƯỚI: Hướng dẫn cách nối ống nhánh (ldpe 25mm): https://youtu.be/g-Tbm7jtZCg
KIẾN THỨC TƯỚI: Hướng dẫn cách vệ sinh lọc bằng hệ thống van xả ngược: https://youtu.be/MrxuCORsSi4
KIẾN THỨC TƯỚI: Hướng dẫn lắp đặt trạm lọc xả ngược bằng van khóa: https://youtu.be/DEIks-yuLG8
KIẾN THỨC TƯỚI: Ở Miền Tây, hệ thống tưới tự động sẽ đi ống như thế nào??: https://youtu.be/oeRUVLEOvMA
KIẾN THỨC TƯỚI: Đất bằng - tính toán thủy lực ống chính PVC cho hệ thống tưới tự động: https://youtu.be/YknNPVt8wJk
KIẾN THỨC TƯỚI: Đất dốc - Cách tính thủy lực cho ống chính PVC lên dốc trong hệ thống tưới: https://youtu.be/CSd6mewR1HQ
KIẾN THỨC TƯỚI: Chiều dài ống nhánh LDPE 16,20,25,32 đi được bao nhiêu mét?: https://youtu.be/0N9Doei4v_M
KIẾN THỨC TƯỚI: Đất dốc - máy bơm tưới xả xuống phải làm thế nào?: https://youtu.be/71b2Hiv8Vm0
KIẾN THỨC TƯỚI: Chi phí làm hệ thống tưới 1ha sầu riêng bao nhiêu tiền??? https://youtu.be/SE_v8wtA45s
KIẾN THỨC TƯỚI: Ống ldpe 20mm (ống nhánh) tải được bao nhiêu m3/h https://youtu.be/m-dsQdc2RyE
BÉC TƯỚI X9000: Tại sao sầu riêng nên chọn béc xịn sò https://youtu.be/7L722BZlKUY
KIẾN THỨC TƯỚI: Cách chọn máy bơm cho hệ thống tưới tự động https://youtu.be/0O56L_KQOWg
KIẾN THỨC TƯỚI: Cách tự làm bộ châm phân cho bơm nổi tưới tự động https://youtu.be/yk9NtcktSlI
KIẾN THỨC TƯỚI: Cách làm bộ châm phân cho bơm chìm https://youtu.be/Ba6t-WIJG1c
KIẾN THỨC TƯỚI: Bảng tra thủy lực cho đường ống chính PVC https://youtu.be/Gzg7_FDQtWY
KIẾN THỨC TƯỚI: Cách lắp ráp bộ châm phân venturi và những lưu ý https://youtu.be/6ZzFsgMJL88
---------------------
Series video này chỉ nói về béc tưới x9000
BÉC X9000: Hé lộ nghiên cứu mới của Asop áp dụng cho béc tưới bù áp X9000 https://youtu.be/pw-A0_99lIA
BÉC X9000: Giới thiệu béc tưới bù áp X9000 thương hiệu Asop Việt Nam https://youtu.be/zc9uAA_lSAE
BÉC X9000: Ý tưởng lọc đuôi cho béc tưới bù áp asop X9000 là từ đâu ra?
https://youtu.be/GxQc1bsVXKQ
BÉC X9000: Quay thử nghiệm tính hiệu quả của lọc cặn trong béc tưới gốc bù áp asop X9000 https://youtu.be/0MdvsUT8wWU
BÉC X9000: Béc tưới Asop X9000 có mấy loại lưu lượng? https://youtu.be/xPRgft0ZPvs
BÉC X9000: Asop sắp cho ra mắt béc tưới bù áp Asop X9000 https://youtu.be/OGju5J515Rk
BÉC X9000: Chương trình tặng béc tưới Asop X9000 https://youtu.be/2sF5Ub0E9Zw
BÉC X9000: Giới thiệu thành phần của béc tưới bù áp Asop X9000 https://youtu.be/25Y2NuXQitE
BÉC X9000: Chọn lưu lượng nào của béc tưới Asop X9000 phù hợp cho cây trồng https://youtu.be/-LIZFSq_je8
BÉC TƯỚI X9000: Test thực tế béc tưới X9000 quay như thế nào? https://youtu.be/5aCb5c7pkw4
BÉC TƯỚI X9000: Tại sao sầu riêng nên chọn béc xịn sò https://youtu.be/7L722BZlKUY

Chất dinh dưỡng đa lượng là một nhóm các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể năng lượng và các thành phần cần thiết để duy trì cấu trúc và chức năng của nó. Cùng tìm hiểu chi tiết về loại chất dinh dưỡng này là gì và phân biệt nó với chất dinh dưỡng vi lượng.

Khái niệm chất dinh dưỡng đa lượng

Cơ thể của chúng ta cần một lượng đầy đủ các chất dinh dưỡng để thực hiện các chức năng như tăng trưởng, sửa chữa và bảo vệ chống lại các vi khuẩn gây ra bệnh. Có 2 loại chất dinh dưỡng khác nhau là chất dinh dưỡng đa lượng và chất dinh dưỡng vi lượng. Trong khi cơ thể chỉ cần một số lượng ít chất dinh dưỡng vi lượng (vi chất dinh dưỡng) thì yêu cầu từ các chất dinh dưỡng đa lượng lại lớn hơn rất nhiều.

Tìm hiểu chất dinh dưỡng đa lượng. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Chất dinh dưỡng đa lượng là gì? Đây là một nhóm các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần một lượng lớn, chúng có vai trò cung cấp cho cơ thể con người năng lượng và các thành phần rất cần thiết khác để duy trì cấu trúc và hoạt động của các chức năng. Carbs, protein, chất béo là những chất chính thuộc nhóm chất dinh dưỡng đa lượng.

Các chất dinh dưỡng đa lượng cũng chứa năng lượng dưới dạng calo. Carbs là nguồn năng lượng chính. Hàm lượng calo của mỗi chất dinh dưỡng đa lượng theo số liệu Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (US Department of Agriculture) công bố là:

  • Carbs: 4 calo mỗi gam.

  • Protein: 4 calo mỗi gam.

  • Chất béo: 9 calo mỗi gam.

✅ Mọi người cũng xem : quần ống bass là gì

Chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm những gì?

Chất dinh dưỡng đa lượng bao gồm 3 loại chính, mỗi loại đều có những vai trò cụ thể giúp cơ thể hoạt động bình thường.

Chất dinh dưỡng đa lượng Carbs

Carbohydrate (carbs) là chất dinh dưỡng quan trọng thuộc nhóm dinh dưỡng đa lượng, bao gồm tinh bột, đường và chất xơ.

Chất dinh dưỡng đa lượng carbs. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

✅ Mọi người cũng xem : lgbt nghĩa là gì

Chất dinh dưỡng đa lượng carbs là gì?

Carbohydrate là một loại chất dinh dưỡng đa lượng được tìm thấy trong thường xuyên loại thực phẩm và đồ uống. Hầu hết carbs xuất hiện tự nhiên trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, chẳng hạn như ngũ cốc. Các nhà sản xuất thực phẩm cũng thêm carbs vào thực phẩm chế biến dưới dạng tinh bột hoặc đường thêm vào.

Loại chất dinh dưỡng này được chia thành 2 loại, bao gồm carbs dễ dàng và carbs phức tạp.

  • Carbs đơn giản: Là loại carbs dễ bị cơ thể phân hủy để lấy năng lượng glucose. Chúng có 1-2 phân tử đường và được tìm thấy trong thường xuyên những loại đồ ngọt như mật ong, sữa chua, trái cây…

  • Carbs phức tạp: So với carbs đơn giản, carbs phức tạp cần thường xuyên thời gian hơn để cơ thể phân hủy. Dạng carbs này có từ 2 phân tử đường trở lên và có nhiều trong những loại thực phẩm tinh bộ và ngũ cốc.

một vài chức năng chính của carbohydrate là:

  • Cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể: Glucose là nguồn năng lượng ưu tiên cho não, hệ thần kinh trung ương và các tế bào hồng cầu của bạn vận hành.

  • Tích trữ năng lượng: Glucose được lưu trữ dưới dạng glycogen trong cơ và gan để dùng khi cơ thể cần năng lượng.

  • Bảo đảm vận hành tiêu hóa hóa khỏe mạnh: Chất xơ đẩy nhanh nhu động ruột khỏe mạnh.

  • Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn: Chất xơ giúp bạn no lâu hơn, hỗ trợ kiểm soát tốt cân nặng.

✅ Mọi người cũng xem : máy nén khí không dầu là gì

Cơ thể hấp thu carbs như thế nào?

Trước khi cơ thể dùng thức ăn, chúng đã được chia nhỏ thành các thành phần dinh dưỡng cơ bản. Lúc này, hệ tiêu hóa vận hành giống như một bộ xử lý thức ăn khổng lồ. Trong quá trình tiêu hóa, tinh bột và đường được phân hủy cả về cơ học (nhéi) và hóa học (bởi các enzym) thành các đơn vị glucose, fructozo, hấp thụ vào máu và vận chuyển để dùng làm năng lượng cho cơ thể vận hành.

Cơ chế hấp thu carbs. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

quá trình tiêu hóa tinh bột thành các phân tử glucose bắt đầu ở miệng, nhưng chủ yếu diễn ra ở ruột non nhờ hoạt động của các enzym cụ thể tiết ra từ tuyến tụy, ví dụ như α-amylase và α-glucosidase.

Các danh mục cuối cùng của quy trình tiêu hóa đường và tinh bột là các đường đơn, fructose và galactose. Glucose, fructose và galactose được hấp thụ qua màng của ruột non và vận chuyển đến gan hoặc được phân phối đến các phần còn lại của cơ thể.

Thực tế, có rất thường xuyên yếu tố ảnh hưởng đến quy trình hấp thụ carbs của cơ thể như:

Các yếu tố

cụ thể

Ví dụ

Nấu chín

Những thực phẩm ít chế biến được tiêu hóa chậm hơn và có chỉ số đường huyết GI (GI-Glycemic index) thấp hơn so với những thực phẩm được nấu chín hay chế biến nhiều.

Yến mạch hay gạo lứt nấu có GI thấp hơn so với yến mạch ăn liền hay gạo lứt ăn liền.

Chất xơ

Chất xơ giúp làm chậm quy trình tiêu hóa thức ăn chứa carbohydrate. Thực phẩm giàu chất xơ thường có chỉ số GI thấp hơn thực phẩm ít chất xơ.

Bánh mì nguyên hạt, yến mạch, đậu lăng, có GI thấp hơn thực phẩm ít chất xơ như bánh mì trắng và ngũ cốc gạo. 

Chất béo và protein

Chất béo hoặc protein được ăn cùng với carbohydrate sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa và hạn chế GI của carbohydrate.

Một bữa ăn nhẹ bao gồm carbohydrate với protein hoặc chất béo có GI thấp hơn một bữa ăn nhẹ chỉ có carbohydrate. Ví dụ, bánh quy giòn với bơ đậu phộng có GI thấp hơn khi chúng ta chỉ ăn bánh quy giòn.

Axit xuất hiện trong thực phẩm

Axit trong thực phẩm làm hạn chế GI của thực phẩm chứa carbohydrate. 

Giấm, nước chanh hoặc trái cây họ cam quýt được thêm vào thực phẩm sẽ làm hạn chế GI của những thực phẩm đó. 

✅ Mọi người cũng xem : commercial real estate là gì

Lượng carbs cơ thể cần hàng ngày

Theo khuyến cáo từ Mỹ, lượng carbs nên chiếm từ 45-65% tổng lượng calo mỗi ngày. do đó, nếu một ngày cơ thể bạn cần 2.000 calo thì 900-1300 calo nên đến từ carbs (tương ứng với khoảng 225-325g carbs mỗi ngày).

Các thực phẩm giàu carbs

Các nguồn cung cấp carbs bao gồm:

  • ngũ cốc giữ nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, bánh mì và lúa mạch.

  • Rau: Đậu Hà Lan, khoai tây, ngô và các loại rau giàu tinh bột khác.

  • Trái cây: Xoài, chuối, sung và táo.

  • Đậu và những loại đậu: Đậu đen, đậu lăng và đậu xanh.

  • Các danh mục từ sữa: Sữa và sữa chua. 

Chất dinh dưỡng đa lượng Protein

Chất dinh dưỡng protein cũng là chất dinh dưỡng chính trong nhóm chất dinh dưỡng đa lượng, đóng vai trò quan trọng trong hoạt động sống của cơ thể. 

Protein rất quan trọng với cơ thể. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

✅ Mọi người cũng xem : canh tác hữu cơ là gì

Protein là gì?

Protein (đạm) được tìm thấy khắp cơ thể từ trong cơ, xương, da, tóc… Protein được tạo ra từ hơn 20 khối xây dựng cơ bản được gọi là axit amin. 

Protein có 4 chức năng chính, bao gồm:

  • Xây dựng và sửa chữa tế bào: Axit amin giúp tạo ra các protein mới trong cơ thể, được dùng để xây dựng và sửa chữa các mô và cơ.

  • Cấu tạo và duy trì phát triển cơ thể: Axit amin cung cấp cấu trúc cho màng tế bào, các cơ quan, tóc, da và móng tay của bạn.

  • Cân bằng độ PH: Axit amin giúp duy trì sự cân bằng axit-bazơ thích hợp trong cơ thể của mỗi người.

  • Tạo ra các enzym và nội tiết tố: Nếu không có các axit amin thích hợp, cơ thể chúng ta sẽ không thể tạo ra các enzym và hormone.

✅ Mọi người cũng xem : tình yêu hoàn mỹ là gì

Cách cơ thể hấp thụ protein

Chất dinh dưỡng đa lượng protein được hấp thụ như thế nào? Sự hấp thụ protein cũng diễn ra trong ruột non của bạn, nơi chứa các vi nhung mao, giúp tăng diện tích bề mặt hấp thụ của ruột non. Điều này cho phép cơ thể hấp thụ tối đa các axit amin và các chất dinh dưỡng khác.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu rùa

Lượng protein cơ thể cần mỗi ngày

Tùy thuộc vào cân nặng và nhóm tuổi mà lượng protein khuyến cáo cần bổ sung vào chế độ ăn của mỗi người sẽ khác nhéu.

Tiêu chuẩn Protein cho cơ thể mỗi người là khác nhéu. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

  • Lượng protein trung bình/ ngày: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích, khoảng 10-35% lượng calo trong cơ thể của bạn nên xuất phát từ protein. Ví dụ như nếu cơ thể cần 2.000 calo thì 200-700 calo từ chất dinh dưỡng đa lượng này (tương đương 50-175g). Lượng protein khuyến nghị cho người trưởng thành là 0.8g/1kg trọng lượng cơ thể.

  • Độ tuổi 40-50: Khi tuổi tác tăng cao, ở độ tuổi 40-50, mong muốn protein tăng lên khoảng 1-1.2g/kg cân nặng.

  • Người vận động nhiều: Những người luyện tập thể thao thường xuyên cũng có nhu cầu chất dinh dưỡng đa lượng protein cao hơn người bình thường, khoảng 1.1–1.5g/ kg cân nặng. Những người thường xuyên nâng tạ, chạy bộ, đạp xe cần khoảng 1.2–1.7g/kg cân nặng. Lượng protein nạp vào cơ thể không quá 2g/kg cân nặng.

Nếu cơ thể bạn đang gặp tình trạng thừa cân thì lượng protein đưa vào cơ thể cần tính toán cẩn thận. Để có lời khuyên chính xác và duy trì vóc dáng, bạn nên tham khảo ý kiến tư vấn trực tiếp từ chuyên gia.

✅ Mọi người cũng xem : mối tình là gì

Thực phẩm giàu protein bạn nên bổ sung vào chế độ ăn

Các thực phẩm cung cấp protein rất phong phú, bạn có khả năng đơn giản thêm vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày như:

Thực phẩm giàu protein. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

  • Gia cầm: Gà, gà tây.

  • Trứng: Đặc biệt là lòng trắng trứng.

  • Thịt đỏ: Thịt bò, thịt cừu và thịt lợn.

  • Hải sản: Cá hồi, tôm và cá tuyết.

  • Các sản phẩm từ sữa: Sữa tươi, sữa chua và pho mát.

  • Đậu và những loại đậu: Đậu đen, đậu lăng và đậu xanh.

  • những loại hạt: Hạnh nhân và hạt bí ngô.

  • Các sản phẩm từ đậu nành: Đậu phụ, đậu nành Nhật edamame…

Xem thêm: Các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng giúp cơ thể đủ chất, khỏe mạnh, Giảm nguy cơ bệnh tật

Chất béo – chất dinh dưỡng đa lượng không thể thiếu

Chất béo là 1 trong 3 nhóm chất dinh dưỡng đa lượng chính cung cấp cho cơ thể, có đơn vị cấu tạo cơ bản là các axit béo (no hoặc không no).

những loại thực phẩm chứa chất béo tốt cho cơ thể. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Chất béo là gì? 

Chất béo thuộc nhóm cung cấp năng lượng, là một dạng lipid bao gồm nhóm các hợp chất hòa tan trong các dung môi hữu cơ, thường không hòa tan trong nước và nhẹ hơn nước.  

một vài vai trò chính của chất béo với cơ thể là:

  • Tham gia vào cấu trúc cơ thể: Thực tế, 18-24% trọng lượng cơ thể là chất béo, thành phần thiết yếu của màng tế bào.

  • Tích trữ năng lượng: Chất béo được lưu trữ xung quanh cơ thể, đóng vai trò như một nguồn dự trữ năng lượng có thể được sử dụng trong thời kỳ mà cơ thể cần.

  • Hấp thụ vitamin tốt hơn: Chất béo được biết là loại dung môi giúp hỗ trợ và vận chuyển nhiều vitamin rất cần thiết cho cơ thể như vitamin D, vitamin K, vitamin E…

Cơ thể hấp thu chất béo ra sao?

quy trình tiêu hóa chất dinh dưỡng đa lượng lipid diễn ra tuần tự từ miệng – dạ dày – ruột non. Ở khoang miệng, quá trình tiêu hóa chất béo diễn ra khá chậm, chủ yếu thông qua quá trình tiêu hóa hóa học bằng enzym lipase. Chỉ có một ít chất béo được tiêu hóa ở dạ dày, quy trình tiêu hóa chủ yếu diễn ra ở ruột non. Lúc này, chúng được biến đổi cho đến khi trở thành các đơn vị axit béo riêng lẻ.  

✅ Mọi người cũng xem : chiến lược marketing đại trà là gì

Lượng chất béo khuyến nghị nạp vào cơ thể

Cơ thể mỗi người có mong muốn hàm lượng chất béo khác nhau. Với người trưởng thành, 20-35% tổng lượng calo cơ thể cần đến từ chất béo (44-77g chất béo/ ngày nếu cơ thể cần 2.000 calo mỗi ngày). 

Hàm lượng chất béo khuyến nghị cho cơ thể. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Có những loại chất béo tốt chúng ta nên tăng cường nhưng cũng có những chất béo “xấu” chúng ta cần Giảm hay loại bỏ chúng khỏi chế độ ăn:

  • Chất béo không bão hòa đơn: 15% đến 20%.

  • Chất béo không bão hòa đa: 5% đến 10%.

  • Chất béo bão hòa: ít hơn 10%.

  • Chất béo chuyển hóa: 0%.

  • Cholesterol: Dưới 300 mg hàng ngày.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu gà ác ớt hiểm

Những thực phẩm giàu chất béo

Các nguồn thực phẩm giàu chất béo dinh dưỡng đa lượng khá phong phú. Nếu muốn tăng cường chất béo khỏe mạnh cho cơ thể, bạn đừng bỏ qua một vài thực phẩm dưới đây nha:

  • Dầu ô liu nguyên chất.

  • Dừa: Dừa tươi, dừa khô và dầu dừa.

  • Bơ: Bơ tươi, dầu bơ tươi.

  • các loại hạt: Hạnh nhân và hạt bí ngô.

  • Cá béo: Cá hồi và cá trích

  • Các danh mục từ sữa: Sữa chua béo và pho mát.

Xem thêm: Chất béo là gì? Cách phân biệt chất béo có lợi hay có hại trong thực phẩm hằng ngày

Nước – Chất dinh dưỡng đa lượng không sinh calo

Nước cũng được xếp vào nhóm chất dinh dưỡng đa lượng cơ thể cần mỗi ngày với số lượng lớn. Trung bình một ngày, nam giới cần khoảng 3.7 lít chất lỏng và nữ giới cần khoảng 2.7 lít. Chất lỏng ở đây được xác định bao gồm từ nước, đồ uống và các thực phẩm. Khoảng 20% lượng chất lỏng mỗi ngày đến từ thức ăn và còn lại đến từ đồ uống.

Nước là nguồn sống của cơ thể. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thực tế, lượng nước cần hàng ngày phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố như nhiệt độ, sự vận động của cơ thể, môi trường sống và làm việc…

Dù là chất dinh dưỡng đa lượng không sinh calo nhưng nước lại có vai trò đặc biệt quan trọng, đảm bảo vận hành khỏe mạnh của cơ thể như vận chuyển dinh dưỡng, cung cấp oxy cần thiết cho tế bào, cung cấp dưỡng chất…

✅ Mọi người cũng xem : tốc độ ghz là gì

Phân bổ các chất dinh dưỡng đa lượng như thế nào trong thực đơn?

Mỗi chất dinh dưỡng đa lượng đều vô cùng quan trọng, giúp tối ưu hóa các vận hành của cơ thể. Điều quan trọng bạn cần chú ý là nên xây dựng chế độ ăn cân bằng, đảm bảo đủ carbs, protein và chất béo từ thường xuyên nguồn thực phẩm khác nhau.

Phân bổ chất dinh dưỡng cho chế độ ăn cân bằng. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Tùy từng mong muốn cá nhân khác nhau dựa trên mức độ vận hành, độ tuổi mà bạn có thể cân nhắc lượng chất dinh dưỡng đa lượng nạp vào cơ thể hàng ngày. Theo hướng dẫn về chế độ ăn uống của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) khuyến nghị hàm lượng từng loại chất dinh dưỡng đa lượng cung cấp cho cơ thể là:

  • Carbs: 45–65% lượng calo mỗi ngày. 

  • Protein: 10–35% lượng calo mỗi ngày.

  • Chất béo: 20–35% lượng calo mỗi ngày.

Dưới đây là bảng lượng nhu cầu calo từng nhóm tuổi theo khuyến nghị từ văn phòng Phòng chống dịch bệnh và nâng cao thể trạng Mỹ (ODPHP) để bạn tham khảo:

Đối tượng

Lượng calo

Trẻ ít vận động 2-8 tuổi

1.000-1.400

Trẻ vận động thường xuyên 2-8 tuổi

1.000–2.000

Bé gái 9-13 tuổi

1.400-2.200

Bé trai 9-13 tuổi

1.600-2.600

Nữ 14-30 tuổi vận động tích cực

2.400

Nữ 14-30 tuổi ít vận động 

1.800-2.000

Nam 14-30 tích cực vận động

2.800-3.200

Nam 14-30 ít vận động

2.000-2.600

Những người từ 30 tuổi trở lên tích cực vận động

2.000-3.000

Những người từ 30 tuổi trở lên ít vận động

1.600-2.400

✅ Mọi người cũng xem : sim đa năng là gì

Chất dinh dưỡng đa lượng và chất dinh dưỡng vi lượng có gì khác nhéu?

Đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho vận hành bình thường của các tế bào trong cơ thể nhưng chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng lại có những điểm khác biệt nhất định. Hiểu đúng chất dinh dưỡng đa lượng và chất dinh dưỡng vi lượng có gì khác nhau sẽ giúp bạn biết sắp xếp các loại thực phẩm rất cần thiết, giúp duy trì chế độ ăn uống cân bằng hàng ngày.

Phân biệt nhóm chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết sự khác biệt của chất dinh dưỡng đa lượng và vi lượng:

Đặc điểm

Chất dinh dưỡng đa lượng

Chất dinh dưỡng vi lượng

nhu cầu cơ thể

Cơ thể cần số lượng lớn.

Cơ thể cần rất ít.

Chức năng chính

Cung cấp năng lượng cho cơ thể.

Phòng ngừa bệnh tật.

hệ lụy nếu thiếu hụt

Suy dinh dưỡng thể phù (Kwashiorkor) và thể teo đét (Marasmus).

Thiếu máu, bướu cổ, còi xương.

hệ lụy khi nạp vào cơ thể quá mức cho phép

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, béo phì…

Tổn thương gan và hệ thần kinh.

Phân loại

Carbohydrate (carbs), protein, chất béo.

Chất chống oxy hóa, khoáng chất và vitamin.

Nguồn cung cấp

Có thường xuyên trong ngũ cốc, cá, các loại hạt các nhóm đậu thịt, quả hạch, khoai tây…

Trái cây, rau, trứng, thực phẩm lên men, rau lá xanh…

Lợi ích

Cung cấp năng lượng rất cần thiết để cơ thể thực hiện trao đổi chất..

Các chất dinh dưỡng vi lượng góp phần vào sự phát triển của cơ thể và ngăn chặn bệnh tật.

Chất dinh dưỡng đa lượng rất quan trọng và cũng dễ dàng bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày. Để xây dựng chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất, bạn đừng quên thêm chúng vào từng bữa ăn cho mình và gia đình nhé. Chúc bạn thể trạng và đừng quên đón đọc nhiều thông tin hữu ích khác trên website của Monkey!

What Are Macronutrients? All You Need to Know – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://www.healthline.com/nutrition/what-are-macronutrients

Macronutrients: A Simple Guide to Macros – Ngày truy cập: 17/06/2022

Macronutrients: A Simple Guide to Macros

What Are Macronutrients? – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://www.webmd.com/diet/what-are-macronutrients

Difference Between Micronutrients and Macronutrients – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://byjus.com/biology/difference-between-micronutrients-and-macronutrients/

Are you getting too much protein? – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/are-you-getting-too-much-protein

Fat: What You Need to Know – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://my.clevelandclinic.org/health/articles/11208-fat-what-you-need-to-know

Nutrition and healthy eating – Ngày truy cập: 17/06/2022

https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/carbohydrates/art-20045705



Các câu hỏi về chất đa lượng là gì


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê chất đa lượng là gì hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment