Đổi vị với cách nấu lẩu trâu ngon cho bữa ăn cuối tuần

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Đổi vị với cách nấu lẩu trâu ngon cho bữa ăn cuối tuần thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Đổi vị với cách nấu lẩu trâu ngon cho bữa ăn cuối tuần trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Đổi vị với cách nấu lẩu trâu ngon cho bữa ăn cuối tuần”

Đánh giá về Đổi vị với cách nấu lẩu trâu ngon cho bữa ăn cuối tuần


Xem nhanh
#vuong_lua_nep #lautrauhamsa

Chào các bạn đã đến với kênh vuong_lua_nep. Hãy cùng với vuong_lua_nep vào bếp tự tay thực hiện nấu ăn nhé. Video hôm nay vuong_lua_nep chia sẽ món lẩu trâu hầm sả. Nhớ đừng quên nhấn ĐĂNG KÝ KÊNH và nhấn chuông để xem những video mới khác nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ kênh vuong_lua_nep trong thời gian qua.

https://twitter.com/VuongVlog
https://www.facebook.com/minhvuong.tran.98284566
https://minhvuong117.blogspot.com/

Bài viết giới thiệu cách nấu lẩu ngon khó mà cách làm Iại không cần thiết quá cầu kỳ. Món ăn này phù hợp với nhiều cơ hội khác nhéu, từ những người thân gặp gỡ, những thân nhân quen hay thậm chí là những món ăn được dùng để thay đổi ngay thực đơn mới trong các bữa ăn hàng ngày.

Sau một tuần làm việc và học tập vất vả, cuối tuần sẽ là dịp để mọi người nghỉ ngơi, sum họp gia đình. Thay vì làm bữa cơm với những món ăn quen thuộc mỗi ngày, sao không thử đổi mới thực đơn bằng một món lẩu?

Please to Mẹo vặt bật mí cho bạn cách nấu lẩu ngon tuyệt cú mèo, đảm bảo cả nhà ai cũng tấm tắc khen và tích cực thưởng thức nhé!

Chỉ với một vài bước thực hiện dễ dàng, bạn sẽ đơn giản chế biến được món ăn hấp dẫn này. Bắt đầu thôi nào!

Cách nấu lẩu trâu

cách nấu lẩu trâu ngon

Cách nấu lẩu trâu

Cách nấu lẩu trâu

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

✅ Mọi người cũng xem : độ siết 2/10 là gì

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ cần những nguyên liệu gì?

Để chế biến món lẩu trâu nhúng mẻ, bạn cần chuẩn bị một vài nguyên liệu như sau:

  • Khoảng 0,5kg thịt trâu
  • Khoảng 0,3kg xương ống
  • Một chén mẻ
  • Khoảng 3 trái cà chua
  • Gừng
  • Tỏi băm, hành tím băm
  • Sả (bỏ phần cứng, già, phần đuôi, đập giập)
  • Hành lá
  • một vài gia vị (muối, hạt nêm, bột canh, đường, tiêu…)
  • Rau ăn kèm (cải cúc, rau muống…)
  • Bún hoặc mì (tuy sở thích)

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

✅ Mọi người cũng xem : dotnet tiền là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu dùng để nấu ăn

Xương ống sau khi rửa sạch, đem chần qua với nước sôi để loại bỏ mùi hôi. có thể chần trong khoảng từ 5 đến 10 phút là được.

Thịt trâu sau khi rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn, độ to nhỏ tùy theo từng sở thích. Trước khi cắt thịt, có khả năng cho thịt vào ngăn đá tủ lạnh để khi cắt, thịt không bị nát, vẫn giữ được hình dáng đẹp.

Cách nấu lẩu trâu

Thịt trâu cắt miếng vừa ăn, độ lớn tùy theo sở thích

Rau nhặt bỏ lá vàng, úa, bỏ rễ rồi đem rửa cho thật sạch. Cà chua cắt kiểu múi cau.

Bước 2: Nấu lẩu trâu nhúng mẻ

Cho xương ống vào nồi, đổ nước ngập xương. Bắc nồi lên bếp, thêm một ít bột canh vào rồi đun sôi lên. Khi nước trong nồi đã sôi, chỉnh lửa nhỏ xuống. Trong quá trình ninh xương cần chú ý vớt các váng bọt nổi lên phía trên. Ninh khoảng 40 phút là được. Tiến hành bỏ xương, lọc nước để lấy nước làm nước dùng lẩu.

Cách nấu lẩu trâu

Ninh xương khoảng 40 phút

Ướp thịt với một vài gia vị như tỏi băm, hạt nêm, tiêu, đường. Ướp khoảng 10 đến 15 phút là được. Sau khi ướp xong, xếp thịt ra đĩa.

Bắc nồi lên bếp, cho hành tỏi vào phi thơm. Sau đó cho phần nước sử dụng đã lọc vào nồi. Khi nước sôi, cho mẻ vào. Trước khi sử dụng, nên tán mẻ qua rây để mẻ được mịn. Nên cho vào mẻ một ít muối. Nếu bạn thích ăn cay, có thể cho vào phần nước lẩu một chút ớt khô.

Nêm nếm gia vị vừa ăn, cho cà chua cắt lát và hành lá vào, sau đó tắt bếp. Vậy là bạn đã hoàn thành xong cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ thật ngon rồi đó.

Ccah1 nấu lẩu trâu

Cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

✅ Mọi người cũng xem : first-line manager là gì

Món lẩu trâu thập cẩm

Ngoài cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ, còn một cách nấu lẩu trâu khác ngon không kém đó là lẩu trâu thập cẩm. Cùng nhau khám phá cách làm ngay thôi nào!

Nguyên liệu cho món lẩu trâu thập cẩm

  • Thịt (khoảng 0,5kg thịt trâu, 1 kg thịt gà)
  • 0,4kg tôm
  • 0,5kg ngao
  • Cà chua, đậu miếng
  • Hành, tỏi băm nhỏ
  • Sả băm nhỏ
  • một số gia vị thông thường như: muối, bột ngọt, hạt nêm, sa tế, ớt…
  • Rau ăn kèm (cải cúc, mồng tơi)

✅ Mọi người cũng xem : danh từ chỉ khái niệm nghĩa là gì

Các bước nấu lẩu trâu thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : chuyển gen là gì

Sơ chế nguyên liệu cần sử dụng cho món lẩu trâu thập cẩm

Thực hiện sợ chế thịt trâu như ở cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ.

Thịt gà làm sạch, tách phần thịt và phần xương ra riêng.

Ngao đem ngâm nước khoảng 10 – 15 phút để làm sạch, chờ ráo nước rồi cho ra đĩa.

Tôm sau khi cắt bỏ đầu, đem rửa cho thật sạch.

Rau, cà chua sơ chế như ở cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ.

Cách nấu lẩu trâu

Cùng với thịt trâu, thịt gà là một nguyên liệu của cách nấu lẫu trâu thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : tam giác abc là gì

Phương pháp nấu lẩu trâu thập cẩm

Cho xương gà vào nồi, đổ ngập nước, bắc lên bếp hầm khoảng từ 30 đến 40 phút. Trong quá trình hầm, cần vớt bọt nổi phía trên để nước sử dụng được trong.

Bắc một nồi khác lên bếp, cho hành, tỏi, sả vào phi, cho tiếp cà chua vào. Nêm gia vị. Cho nước hầm xương gà vào, đun sôi. Tuy vào mức độ ăn chua, cay mà cho sa tế, ớt vào cho phù hợp.

Sau khi nấu xong nước sử dụng lẩu, bày các món ăn kèm ra và thưởng thức món lẩu trâu thập cẩm siêu ngon này thôi nào.

Cách nấu lẩu trâu

Cách nấu lẩu trâu thập cẩm

Trên đây là 2 cách nấu lẩu trâu mà ameovat.com giới thiệu đến các bạn. Chúc các bạn thực hiện thật thành công!

Đánh giá bài viết 5 Sao, 4 Phiếu đánh giá

Tags: Các món lẩu ngonMón ngon từ thịt trâu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu trâu ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu trâu ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment