CÁCH NẤU LẨU HỘT VỊT LỘN CHUA CAY ĐƠN GIẢN

Cập nhật ngày 05/10/2022 bởi mychi

Bài viết CÁCH NẤU LẨU HỘT VỊT LỘN CHUA CAY ĐƠN GIẢN thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu CÁCH NẤU LẨU HỘT VỊT LỘN CHUA CAY ĐƠN GIẢN trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “CÁCH NẤU LẨU HỘT VỊT LỘN CHUA CAY ĐƠN GIẢN”

Đánh giá về CÁCH NẤU LẨU HỘT VỊT LỘN CHUA CAY ĐƠN GIẢN


Xem nhanh
Cách nấu trứng vit lộn hầm ngải cứu thơm ngon
-Rất mong mọi người đóng góp ý kiến và ủng hộ cho kênh, để kênh được phát triển mạnh hơn!!
- Google: https://www.youtube.com/channel/UCYZlKs3RBSavYajjZxFVEvw
- Twitte: https://twitter.com/who_to_follow/suggestions
- Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100026873940877

Cách nấu lẩu vịt lộn trong vòng phức tạp, thành phần nguyên liệu dễ dàng dễ tìm mua, món ăn có tổng giá trị dinh dưỡng cao. Chính do đó, lẩu vịt lộn “được lòng” rất thường xuyên người.

Với mong muốn thưởng thức hương vị lẩu chua cay hòa quyện, nhiều người đã chủ động tìm kiếm cách nấu lẩu trứng vịt lộn ngải cứu.tuy nhiên, có rất thường xuyên công thức nấu lẩu hột vịt lộn được “lưu truyền” trên Internet. Vậy, đâu là công thức chuẩn giúp bạn chế biến nên món ăn có hương vị thơm ngon làm mê mẩn người ăn? Hãy cùng Redgravynyc.com tìm hiểu nhé.

 Cách nấu lẩu vịt lộn Cách nấu lẩu vịt lộn chua cay đơn giản, không mất nhiều thời gian (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu nấu lẩu vịt lộn

  • 10 quả hột vịt lộn
  • 500g thịt bò
  • 200g me tươi
  • 300g xương ống
  • 1kg bún tươi
  • những loại rau ăn kèm: Ngải cứu, cải cúc…
  • những loại nấm ăn kèm: đùi gà, nấm kim châm, nấm bào ngư…
  • Gia vị: Hành, tỏi, sa tế, nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước cốt dừa, dầu ăn.

✅ Mọi người cũng xem : lò vi sóng microwave oven là gì

Cách nấu lẩu vịt lộn chua cay đơn giản

Sơ chế hột vịt lộn, thịt bò, xương ống

Lần đầu tiên, bạn rửa sạch bụi bẩn của hột vịt lộn mua về. Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng, cắt lát mỏng, bày lên đĩa.

Tiếp đó, bạn rửa sạch xương ống với nước muối pha loãng, chặt làm đôi rồi chần sơ qua với nước nóng. Đây là mẹo dễ dàng trong cách nấu lẩu hột vịt lộn giúp khử đi mùi tanh của xương ống, từ đó nước dùng có được vị ngọt tự nhiên, thơm ngon, hấp dẫn hơn.

✅ Mọi người cũng xem : cây đa ấn độ là gì

Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Sau đó, bạn cắt bỏ gốc rễ của những loại nấm ăn kèm, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước, cắt nấm đùi gà, nấm bào ngư thành lát mỏng vừa ăn.

Kế đến, bạn nhặt bỏ gốc rễ, lá úa vàng của những loại rau ăn kèm, rửa với nước muối pha loãng và để trên rổ cho ráo nước.

Nhặt bỏ lá úa vàng, rửa sạch rau Nhặt bỏ lá úa vàng, rửa sạch rau ngải cứu (Ảnh: Internet)

Bóc vỏ hành, tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn là bạn đã hoàn thành thao tác sơ chế trong cách nấu lẩu trứng vịt lộn ngải cứu.

✅ Mọi người cũng xem : chế độ ăn das là gì

Nấu nước dùng lẩu

Sau đó, bạn bắc nồi có khoảng 1.5 lít nước và xương ống lên bếp, tiến hành ninh không quá 30-45 phút.

Lưu ý, trong quy trình hầm xương, bạn nên nhiều vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước dùng trong, đẹp mắt hơn.

Hoàn thiện nước sử dụng

Tiếp đó, bạn cho trứng vịt lộn vào nồi, luộc khoảng 20 phút, vớt ra đợi nguội rồi đập vào bát lớn.

Kế đến, bạn bắc nồi khác lên bếp cùng 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào cùng và đảo nhẹ. Sau đó, bạn cho hột vịt lộn vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó, bạn cho nước cốt dừa và me tươi vào nồi, đảo đều đặn rồi cho nước ninh xương vào, tiếp tục nấu.

Hoàn thiện và trình bày

Cuối cùng, bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng đĩa thịt bò, nấm và những loại rau ăn kèm.

Khi nồi lẩu sôi, bạn chỉ cần nhúng thịt bò, nấm, rau ăn kèm vào rồi thưởng thức ngay khi còn nóng với bún tươi.

Lẩu vịt lộn ăn với rau gì?

Lẩu hột vịt lộn Lẩu hột vịt lộn có khả năng kết hợp với thường xuyên loại rau (Ảnh: Internet)

Ngoài những loại rau, nấm kể trên, lẩu hột vịt lộn còn có khả năng kết hợp với một vài loại rau và nấm khác như:

  • Rau muống
  • Rau cải xanh
  • Cải thảo
  • Mồng tơi
  • Cần tây
  • Nấm hương
  • Nấm rơm…

Với cách nấu lẩu hột vịt lộn chua cay đơn giản trên, bạn hoàn toàn có khả năng tự tin vào bếp trổ tài nấu nướng. Đặc biệt, món ăn này rất thích hợp với những bữa tiệc sum họp bạn bè, gia đình vào cuối tuần. Redgravynyc.com tin chắc rằng mọi người sẽ không ngớt lời khen dành cho bạn khi thưởng thức hương vị chua chua, cay cay hòa quyện trong nồi lẩu hột vịt lộn đâu.

Chúc bạn chế biến thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu trứng vịt lộn ngải cứu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu trứng vịt lộn ngải cứu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment