Bật mí 3 cách làm lẩu nướng tại nhà siêu ngon, nước sốt cực đỉnh

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Bật mí 3 cách làm lẩu nướng tại nhà siêu ngon, nước sốt cực đỉnh thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Bật mí 3 cách làm lẩu nướng tại nhà siêu ngon, nước sốt cực đỉnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Bật mí 3 cách làm lẩu nướng tại nhà siêu ngon, nước sốt cực đỉnh”

Đánh giá về Bật mí 3 cách làm lẩu nướng tại nhà siêu ngon, nước sốt cực đỉnh


Xem nhanh
✿Hướng dẫn làm lẩu nướng đơn giản tại nhà✿
-----------
♪ Đăng kí kênh : https://goo.gl/ZQGBGZ
♪ Liên hệ facebook: https://goo.gl/9MpH6N
-----------
Xem thêm
✿Nước sốt bánh mỳ: https://goo.gl/DcqGzf
✿Chả lá lốt: https://goo.gl/TXnnPL
✿Gà xào sả ớt: https://goo.gl/D1LGb8
✿Canh cá : https://goo.gl/HNSpXb
✿Chả đậu phụ: https://goo.gl/KKd7jf
✿Thịt ba chỉ sốt xì dầu: https://goo.gl/NmO50F
✿Lẩu gà: https://goo.gl/tT3u3S
✿Khoai lang kén: https://goo.gl/O9RnxV
✿Gà rô ti: https://goo.gl/EpNsCt
✿Khoai lang lắc mật ong: https://goo.gl/BKxZPb
✿Sườn xào chua ngọt: https://goo.gl/h6pFW9
✿Đùi ga rán: https://goo.gl/ZMywHm
✿Chả viên chiên: https://goo.gl/tWDfPJ
✿Lẩu bò nhúng dấm: https://goo.gl/I01yiw
✿Hướng dẫn làm mứt dừa: https://goo.gl/HztWJM
✿Hướng dẫn làm nem rán: https://goo.gl/EVON3R

Nếu bạn không biết ưu đãi bạn đến chơi món lẩu nào thật ngon thì đừng ngại thử món lẩu mới lạ. Tham khảo bài viết dưới đây để bỏ túi cách làm lẩu nướng siêu dễ từ VinID nha.

Nội dung chính

1. Cách làm lẩu thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : văn tản mạn là gì

Chuẩn bị nguyên liệu

 Nguyên liệu chính của món lẩu thập cẩm Nguyên liệu chính của món nướng thập cẩm
  • 200gr thịt bò
  • 300gr thịt ba chỉ
  • 250gr nấm đùi gà
  • 2 quả cà chua
  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ mài
  • 6 chi nhánh
  • 3 tép tỏi
  • 3 củ hành tím
  • 3 trái ớt
  • 1,5 muỗng cà phê mật ong
  • 2 muỗng cà phê bơ lạt
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 2 muỗng canh tương bần
  • 1 muỗng cà phê dầu hào
  • 1,5 muỗng nước tương cà phê
  • 1 muỗng bột canh
  • 1 muỗng đường
  • Rau ăn kèm (xà lách / rau mùi / rau húng)

✅ Mọi người cũng xem : freeware là gì

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Nấm kim châm cắt phần rễ ở cuối, ngâm nước muối để khử mùi Nấm kim châm cắt phần rễ ở cuối, ngâm nước muối để khử mùi
  • Tỏi, hành tím, sả, gừng và ớt băm nhuyễn.
  • Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.
  • Khoai tây bỏ vỏ, rửa sạch và cắt thành khoanh dày ½ lóng tay.
  • Nấm kim châm chia thành từng bó, khử mùi hôi của nấm dưới vòi nước muối khoảng 5 phút rồi rửa lại với nước. 
  • Thịt heo sau khi mua về, bạn ngâm nước muối khoảng 10 phút rồi rửa lại với nước thường xuyên lần.

Bước 2: Làm thịt bò cuộn nấm 

  • Cắt thịt thành các miếng nhỏ vừa ăn, cho thịt vào tô để ướp gia vị trong 30 phút với:
    • ½ muỗng cà phê bột canh
    • 1,5 muỗng cà phê mật ong
    • 1 muỗng cà phê dầu hào
    • 1 muỗng cà phê hành băm
    • 2 muỗng cà phê sả băm
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm.
  • Sau 30 phút, bắt đầu trải thịt bò lên thớt, đặt gốc nấm kim châm vào miếng bò rồi từ từ cuộn lại. Làm đến khi hết phần thịt và nấm.

Bước 3: Làm nước chấm lẩu

  • Cho vào chén, khuấy đều đặn các gia vị gồm: 
    • 2 muỗng canh tương bần
    • 1 muỗng cà phê đường
    • 1 muỗng cà phê tỏi băm 
    • ớt đã băm nhuyễn 
    • 1 muỗng canh tương ớt.

Bước 4: Làm lẩu nướng

  • Bắt chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn cùng 2 muỗng cà phê bơ lạt, chà lên mặt chảo đến khi bơ tan chảy.
  • Cho bò cuộn nấm, khoai tây, cà chua, thịt heo và hành tây vào.
  • Sau 5 phút thì các nguyên liệu đã chín, bạn có ăn kèm rau và sốt.

Thành phẩm và hương vị

Bạn có thể ăn lẩu nướng kèm với bánh mì Bạn có khả năng ăn lẩu nướng kèm với bánh mì

Tuy cách chế biến khá dễ dàng nhưng hương vị món lẩu không thua gì các món ăn ngoài hàng. Hương vị được tẩm ướp vừa vặn, thịt mềm mại và đậm đà kết hợp cùng nấm và rau khiến bạn muốn ăn mãi không thôi.

2. Cách làm lẩu nướng vị bò sốt me

Chuẩn bị nguyên liệu 

Nguyên liệu chính của lẩu nướng vị bò sốt me Nguyên liệu chính của lẩu nướng vị bò sốt me
  • 300gr thịt bò
  • 15gr tỏi
  • 15gr hành tím
  • 10gr sả
  • 1 trái ớt tươi
  • 15gr ớt sừng
  • ½ trái hành tây
  • 100gr nấm kim châm
  • 100gr nấm đùi gà
  • 1 củ cà rốt
  • 100gr rau muống chẻ
  • 50gr nước cốt me
  • 20gr bơ lạt
  • 20gr dầu hào
  • 10ml nước mắm
  • 1 muỗng cà phê tiêu xay

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm sốt me chua ngọt

  • Cho vào máy xay những loại nguyên liệu và xay nhuyễn gồm:
    • 15gr tỏi
    • 15gr hành tím
    • 10gr sả 
    • 1 trái ớt đã cắt nhỏ
    • 1 muỗng cà phê tiêu xay 
    • 50gr nước cốt me
    • 10ml nước mắm
    • 40gr đường 
    • 20gr dầu hào.

Bước 2: Ướp thịt bò

Ướp thịt bò cùng sốt me Ướp thịt bò cùng sốt me
  • Thịt bò bạn rửa sạch, cắt thành miếng mỏng, trộn đều đặn cùng 15gr ớt sừng cắt lát, nửa trái hành tây cắt thành từng miếng.
  • Cho sốt me, trộn đều tay để sốt ngấm đều, ướp trong 15 phút.

Bước 3: Nấu lẩu nướng

  • Phủ giấy bạc lên bề mặt chảo, bắc chảo lên bếp. 
  • Thêm 20gr bơ lạt vào, đảo nhẹ bơ để bơ tan chảy hết thì lần lượt cho nấm kim châm, cà rốt sợi và nấm đùi gà cắt lát, túm lại để một bên chảo.
  • Phần còn trống thêm thịt bò, nấu trong 10 phút. 
  • Khi nguyên liệu đã chín thì cho 100gr rau muống chẻ vào, trộn đều và thưởng thức.

✅ Mọi người cũng xem : nhật nguyệt trong tử vi là gì

Thành phẩm và hương vị

Nếu có sẵn bếp nướng, bạn không cần dùng chảo và giấy bạc nhé Nếu có sẵn bếp nướng, bạn không cần sử dụng chảo và giấy bạc nhé

Lẩu nướng bò sốt me có hương vị vô cùng hấp dẫn, vị của nấm và thịt bò hòa cùng nước sốt me chua ngọt cho bạn trải nghiệm vị giác đầy thú vị. Sẽ ngon hơn nếu bạn dùng kèm với bánh mì để thưởng thức trọn vẹn nước sốt lẩu nha.

✅ Mọi người cũng xem : treponema pallidum tpha định tính và định lượng là gì

3. Cách làm lẩu nướng hải sản

✅ Mọi người cũng xem : xung đột tiếng anh là gì

Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu chính của lẩu nướng hải sản Nguyên liệu chính của lẩu nướng hải sản
  • 300gr tôm
  • 400gr mực trứng
  • 350gr ngao
  • 100gr sò
  • 200gr nấm sò
  • 200gr nấm kim châm
  • Củ quả nướng kèm: hành tây, cà chua, đậu bắp….
  • Rau thơm và dưa leo
  • Gia vị trong bếp: muối, đường, tiêu…

✅ Mọi người cũng xem : chương trình giảng dạy là gì

Sơ chế nguyên liệu

  • Tôm rửa sạch với nước, lột sạch vỏ để ráo
  • Ngao sò chà sạch phần vỏ bên ngoài rồi rửa lại với nước sạch
  • Mực trứng rửa sạch với nước muối pha loãng và để cho ráo nước
  • Nấm sò, kim châm rửa bằng nước muối pha loãng, cắt bỏ đi phần gốc rễ
  • những loại củ quả rửa sạch, thái thành những miếng mỏng vừa ăn
  • Các bước thực hiện:
  • Bày tất cả những loại nguyên liệu ra 1 đĩa lớn, để riêng phần hải sản và rau củ 
  • Đặt chảo lên bếp và đun lửa lớn, cho vào dầu ăn và bơ vào đun nóng chảy.
  • Sau đó lần lượt cho vào từng nguyên liệu phủ kín lên mặt chảo để bắt đầu nướng
  • Nướng khoảng 3 phút thì lật trở mặt lại các nguyên liệu, cứ lật các nguyên liệu lặp lại cách 3 phút mỗi lần cho đến khi chín đều đặn là hoàn thành.

Thành phẩm và hương vị

Lẩu nướng hải sản chắc chắn rất nhiều người yêu thích Lẩu nướng hải sản chắc chắn rất thường xuyên người yêu thích

Lẩu nướng hải sản khi hoàn thành ăn vào sẽ có vị tươi mát, ngon ngọt từ hải sản, ăn kèm với dưa chuột và nước chấm chanh ớt hoặc mayonnaise để tăng thêm hương vị nhé.

Hy vọng với gợi ý cách làm lẩu nướng của VinID sẽ giúp bạn có ý tưởng để chế biến món ăn hấp dẫn chiêu đãi bạn bè khi đến nhà chơi. Đừng quên mua nguyên liệu tại Winmart hoặc qua app VinID để được tích điểm ngay nha!

Banner CTA Đi chợ online 750



Các câu hỏi về cách nấu lẩu nướng ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu nướng ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment