[Chia Sẻ] cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 30/09/2022 bởi mychi

Bài viết [Chia Sẻ] cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu [Chia Sẻ] cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “[Chia Sẻ] cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà”

Đánh giá về [Chia Sẻ] cách nấu lẩu thập cẩm cực ngon, đơn giản tại nhà


Xem nhanh
link đăng ký:
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU THÁI HẢI SẢN vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Với nguyên liệu chính gồm:
- Cá ba sa, tôm, mực, nghêu.
- Sả, ớt, thơm, tỏi, cà chua.
- Nước mắm Thuận Phát, lẩu thái pha sẵn Thuận Phát.
- Rau ăn lẩu đi kèm...
- Gia vị...

Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

Thanks các bạn đã theo dõi!

Liên hệ quảng cáo:
Số điện thoại: 0917384466 - 0961278748

#bepcuavo
#lauthai
#lauhaisan

nhiều người săn tìm cách làm lẩu thập cẩm để có khả năng tự tin chuẩn bị bữa tiệc chiêu đãi người thân, bạn bè ở nhà vào mỗi cuối tuần. You have to be have a bí quyết thực hiện món lẩu thập cẩm ngon trong thời gian ngắn chưa? Cùng tham khảo bài viết bên dưới của Đào Tạo Trưởng Á Âu nhé.

lẩu thập cẩm

lẩu thập cẩm Lẩu thập cẩm là món ăn khoái khẩu của nhiều người (Ảnh: Internet)

Lẩu thập cẩm là món ăn được rất nhiều người yêu thích, ưu tiên lựa chọn để đưa lên thực đơn bữa tiệc cuối tuần gặp mặt thân nhân, bạn bè. Đặc biệt, ngồi quạ quéo nhéu thưởng thức nhiệt độ nóng tuyệt vời trong những ngày mưa có trời se lạnh thì còn gì tuyệt vời hơn.

Thành phần nguyên liệu tương đối thường xuyên bao gồm thịt gà, tôm, mực, nghêu, thịt bò, trứng vịt lộn, những loại rau ăn kèm… khiến thường xuyên người suy nghĩ rằng cách thực hiện cũng phức tạp không kém. tuy nhiên, bạn sẽ thay đổi ngay suy nghĩ đó khi theo dõi và thử nghiệm cách nấu lẩu thập cẩm dưới đây.

Nội Dung

  • 1 Hướng dẫn cách nấu lẩu thập cẩm dễ dàng
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Cách nấu
      • 1.2.1 Sơ chế nguyên liệu thịt, hải sản
      • 1.2.2 Sơ chế các loại rau ăn kèm
      • 1.2.3 Nấu nước lẩu
      • 1.2.4 Cách bày đĩa
    • 1.3 một số lưu ý quan trọng để có món lẩu thập cẩm ngon

Nguyên liệu

  • 500g thịt gà
  • 300g tôm
  • 500g mực
  • 500g nghêu
  • 200g thịt bò
  • 3 bìa đậu phụ
  • 3 quả trứng vịt lộn
  • 1 trái ngô ngọt
  • 1kg xương heo
  • 1 củ hành khô
  • 1kg bún
  • Gia vị: Ớt, sa tế, sả, hạt nêm, mì chính, muối, dầu ăn.
  • Rau ăn lẩu thập cẩm: Nấm kim châm, đậu bắp, ngải cứu, rau muống, cải cúc, cải ngồng, cà chua.

Cách nấu

Sơ chế nguyên liệu thịt, hải sản

Đầu tiên, bạn cọ xát muối lên bề mặt thân gà, rửa lại nhiều lần với nước để khử sạch mùi tanh rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.

Tiếp theo, bạn rửa sạch thịt bò, mực, tôm thật sạch, cắt thịt bò thành lát mỏng, cắt mực thành từng khoanh nhỏ.

cách làm lẩu thập cẩm

cách làm lẩu thập cẩmRửa sạch, cắt thịt bò thành lát mỏng để nấu lẩu thập cẩm (Ảnh: Internet)

Với nghêu, bạn cho vào ngâm trong âu nước vo gạo trong khoảng 1-2 tiếng, vớt ra. Bạn bày tất cả các nguyên liệu lên đĩa để làm lẩu thập cẩm.

✅ Mọi người cũng xem : cơ số 11 là gì

Sơ chế các loại rau ăn kèm

Sau đó, bạn cắt bỏ phần gốc của nấm kim châm rửa sạch với nước muối pha loãng. Lần lượt nhặt bỏ lá úa vàng, gốc rễ của các loại rau ăn kèm, ngắt khúc ngắn vừa ăn rồi rửa sạch để trên rổ cho ráo nước.

Kế đó, bạn rửa miếng đậu phụ, cắt thành miếng vuông nhỏ. Lưu ý, khi thực hiện thao tác này, bạn cần thật nhẹ tay để đậu phụ không bị nát.

cách nấu lẩu thập cẩm

cách nấu lẩu thập cẩmCắt đậu phụ thành miếng vuông nhỏ vừa ăn (Ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn bóc vỏ hành tím, đập dập rồi băm nhỏ. Rửa sạch, bổ cà chua thành múi cau, cắt ngô ngọt thành từng khoanh ngắn, cắt sả thành lát mỏng là đã hoàn tất công đoạn sơ chế trong cách làm lẩu gà thập cẩm.

Nấu nước lẩu

Sau đó, bạn rửa sạch xương heo với nước muối pha loãng và chần sơ qua với nước sôi trong khoảng 5 phút để khử sạch mùi hôi. Lúc này, bạn cho xương vào nồi nước lớn, bắc lên bếp ninh khoảng 30-45 phút để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước lẩu.

lẩu thập cẩm ngon

lẩu thập cẩm ngonNinh xương để tạo vị ngọt tự nhiên cho nước lẩu (Ảnh: Internet)

Tiếp tục, bạn bắc nồi có 1 muỗng canh dầu ăn lên bếp đun sôi rồi cho hành tím băm vào phi thơm, thêm cà chua bổ múi cau, sả cắt lát vào xào thơm. Sau đó, bạn đổ nước dùng vừa ninh xong sang, tiếp tục đun. Khi nước sôi, bạn đập 3 quả trứng vịt lộn vào cùng, hạ lửa nhỏ rồi cho sa tế và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

Cách bày đĩa

Sau đó, bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng các đĩa thịt, hải sản, rau ăn kèm xung quanh. Bấy giờ, bạn chỉ cần chờ nước sôi thì cho thịt, hải sản và nhúng rau vào là đã có khả năng thưởng thức kèm với bún tươi.

Thưởng thức lẩu thập cẩm ngon đậm đà chỉ sau 4 bước thực hiện (Ảnh: Internet)

một vài lưu ý quan trọng để có món lẩu thập cẩm ngon

– có thể bổ sung thêm một số loại rau ăn kèm phù hợp với sở thích và cần chú ý, lựa chọn rau củ quả(xanh càng tốt) mướt.

– Nên chọn những nguyên liệu thịt, hải sản tươi ngon để đảm bảo món lẩu thập cẩm ngọt nước và giàu dưỡng chất.

– Khi thưởng thức, các bạn cần lưu ý cần nhúng các nguyên liệu lâu chín rồi đến các nguyên liệu dễ chín hơn.

– Nên chuẩn bị thêm bát nước mắm có thêm vài lát ớt cắt mỏng để ăn kèm cùng món lẩu thập cẩm.

Cách làm lẩu thập cẩm trong vòng phức tạp đúng không nào? Tất cả sẽ đơn giản hơn rất thường xuyên nếu bạn nắm trong tay bí quyết thực hiện nhanh chóng như trên. Hi vọng, với công thức chế biến trên, bạn có khả năng tự tin trổ tài chiêu đãi thân nhân và bạn bè vào ngay dịp cuối tuần này.

Nếu nhu cầu “tích lũy” thêm thường xuyên công thức chế biến các món lẩu khác nữa, bạn hãy nhénh tay điền thông tin vào form bên dưới nhé. Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu sẽ liên lạc và tư vấn cụ thể khóa học phù hợp với bạn.

Chúc các bạn chế biến thành công!

Mời bạn đánh giá bài viết để công ty chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!



Các câu hỏi về cách nấu món lẩu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu món lẩu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment