Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức

Cập nhật ngày 07/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức”

Đánh giá về Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức


Xem nhanh
Mọi người like và đăng ký kênh để ủng hộ mình nhé.
Chúc các bạn xem video vui vẻ.
Nguồn video từ các dân tộc Việt nam - Lào- CămPuChia.
Youtube Ẩm Thực Dân Tộc không cố ý hay bêu xấu bất cứ thứ dì.
Mục đích là nhằm cho các bạn hiểu rõ về đời sống và cách sinh hoạt của Mọi dân tộc anh em cả việt nam lẫn nước ngoài.

Cách làm hầm hầm nuôi dưỡng, cho gia đình thưởng thức

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món hấp

  •  Món hấp Món hấp
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Óc heo (hầm lợn) hầm cứu

8393 lượt xem

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    50 phút
  • Độ khó

    Dễ

Óc heo vốn dĩ được biết đến là nguyên liệu đầy bổ dưỡng, chuyên sử dụng để bồi bổ cho cơ thể mỗi khi chúng ta cảm thấy mệt mỏi. Chính vì lẽ đó, hôm nay hãy nhénh tay vào bếp cùng Vietvan.vn trổ tài thực hiện món óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu với hương vị siêu mê đắm luôn nha! Chắc chắn món hấp này sẽ khiến mọi người lưu luyến lắm cho mà xem!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu
  • Thưởng thức óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu

Nguyên liệu làm Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu Cho 2 người

Óc heo 1 cái (óc lợn) Rau ngải cứu 200 gr Dầu ăn 2 muỗng cà phê Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ muối/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : giày đế đúc là gì

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua óc heo (óc lợn) tươi ngon

  • Óc heo (óc lợn) tươi ngon thông thường sẽ có màu trắng hồng tươi sáng, không bị chuyển sang bất kì màu lạ thường nào khác và quan sát thấy bên ngoài có lớp màng bao bọc, trông căng bóng.
  • dùng tay ấn vào thấy óc heo có độ săn chắc, co giãn tốt, cùng lúc ấy mềm vừa phải không quá nhũn tương đương không bị chảy óc ra bên ngoài.
  • Bạn nên Giảm mua óc heo tỏa ra mùi hôi tanh quá nồng nặc, thậm chí còn bị thâm đen, bầm tím bởi đấy là óc heo đã hỏng do để lâu ngày.

Xem cụ thể: Cách chọn mua óc heo (óc lợn) tươi ngon

Cách chọn mua rau ngải cứu tươi xanh

  • Rau ngải cứu tươi xanh sẽ có màu xanh tươi sáng, trong vòng già, kích thước nhỏ bởi đó là rau ngải cứu còn non khi đem chế biến sẽ không có vị đắng quá thường xuyên.
  • Nên tránh mua rau ngải cứu có màu xanh quá sẫm vì đấy là rau ngải cứu không được sinh trưởng một cách tự nhiên mà bị phun quá nhiều thuốc, đồng thời còn dập nát, héo úa quá nhiều.

Xem thêm: Ngải cứu có tác dụng gì? tác dụng của ngải cứu và lưu ý khi dùng

Nguyên liệu làm món óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu

✅ Mọi người cũng xem : ngoại tình là gì

Cách chế biến Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ngọt gà

    Sơ chế nguyên liệu

    Trước tiên, với 1 cái óc heo mua về bạn đem đi rửa sơ với nước muối pha loãng khoảng 1 – 2 phút cho sạch hết các bụi bẩn còn bám lại, rồi để ráo.

    Rau ngải cứu thì bạn bỏ giảm bớt các lá héo úa, dập úng rồi sử dụng dao cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, bạn tiến hành ngâm vào thau nước muối pha loãng không quá 5 phút, rồi đem rửa lại vài lần với nước sạch, để ráo.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu
  • Làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu

    Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn bắc nồi lên bếp cùng 2 muỗng cà phê dầu ăn đun với lửa vừa. Dầu nóng bạn cho 200gr rau ngải cứu vào, sử dụng đũa xào đều khoảng 2 – 3 phút.

    Sau đó, bạn tiến hành nêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 200ml nước vào, đảo đều đặn thêm lần nữa.

    Thấy nước sôi thì bạn cho 1 cái óc heo đã sơ chế vào, đậy nắp lại và hầm trong vòng 30 – 45 phút với lửa nhỏ.

    Khi tất cả nguyên liệu đã chín mềm thì bạn có khả năng nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị rồi tắt bếp, cho ra chén thưởng thức thôi nha!

    Mách nhỏ: Để tiết kiệm thời gian hơn, bạn có thể dùng nồi áp suất để hầm óc heo nhé!

  • ✅ Mọi người cũng xem : một quả trứng gà bao nhiêu calo

    Thành phẩm

    Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu là món ăn đầy bổ dưỡng giúp mọi người nạp thêm năng lượng để bắt đầu ngày làm việc mới đó nhé!

    Bên cạnh óc heo mềm mềm, bùi bùi, béo béo thì còn thoang thoảng hương thơm từ rau ngải cứu và vị tươi xanh đặc trưng rất khó tả thành lời. Bạn nên ăn ngay khi còn nóng và có khả năng thêm ít tiêu xay vào nhé!

    Bước 3 Thành phẩm Óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu

Ắt hẳn với cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu siêu dễ dàng trên đây sẽ giúp cho mọi người có thể gửi tặng đến thân nhân yêu của mình một món ăn đầy bổ dưỡng mà hương vị thì lại tuyệt vời vô cùng! Chúc bạn thành công.

Nguyễn Thu Huyền

https://www.facebook.com/huyen.nguyen.35762

Biên tập bởi Nguyễn Thị Bích Phượng • Cập nhật 27/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : emf là phí gì

Món ngon liên quan

  • Xôi mặn thập cẩm

    Dễ • Làm trong 1h Cách nấu xôi mặn thập cẩm dễ dàng cho bữa sáng tại nhà cực ngon

  • Sò lụa hấp

    Dễ • Làm trong 10’ 2 cách làm sò lụa hấp thơm ngon, dễ dàng, ăn là mê

  • Xôi thịt nướng

    Dễ • Làm trong 40’ 2 cách làm xôi thịt nướng bằng nồi chiên không dầu cực thơm ngon

  • Chả ốc hấp

    Dễ • Làm trong 30’ 3 cách làm chả ốc cực hấp dẫn, thơm ngon, dễ dàng tại nhà

✅ Mọi người cũng xem : độ f tiếng anh là gì

Thảo luận về Cách làm óc heo (óc lợn) hầm ngải cứu dinh dưỡng, cho gia đình thưởng thức

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu óc heo


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu óc heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment