8 cách nấu nước lẩu ngon, hướng dẫn dễ làm tại nhà | Vinh Hạnh Food

Cập nhật ngày 24/09/2022 bởi mychi

Bài viết 8 cách nấu nước lẩu ngon, hướng dẫn dễ làm tại nhà | Vinh Hạnh Food thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu 8 cách nấu nước lẩu ngon, hướng dẫn dễ làm tại nhà | Vinh Hạnh Food trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : Vinh Hạnh Food”

Đánh giá về 8 cách nấu nước lẩu ngon, hướng dẫn dễ làm tại nhà | Vinh Hạnh Food


Xem nhanh
link đăng ký:
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU THÁI HẢI SẢN vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Với nguyên liệu chính gồm:
- Cá ba sa, tôm, mực, nghêu.
- Sả, ớt, thơm, tỏi, cà chua.
- Nước mắm Thuận Phát, lẩu thái pha sẵn Thuận Phát.
- Rau ăn lẩu đi kèm...
- Gia vị...

Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

Thanks các bạn đã theo dõi!

Liên hệ quảng cáo:
Số điện thoại: 0917384466 - 0961278748

#bepcuavo
#lauthai
#lauhaisan

Có rất nhiều loại nước lẩu khác nhau trong ẩm thực nhưng cách nấu nước lẩu ngon ngoài dựa vào năng khiếu còn phụ thuộc vào công thức, bí quyết hay. Nắm được bí quyết theo từng loại nước lẩu trong bài viết này, Vinh Hạnh Food tin rằng bạn sẽ có thành phẩm thật ngon.

cách nấu nước lẩu ngon Nồi lẩu hải sản ngon khó cưỡng

Lưu ý về hương vị của những loại nước lẩu

Lẩu cá hay lẩu hải sản thường sẽ có vị chua ngọt và cay để Giảm mùi tanh, khi ăn cũng cảm thấy thanh hơn. Vì vậy, khi nấu các loại lẩu này thì bạn dùng nước me hoặc gói gia vị lẩu thái, nhúng với thơm, cà chua, rau muống, cải và những loại nấm.

Đối với cách nấu nước lẩu, bạn không nêm gia vị lẩu vì lẩu gà thường sẽ cay hoặc ăn với thống kê, không hợp chua.

Đối với các cách nấu nước lẩu khác như lẩu bò, lẩu xương heo thì bạn sẽ khử mùi của bò hoặc xương bằng hành tím, sả, gừng nướng và đặc biệt không thể quên các nguyên liệu như hoa hồi, thảo quả, đinh hương. Những nguyên liệu này vừa giúp khử mùi, tăng hương thơm, đồng thời cũng mang lại cảm giác dễ chịu cho người thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : tàu không số là gì

Các cách nấu nước lẩu ngon dễ dàng

Hầu hết trong các gia đình Việt thì lẩu chính là món ngon hàng đầu không thể thiếu trong các bữa tiệc, liên hoan,… hay thậm chí là thỏa mãn mong muốn ẩm thực ngon của chúng ta. Vậy cách nào để chế biến một nồi nước lẩu thơm ngon, hấp dẫn mà lại không tốn thường xuyên công sức và thời gian. Các bạn hãy cùng tôi tìm hiểu một số bí quyết sau nhé.

Đầu tiên, cái chính của nồi nước lẩu ngon chính là nguyên liệu và các gia vị nêm. bắt buộc nguyên liệu của chúng ta phải thật tươi, sạch mới có khả năng làm nên một mùi vị ngon ngây ngất của nồi nước lẩu được.

Nếu trong nồi lẩu có thịt (gà, heo,…) thì nên sử dụng chúng làm vị chính cho nồi lẩu mà không thêm nhiều bột ngọt cũng như nhiều gia vị phụ vì sẽ làm mất vị ngon của nước cốt thịt.

Ví dụ như: khi nấu lẩu bò, heo hay gà thì hãy làm nguyên chất bằng xương của chúng chứ không nên thêm nhiều chất phụ gia tương đương bột ngọt sẽ làm mất vị ngon ngọt của thịt.

Tiếp theo ta đi đến phần gia vị. Mỗi loại lẩu cần có loại gia vị đặc trưng của lẩu đó. Tùy từng loại nước lẩu mà ta nêm những thứ gia vị sao cho phù hợp mà vẫn giữ được vị ngon đặc trưng của món lẩu cần nấu.

Ví dụ: lẩu hải sản thì không thể thiếu sả, sa tế, dứa, cần tây, gừng,… để dậy nên mùi vị chua cay sẵn có của lẩu này.

Lẩu bò thì cần có gừng, riềng, xả, hành tím, quế, thảo quả,… để dậy nên vị ngon ngọt của nước thịt bò…

Một phần không thể thiếu trong chế biến nước lẩu chính là thời gian đun nồi lẩu. Thời gian này phụ thuộc vào từng nguyên liệu của món lẩu đó chứ không phải do chúng ta quyết liệt.

Ví dụ như nấu lẩu gà hay heo thì cần thời gian từ 2 – 4 giờ là có thể dùng được. Nhưng đối với lẩu bò thì thời gian nấu có lâu hơn một chút là từ 4 – 6 giờ. Ngược lại đối với lẩu hải sản thì thời gian đun lại không được quá 1 giờ tại vì đun lâu quá sẽ làm mất các dưỡng chất thiết yếu xuất hiện trong hải sản.

giao hàng tận nơi

Đặt online thịt dê, thịt cừu, dồi dê, thực phẩm tiện lợi,…

Vào shop


Các câu hỏi về cách nấu nước lẩu ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu nước lẩu ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment