Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà cực ngon – BlogAnChoi

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà cực ngon – BlogAnChoi thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà cực ngon – BlogAnChoi trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà cực ngon – BlogAnChoi”

Đánh giá về Cách nấu lẩu Thái chua cay tại nhà cực ngon – BlogAnChoi


Xem nhanh
link đăng ký:
http://www.yeah1.net/bepcuavo
Fanpage : https://goo.gl/t8ENbb

Bếp Của Vợ hôm nay sẽ làm món LẨU THÁI HẢI SẢN vô cùng thơm ngon và đúng vị.

Với nguyên liệu chính gồm:
- Cá ba sa, tôm, mực, nghêu.
- Sả, ớt, thơm, tỏi, cà chua.
- Nước mắm Thuận Phát, lẩu thái pha sẵn Thuận Phát.
- Rau ăn lẩu đi kèm...
- Gia vị...

Nào hãy vào bếp cùng Bếp Của Vợ nhé!

Thanks các bạn đã theo dõi!

Liên hệ quảng cáo:
Số điện thoại: 0917384466 - 0961278748

#bepcuavo
#lauthai
#lauhaisan

Lẩu là một món ngon thuộc tính của Chúng Tôi với mỗi đám tiệc. mặc khác, để nấu được một nồi nấu đúng điệu, điều đó không đơn giản. Nhưng nếu khéo léo một chút thì món ăn này cũng trong vòng khó để thực hiện. Trong tết Nguyên Đán năm nay, vì phải bỏ công đi ăn ở các quán lẩu, tại sao chúng ta không thử sức với nồi lẩu Thái chua cay tại nhà, vừa ngon, vừa rẻ lại cảm nhận được sự ấm áp. của gia đình?

Lẩu Thái chua cay Lẩu Thái chua cay ( Ảnh: Thanh Nhi)

Nguyên liệu (cho 4 đến 6 người ăn)

  • Cá điêu hồng (cá diêu hồng): 1kg (có khả năng thay thế cá diêu hồng bằng cá ba sa, cá rô phi, hoặc các loại cá khác)
  • Tôm, mực (hoặc bạch tuột nhỏ) : mỗi thứ 300 gram
  • Cá viên, bò viên : mỗi thứ 250 gram
  • 1 chai gia vị nấu lẩu Thái mua gia vị lẩu Thái tại đây
  • Me chua: 100 gram
  • 2 quả ớt sừng
  • Sả băm: 100g
  • Khóm :1/4 quả
  • Cà chua: 3 quả
  • Hành tây : 2 củ
  • Rau: 1 bắp cải thảo, 5 cọng bạc hà (dọc mùng), 1 bó rau muống, nấm rơm.
  • Gia vị: muối, đường, bột ngọt,…
  • 2 kg bún
Các nguyên liệu nấu lẩu (Ảnh: Thanh Nhi) Các nguyên liệu nấu lẩu (Ảnh: Thanh Nhi) Các nguyên liệu nấu lẩu (Ảnh: Thanh Nhi) Các nguyên liệu nấu lẩu (Ảnh: Thanh Nhi) Các nguyên liệu nấu lẩu Các nguyên liệu nấu lẩu (Ảnh: Thanh Nhi)

✅ Mọi người cũng xem : recipient name là gì

Các bước nấu lẩu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Cá điêu hồng: làm sạch, cắt khúc 3 đến 5 cm
  • quy trình: làm sạch, cắt khúc vừa ăn
  • Tôm: rửa sạch
  • Cá viên, bò viên: Lấy ra khỏi bì nilon, rửa sơ rồi để khô nước.
  • Cà chua, khóm, củ hành tây: rửa sạch, cắt lát vừa ăn
  • Cải thảo, bạc hà, rau muống: cắt bỏ phần già và úa, rửa sạch, cắt khúc.

Bước 2: Nấu nước lẩu

Bắt một ít nước lên, nấu sôi và cho me vào, tán lấy nước chua bỏ hạt. Sau đó, cho 2 lít nước vào một chiếc nồi khác, nấu sôi lên, cho phần nước me khi nãy vào, vớt sạch bọt, sau đó cho nửa chai gia vị nấu lẩu, ớt và sả băm vào, tiếp tục nấu sôi lên, cuối cùng cho hành tây cắt lát và nêm nếm gia vị vừa miệng (Nếu muốn nước đậm đà hơn, bạn có thể thêm xương heo hay xương gà vào nước dùng).

Nước lẩu phải có vị chua của me, vị ngọt của hành tây, vị thơm của sả và đặc biệt là phải trong mới đạt bắt buộc.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Lẩu Thái chua cay Lẩu Thái chua cay (Ảnh: Internet)

Phần nước lẩu chúng ta nấu vừa xong khi nãy có thể chia ra dùng 2 lần. Lấy một nửa nước lẩu cho vào nồi lẩu điện (có thể dùng bếp gas, bếp điện, bếp từ,… làm sao để giữ độ nóng của nước là được), đợi nước sôi cho cá, mực, bò viên, cá viên, tôm cà chua và khóm vào, nước sôi lại lần thứ hai ta cho rau vào là có khả năng thưởng thức. Lẩu Thái chua cay có thể ăn chung với bún hoặc mỳ, tùy theo sở thích của mỗi người.

Chúc các bạn nấu lẩu thành công để chiêu đãi cả nhà dịp tết này nhé!

Xem thêm

image

✅ Mọi người cũng xem : độ bội giác là gì

Tận dụng cây tắc (cây hạnh) làm mứt tắc thơm ngon sau ngày Tết

Có rất nhiều gia đình trong chúng ta rất thích chưng cây tắc (hay còn được gọi là cây hạnh) trong nhà vào những ngày Tết Nguyên Đán. Vậy bạn sẽ xử lý những quả tắc ấy như thế nào sau những ngày này? Thay vì bỏ đi, tại sao bạn không tận dụng chúng để chế biến món …



Các câu hỏi về cách nấu lẩu thái cá viên


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thái cá viên hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment