Học cách nấu lẩu vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Học cách nấu lẩu vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Học cách nấu lẩu vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Học cách nấu lẩu vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây”

Đánh giá về Học cách nấu lẩu vịt nấu chao đậm đà hương vị miền Tây


Xem nhanh
Cảm ơn mọi người đã xem video: Vịt nấu chao thơm lừng, béo ngậy. Bí quyết làm nước chấm thơm ngon đậm đà của mẹ | Vị Ngon Của Mẹ.
Mọi người nhớ nhấn đăng ký kênh cũng như like và chia sẻ để ủng hộ hai mẹ con mình nha. Cảm ơn mọi người rất nhiều.
Link đăng ký: https://youtube.com/channel/UCsBOmsfDfbBAryImYhLxBQQ
#vitnauchao #monngonmientay

Hôm nay PasGo sẽ hướng dẫn bạn cách nấu vịt nấu chao nổi tiếng của miền Tây đậm đà hương vị. Các bạn tham khảo ngay nhé!

Lẩu vịt nấu chao

Mùa đông là mùa của những cơn gió lạnh tê tái, mùa của những con phố mưa sa, và cũng là mùa của quây quần, ấm cúng. Trong cái không khí lành lạnh của chớm đông, các gia đình thường không quên thêm vào bữa ăn một nồi lẩu nghi ngút khói để tăng sự gắn kết gia đình. Lẩu vịt là một trong những món được ưa chuộng nhất. Cách làm lẩu vịt nấu chao ngon tại nhà vô cùng đơn giản, phù hợp với mọi lứa tuổi. Cách làm lẩu vịt nấu chao cực chuẩn sẽ khiến gia đình bạn mê tít vì món ăn đậm đà và lạ miệng.

Thời gian thực hiện: 60 phút Khẩu phần ăn: 4 người

NGUYÊN LIỆU CHUẨN BỊ CHO MÓN LẨU VỊT NẤU CHẢO

Nguyên liệu nấu nước lẩu

  • Vịt: 1 con
  • Khoai môn: 4 củ
  • Chao: 2 cục
  • Hành tím: 5 củ
  • Tỏi: 5 tép
  • Ớt tươi: 3 trái
  • Gia vị: Bột ngọt, muối, đường
  • Nước dừa tươi: 500ml

Đồ nhúng lẩu

  • Rau muống, rau ngổ, cải xanh, nấm, các nhóm đậu váng đậu, mì, bún,…

Nguyên liệu làm nước chấm

  • Chao: 2 cục chao và 1 muỗng cà phê nước chao
  • Ớt: 1 trái
  • Tỏi: 1 tép
  • Đường: 1 muỗng cà phê

✅ Mọi người cũng xem : nhiễm h pylori là gì

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN LẨU VỊT NẤU CHAO

✅ Mọi người cũng xem : độ rộng của bus là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Làm sạch vịt. Để vịt hết mùi hôi, bạn hãy chà xát vịt với muối hoặc rửa với rượu trắng pha nước gừng, hay chanh, giấm gạo. Sau đó rửa lại với nước lạnh, chặt vịt thành từng miếng vừa ăn.

Khoai môn gọt vỏ, rửa lại với nước rồi dùng dao cắt thành miếng to vừa ăn. Ngâm trong thau nước có chứa 1 ít muối trong khoảng 10 phút. Sau đó mang đi chiên với nhiệt độ 180 độ C, trong khoảng 15 phút.

✅ Mọi người cũng xem : vật nhiễm điện còn được gọi là gì

Bước 2: Ướp thịt vịt

Ướp thịt vịt với hỗn hợp: sả + ½ số gừng + ½ số hành tím + ½ muỗng canh muối + ½ muỗng cà phê tiêu + 1 muỗng cà phê đường + 2 cục chao. Ướp trong vòng 30 phút.

Bước 3: Nấu lẩu vịt

Phi thơm hành tím và tỏi băm. Cho thịt vịt vào xào săn, thêm 3 muỗng cà phê dầu điều trộn lên cho thịt có màu đẹp.

Đổ 500ml nước dừa vào, đậy nắp nấu 15 phút.

Sau 15 phút, bạn cho khoai môn và 500ml nước lọc vào, tiếp tục đậy nắp nấu. Khi sôi lên thì nếm thử, nêm gia vị và tắt bếp.

Bước 4: Làm nước chấm

Bạn cho vào chén 2 cục chao + 1 muỗng cà phê nước chao + 1 muỗng cà phê đường + 3 muỗng cà phê nước nóng + ½ muỗng cà phê nước cốt chanh khuấy tan gia vị. Cho tỏi và ớt băm vào.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái lan hải sản

THÀNH PHẨM MÓN LẨU VỊT NẤU CHAO

Thịt vịt mềm ngon thấm đều đặn mùi thơm đặc trưng của chao, thêm mùi thơm nồng của sả, tỏi hành phi. Ăn kèm với khoai môn bùi vị, nấm giòn giòn sần sật, lạ miệng. Món lẩu với cách chế biến đơn giản thích hợp thực hiện trong các buổi tụ tập gia đình, nhớ ăn chung với bún hoặc mì gói, thêm thật thường xuyên rau sống thì vô cùng tuyệt vời nha.

Chúc các bạn thành công với món lẩu vịt nấu chao này nhé!.

Nguồn: Sưu tầm

Bài viết tương tự:

Vân Anh

26/01/2022



Các câu hỏi về cách nấu lẩu vịt nấu chao


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu vịt nấu chao hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment