Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà”

Đánh giá về Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà


Xem nhanh
link đăng ký:
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU THÁI HẢI SẢN vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Với nguyên liệu chính gồm:
- Cá ba sa, tôm, mực, nghêu.
- Sả, ớt, thơm, tỏi, cà chua.
- Nước mắm Thuận Phát, lẩu thái pha sẵn Thuận Phát.
- Rau ăn lẩu đi kèm...
- Gia vị...

Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

Thanks các bạn đã theo dõi!

Liên hệ quảng cáo:
Số điện thoại: 0917384466 - 0961278748

#bepcuavo
#lauthai
#lauhaisan

Ngày 28/03/2019 11:17 AM (GMT + 7)

Món lẩu ngonLẩu thái

Vào thời tiết se lạnh thì còn gì bằng khi được thưởng thức vị ngọt từ xương, vị nồng từ sả hay vị cay cay từ sa tế, tất cả đều đặn xuất hiện trong nồi lẩu Thái. Vậy cách nấu như nào để cho dễ dàng nhất mà ai cũng có khả năng thực hiện được.

Chế biến nồi lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản chuẩn vị hàng quán, khi ăn xuýt xoa sướng miệng, hợp khẩu vị. Dưới đây là cách nấu lẩu Thái dành cho từ 5 đến 6 người cùng thưởng thức, mọi người có khả năng tham khảo.

Nguyên liệu làm nước lẩu

– Xương ống 1kg

– 2 quả ớt tươi, 10 lá chanh, 2 củ riềng

– 5 củ sả, 1 củ hành tây, 3 quả cà chua, quế

Đồ nhúng lẩu Thái

– Thịt bò: 1kg

– Tôm: 1kg

– Mực: 1,5kg

– Bạch tuộc: 1kg

– Ngao: 1kg

– Mì ăn liền hoặc bún, miến

Rau ăn lẩu Thái

– Rau: Rau cần, hoa chuối, tía tô, rau cải thảo, hoa súng, rau mồng tơi,…

– Nấm: Nấm rơm, nấm đùi gà, nấm kim

Gia vị

– Tương ớt, chanh, muối, đường, 1 lọ sa tế, 2 gói gia vị lẩu thái, ớt, hành tím, tỏi.

✅ Mọi người cũng xem : chuyển vùng dữ liệu viettel là gì

Phần 2: Cách nấu lẩu Thái ngon đơn giản tại nhà

Sơ chế nguyên liệu làm nước lẩu

– Xương ống rửa sạch chặt miếng to, đập dập các khớp ống để khi ninh ra nước ngọt.

– Sả cắt khúc đập dập, riềng cạo vỏ thái miếng nhỏ, lá chanh rửa sạch, vò qua. Cà chua, hành tây thái múi cau miếng to.

– Ngô rửa sạch cắt khúc, mỗi khúc 4cm.

✅ Mọi người cũng xem : trứng gà ta bao nhiêu calo

Sơ chế đồ nhúng

– Thịt bò thái càng mỏng càng tốt để cho nhénh chín và ăn sẽ mềm hơn.

– Tôm, mực, bạch tuộc sơ chế làm sạch xếp ra đĩa. Mực và bạch tuộc nếu to thì cắt thành từng khoanh vừa ăn.

– Ngao rửa sạch phần vỏ, ngâm nước 30 phút cho vài lát ớt cho nhả hết sạn. Vớt ra để ráo.

– Sơ chế cải thảo rửa sạch và cắt thành miếng dài khoảng 5cm.

– Rau cải các loại, nấm rơm rửa sạch để ráo nước.

– Đậu phụ cắt thành từng miếng vừa ăn.

Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay dễ dàng tại nhà - 1

Rau các loại được làm sạch để nhúng lẩu

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu tả pí lù

Nấu nước lẩu Thái

– Cho xương ống vào nồi cùng 3.5 lít nước đun sôi khoảng 20 phút thì cho thêm quế, lá chanh vò qua, riềng thái lát, sả đập dập, ngô vào đun sôi tiếp thì vặn nhỏ lửa cho nhừ. Thêm vào nồi 2 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa con nước mắm, trong quá trình đun nếu thấy sủi bọt thì ta lấy thìa vớt bỏ ra.

– Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa con dầu ăn vào phi thơm hành tím, tỏi băm rồi cho cà chua, hành tây vào xào qua sau đó đổ vào nồi nước sử dụng đang sôi.

– Cho thêm 2 muỗng gia vị lẩu Thái, sa tế giúp cho nồi lẩu có vị cay cay ngon hơn bao giờ hết. Việc cho thường xuyên hay ít thì tùy vào khẩu vị của mỗi người có ăn được cay hay không. Đun tiếp nồi nước sử dụng trong 30 phút thì tắt bếp.

Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà - 3

Nước sử dụng lẩu Thái đã xong

✅ Mọi người cũng xem : độ ph của sữa rửa mặt là gì

Pha nước chấm lẩu Thái

Lẩu thái thơm ngon chua cay không thể thiếu nước chấm chuẩn vị. Bạn tham khảo pha theo công thức sau: 1 quả chanh vắt lấy nước cốt, 3 thìa cà phê đường, ½ thì cà phê bột ngọt, 3 thìa cà phê muối, ớt sim xanh băm nhuyễn, lá cải xanh bỏ cuống, wasabi, lá chanh thái nhỏ. Tất cả cho vào bát con trộn đều để chấm cùng đồ nhúng lẩu Thái.

Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà - 4

Nước chấm lẩu Thái ngon không thể thiếu

Cách 2: Muối, đường, bột ngọt, ớt sừng, ớt hiểm tất cả cho vào cối giã nhuyễn múc ra bát, vắt thêm nước cốt chanh rồi khuấy đều.

Phần 3: Thưởng thức lẩu Thái

Nước lẩu đã xong, chút ⅔ ra bếp từ hoặc bếp ga mini để ăn lẩu. Phần nước còn lại để chế thêm khi nước nhúng lẩu cạn bớt.

Bật bếp, cho nước lẩu sôi, dùng thìa thủng nhúng ngao vào trước, tiếp đó thì nhúng những loại tôm, mực, bạch tuộc, thịt bò… đến khi sôi thì nhúng các loại rau nấm ăn kèm.

Cách nấu lẩu Thái ngon vị chua cay đơn giản tại nhà - 5

Chế nước dùng lẩu Thái ra bếp lẩu rồi thưởng thức

Lưu ý khi ăn lẩu Thái

– Lẩu Thái có vị đặc trưng là chua và cay sẽ không thích hợp với những người đang bị bệnh dạ dày. Những người bị dạ dày, đường tiêu hóa yếu không nên ăn các loại lẩu có quá nhiều chất đạm, hải sản.

– Người mắc bệnh tiểu đường, cao huyết áp hay bị mỡ máu cao nên ít ăn hoặc nhớ đừng nên ăn lẩu có thường xuyên đạm mỡ.

– Phụ nữ đang mang thai Giảm ăn lẩu vì trong lẩu chứa nhiều những gia vị, thực phẩm đôi khi không để ý sẽ có nguy cơ gây ra hại cho thai nhi.

– Ngao không nên nhúng quá lâu trong nồi nước lẩu vì phần vỏ ngao ngâm lâu không tốt. Khi ăn lẩu thái, đồ nhúng chủ yếu là hải sản (đặc biệt là tôm) nên không ăn kèm với hoa quả giàu vitamin C để tránh bị ngộ độc, không nên uống bia để tránh bị gút.

Chỉ với những bước đơn giản cùng với nguyên liệu dễ kiếm sẽ không khó gì để có được một nồi lẩu Thái dễ dàng chiêu đãi cả nhà phải không. Chúc bạn thành công!

Cách nấu lẩu gà ngon cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa sướng miệng

Theo Anh Tú

Nguồn: Khám phá

Mời bạn đánh giá bài viết để Chúng Tôi đáp ứng bạn tốt hơn!

4/5

Tin liên quan

Bếp Eva - Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần

Cách làm lẩu Thái chua cay hấp dẫn cuối tuần

Trời lành lạnh thế này, được cùng cả nhà quây quần bên nồi lẩu Thái nóng hổi, chua cay thì còn gì bằng nhỉ.

Lộ diện cách Giảm cân khoa học thời 4.0 cho chị em: “Đã đẹp dáng, lại sáng da”
Đào thải mỡ thừa nhanh chóng nhờ phương pháp hạn chế cân khoa học này
Bếp Eva - Cách nấu lẩu cá vừa ngon vừa bổ cho cả nhà đoàn tụ dịp cuối tuần

Cách nấu lẩu cá vừa ngon vừa bổ cho cả nhà đoàn tụ dịp cuối tuần

Cuối tuần thưởng thức món lẩu cá trắm vừa ngon, chắc thịt cùng những loại rau nhúng lẩu thì còn gì bằng. Cách nấu lẩu cá trắm không khó!

Bếp Eva - Cách nấu lẩu gà lá giang ngon nhâm nhi ngày lạnh chuẩn vị miền Tây

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon nhâm nhi ngày lạnh chuẩn vị miền Tây

Với những ngày trời se lạnh, thưởng thức món lẩu gà lá giang món ngon nổi tiếng miền Tây Nam Bộ nóng hổi, thơm mức, có vị chua nhẹ thanh…

Tin bài cùng chủ đề Món lẩu ngon
7 món lẩu siêu ngon lại dễ làm, cực hợp để cùng cả nhà nhâm nhi hoặc đãi khách 2-9

7 món lẩu siêu ngon lại dễ làm, cực hợp để cùng cả nhà nhâm nhi hoặc đãi khách 2-9

Thay vì làm thường xuyên món ăn dịp Quốc khánh, chúng ta thử làm những món lẩu hấp dẫn này cho cả nhà…

3 cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà

3 cách nấu lẩu cua đồng thơm ngon, đậm đà hương vị quê nhà

9 cách nấu lẩu bò tại nhà đơn giản mà ngon nhức nhối, ai ăn cũng tấm tắc khen

9 cách nấu lẩu bò tại nhà đơn giản mà ngon nhức nhối, ai ăn cũng tấm tắc khen

Nghỉ lễ bí món nấu, làm 5 món lẩu này vừa ngon lại nóng hổi, cực hợp thời tiết

Nghỉ lễ bí món nấu, làm 5 món lẩu này vừa ngon lại nóng hổi, cực hợp thời tiết

Cách nấu lẩu gà nấm thuốc bắc, thập cẩm ngon, dễ làm nhất

Cách nấu lẩu gà nấm thuốc bắc, thập cẩm ngon, dễ làm nhất

Mưa rét, nấu ngay 5 món lẩu vừa ngon, nóng hổi lại dễ làm này cả nhà mê ngay

Mưa rét, nấu ngay 5 món lẩu vừa ngon, nóng hổi lại dễ làm này cả nhà mê ngay

Tin hay đừng bỏ lỡ
Bé gái Việt từng được David Beckham bế, luôn miệng khen đáng yêu giờ đã lớn xinh, là mẫu nhí
Bé gái Việt từng được David Beckham bế, luôn miệng khen đáng yêu giờ đã lớn xin phéph, là mẫu nhí
Mỹ nữ xưa dùng cách nào để "trói chân" Hoàng Đế say đắm mình
Mỹ nữ xưa sử dụng cách nào để “trói chân” Hoàng Đế say đắm mình
Rán nem, phần nhân nhớ làm điều này nem không bao giờ bị bục lại thơm ngon vỏ vàng ươm giòn rụm
Rán nem, phần nhân nhớ làm điều này nem không bao giờ bị bục lại thơm ngon vỏ vàng ươm giòn rụm
Bé nhanh biết nói, hạn chế tăng động, thông minh hơn - Mẹ xem cách này!
Bé nhénh biết nói, Giảm tăng động, thông minh hơn – Mẹ xem cách này!
Khô hạn ảnh hưởng đến chuyện ấy: Chỉ làm điều này 2 lần/ngày giúp vợ chồng thăng hoa
Khô hạn gây ảnh hưởng chuyện ấy: Chỉ làm tình trạng này 2 lần/ngày giúp vợ chồng thăng hoa
U nang buồng trứng to như quả trứng vịt cũng teo nhỏ nhờ uống thứ này mỗi ngày
U nang buồng trứng to như quả trứng vịt cũng teo nhỏ nhờ uống thứ này mỗi ngày
Thịt bò xào hay bị dai, cho ngay thứ này vào lúc ướp thịt sẽ mềm ngon, già trẻ đều nhai được
Thịt bò xào hay bị dai, cho ngay thứ này vào lúc ướp thịt sẽ mềm ngon, già trẻ đều nhai được
Cà rốt là "nhân sâm của người nghèo" nhưng nấu chung với 5 thứ này lại như “thuốc độc”, càng ăn càng rút ngắn tuổi thọ
Cà rốt là “nhân sâm của người nghèo” nhưng nấu chung với 5 thứ này lại như “thuốc độc”, càng ăn càng…
Nhà đẹp - 8X miền Tây "thổi hồn" vào cau, ớt, làm cổng cưới rồng phụng đẹp mê hồn chở đi khắp tỉnh

8X miền Tây “thổi hồn” vào cau, ớt, làm cổng cưới rồng phụng đẹp mê hồn chở đi khắp tỉnh

Nhà đẹp - 3 loại cây này dễ "đẻ con", nếu trồng một chậu ở nhà có khả năng nảy sinh cả trăm cây

3 loại cây này dễ “đẻ con”, nếu trồng một chậu ở nhà có thể sinh ra cả trăm cây

Nhà đẹp - 2 hiện tượng từng phá đảo MXH: "Thánh sún" đổi đời xây 2 nhà, anh chăn bò nhà rộng 600m2

2 hiện tượng từng phá đảo MXH: “Thánh sún” đổi đời xây 2 nhà, anh chăn bò nhà rộng 600m2

Nhà đẹp - Hoa sắp tàn đừng vội vứt đi, chỉ cần “uống” thứ rẻ tiền này cây sẽ hồi sinh

Hoa sắp tàn đừng vội vứt đi, chỉ cần “uống” thứ rẻ tiền này cây sẽ hồi sinh

Nhà đẹp - 7 sai lầm khi sử dụng quạt điện, coi chừng hại tim, đột quỵ, có người dùng 2 chục năm vẫn sai

7 sai lầm khi sử dụng quạt điện, coi chừng hại tim, đột quỵ, có người dùng 2 chục năm vẫn sai

Nhà đẹp - Cơ ngơi của 2 "nữ hoàng" showbiz: Hà Hồ sang chảnh, Lệ Quyên dát vàng nơi sống cùng tình trẻ

Cơ ngơi của 2 “nữ hoàng” showbiz: Hà Hồ sang chảnh, Lệ Quyên dát vàng nơi sống cùng tình trẻ

Video chọn lọc

Tin tức thị trường



Các câu hỏi về cách nấu lẩu thái hải sản tại nhà


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thái hải sản tại nhà hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment