Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê”

Đánh giá về Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê


Xem nhanh
#vuong_lua_nep #lautrauhamsa

Chào các bạn đã đến với kênh vuong_lua_nep. Hãy cùng với vuong_lua_nep vào bếp tự tay thực hiện nấu ăn nhé. Video hôm nay vuong_lua_nep chia sẽ món lẩu trâu hầm sả. Nhớ đừng quên nhấn ĐĂNG KÝ KÊNH và nhấn chuông để xem những video mới khác nhé. Cảm ơn các bạn đã theo dõi và ủng hộ kênh vuong_lua_nep trong thời gian qua.

https://twitter.com/VuongVlog
https://www.facebook.com/minhvuong.tran.98284566
https://minhvuong117.blogspot.com/

Đánh giá bài đăng

Lẩu trâu là món ăn vô cùng ngon và hấp dẫn, nó được kết hợp bởi phần thịt và con trâu. nhiều người muốn thưởng thức lẩu lẩu nhưng không biết làm thế nào để ngon. Sau đây, Giadinh.TV sẽ hướng dẫn bạn cách nấu lẩu thơm ngon ngay tại nhà.

cách nấu lẩu trâu Lẩu trâu thơm ngon

Chúng ta vẫn thường xuyên ăn thịt trâu gác bếp món ăn nổi tiếng của những người dân tộc miền núi. Bây giờ chúng ta hãy thay đổi ngay khẩu vị với món lẩu trâu. Với các bước làm dễ dàng, chế biến nhanh chóng thì chỉ có lẩu trâu là sự lựa chọn nhanh nhất cho các chị em nội trợ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Thịt trâu bò là loại thực phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn cả thịt bò và thịt lợn. Trong thịt trâu có chứa lượng mỡ ít, giàu chất sắt, có tính chất hàn rất thích hợp chế biến những món ăn trong mùa hè. Nhưng nhắc đến trâu lẩu, thì lại được nhiều người ưa chuộng trong thời tiết se lạnh.

Để chuẩn bị cho món lẩu trâu thì nguyên liệu rất dễ dàng và sẵn có. Chủ yếu là phần thịt trâu bạn phải lựa chọn kĩ sao cho món lẩu được ngon và ngọt hơn. Dưới đây là những nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Thịt trâu: 500 gam
  • Xương ống: 300 gam
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành lá, gừng, sả, tỏi, hành khô
  • Gia vị: Mắm, muối, hạt nêm, ớt, tiêu
  • rau củ quả(xanh càng tốt)
  • Bún hoặc mì tôm

✅ Mọi người cũng xem : dược phẩm loại 3 là gì

Lẩu trâu ăn với rau gì?

Lẩu là món ăn ngon được rất thường xuyên người ưa chuộng trong thời tiết se lạnh. Ngoài những nguyên liệu chính là thịt, hải sản,.. thì rau cũng là nguyên liệu quan trọng. Có rất nhiều loại rau ăn kèm với lẩu như rau cải thảo, rau cần, rau bắp cải, rau cải ngọt,…Nhưng đặc biệt, với món lẩu trâu này chúng ta nên ăn kèm với rau cải cúc, rau mùng tơi và rau muống.

Rau muống Rau muống ăn kèm với lẩu trâu

các loại rau này thì rất dễ tìm kiếm và quen thuộc ở những vùng quê, hoặc trong các siêu thị nhà hàng. Các bạn có khả năng mua nó đơn giản và chú ý trước khi sử dụng với loại rau không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn. Bạn nên chọn những mớ rau tươi xanh và không bị dập úng. Khi mua về thì nên nhặt sạch và ngâm nước muối trước khi sử dụng

✅ Mọi người cũng xem : chả cốm bao nhiêu calo

Cách làm lẩu trâu nhúng mẻ

Lẩu trâu nhúng mẻ là món ăn kết hợp giữa vị ngọt dai của thịt trâu và vị chua của mẻ hòa quyện lại tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Với cách làm lẩu trâu nhúng mẻ này thì bạn có khả năng thưởng thức cùng gia đình mình trong thời tiết se lạnh rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Ngoài những nguyên liệu đã nêu trên thì với cách làm lẩu trâu nhúng mẻ này có những nguyên liệu khác là:

  • Mẻ: 1 bát con
  • Rau: Rau cải cúc, rau muống

✅ Mọi người cũng xem : tã quần tiếng anh là gì

cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

✅ Mọi người cũng xem : bu lông cường độ cao là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Xương ống rửa sạch, trần qua một lần nước sôi để loại bỏ mùi hôi.
  • Thịt trâu rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Một mẹo nhỏ dành cho bạn, trước khi thái thịt trâu thì bạn nên cho vào ngăn đá tủ lạnh để khi thái sẽ không bị nát.
  • Rau nhặt bỏ rễ, lá úa rồi rửa sạch.
  • Tỏi, hành, sả băm nhuyễn.
Lẩu trâu nhúng mẻ cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ

Bước 2: cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ ngon

  • Thịt trâu đã thái ướp với các gia vị trong 10 phút rồi bày ra đĩa.
  • Xương ống xào với hành, tỏi rồi đổ nước hầm trong 40 phút. Đến khi sôi thì bạn nhớ vớt các váng bọt nổi lên để nước sử dụng được trong.
  • Khi nước dùng sôi bạn cho nước mẻ hòa sẵn với chút muối, rây mẻ cho mịn rồi đổ vào phần nước sử dụng.
  • Cuối cùng, bạn nêm gia vị cho vừa miệng rồi cho cà chua và hành lá vào thì tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : kỹ sư thiết kế là gì

Cách làm lẩu trâu thập cẩm

Khi gia đình bạn có tiệc hay cả nhà muốn sum họp trong những ngày cuối tuần, thì lẩu là món ăn lựa chọn đầu tiên. Vì lẩu là món dễ ăn mà nhiều người không kén. Với cách làm lẩu trâu thập cẩm thì càng là lựa chọn sáng suốt, vì nó là sự kết hợp của nhiều loại thực phẩm. Những nguyên liệu sẵn có và bước làm đơn giản thì bạn có thể thực hiện ngay tại nhà rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Thịt trâu: 500 gam
  • Thịt gà: 1kg
  • Tôm: 400 gam
  • Ngao: 500 gam
  • Đậu phụ: 3 bìa
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành, tỏi, sả
  • Gia vị: Hạt nêm, muối, mì chính, sa tế, ớt
  • Rau cải cúc, rau mồng tơi

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu mèo

cách nấu lẩu trâu thập cẩm

Dưới đây là những bước làm dễ dàng để bạn thực hiện cho món lẩu này nha.

✅ Mọi người cũng xem : tế bào là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt trâu giống phần sơ chế của cách nấu lẩu trâu nhúng mẻ.
  • Thịt gà rửa sạch lọc phần thịt để nhúng lẩu còn phần xương thì để hầm xương.
  • Tôm cắt bỏ đầu, rửa sạch. Ngao ngâm 10 phút để loại bỏ chất bẩn rồi để ráo cho ra đĩa.
  • Rau bỏ rễ rửa sạch.
  • Cà chua rửa sạch bổ múi cau.
Lẩu trâu thập cẩm cách nấu lẩu trâu thập cẩm

Bước 2: cách nấu lẩu trâu thập cẩm ngon

  • Xương gà đã rửa sạch xào với hành, tỏi rồi đổ nước vào hầm 30 phút. Đến khi sôi, thì bạn hớt phần bọt nổi lên để nước sử dụng được trong.
  • Sau đó, bắc nồi lên bếp phi thơm sả và hành rồi cho cà chua vào. Bạn nêm gia vị vừa ăn rồi cho nước hầm xương vào đun sôi.
  • Lúc này tùy độ ăn chua cay của bạn rồi cho sa tế vào.
  • Bày các nguyên liệu nhúng lẩu ra đĩa, rồi bắc nước sử dụng lên bếp lẩu.

✅ Mọi người cũng xem : key battery low là gì

bắt buộc thành phẩm

Với một nồi lẩu trâu ngon thì nước sử dụng và cách trang trí rất quan trọng không những về hương vị mà còn cả sự bắt mắt. Phần nước lẩu phải trong có hương vị chua, ngọt, cay. Phần trình bày các nguyên liệu nhúng lẩu phải gọn gàng, trang trí bắt mắt khi thưởng thức sẽ ngon hơn. Bạn có thể ăn kèm bún và mì tôm cùng với các loại rau lẩu cho món ăn thêm đậm đà.

Tham khảo thêm những sản phẩm bếp điện từ thường được sử dụng trong những món lẩu.

SẢN PHẨM ĐANG SALE 50%

Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W – Kèm nồi lẩu) – Hàng Chính Hãng
Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W - Kèm nồi lẩu) - Hàng Chính Hãng

✅ Mọi người cũng xem : định khoản kế toán là gì

Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W – Kèm nồi lẩu) – Hàng Chính Hãng

image tiki.vn
1.099.000₫ 901.000₫
Buy Now
Bếp Từ Đơn Sunhouse SHD6157 (1800W) – Kèm Nồi Lẩu – Hàng Chính Hãng
Bếp Từ Đơn Sunhouse SHD6157 (1800W) - Kèm Nồi Lẩu - Hàng Chính Hãng

Bếp Từ Đơn Sunhouse SHD6157 (1800W) – Kèm Nồi Lẩu – Hàng Chính Hãng

image tiki.vn
762.000₫
Buy Now
Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W – Kèm nồi lẩu) – Hàng Chính Hãng
Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W - Kèm nồi lẩu) - Hàng Chính Hãng

Bếp Từ Đơn BlueStone ICB-6610 (2000W – Kèm nồi lẩu) – Hàng Chính Hãng

image tiki.vn
1.099.000₫ 901.000₫
Buy Now
Bếp Điện Từ Elmich EL-7950-2357950 – Đen – Hàng chính hãng, Elmich
Bếp Điện Từ Elmich EL-7950-2357950 - Đen - Hàng chính hãng

✅ Mọi người cũng xem : tuỳ duyên mà hằng bất biến nghĩa là gì

Bếp Điện Từ Elmich EL-7950-2357950 – Đen – Hàng chính hãng, Elmich

image tiki.vn
2.159.000₫
Buy Now
Bếp Từ Đơn Lock&Lock EJI411 (2000W) – Hàng Chính Hãng
Bếp Từ Đơn Lock&Lock EJI411 (2000W) - Hàng Chính Hãng

✅ Mọi người cũng xem : gây ô nhiễm môi trường tiếng anh là gì

Bếp Từ Đơn Lock&Lock EJI411 (2000W) – Hàng Chính Hãng

image tiki.vn
2.188.000₫ 1.049.000₫
Buy Now
Bếp từ cảm ứng Nagakawa NAG0703 (2200W) – Tặng kèm nồi lẩu – Hàng chính hãng (Hoa Văn Ngẫu Nhiên)
Bếp từ cảm ứng Nagakawa NAG0703 (2200W) - Tặng kèm nồi lẩu - Hàng chính hãng (Hoa Văn Ngẫu Nhiên)

✅ Mọi người cũng xem : đau thần kinh ngoại vi là gì

Bếp từ cảm ứng Nagakawa NAG0703 (2200W) – Tặng kèm nồi lẩu – Hàng chính hãng (Hoa Văn Ngẫu Nhiên)

image tiki.vn
1.395.000₫ 959.000₫
Buy Now

Hy vọng, với các bước làm dễ dàng Giadinh.TV đã giúp bạn thực hiện cách nấu lẩu trâu dễ dàng và hấp dẫn ngay tại nhà. Chúc bạn thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu trâu


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu trâu hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment