Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà – Tin Đẹp

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà – Tin Đẹp thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà – Tin Đẹp trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà – Tin Đẹp”

Đánh giá về Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà – Tin Đẹp


Xem nhanh
Cách nấu lẩu bò cực thơm ngon tại nhà, đơn giản và dễ làm, bò tái tươi ngon, bò viên dai ngọt cùng với nước dùng thật đậm đà hấp dẫn, bí quyết nấu lẩu bò viên cho cả nhà đây rồi các bạn ơi, cuối tuần này mình đãi cả nhà món này nhé ^^

Danh mục món ngon: https://goo.gl/wK9h2l

Thanks for watching!

Facebook: https://www.fb.com/nhungtran.channel
Fanpage: https://www.fb.com/LikeMonAnNgon
Google+: https://plus.google.com/u/0/+MonAnNgon

Lẩu bò viên chua cay là một món ăn quen thuộc trong buổi tiệc, đặc biệt là trong những ngày đông se lạnh. Quen thuộc và thơm ngon là thế nhưng bạn đã biết rõ cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt chưa? Đừng lo, Wiki Cách Làm sẽ hướng dẫn từng bước thực hiện cách nấu lẩu này và chuẩn vị cho cả gia đình thưởng thức nha!

  • 3 Cách nấu lẩu đuôi bò dễ dàng, ngon “bá cháy” tại nhà
  • 5 Cách nấu lẩu bò ngon nhất trong 30 phút tại nhà
  • 2 Cách nấu lẩu cá lóc dễ dàng ai cũng khen ngon

Nội dung bài viết

  • Hướng dẫn cách nấu lẩu bò viên sa tế chua cay cực ngon tại nhà
    • Nguyên liệu
    • Cách thực hiện
  • Những điều lưu ý khi nấu lẩu bò viên sa tế chua cay tại nhà

Hướng dẫn cách nấu lẩu bò viên sa tế chua cay cực ngon tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : thiết kế background là gì

Nguyên liệu

  • Khoảng 1 kg xương ống bò hoặc xương đuôi bò
  • 300 gam thịt bò viên
  • Bò thịt khoảng 200 gam
  • Khoảng 5 – 6 nhánh nhánh
  • Khoảng 1/2 củ hành tây
  • Hành lá
  • Gia vị rất cần thiết: muối ăn, hạt nêm, hạt quả, hạt bột, nước mắm và tỏi
  • Rau ăn kèm: cải thảo, cải bẹ xanh, có thể thêm cải bỏ xén, thêm rau tùy thích
  • có khả năng thêm nấm rơm hoặc nấm thủy tiên, thêm đậu phụ nếu thích
  • Bún tươi, mì trứng hoặc mì tôm tùy thích

Cách thực hiện

Bước 1: Đầu tiên, các bạn vớt tước cứng, cắt khúc ngắn. Sau đó, các bạn sử dụng một nửa phần băm nhuyễn, một nửa nấu cùng với xương.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-1

Bước 2: Tiếp theo, các bạn lấy xương đuôi bò rửa sạch rồi cho vào nồi nước, thêm một ít giấm, muối và đun sôi khoảng 5 phút. Sau đó, các bạn cho ra rổ, rửa xương lại cho thật sạch.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-2

Bước 3: Cho xương vào nồi, đun cùng sả thêm một ít muối, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-3

Bước 4: Các bạn lấy thịt bò viên cắt làm đôi rồi cho vào bát. Nếu không muốn cắt đôi, bạn có thể chẻ 2 đường xéo trên bò viên để khi bỏ vào nước lẩu đang sôi hùng hục, chúng sẽ nở bung ra trông vô cùng đẹp mắt.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-4

Bước 5: Các bạn lấy thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, để ráo thật ráo rồi xếp vào dĩa.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-5

Bước 6: Các bạn lấy hành lá rửa sạch, cắt khúc; hành tây tước bỏ vỏ khô, bổ múi cau; cải thảo, cải bẹ xanh, rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước; nấm cắt bỏ chân, rửa sạch.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-6

Bước 7: Các bạn tiến hành làm phần ớt sa tế. Các bạn đun nóng hai thìa nhỏ dầu điều, phi tỏi thơm, cho sả băm nhuyễn vào xào thơm khoảng 5 phút. Sau đó, các bạn cho vào một ít nước mắm và một ít ớt bột, đun khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-7

Bước 8: Các bạn lấy nồi nước sử dụng sau khi phần xương bò mềm cho thêm ớt sa tế đã xào chín vào, nêm lại gia vị vừa ăn. Các bạn tiếp tục đun khoảng 15 phút (các bạn có khả năng sử dụng ớt màu thay ớt bột).

Bước 9: Các bạn đun nồi nước sôi rồi cho vắt mì vào chần sơ qua. Sau đó, các bạn xả mì dưới vòi nước lạnh để chống dính rồi đổ mì ra rá cho ráo nước.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-8

Bước 10: Các bạn rưới một ít hỗn hợp tỏi đã phi với dầu vào rá mì rồi cho mì ra dĩa.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-9

Bước 11: Nếu các bạn muốn sử dụng thêm những loại như đậu phụ chiên thì các bạn hãy xếp đậu phụ ra dĩa riêng.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-10

Bước 12: Các bạn xếp tất cả các loại rau, thịt ra dĩa để riêng. Sau đó, các bạn sử dụng nồi nấu lẩu chuyên dụng đặt vào giữa bàn, đổ nước ninh đuôi bò vào nồi lẩu, cắm điện đun sôi thì cho bò viên, hành lá, hành tây vào đun cùng. Khi ăn cho thêm nấm, các loại rau vào nồi lẩu, sử dụng kèm với mì trứng và rưới kèm nước mắm và ớt quả.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-11

Bước 13: Đây là bước cực kì quan trọng vì bạn không thể nào bỏ qua nước chấm được. Thông thường nhất, người ăn sẽ trộn hai loại tương ớt cùng tương đen vào chung một cái chén nhỏ, sau đó cho vào đấy một chút sa tế thì đã có thể làm một chén nước chấm tuyệt hảo rồi.

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-12

bên cạnh đó cũng có một cách làm nước chấm khác chính là dùng gói muối xuất hiện trong gói mì Hảo Hảo chua cay. Với gói muối này, bạn chỉ việc đổ chúng ra dĩa hoặc chén tùy ý. Sau đó cho vào chén muối một số lát ớt thái mỏng và vặn nước cốt chanh vào đó nữa thì bạn đã có ngay một chén nước chấm chua chua, mặn mặn nhưng lại có hậu ngọt ngọt rồi đấy! Thật đơn giản đúng không nào!

Những lưu ý khi nấu lẩu bò viên sa tế chua cay tại nhà

Cách nấu lẩu bò viên chua cay ngon tuyệt tại nhà-13

  • Nếu các bạn món lẩu bò này bổ dưỡng hơn, hãy ăn kèm với thường xuyên loại rau xanh.
  • Khi ăn lẩu, các bạn hãy cho thịt bò vào theo thường xuyên lượt, mỗi lượt một ít để ăn hết rồi mới bỏ thêm vào, tình trạng này tránh cho thịt bò bị dai.
  • Đối với thịt bò, bạn hãy nhúng chúng ít nhất trong 10 phút, còn với rau xanh và nấm thì thời gian nhúng chín chỉ cần 1 – 2 phút tùy loại.
  • Dù là người thích ăn cay và ăn nóng như thế nào thì các bạn cũng nên Giảm, tốt nhất sau hi gấp đồ ăn từ nồi lẩu ra ngoài, bạn hãy để chúng lên chiếc dĩa cho giảm bớt nóng nha! Đây là cách giúp bạn bảo vệ khoang miệng của mình để có khả năng thoải mái chinh phục thêm thường xuyên mỹ vị nữa.

>>> Xem thêm: Cách nấu lẩu gà 6 cách đơn giản, ngon ngất ngây tại nhà

Wiki Cách Làm vừa hướng dẫn cụ thể cho bạn cách nấu lẩu bò viên chua cay thơm ngon đúng điệu tại nhà. Nhìn chung tất cả các công đoạn đều khá dễ dàng, bạn có khả năng chuẩn bị và thực hiện đơn giản tại nhà. Nếu có thể hãy mời thêm những thành viên khác hay những người bạn thân thích của mình sang nhà để cùng nhau nấu ra một nồi lẩu bò viên chuẩn không cần chỉnh này. Chúc bạn thành công và nhớ đừng quên theo dõi những bài viết mới từ Wiki Cách Làm nha!

Tham khảo thêm:
  • 2 Cách nấu lẩu cá tầm cực ngon chỉ 30 phút tại nhà
  • 2 Cách nấu lẩu cá đuối cực ngon mà không bị tanh
  • 2 Cách nấu lẩu dê thuốc bắc cực ngon mà không hôi
  • 2 Cách nấu lẩu kim chi ngon tuyệt cú mèo tại nhà
  • 3 Cách nấu lẩu cá bớp dễ dàng mà ngon như cửa hàng

Bạn có thể quan tâm:



Các câu hỏi về cách nấu lẩu thái bò viên


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu thái bò viên hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment