Cách nấu lẩu trăn vừa an toàn vừa ngon bổ dưỡng | vietvan.vn

Con trăn có công dụng ngăn bệnh nhân tuyến, đau xương và thiếu máu. Hôm nay, cùng Mucwomen thực hiện cách nấu lẩu thơm ngon chiêu đãi gia đình nhé!

Trăn là một loài động vật hoang dã hiếm và nghe có phần hơi sợ nên thịt trăn ít được phổ cập dùng như món ăn tại nhà. Phần lớn chỉ có ở bán ở một vài ít cửa hàng quán ăn đặc sản nổi tiếng. mặc khác, thịt trăn cũng có thường xuyên quyền lợi về sức khỏe thể chất và chế biến cũng không khó với những ai có kinh nghiệm tay nghề .

Người ta dùng thịt trăn chế biến nhiều món ngon như: nấu cháo, nấu lẩu, xào lăn, nướng, xào lá lót, rể tiêu,… Trong đó, món lẩu trăn được nhiều người Nam ưu tiên, chế biến Biến cùng một vài nguyên liệu khác sẽ có hấp dẫn nồi hấp không kém những loại lẩu khác. Cùng tham khảo cách nấu lẩu dưới đây từ Mucwomen nha.

Nguyên liệu chuẩn bị làm món lẩu trăn

• Thịt trăn 1kg
• Củ cải trắng 2 củ
• Tỏi 1 củ
• Ớt tươi 2 trái
• Sả 4 nhánh
• Cà rót 1
• Hành lá 1 ít
• Dừa tươi 1 trái
• Bún tươi
• các loại rau ăn kèm: Rau mồng tơi, rau cải cúc (rau cải thìa)
• Gia vị thông dung: Dầu ăn, hạt nêm, muối, tiêu bột, nước mắm, …

Trong Đông y, thịt trăn được gọi là “nhiễm xà” và thường được nhắc đến với vị ngọt, tính ấm.

✅ Mọi người cũng xem : list friend nghĩa là gì

Bước 3: Nấu nồi nước lẩu thịt trăn

• Sau khi thịt trăn đã xào chín săn lại rồi; lấy nước của dừa tươi đổ vào nồi, đổ thêm ít nước lọc cho đủ nước lẩu dùng rồi đun sôi. Nhớ lấy vá vớt bột để nước lẩu trong hơn trong quá trình nấu nha.
• Nấu tới khi thịt trăn đã chín thật mềm; cho phần củ cải trắng vào; kế tiếp cho cà rốt vào. Đun lửa lớn cho nồi nước lẩu sôi mạnh lên.
• Củ cải trắng và cà rốt đỏ chín mềm sẽ giúp nước lẩu ngọt và ngon hơn; nhìn màu sắc lại bắt mắt hấp dẫn thêm cho nồi lẩu.
• Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn với hạt nêm, muối, tiêu. Sau đó, cho hành lá cắt khúc và tỏi phi thơm vào cùng với 2 trái ớt thái lát.

✅ Mọi người cũng xem : thành phần kiểu gen là gì

Bước 4: Thành phẩm món lẩu trăn

Nồi lẩu sau khi đã chín ; hoàn toàn có khả năng bày ra bàn cùng với các nguyên vật liệu ăn kèm. Với lẩu trăn, nên nhúng bằng rau má, rau cải cúc hoặc cải thìa sẽ ngon nhất. Nguyên liệu ăn kèm gồm bún tươi, ít lát chanh tươi và chén nước mắm, các loại rau đã làm sạch .

ngoài ra, chia sẽ kinh nghiệm khi ăn lẩu trăn là đun lẩu thật lâu với lửa nhỏ, ăn tới đâu nhúng rau tới đó. Khi ăn nên chậm rãi mới thưởng thức được hương vị khác lạ và thơm ngon của thịt trăn. Nước lẩu ngọt một cách tự nhiên từ cà rốt cải trắng và mùi thơm của sả, ớt, … sẽ khiến nồi lẩu đậm đà. Theo review của thường xuyên thực khách thì thịt trăn ăn khá ngon và có vị hơi giống thịt rừng, thịt ếch đồng.

Thịt trăn là một thức ăn bổ dưỡng, có thường xuyên công dụng đối với sức khỏe. mặc khác, nam giới nên thận trọng khi ăn thịt trăn.

✅ Mọi người cũng xem : linh phù chuyển vận là gì

Thịt trăn có công dụng gì đối với thể trạng?

Trăn là loài bò sát thường Open ở các vùng nhiệt đới gió mùa ; khu vực thường xuyên sông ngòi như châu Á, châu Mỹ. Thịt trăn không chứa nọc độc và có size to. Trong dân gian lưu truyền, thịt trăn có khá thường xuyên hiệu quả so với sức khỏe thể chất và đặc biệt quan trọng là sinh lý . Một con trăn trưởng thành ( từ 20 – 25 năm ) sẽ được bắt làm thức ăn và các chế phẩm khác như ngâm rượu thuốc. thống kê về dinh dưỡng cũng cho thấy trong thịt chăn chứa thường xuyên chất như : Lipit, canxi, vitamin A và B12, các gốc axit amin tự do, … và hoạt chất giúp tăng cường tác dụng của tuyến giáp ; đẩy lùi bệnh đau nhức và cải tổ thực trạng thiếu máu . một số công dụng của thịt trăn đó chính là :

✅ Mọi người cũng xem : sữa chua ít đường bao nhiêu calo

ngăn chặn bệnh xương khớp

Trong thịt trăn có chứa nhiều canxi rất tốt cho xương khớp. Có tính năng tăng cường hoạt động giải trí của cơ bắp và ngăn chặn bệnh giòn xương, loãng xương ở người cao tuổi, bị đau nhức khớp, …

✅ Mọi người cũng xem : trình độ trung học là gì

Tăng cường thúc đẩy máu lên não

Tăng cường lượng hồng cầu trong máu và hoạt huyết ; giúp thôi thúc quy trình lưu thông máu lên não. Do vậy, với những người thiếu máu thì có thời cơ ăn thịt trăn cũng khá tốt đấy .

✅ Mọi người cũng xem : nhiệt độ điểm sương là gì

Giúp bổ sung collagen cho cơ thể

Thành phần collagen được chứa trong thịt trăn và mỡ trăn sẽ giúp làn da căng bóng, mềm mại và trẻ trung hơn. Từ xưa, thường xuyên chị em phụ nữ đã sử dụng mỡ trăn làm danh mục để làm đẹp. có thể hạn chế được tàn nhang trên da đặc biệt là trên mặt; và ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm.

ngoài ra, ăn thịt trăn còn giúp bổ thận và thôi thúc tiềm lực lọc máu cùng các tạp chất. mặc khác, đây không phải thực phẩm có lợi cho sinh lý ở nam giới. Vì vậy, các chàng trai nếu muốn ăn thịt trăn thì nên xem xét và khám phá thật kĩ trước khi sử dụng các loại sản phẩm làm từ thịt trăn và mỡ trăn nha. Có nhiều dư luận về yếu tố ăn thịt trăn có khiến cho nam giới bị liệt dương không ; ở đây chỉ điểm qua thông tin này để các đám mày râu quan tâm và tự tìm hiểu và khám phá thêm nha . Trên đây là cách nấu lẩu trăn ngon ngọt tự nhiên, đậm vị. Cùng tìm hiểu thêm để nấu cho cả nhà nồi lẩu thơm ngon nhé !

Xem thêm: