Cách Nấu Lẩu Thái Không Cần Gói Gia Vị Thơm Ngon, Tròn Vị – Mẹo nhà sạch, nhà mát, nhà đẹp, nhà hạnh phúc

Cập nhật ngày 26/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Thái Không Cần Gói Gia Vị Thơm Ngon, Tròn Vị – Mẹo nhà sạch, nhà mát, nhà đẹp, nhà hạnh phúc thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Thái Không Cần Gói Gia Vị Thơm Ngon, Tròn Vị – Mẹo nhà sạch, nhà mát, nhà đẹp, nhà hạnh phúc trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách Nấu Lẩu Thái Không Cần Gói Gia Vị Thơm Ngon, Tròn Vị – Mẹo nhà sạch, nhà mát, nhà đẹp, nhà hạnh phúc”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Thái Không Cần Gói Gia Vị Thơm Ngon, Tròn Vị – Mẹo nhà sạch, nhà mát, nhà đẹp, nhà hạnh phúc


Xem nhanh
Gửi tặng các bạn công thức làm lẩu thái ngon, tự làm sốt nước lẩu mà kg cần mua gói gia vị Thái để nêm. Thắc mắc các bạn cứ cmt mình sẽ trả lời nhe.
Chúc các bạn ngủ ngon. Mình đi ngủ đây, học bài vừa xong hihi.
Natha Food.

Đăng ký kênh xem clip mới : https://goo.gl/Nm22KN
Danh sách món của Natha : https://goo.gl/bp7W6d
Support me: https://www.paypal.me/nathafood

Nếu bạn là tín đồ của món lẩu nhưng không biết biến chế như thế nào để ăn ở nhà vừa rẻ vừa chất lượng thì hãy tham khảo ngay cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị strong> trong bài viết sau. Mẹo Nhà Sạch sẽ giúp bạn có một bữa ăn ngon chuẩn vị mà không cần đến quán ăn, cửa hàng!

1 Nguyên liệu nấu nước lẩu Thái không cần gói gia vị
2 Các bước thực hiện
2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
2.2 Bước 2: Nấu nước dùng lẩu
2.3 Bước 3: Làm nước chấm lẩu
2.4 Bước 4: Trình bày và thưởng thức
3 Video Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái

Nguyên liệu nấu nước lẩu Thái không cần gói gia vị

  • Xương ống: 1kg
  • Tôm: 500g
  • Ngao: 500g
  • Mực, bạch tuộc: 500g
  • Riềng: 1 củ
  • Sả: 5 cây
  • Chanh: 2 quả
  • Mì, bún
  • Gia vị: lá chanh, hạt nêm, muối, đường, sa tế, mì chính
  • Rau ăn lẩu: rau muống, rau cải, nấm, bắp chuối, rau cần,…
  • mặt khác, bạn có thể tham khảo thêm 17 loại rau ăn kèm lẩu Thái chuẩn vị khác. 
Nguyên liệu nấu lẩu Thái không cần gói gia vị Nguyên liệu nấu lẩu Thái không cần gói gia vị (Nguồn: Sưu tầm)

Các bước thực hiện 

✅ Mọi người cũng xem : danh từ là gì trong tiếng anh

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Sơ chế rau nhúng lẩu

  • Rau mồng tơi, rau cải sạch sẽ, rửa sạch rồi rửa lại nước.
  • Rau cần bỏ sạch, lá úa và rửa sạch.
  • Bắp thái lát mỏng rồi ngâm với nước pha.
  • Rửa sạch và vừa thái sợi.
  • Riềng rửa sạch, thái lát.
  • Xả hết vỏ ngoài và giã nát đầu, cắt khúc thân.

Sơ chế hải sản

Tôm bóc sạch bỏ, bỏ đầu và đuôi, chẻ lưng và rút chỉ đen.

Ngao rửa nước sạch rồi ngâm trong nước muối với 1 vài lát ớt cắt mỏng, ngâm trong 1 tiếng để ngao nhả hết đất cát, chất dơ, sau đó rửa lại nhiều lần với nước sạch. 

Mực, bạch tuộc rửa sạch rồi thái khoanh tròn.

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái hải sản chua cay ngon, chuẩn vị

cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị Bóc tôm sạch để món lẩu Thái được ngon miệng hơn (Nguồn: Sưu tầm)

✅ Mọi người cũng xem : storytelling là gì

Bước 2: Nấu nước sử dụng lẩu

  • Chần sơ xương ống với nước sôi cho khử sạch bọt bẩn và mùi hôi. Sau đó cho xương vào nồi với 3 lít nước, bắc lên bếp và đun sôi tầm 20 phút.
  • Sau khi đã sôi được 20 phút, cho vào nồi sả đập dập, 1 nhánh quế, riềng, lá chanh và đun trong lửa nhỏ.
  • Nêm nếm nước dùng với 2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng cà phê đường, 5 muỗng canh nước mắm. Lưu ý nhớ vớt sạch bọt trong quá trình hầm xương..
  • Trong lúc đợi các nguyên liệu tiết ra chất ngọt, bạn bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và sả đã băm nhuyễn. Sau đó cho 1 muỗng canh tương cà, 1 muỗng canh tương ớt, cà chua và hành tây vào đảo sơ qua. Sau khi phần sốt đã hòa quyện với nhéu, bạn cho tất cả vào nồi nước sử dụng đang sôi. 
  • Cho thêm 2 muỗng canh sa tế để tăng vị đậm đà và cay, gia Giảm vị cay tùy vào khẩu vị người sử dụng. Đun nồi nước sử dụng trong khoảng 30 phút nữa, sau đó bạn nêm nếm lại cho vừa ăn là đã hoàn thành phần nước dùng lẩu Thái. 
Nấu nước dùng lẩu Thái không cần gói gia vị Nấu nước dùng lẩu Thái không cần gói gia vị (Nguồn: Sưu tầm)

một số lưu ý nhỏ giúp ninh nước dùng xương thêm ngon ngọt

  • Mua loại xương tươi, công đoạn chần qua nước sôi phải thật kỹ để làm sạch chất bẩn, không còn mùi hôi tanh.
  • Thả thêm vào nồi nước ninh xương nửa củ hành tây và một củ hành tím vừa nướng xong và đừng quên hớt bọt để nước sử dụng trong hơn. ngoài ra, tránh đậy vung nếu không sẽ dễ làm nước sử dụng bị đục.
  • có khả năng cho vào vài loại rau củ như: Ngô, củ cải, cà rốt, su su…để giúp nước hầm xương được ngọt hơn. 
  • Ngoài xương ống heo, bạn có khả năng sử dụng thêm xương gà để tăng vị ngọt cho nước sử dụng.
  • có khả năng thêm dấm hoặc nước cốt me cho nước lẩu có vị chua thanh. 

✅ Mọi người cũng xem : hoạt độ ast trong máu là gì

Bước 3: Làm nước chấm lẩu

Bạn có thể tham khảo pha nước chấm lẩu Thái theo hai cách như sau:

  • Cách 1: Cho vào chén nước cốt của 1 quả chanh, 3 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, lá chanh cắt sợi nhỏ, ớt băm nhuyễn và một ít wasabi. Sau đó đem hỗn hợp này xay nhuyễn rồi thưởng thức. 
  • Cách 2: Cho đường, muối, bột ngọt, ớt vào cối giã nhuyễn, sau đó cho ra chén, vắt thêm nước cốt chanh rồi khuấy đều.
Làm nước chấm lẩu Thái không cần gói gia vị Làm nước chấm ăn lẩu Thái (Nguồn: Sưu tầm)

✅ Mọi người cũng xem : tỉ lệ cơ xương là gì

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Cho nước dùng ra nồi lẩu chuyên dụng và bắc lên bếp mini. Phần nước còn lại bạn để châm thêm trong lúc ăn lẩu.

Đợi nước lẩu sôi, lần lượt nhúng nghêu, mực, tôm, bạch tuộc vào trước, nước sôi lần 2 tiếp tục cho những loại rau, nấm và mì vào đợi chín rồi thưởng thức.

cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị (Nguồn: Sưu tầm)

Nếu vẫn còn phân vân không biết ăn gì thì hãy nhanh chóng vào bếp thử ngay cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị mà Mẹo Nhà Sạch đã chia sẻ và thưởng thức cùng những người thân yêu nhé. Để vị nước sử dụng trở nên chua thanh, rút ngắn thời gian và tiết kiệm chi phí hơn, bạn có khả năng sử dụng thêm Knorr Bột Chanh. Với 1 gói bột chanh sẽ tương đương với 8 kg chanh tươi, mang đến vị tươi mát cho món ăn mà không lo bị đắng. Đừng quên theo dõi trang website của Unilever Food Solutions để được tham khảo thêm nhiều công thức nấu ăn ngon khác nha! 

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu Thái bằng gói gia vị Knorr Lẩu Thái

Video Hướng Dẫn Cách Nấu Lẩu Thái

>>> có khả năng bạn cũng thích:

  • Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon, dễ dàng
  • Cách trang trí gỏi ngó sen tôm thịt
  • Cách nấu lẩu bò ngon, thịt mềm, siêu bổ dưỡng
  • 6 mẹo khử mùi hôi thịt bò, đơn giản, nguyên liệu có sẵn
  • Cách nấu lẩu hải sản chua cay, Ngon, Hấp dẫn
  • Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn Ngon – Ngọt – Mát


Các câu hỏi về cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thái không cần gói gia vị hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment