Các Cách Nấu Lẩu Trứng Cá Ngừ, {Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết} Món Ngon Trứng Cá – vietvan.vn

Cập nhật ngày 07/10/2022 bởi mychi

Bài viết Các Cách Nấu Lẩu Trứng Cá Ngừ, Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết Món Ngon Trứng Cá – vietvan.vn thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Các Cách Nấu Lẩu Trứng Cá Ngừ, Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết Món Ngon Trứng Cá – vietvan.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Các Cách Nấu Lẩu Trứng Cá Ngừ, Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết Món Ngon Trứng Cá – vietvan.vn”

Đánh giá về Các Cách Nấu Lẩu Trứng Cá Ngừ, Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết Món Ngon Trứng Cá – vietvan.vn



Bạn đang xem: Các Cách Nấu Lẩu Cá Ngừ, Mẹo Nhỏ Khách Cần Biết Món Ngon Món Cá trong quangtrungetc.com

Lẩu cá ngừ đại dương là món ngon cho cả nhà bạn vào những ngày cuối tuần rảnh rỗi để bồi bổ thể trạng. Cá ngừ đại đương tươi sống kết hợp nhúng cùng thường xuyên loại rau với nước sử dụng chua ngọt mang đến hương vị đầy lôi cuốn. Cùng vào bếp trổ tài thực hiện ngay món lẩu thơm ngon thường xuyên người mê này nhé!

Nguyên liệu làm Lẩu cá ngừ đại dương Cho 4 người

Phi lê cá ngừ đại dương 2 kg Tôm 700 gr Thơm 1/4 quả (lớn) Cà chua 4 còn lại lá chanh 7 lá nấm đông cô 300 gr Sả băm 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Me vắt 20 gr Sốt nấu lẩu chua cay 2 muỗng canh Viên thả lẩu 1 ít (cá viên / đậu hũ) Rau ăn kèm 1 ít (cần tây / rau thơm / ngò gai / quế / xà lách xoong) Giấm 1 ít (cá chế biến dùng) Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông tin 1 ít (muối / đường / hạt nêm)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua phi lê cá ngừ đại dương tươi ngonChọn những miếng phi lê có màu đỏ hơi thẫm nhưng tươi sáng, không bị bầm. Bạn nhấn vào miếng phi lê thấy có sự đàn hồi và rắn chắc thì phần cá đó còn tươi mới.Bạn nên chọn mua những miếng phi lê còn nguyên miếng lớn chứ chưa bị cắt thành những khúc nhỏ.Đối với những miếng phi lê đông lạnh bạn chú ý đến chất lượng bao bọc có còn đảm bảo phần hít chân không và không bị đóng tuyết dày bên ngoài.Bạn có thể mua cá sống về lọc lấy phần phi lê cũng được nha. Đối với cá sống bạn nên chọn mua những con cá ngừ có phần da sáng bóng, có phần mắt trong suốt, khi sờ vào cảm nhận được độ co giãn tốt.

Đang xem: cách nấu lẩu trứng cá ngừ

Cách chọn mua tôm tươi ngonBạn nên chọn mua những con tôm tươi có vỏ trong suốt và còn hơi mùi biển chứ không tanh hay có mảng tối và màu sắc không dồng nhất.nhớ đừng nên chọn mua những con tôm có hiện tượng chảy nhớt, thân hình uốn cong thành hình tròn mà không còn thẳng như bình thường.ngoài ra, tôm tươi ngon thường có phần đuôi xếp lại với nhau và phần chân gắn chặt vào thân, đầu tôm cũng không bị rơi ra khỏi thân.Cách chọn mua cà chua tươi ngonBạn nên chọn quả cà chua có lớp vỏ màu đỏ tươi sáng, bề mặt căng bóng, không bị trầy xước hoặc dập nát.Nên ưu tiên chọn những quả có phần cuống màu tươi xanh, dính chặt vào phần thân quả.Không chọn những quả đã bị héo, bề mặt thường xuyên lốm đốm đen và khi nhấn vào bị chảy nước.

Sốt nấu lẩu chua cay mua ở đâu?

Để tìm mua sốt nấu lẩu chua cay, bạn có khả năng ghé đến cửa tiệm tạp hóa, các sạp bán gia vị tại chợ truyền thống, siêu thị hoặc đặt hàng tại các trang thương mại điện tử uy tín đều được nha!Nguyên liệu làm lẩu cá ngừ đại dương

Sơ chế cá ngừ và tôm

Để khử mùi tanh của cá, bạn dùng một ít giấm hòa với nước, ngâm cá khoảng 5 phút thì xả sạch với nước rồi cho ra rổ để ráo. Tiếp đến, cắt cá thành khúc vừa ăn.Còn với tôm, bạn cắt giảm bớt phần râu và chân tôm rồi bạn rửa với nước muối loãng xong rửa lại với nước sạch, vớt ra rổ để ráo. Sau đó, bạn cẩn thận lột bỏ phần vỏ tôm đi.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Cá Rô Phi Thơm Ngon, Nóng Hổi Cho Cả Nhà Cùng Thưởng Thức

Bước 1 Sơ chế cá ngừ và tôm Lẩu cá ngừ đại dươngBước 1 Sơ chế cá ngừ và tôm Lẩu cá ngừ đại dươngBước 1 Sơ chế cá ngừ và tôm Lẩu cá ngừ đại dương

✅ Mọi người cũng xem : định danh là gì

Sơ chế các loại rau củ

Thơm thì bạn cẩn thận gọt bỏ phần vỏ và mắt, rửa sạch rồi cắt thành lát mỏng khoảng 1/2 lóng tay. Cà chua thì cắt bỏ cuống, rửa sạch rồi cắt hình múi cau.Nấm đông cô bạn cắt giảm bớt phần chân nấm rồi ngâm nấm với hỗn hợp nước muối loãng, sau đó, vớt ra rổ, cắt nhỏ để ráo.Còn những loại rau ăn kèm gồm cần tây, rau thơm, ngò gai, quế, xà lách xoong thì bạn nhặt sạch, ngâm muối rồi xả lại với nước 2 – 3 lần cho thật sạch rồi xếp ra rổ cho thật ráo nước.Lá chanh đem rửa sạch.Bước 2 Sơ chế các loại rau củ Lẩu cá ngừ đại dươngBước 2 Sơ chế các loại rau củ Lẩu cá ngừ đại dương

Nấu nước dùng lẩu

Để nấu nước dùng lẩu, bạn cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng thì bạn cho 2 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm và 7 lá chanh vào, đảo đều đặn đến khi tỏa hương thơm thì cho cà chua và thơm vào.Tiếp tục đảo đều để thơm và cà chua chín đều đặn, sau khoảng 3 phút, bạn cho vào nồi khoảng 1 lít nước.Lúc này cho vào chén đựng 20gr (1 muỗng canh) me vắt một ít nước sôi, dầm nhẹ để me ra hết phần thịt chua rồi lọc bỏ phần hạt đi.Tiếp đó bạn đổ phần nước cốt me này vào nồi nước sử dụng, khuấy đều rồi đun thêm 5 phút nữa.Bạn cho 2 muỗng canh sốt lẩu chua cay vào nồi nước dùng, nêm thêm 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê hạt nêm, khuấy nhẹ, nấu thêm 5 phút nữa, nêm nếm cho hợp khẩu vị gia đình bạn rồi tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : thiết bị chuyển mạch là gì

Hoàn thành

Múc phần nước lẩu đã chuẩn bị vào nồi lẩu inox rồi đem đun trên bếp ga mini hoặc cho vào nồi lẩu điện.Lúc này bạn chỉ cần lần lượt cho vào nồi cá ngừ đại dương, tôm, viên thả lẩu, nấm đông cô vào nấu cho chín rồi nhúng vào những loại rau và thưởng thức ngay nhé.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Mực Thái – Cách Nấu Lẩu Mực Ngon Đúng Chuẩn Ngay Tại Nhà

✅ Mọi người cũng xem : bộ đội không quân là gì

Thành phẩm

Lẩu cá ngừ đại dương tỏa hương thơm vô cùng hấp dẫn, nước sử dụng đậm đà, chua cay mặn ngọn hòa quyện hoàn hảo mang đến cho bạn một trải nghiệm vị giác vô cùng tuyệt vời.Cá ngừ khi nhúng với lẩu vừa chín tới nên rất thơm béo, mềm ngon, kết hợp ăn cùng tôm và viên thả lẩu kèm với những loại rau ăn giòn giòn, tươi mát, nữa chắc chắn sẽ khiến các thành viên gia đình bạn thích mê.Với những hướng dẫn chi tiết trên, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công món lẩu cá ngừ đại dương thơm ngon, hấp dẫn, đầy bổ dưỡng để chiêu đãi gia đình mình vào cuối tuần đấy nhé! Cùng trổ tài vào bếp ngay thôi nào!Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gìTừ khóa: lẩu cá ngừ đại dương, cách nẩu lẩu cá ngừ đại dương, cách nấu lẩu cá ngừ, lẩu cá ngừ, cách nấu lẩu cá

See more articles in category: Món Lẩu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu trứng cá


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu trứng cá hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment