Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay – Nhà Hàng Hải sản Wawa Malawi

Cập nhật ngày 05/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay – Nhà Hàng Hải sản Wawa Malawi thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay – Nhà Hàng Hải sản Wawa Malawi trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay – Nhà Hàng Hải sản Wawa Malawi”

Đánh giá về Cách Làm Sạch Ốc Móng Tay – Nhà Hàng Hải sản Wawa Malawi


Xem nhanh
Nấu lẩu móng tay - buổi cơm nhà chị

Ốc móng tay là loại hải sản ngon, được thường xuyên người ưa chuộng dùng để chế biến nên thường xuyên món ăn hấp dẫn. Nếu bạn đang tìm cách làm sạch móng tay thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây. Chắc chắn bạn sẽ rất hài lòng với những mẹo hay giúp làm sạch móng tay cát, cho món ăn ngon và bảo đảm an toàn sinh.

cách làm sạch ốc móng tay Ốc móng tay là hải sản được nhiều người ưa chuộng. Ảnh: Internet

Ốc móng tay thuộc họ thân mềm, thịt ăn rất ngon và ngọt, được xem là thực phẩm bổ dưỡng, giàu dưỡng chất như canxi, sắt, đồng… tốt cho thể trạng. Ốc có vị mặn, tính mát nên trong theo y học cổ truyền được dùng để chữa trị bướu nước, bướu khí, đờm loãng. và cạnh đó, ốc móng tay còn có vị cay, tính hàn, không độc, có thể chữa được các bệnh như đái ra sỏi, bạch đới hay nóng ngoài da…

Loại ốc này có tổng giá trị dinh dưỡng cao, chất lượng nên được khai thác khỏi năm tháng nhưng thời điểm hấp dẫn nhất là rơi vào đầu mùa mưa, khoảng tháng 5 tháng 6 dương lịch, bởi lúc này móng tay có thịt, chắc chắn và tốt nhất.

Ốc móng tay làm món gì ngon?

Có rất thường xuyên món ăn chế biến từ ốc móng tay như: ốc móng tay xào rau muống, ốc móng tay hấp sả, ốc móng tay xào me, ốc móng tay xào sa tế… Những món ăn từ loại ốc này đều có tính chất “gây nghiện” với các tín đồ ăn vặt hay dân nhậu vì sự thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng và dễ ăn.

Ốc móng tay xào rau muống Ốc móng tay xào rau muống là món ăn thơm ngon hấp dẫn. Ảnh: Internet

mặc khác, giống với nhiều loại ốc khác, nếu không biết cách làm ốc móng tay sạch cát, chắc chắn sẽ ảnh hưởng rất thường xuyên đến chất lượng món ăn.

✅ Mọi người cũng xem : ở đới on hòa ô nhiễm môi trường là gì

Tại sao phải làm sạch cát trong ốc móng tay trước khi chế biến?

Ốc móng tay có tên khoa học là solenidae hay còn gọi là ốc mã đao, ốc ngón tay. Loài ốc này có 2 mảnh vỏ, thường nằm sâu trong lớp đất bùn hoặc cát ở cửa biển, quanh vùng biển gần các cửa sông lớn. do đó mà thân mình chúng luôn chứa đầy bùn, cát.

Bạn cần chọn mua những con ốc móng tay tươi sống nhất với chất lượng thịt chắc, thơm để chế biến các món ăn được ngon và hấp dẫn. Bước tiếp theo rất quan trọng đó là làm sạch cát trong ốc để đảm bảo vệ sinh và chất lượng món ăn. mặc khác, với những người chế biến lần đầu thường sẽ không biết thường xuyên cách sơ chế cho ốc sạch hết đất cát. Vì vậy hãy tham khảo mẹo làm sạch cát ốc móng tay dưới đây nhé!

✅ Mọi người cũng xem : bayc nft là gì

Cách làm sạch cát trong ốc móng tay

Thông thường, muốn làm sạch ốc móng tay, bạn lấy một âu nước vo gạo có vài lát ớt tươi và muối biển, sau đó cho ốc vào ngâm khoảng 30 phút hoặc vài tiếng. Vì trong hỗn hợp nước vo gạo, có chút muối biển và vị cay của ớt sẽ khiến ốc há miệng, dễ dàng loại bỏ cát trong ốc móng tay ra ngoài.

Trong trường hợp không có nước vo gạo, bạn có khả năng ngâm ốc móng tay trong nước muối loãng khoảng 1 – 2 tiếng, sau đó vớt ra rửa sạch lại nhiều lần giúp loại bỏ bùn, cát trong mình ốc ra ngoài.

Sau khi đã sơ chế ốc móng tay sạch sẽ, bạn có khả năng dùng dao nhọn lách vào 1 bên, tách đôi vỏ ốc để lấy thịt. Hoặc bạn có khả năng chần ốc qua nước sôi trước để dễ dàng tách rời  lớp thịt và vỏ. Tiến hành chế biến các món ăn khác nhau mà bạn yêu thích.

Chỉ với các cách làm ốc móng tay sạch cát đơn giản này, bạn đã có khả năng nhanh chóng bắt tay chế biến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn mà không cần tốn quá nhiều thời gian.

Chúc bạn thực hiện thành công nhé!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu ốc móng tay


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu ốc móng tay hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment