Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường

Cập nhật ngày 24/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường”

Đánh giá về Cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường


Xem nhanh
#lauthaichay #monngonmoingay #daynauan
+ Đăng ký kênh KHÁM PHÁ BẾP VIỆT tại đây: https://bitly.vn/9hf2 để theo dõi nhiều video hướng dẫn nấu ăn chuyên nghiệp.
+ Xem thêm các món ăn khác: https://bitly.vn/9hf6
Khám phá bếp Việt - Cách nấu Lẩu Thái Chay chua cay ngon chuẩn vị cùng Cô Trần Thị Hồng Hoa - Giảng viên trường Dạy nghề Ẩm thực Netspace.
- Facebook fanpage : https://www.facebook.com/khamphabepviet/

Music: https://www.bensound.com

Xem nhénh nội dung

  • 1 cách nấu lẩu thái chay ngon tại nhà
    • 1.1 Chuẩn bị
    • 1.2 Các bước thực hiện
    • 1.3 Video tham khảo
    • 1.4 Thông tin dinh dưỡng

Mùa đông, tiết trời lành lạnh, cùng gia đình quây quần bên nồi lẩu nghi ngút, ấm áp thì còn gì bằng bạn nhỉ? Cùng Siêu Ngon làm một nồi lẩu nhé!

Lẩu để ngon bí quyết ở nước nhúng lẩu. Nước ngọt từ xương ai cũng biết. mặc khác, bạn ăn chay thì sao? Làm sao để có nồi ngon?

Sau đây, Siêu Ngon sẽ chỉ bạn cách nấu lẩu thái chay ngon, ngọt không kém lẩu thường nhé!

Nước lẩu có vị chua cay ngon miệng, vừa ăn vừa hít hà vì nóng và ngon. Các nguyên liệu được chín tới trong nước lẩu vừa giữ được vị tươi ngon mà vẫn đậm đà hương vị lẩu. Đây chính là nét hấp dẫn của món lẩu thái chay đấy!
Chưa có xếp hạng
Chuẩn bị: 20 phút
Thực hiện: 30 phút
Hoàn thành: 50 phút
Loại món: Món chay, Món chính
Xuất xứ: Món thái
Từ khoá: Lẩu thái chay
Điều chỉnh phần ăn: 3 người ăn
Năng lượng: 43kcal

Chuẩn bị

  • 500 g bún tươi
  • 2 củ cà rốt
  • 1 củ cải trắng
  • 1 trái bắp vàng
  • 100 g nấm rơm
  • 200 g đậu hủ
  • 200 g chả chay
  • 100 g tàu hủ ky chiên
  • 1/2 quả thơm
  • 3 quả cà chua
  • 4 nhánh sả
  • 3 quả ớt
  • Gừng, sả băm
  • Rau gia vị: ngò gai, rau ôm, rau quế.
  • Rau ăn kèm: rau muống, rau nhút, nấm bào ngư, nấm kim châm hoặc các loại khác tùy khẩu vị.
  • Gia vị: gia vị lẩu thái chay, dầu ăn, muối, đường…

Các bước thực hiện

✅ Mọi người cũng xem : that name isn't available là gì

Sơ chế nguyên liệu

  • Cà rốt, củ cải trắng gọt vỏ, cắt vừa ăn.Bắp vàng rửa sạch, cắt thành từng khúc 3 – 4 cm.Nấm rơm làm sạch, ngâm với nước muối trong 30 phút rồi rửa lại với nước.Nấm bào ngư, kim châm rửa sạch, vắt nước. Bào ngư xé sợi, kim câm tách từng cụm.Sả cắt khúc.
  • Đậu hủ, tàu hủ ky chiên và chả chay cắt miếng vừa ăn.
  • Thơm, cà chua rửa sạch rồi cho vào máy xay xay nhuyễn.
  • Rau gia vị các bạn cắt nhuyễn.Rau ăn kèm thì rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

✅ Mọi người cũng xem : bằng cử nhân danh dự là gì

 Nấu nước lẩu

  • Cho cà rốt, củ cải trắng, nấm rơm và bắp vào 2 lít nước. Nêm 1 thìa đường, 1 thìa muối, nấu trong 30 phút.
  • Bắc nồi khác lên bếp rồi cho vào 2 thìa dầu ăn. Khi dầu nóng thì phi thơm gừng sả băm và sả cắt khúc.
    phi-gung-sa
  • Khi các nguyên liệu đã vàng thơm thì bạn cho hỗn hợp thơm và cà chua xay nhuyễn vào nồi, nêm 1 thìa đường, xào đến khi hỗn hợp sôi lên. Trút hỗn hợp vào nồi nước lẩu.
    nuoc nhung lau thai chay

Thành phẩm

  • Múc nước lẩu ra nồi lẩu nhỏ hơn, cho rau gia vị và ớt lên trên, dọn kèm bún tươi. Khi ăn, bạn lần lượt cho các nguyên liệu như chả chay, tàu hủ ky, và các loại rau ăn kèm vào lẩu.
    cach-nau-lau-thai-chay

✅ Mọi người cũng xem : loạn dưỡng mỡ là gì

Video tham khảo

Thông tin dinh dưỡng

Calories: 43kcal (2%) | Carbohydrates: 5g (2%) | Protein: 3g (6%) | Fat: 1g (2%) | Saturated Fat: 1g (6%) | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 1g | Sodium: 129mg (6%) | Potassium: 44mg (1%) | Fiber: 1g (4%) | Sugar: 1g (1%) | Vitamin A: 129IU (3%) | Vitamin C: 2mg (2%) | Calcium: 5mg (1%) | Iron: 1mg (6%)

Cách làm món lẩu thái chay này thật dễ dàng đúng không nào?

Bạn có thể tham khảo thêm một số món lẩu của Siêu Ngon:

Chúc các bạn thành công nha! Đừng quên theo dõi sieungon.com để biết thêm thường xuyên món ăn đặc sắc khác.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu thái chay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thái chay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment