Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 03/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà”

Đánh giá về Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà


Xem nhanh
Đơn Giản, Dễ Làm, Cực Ngon.
Easy To Make, Yummy To Eat.

Cách nấu lẩu gà dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu gà cốt dừa

1417 lượt xem

Lẩu gà cốt dừa thơm béo, vị ngọt thanh xen nhẹ chút cay cay bạn thử qua chưa? Nếu tò mò hương vị của món lẩu này thì hôm nay hãy cùng Vietvan.vn vào bếp thực hiện ngay để chiêu đãi gia đình vào những ngày mưa lạnh nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu gà cốt dừa
  • Thưởng thức lẩu gà cốt dừa

✅ Mọi người cũng xem : hội cựu chiến binh là gì

Nguyên liệu làm Lẩu gà cốt dừa Cho 4 người

Thịt đùi gà 800 gr Nước sử dụng xương 2.2 lít (hoặc nước lọc) Nước cốt dừa 80 ml Cà rốt 1/3 củ Lá chanh 1 ít Riềng 20 gr Hành tím 20 gr Tỏi 20 gr Sả 20 gr Ớt 5 trái Dầu điều 40 ml Nước mắm 30 ml Dầu ăn 2 muỗng canh Rau nhúng lẩu 500 gr (rau cải thảo/ rau muống bào) Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ hạt nêm/ bột canh/ tiêu/ đường)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

  • Chọn con gà có da màu vàng óng đặc trưng, lớp da bên ngoài mỏng, mịn, có độ co giãn tốt, phần thịt bên trong có màu đỏ hồng một cách tự nhiên, không quá nhạt hay quá đậm, không có thường xuyên vết bầm hoặc vết máu tụ.
  • dùng tay ấn vào để kiểm tra gà có bị bơm nước hay không. Nếu thấy gà nhão, trơn hoặc biến dạng thì không mua.
  • Nếu mua gà đông lạnh cần chọn mua tại các siêu thị, nhà hàng có uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Xem cụ thể: Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Chọn củ cà rốt có hình dáng thẳng, vỏ bên ngoài trơn láng, màu sáng, cầm trên tay thấy chắc và nặng.
  • nhớ đừng nên chọn những củ có phần vai của củ to, dày, vì đây thường là những củ cà rốt có lõi lớn, ăn không ngọt và ít dưỡng chất.
  • Không chọn mua củ có hình dáng méo, màu sẫm, bị dập hoặc có đốm màu khác lạ.

Nguyên liệu làm Lẩu gà cốt dừa

Cách chế biến Lẩu gà cốt dừa

  • Sơ chế thịt gà

    Thịt đùi gà mua về cọ xát với 1 ít muối sau đó rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo. Sau đó chặt thành những miếng vừa ăn.

    Bước 1 Sơ chế thịt gà Lẩu gà cốt dừa
    Bước 1 Sơ chế thịt gà Lẩu gà cốt dừa
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Hành tím, tỏi lột vỏ băm nhỏ. Riềng cạo sạch vỏ, sả bỏ lớp bẹ già, rửa sạch rồi cắt riềng thành các lát mỏng còn sả thì đem cắt khúc.

    Cà rốt mua về rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành những khoanh hình hoa hoặc hình tròn mỏng.

    Cải thảo tách bẹ rồi đem ngâm muối cùng rau muống bào rồi rửa lại với nước sạch xong vớt lên để ráo.

    Lá chanh và ớt rửa sạch.

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay

    Nấu nước dùng cốt dừa

    Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào sau đó thêm phần hành, tỏi, sả, riềng đã sơ chế vào phi thơm.

    Sau đó, bạn thêm 2.2 lít nước dùng xương vào nấu cùng với lửa vừa khoảng 15 phút.

    Khi nước sử dụng xương sôi mạnh bạn thêm vào nồi 80ml nước cốt dừa, 40ml dầu điều, 30ml nước mắm, 1 muỗng canh bột canh, 3 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh tiêu khuấy đều.

    Sau đó bạn thêm vào 1 ít lá chanh, cà rốt cắt khoanh vào tiếp tục đun trong khoảng 10 phút thì thêm 5 trái ớt vào rồi khuấy đều đặn là xong phần nước sử dụng cốt dừa.

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cua đất múi

    Nấu chín gà và nhúng rau ăn kèm

    Bạn cho thịt đùi gà đã vào nồi nước dùng đang sôi nấu trong 10 phút rồi cho rau muống bào, rau cải thảo vào nhúng chín là có thể ăn ngay được rồi.

    Bước 4 Nấu chín gà và nhúng rau ăn kèm Lẩu gà cốt dừa
    Bước 4 Nấu chín gà và nhúng rau ăn kèm Lẩu gà cốt dừa
  • Thành phẩm

    Lẩu gà cốt dừa nóng hổi, vừa thổi vừa ăn cực kì hấp dẫn đã hoàn thành.

    Phần nước sử dụng thơm béo, đậm đà lại có vị cay cay, cùng với đó là thịt đùi gà mềm dai, ngọt thịt thơm ngon không thể cưỡng lại.

    Bạn nhớ ăn lẩu kèm với bún hoặc mì gói và chấm thịt gà cùng muối tiêu chanh cùng với 1 ít lá chanh và ớt cắt nhỏ sẽ rất ngon đấy!

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gà cốt dừa
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gà cốt dừa

Với công thức cách nấu lẩu gà cốt dừa đặc biệt này sẽ giúp cho bữa ăn gia đình thêm thơm ngon và hấp dẫn. Hãy nhanh tay thực hiện ngay món lẩu này nhé để thưởng thức với cả nhà nhé! Vietvan.vn chúc bạn thành công!

Biên tập bởi Trịnh Tuyết Nhi • Đăng 27/08/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:cách nấu lẩu gà,nấu lẩu gà,lẩu gà,cách nấu lẩu, nấu lẩu

Thảo luận về Cách nấu lẩu gà cốt dừa thơm ngon bổ dưỡng đơn giản tại nhà

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu món lẩu gà nước dừa


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu món lẩu gà nước dừa hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment