2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa đơn giản mà thơm ngon

Cập nhật ngày 24/09/2022 bởi mychi

Bài viết 2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa đơn giản mà thơm ngon thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu 2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa đơn giản mà thơm ngon trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa đơn giản mà thơm ngon”

Đánh giá về 2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa đơn giản mà thơm ngon


Xem nhanh
Cách làm món Lẩu vịt thơm ngon không tanh!

2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước đơn giản mà thơm ngon

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa

67556 lượt xem

Lẩu vịt là món lẩu khá quen thuộc của thường xuyên gia đình, đặc biệt các nguyên liệu rất dễ kiếm tìm và công thức chế biến lại khá đơn giản. Cùng Điện máy XANH vào bếp để thực hiện 2 cách nấu một nồi lẩu vịt ngon tròn vị nhất cho gia đình của mình thưởng thức nhé!

Xem nhénh

  • Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
  • Lẩu vịt om sấu

1. Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)

Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)

✅ Mọi người cũng xem : trình độ cao đẳng gọi là gì

Nguyên liệu làm Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa) Cho 4 người

Thịt vịt 600g Khoai môn hoặc khoai sọ 1 con ( khoảng 2 kg) Dấm bỗng 30 g ( hoặc mẻ lọc lấy nước) Nấm hương – nấm rơm – nấm kim châm 300 g Dừa xiêm 2 quả (bạn có thể thay thế bằng nước cốt dừa)

những loại rau củ gồm: Rau muống, cà rốt, hành khô, hành tím, hành tây, váng đậu.

Gia vị gồm: Hạt tiêu, đường muối, bột ngọt và bột năng, Mì tôm hoặc mì gạo, bún (tùy sở thích)

Chuẩn bị nguyên liệu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mắm cá linh ngon

Cách chế biến Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)

  • Sơ chế nguyên liệu

    Làm sạch vịt bằng cách sử dụng muối trắng sát đều lên xung quanh vịt và bóp thật kỹ để khử sạch mùi hôi. ngoài ra, có thể dùng rượu trắng hoặc sử dụng nước gừng xoa đều lên xung quanh vịt thay cho muối trắng đều đặn được.

    Sau đó, đem rửa sạch lại với nước và chặt vịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn rồi để riêng ra.

    Xem thêm: Mẹo khử mùi hôi của gà vịt khi nấu ăn đơn giản nhất

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
  • Ướp thịt vịt

    Cho thịt vịt vào nồi hoặc 1 cái tô to, sau đó cho 1 chút muối + nước mắm + hạt tiêu + tỏi băm nhỏ và 1 ít dấm bỗng vào. dùng đũa trộn lên cho thật đều, để khoảng 30 phút để các gia vị được ngấm đều vào vịt là được.

    Bước 2 Ướp thịt vịt Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Khoai và cà rốt: Đem gọt bỏ hết vỏ rồi rửa sạch, sử dụng dao thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn, có khả năng tỉa hoa rồi cắt thành những hình dáng bắt mắt, ưa nhìn theo sở thích của mình.

    những loại nấm và rau: Các bạn cũng đem cắt bỏ hết chân, cho vào ngâm với nước lạnh rồi rửa thật kỹ cho sạch và để ráo nước.

    Bước 3 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
  • Nấu lẩu vịt

    Đặt 1 cái nồi sạch lên trên bếp, cho dầu vào trong nồi đun nóng nên và cho tỏi vào phi thơm vàng.

    Trút phần thịt vịt đã ướp gia vị vào và tiến hành xào cho thịt vịt được săn lại và có mùi thơm thì tiếp tục cho khoai môn + cà rốt + khoai tây vào xào cùng.

    Cần đảo liên tục khoảng 5-7 phút rồi chế nước dừa vào nồi sao cho lượng nước dừa vừa đủ ngập phần nguyên liệu ở trong nồi là được.

    Vặn nhỏ bếp và tiến hành nấu khoảng 15 phút cho thịt vịt chín nhừ và nước ngọt đượm. Sau đó cho các loại hành + mùi tàu vào đảo đều đặn lên xong rồi tắt bếp.

    Bước 4 Nấu lẩu vịt Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
    Bước 4 Nấu lẩu vịt Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)
  • ✅ Mọi người cũng xem : chế độ humidifier là gì

    Thành phẩm

    Nồi lẩu vịt này được bốc khói nghi ngút, hương vị thơm ngon béo ngậy của nước dừa, thịt vịt được chín mềm nhưng vẫn có độ dai ngon đặc trưng riêng.

    Những miếng khoai môn, khoai sọ dẻo quánh, bùi bùi kết hợp với rau muống giòn giòn tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món lẩu này.

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu vịt nước dừa (hoặc nước cốt dừa)

2. Lẩu vịt om sấu

Lẩu vịt om sấu

Nguyên liệu làm Lẩu vịt om sấu Cho 4 người

Vịt làm sạch 1 con (khoảng 1.2 kg) Sấu 7 quả Rau ăn kèm những loại 200 g Nấm hương 100 g Nấm kim châm 100 g Khoai môn 1 củ (cỡ vừa) Váng đậu 2 miếng Sa tế 3 muỗng cà phê Cà rốt 1 củ Trứng cút lộn 13 quả Sả 2 cây Đậu phụ 2 miếng Bún 1 kg

Gia vị đầy đủ, muối, ớt, chanh, hành, tỏiChuẩn bị nguyên liệu

✅ Mọi người cũng xem : tư duy thiết kế là gì

Cách chế biến Lẩu vịt om sấu

  • Sơ chế nguyên liệu

    Thịt vịt sơ chế sạch với nước mưới để ráo, chặt miếng cỡ vừa ăn.

    Sả bóc lớp vỏ ngoài cắt vát, gừng thái chỉ, tỏi hành thái nhỏ, quả sấu rửa sạch để ráo nước.

    Cà rốt, khoai môn gọt vỏ cắt miếng vừa ăn.

    Ướp thịt vịt với 1 thìa bột nêm, hành băm cùng sả, tỏi, hành, gừng băm nhỏ. Ướp khoảng 30 phút cho thịt vịt ngấm các gia vị.

    Rau những loại rửa sạch ngâm nước muối loãng. Sau đó vớt ra để ráo.

  • Chế biến thịt vịt

    Bắt nồi lên bếp, phi thơm hành khô với dầu ăn cho sả vào xào sau đó cho thịt vịt vào xào sơ. Nêm chút mắm ngon, xào cho miếng thịt săn lại. Cho thịt vịt vào đảo nhénh tay, lên để to lửa để thịt không bị dai. Nêm chút xíu gia vị cho vừa miệng.

    Bước 2 Chế biến thịt vịt Lẩu vịt om sấu
  • ✅ Mọi người cũng xem : biên độ nhiệt độ là gì

    Nấu lẩu vịt

    Chuẩn bị ít nước dùng xương cho vào nồi đã bắt trên bếp và đun sôi, thả thêm một miếng củ cải trắng, gốc hành lá để nước lẩu thanh và ngọt. Vớt củ cải trắng ra sau đó bạn đổ vào nồi thịt vịt vừa xào, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

    Bước 3 Nấu lẩu vịt Lẩu vịt om sấu
  • ✅ Mọi người cũng xem : freeware là gì

    Thành phẩm

    Đặt nồi lẩu vịt om sấu ở giữa, bên cạnh bày đậu phụ, rau nhúng, bún ăn kèm.

    Khi nồi lẩu vịt om sấu sôi bạn thả thêm nấm, khoai môn, cà rốt cùng trứng cút lộn đun nhỏ lửa và mời cả nhà thưởng thức ngay thôi.​ Nồi lẩu có mùi thơm thơm của sả, hương sấu thoang thoảng và đậm đà hương vị.

    Bước 4 Thành phẩm Lẩu vịt om sấu

Lẩu vịt là sự kết hợp quen thuộc của thường xuyên loại hương vị để tạo nên vị thơm, vừa ăn cho món ăn khiến cho bạn ăn hoài vẫn không ngán. Hi vọng bạn cũng sẽ có được trải nghiệm được những hương vị rất ấn tượng này khi nấu nha!

Biên tập bởi Nguyen Huynh Phuong • Đăng 31/05/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : không khóc được là gì

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:lẩu vịt,cách nấu lẩu vịt,lẩu vịt om sấu,lẩu vịt nước dừa, cách nấu lẩu vịt tại nhà dễ dàng

Thảo luận về 2 cách nấu lẩu vịt om sấu, lẩu vịt nước dừa dễ dàng mà thơm ngon

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu vịt


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu vịt hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment