Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử”

Đánh giá về Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử


Xem nhanh
Cách Nấu Canh Chua Dưa Cải Bắp, ASMR Cooking, Kids Family Food
Món ăn ngon cho gia đình, món canh chua luôn là sự lựa chọn tuyệt vời cho mỗi gia đình, giúp cải thiện mâm cơm, không béo... đặc biệt là rất dể nấu và nhanh gọn, vì nói đến dưa muối chua thì hẳn gia đình nào nào củng quá quen thuộc phải không ạ !!!
Kids Family Food hôm nay giới thiệu đến mọi người món canh chua dưa cải bắp nấu cùng với xương bò !
Nguyên Liệu:
- xương bò
- Dưa bắp cải muối chua
- Cà chua
- Hành, mùi
- hành khô
- Gừng ( trong video mình không dung )
- ớt
Gia Vị :
- hạt nêm
- Mì chính
- Đường
Rất mong cô chú anh chị ủng hộ ạ !!!!

#kidsfamilyfood
#asmrcooking
#canhchua
#monanngongiadinh
#buacomgiadinh

-------------------------------------
► Kids Family Food - Kids Family : https://bom.to/ZL6g11
► Kids Family Food - Bữa Cơm Gia Đình // gia đình bé kem và bé ben :https://bom.to/oFZQD4
► Kids Family Food - Món Ngon Gia Đình Bé Kem Và Bé Ben : https://bom.to/6cCpzW
► Kids Family Food - Ẩm Thực Miền Quê Siêu Ngon : https://bom.to/ig78Xy
► Kids Family Food - Vlog Du Lịch : https://bom.to/chyBNW


---------------
★ĐĂNG KÝ KÊNH :https://goo.gl/QmyEoS
★ FB Fanpega : https://bitly.com.vn/Ib9Hq
★Twitter : https://bitly.com.vn/HrW8s
★ Instagram : https://bitly.com.vn/N6rsg

CẢM ƠN CẢ NHÀ RẤT NHIỀU !!!


Mọi thắc mắc về bản quyền, tài chợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ : [email protected]

Cách nấu lẩu cá măng chua bùi bùi, thơm ngon bạn nên thử

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
Lẩu trứng cá

843 lượt xem

  • Chuẩn bị

    30 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • ✅ Mọi người cũng xem : kol tiktok là gì

    Độ khó

    Dễ

Trứng cá là một bộ phận của cá rất giàu các chất dinh dưỡng tốt cho thể trạng của con người. Với trứng cá thì bạn có thể chế biến thành thường xuyên món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhéu. Hôm nay, Vietvan.vn sẽ đem đến cho bạn một món lẩu trứng cá nấu chua béo ngậy, lạ miệng. Hãy vào bếp ngay nha!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu trứng cá
  • Thưởng thức lẩu trứng cá

✅ Mọi người cũng xem : chất gây ô nhiễm không khí là gì

Nguyên liệu làm Lẩu trứng cá Cho 4 người

Trứng cá 2 kg (cá chép và cá mè) Măng chua bào sẵn 300 gr Khế chua 200 gr Hành tím 5 củ Tỏi 3 củ Ớt 3 trái Rau thơm 5 nhánh (cắt nhỏ) Nước mắm 3 muỗng canh Dầu ăn 5 muỗng canh Gia vị 1 ít (tiêu/ hạt nêm/ muối/ đường/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua trứng cá tươi ngon

  • Bạn nên chọn mua trứng cá mè và trứng cá chép nha vì trứng của hai loại cá này rất ngon, khi ăn vô cùng bùi ngậy.
  • Bạn mua những bẹ trứng cá vẫn còn nguyên vẹn, không bị dập, nát, không bị vữa và còn nguyên lớp màng bao quanh.
  • ngoài ra, bạn cũng nên lựa chọn những phần trứng cá có màu hồng nhạt hoặc vàng nhạt, còn nguyên mùi tanh, không có mùi ôi hay hỏng là được.

Cách chọn mua khế tươi ngon nấu lẩu

  • Bạn nên chọn mua những trái khế có màu xanh đậm, nhỏ, non phần đọt có màu nâu đỏ sẫm. Vì đó là những trái khế chua, khi sử dụng để nấu lẩu trứng cá nấu chua sẽ thơm ngon và đậm vị hơn.
  • Nên chọn những quả có lớp vỏ khế bên ngoài mịn, bóng, đều đặn màu. Phần rìa khế dày, nguyên vẹn không bị sứt mẻ.
  • Tránh chọn những quả bị dập nát, hư hoặc có vết thâm.

✅ Mọi người cũng xem : reviewer là gì

Măng chua bào sẵn mua ở đâu?

  • Hiện tại, bạn có khả năng dễ dàng tìm mua măng chua bào sẵn tại chợ, siêu thị hay hệ thống các cửa hàng Bách hóa XANH trên khắp cả nước.
  • ngoài ra, bạn cũng có khả năng mua trực tuyến măng chua bào sẵn thông qua các trang thương mại điện tử hoặc mua măng chua bào sẵn trên trang web bachhoaxanh.com

Nguyên liệu làm lẩu trứng cá

✅ Mọi người cũng xem : đa dạng và phong phú tiếng anh là gì

Cách chế biến Lẩu trứng cá

  • Sơ chế và ướp trứng cá

    Trứng cá thì bạn rửa sạch nhẹ nhàng với nước để tránh trứng bị dập, nát và ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút hoặc ngâm với 200ml rượu trắng trong khoảng 20 phút.

    Sau 10 phút, bạn vớt trứng ra và rửa thật lại với nước và để ráo.

    Rau thơm rửa sạch và cắt nhỏ. Ớt cũng cắt thành từng miếng nhỏ hoặc băm nhuyễn.

    Tiếp theo, bạn cho trứng cá vào 1 cái thau và tiến hành ướp gia vị trong khoảng 15 phút để trứng cá được đậm vị hơn.

    Bạn cho vào 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê tiêu, 1 ít ớt và 2 nhánh rau thơm cắt nhỏ để khử mùi tanh của trứng cá.

    Bước 1 Sơ chế và ướp trứng cá Lẩu trứng cá
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Khế mua về, bạn rửa sạch và đập dập để tạo vị chua đặc trưng cho món lẩu.

    Măng chua bào sẵn thì bạn chỉ cần rửa lại thật sạch với nước và để ráo.

    Hành tím thì lột vỏ và sử dụng dao thái thành từng miếng nhỏ. Tỏi cắt nhỏ hoặc băm nhuyễn.

    Rau cần tây nhúng lẩu bạn rửa sạch sau đó cỏ thể để nguyên hoặc cắt ra làm đôi.

  • Nấu nước sử dụng lẩu

    Bạn bắc 1 chảo lòng sâu hoặc nồi lên bếp để tiến hành nấu lẩu nhé!

    Cho vào chảo 5 muỗng canh dầu ăn, hành tím và tỏi để phi thơm trong khoảng 5 phút.

    Tiếp theo, bạn cho khế chua đập dập vào chảo và đảo đều đặn.

    Sau đó, thêm vào chảo khoảng 2 lít nước, đun cho nước sôi lên thì bạn nêm nếm gia vị bao gồm: 5 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh muối, 2 muỗng canh hạt nêm và 2 muỗng canh nước mắm.

  • ✅ Mọi người cũng xem : 5s là gì

    Hoàn thành

    Nước dùng sau khi được thêm gia vị thì bạn nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của bạn và gia đình.

    Sau đó, cho 300gr măng chua bào sẵn vào, 3 nhánh rau thơm thái nhỏ và dùng vá trộn đều.

    Khi nước dùng sôi bùng lên thêm 1 lần nữa thì bạn cho trứng cá vào nấu tiếp khoảng 10 phút rồi cho nhúng thêm 1 ít rau cần tây nữa là thưởng thức ngay được rồi!

    Lưu ý: Bạn nên để chảo hay nồi lẩu xuyên suốt trên bếp ga mini để đảm bảo độ nóng, thơm ngon của món lẩu.

    Bước 4 Hoàn thành Lẩu trứng cá
    Bước 4 Hoàn thành Lẩu trứng cá
  • ✅ Mọi người cũng xem : rằm tháng giêng là tết gì

    Thành phẩm

    Thành phẩm chúng ta thu được là 1 nồi lẩu trứng cá măng chua thơm ngon, đậm vị. Nồi nước sử dụng sẽ có vị chua chua ngọt ngọt cùng với độ béo ngậy của trứng cá sẽ tạo nên 1 nồi lẩu vừa lạ vị vừa hấp dẫn.

    Khi ăn bạn nên ăn kèm với 1 ít bún, 1 dĩa mắm ớt cay cay để tăng thêm sự tròn vị cho món ăn nhé!

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu trứng cá
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu trứng cá

Trên đây là cách nấu lẩu trứng cá măng chua béo ngậy, thơm ngon, lạ vị mà bạn nên thử ngay. Hy vọng với công thức mà Vietvan.vn cung cấp cho bạn thì sẽ giúp bạn nấu thơm được nhiều món lẩu hấp dẫn, đậm vị cho bản thân và gia đình thưởng thức. Chúc bạn ngon miệng nha!

Biên tập bởi Đỗ Huỳnh Thị Kim Vy • Đăng 27/08/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng dễ dàng dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:cách nấu lẩu,cách nấu lẩu măng chua,lẩu măng chua,trứng cá, măng chua

✅ Mọi người cũng xem : trạng thái đã lấy hàng đã nhập kho là gì

Thảo luận về Cách nấu lẩu trứng cá măng chua bùi ngậy, thơm ngon lạ miệng bạn nên thử

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu trứng cá ngừ


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu trứng cá ngừ hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment