Gật gù khen ngon với cách làm lẩu sườn sụn chuẩn vị

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Gật gù khen ngon với cách làm lẩu sườn sụn chuẩn vị thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Gật gù khen ngon với cách làm lẩu sườn sụn chuẩn vị trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Gật gù khen ngon với cách làm lẩu sườn sụn chuẩn vị”

Đánh giá về Gật gù khen ngon với cách làm lẩu sườn sụn chuẩn vị


Xem nhanh
Cách nấu lẩu sườn đơn giản thơm ngon ngọt nước chuẩn vị!
https://youtu.be/-qviFAj14ao

Bạn đã quá quen với các món lẩu thông thường như lẩu hải sản, lẩu Thái, cá lẩu…? Bạn đang tìm kiếm món lẩu mới mang lại hương vị thơm, mới lạ? Please to Cet.edu.vn giới thiệu và hướng dẫn cho bạn cách làm món lẩu tham gia độc đáo mới lạ ngon miễn chê trong bài viết này!

Mục lục

  • 1 Lẩu biến
    • 1.1 Nguyên liệu lẩu đo
    • 1.2 Cách nấu lẩu độc đáo
      • 1.2.1 Bước 1: Nguyên liệu chế biến
      • 1.2.2 Bước 2: Nấu lẩu a >
  • 2 Sườn om sấu
    • 2.1 Nguyên liệu đăng ký om
    • 2.2 Cách làm thoái om sấu
      • 2.2.1 Bước 1: Sơ đồ nguyên liệu
      • 2.2.2 Bước 2: Bếp hầm lò om chua

Sườn có may là nguyên liệu quên thuộc của chị em nội trợ và được dùng chế biến nhiều món ngon như: Sườn nướng muối, hủy xốt chua ngọt, kho tiêu, nấu nướng… bên cạnh đó, món lẩu nướng cũng là món ăn tuyệt vời cho ngày cuối cùng. Lẩu lò còn có nhiều biến đổi khác nhau như lẩu rút hầm lò, biến nhiệt độ riêu cua… Sau đây, chúng ta cùng thực hiện món lẩu biến tần thông thường và lẩu nhiệt độ rất tiện lợi nhé!

Lẩu đốt

 lẩu góc  l ẩu đốt

Lẩu sườn sụn ngon miệng, mới lạ (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : bánh goute hạt bao nhiêu calo

Nguyên liệu lẩu sườn sụn

  • 400g sườn sụn
  • 4 củ tỏi
  • 150g củ sen
  • 100g táo tàu
  • Hắc xì dầu, nước tương, tiêu sọ
  • Hạt nêm, muối, đường phèn

Cách nấu lẩu sườn sụn độc đáo

✅ Mọi người cũng xem : leader là làm gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn sụn khi mua về, chặt thành từng miếng vừa ăn, rửa sạch rồi đem chần sơ sườn qua nước sôi, rồi vớt sườn ra tô. Tiếp theo, bạn ướp sườn với 2 muỗng hắc xì dầu, 1 muỗng nước tương rồi trộn đều đặn lên.
  • Tỏi bạn rửa sạch để nguyên vỏ và đem nướng trên lửa than hoặc bếp gas.
  • Củ sen bạn đem rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
  • Táo tàu bạn đem rửa sạch, ngâm với nước cho nở.

Bước 2: Nấu lẩu

Cho khoảng 2 lít nước vào nồi rồi cho lên bếp đun sôi. Tiếp đến, bạn cho sườn đã ướp vào. Sau đó, cho tỏi nướng vào để làm tăng mùi vị của món lẩu. Tiếp theo, bạn nêm nếm lẩu với 1 muỗng canh tiêu sọ, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 2 muỗng đường phèn, táo tàu. Rồi nấu khoảng 40 phút cho sườn mềm là được.

Vậy là lẩu sườn sụn đã hoàn thành, bạn có thể ăn kèm với mì, bún và những loại rau như: Tần ô, bạc hà, nấm, rau muống, cải thảo…

Sườn sụn om sấu

sườn sụn om sấusườn sụn om sấu

Sườn sụn om sấu chua chua dịu nhẹ, thanh mát khó từ chối (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu sườn sụn om sấu

  • 1kg sườn sụn
  • 500g thịt thăn
  • 3 miếng đậu hũ
  • 3 quả cà chua
  • 1 củ hành tây
  • 5 quả sấu
  • Mùi tàu
  • Khoai môn
  • Hạt nêm, muối, bột ngọt, đường

Cách làm sườn sụn om sấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Sườn khi mua về, bạn rửa sạch chần sơ với nước sôi, rồi rửa lại bằng nước sạch. Chặt sườn thành từng miếng vừa ăn.
  • Thịt thăn rửa sạch rồi thái thành từng miếng mỏng.
  • Khoai môn gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn.
  • Đậu hũ cắt miếng vuông.
  • Cà chua đem rửa sạch, cắt múi cau.
  • Hành lá, mùi tàu nhặt sạch, rửa sạch và cắt khúc.
  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
  • Sấu đem rửa sạch, khía cạnh quả để tiết ra vị chua.
  • Món lẩu sườn sụn om sấu nên sử dụng kèm với các loại rau như: Cải bắp, rau muống, hoa chuối… Khi mua về, bạn đem rau nhặt sạch rồi ngâm với nước muối pha loãng, để ráo nước.

Bước 2: Nấu lẩu sườn sụn om sấu chua

Bạn cho sườn vào nồi nước và đun sôi trong khoảng 30 – 40 phút, rồi vớt sườn ra tô để riêng. Tiếp theo, bạn cho hành tây, cà chua cắt múi cau, sấu và khoai môn vào nồi nước dùng. Nêm nếm lẩu với hạt nêm, muối, đường, bột ngọt cho vừa khẩu vị chua ngọt là được. Vậy là hoàn thành, giờ đây, bạn có khả năng bày ra và thưởng thức lẩu sụn om sấu rồi đấy.

Với món lẩu này, đừng quên chuẩn bị một chén nước mắm nguyên chất cho thêm vài lát ớt nhé! Vị chua chua của sấu quyện cùng với những loại gia vị và sườn tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn.

Với cách làm lẩu sườn sụn và sườn sụn om sấu mà CET đã hướng dẫn, hy vọng các bạn sẽ tự tay làm nên món ăn độc đáo, ngon miệng cho gia đình nhé! Thưởng thức từng miếng sụn giòn tan cùng các loại rau sống yêu thích sẽ làm cho bữa ăn cuối tuần trở nên thật ấm cúng và ý nghĩa. Chúc các bạn thành công với công thức này nha!

có khả năng bạn quan tâm:


Các câu hỏi về cách nấu lẩu sườn sun


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu sườn sun hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment