Cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh”

Đánh giá về Cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Nấm Hải Sản Thơm Ngon Đơn Giản

Nội dung chính bài viết

  • 1 Nguyên liệu
  • 2 cách nấu lẩu nấm thập cẩm
    • 2.1 Bước 1: Làm nước lẩu
    • 2.2 Bước 2: Sơ chế nguyên liệu
    • 2.3 Bước 3: Trình bày
  • 3 Video tham khảo:

Lẩu nấm là một món ăn rất thơm ngon và bổ dưỡng cho cả gia đình vào những dịp cuối tuần. Sẽ còn tuyệt vời hơn nữa nếu chúng ta cùng thưởng thức món lẩu nấm thanh đạm này vào những ngày tiết trời se lạnh. Món lẩu nấm vừa ấm bụng dễ chịu, thường xuyên chất xơ tốt cho sức khỏe mà lại không gây các chứng khó tiêu hay đầy hơi.

Nồi lẩu cách không quá cầu kỳ và phức tạp. Ngoài công việc nấu nước lẩu ra, hầu như chúng ta không cần phải làm thêm việc gì khác ngoài việc rửa sạch tài liệu và trình bày chúng ra đĩa để nhúng vào lẩu khi sử dụng. Các bạn hãy đọc ngay công thức nấu lẩu thập cẩm dưới đây để biết cách nấu nước sử dụng cho lẩu và biết cách làm sao để nước sử dụng trở nên trong và có vị ngọt thanh nhẹ nhàng nha.

cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh hình ảnh 1 cách nấu lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh

Nguyên liệu

  • 300g xương heo
  • 3 miếng đậu hũ trắng (hoặc đậu hũ non)
  • 1kg bún
  • Thịt bò, tôm, mực, chả cá viên, nghêu,…
  • Nấm các loại: nấm đông cô, nấm nấm hải sản, nấm trâm vàng, nấm bào ngư, nấm rơm, nấm kim châm,…
  • Rau ăn kèm các loại: rau tần ô (cải cúc), cải thảo, cải ngọt, cải xanh, bắp non,…
  • Gia vị

cách nấu lẩu nấm thập cẩm

Bước 1: Làm nước lẩu

Xương heo sau khi mua về, bạn rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước vừa đủ xấp xấp mặt xương và bắc lên bếp đun sôi ở lửa lớn. Bạn nấu tầm 5 phút cho xương ra các chất dơ rồi tắt bếp và đổ nước đi. Sau đó, bạn châm lại 1,2l nước sạch và cho thêm 50g bột nêm, 10g muối vào hầm xương ở lửa vừa không quá 45 phút.

Khi hầm xương, để nước lẩu trong và có vị thanh ngọt, bạn nên hầm ở lửa vừa, tránh để nước xương sôi sùng sục trên bếp. Lâu lâu bạn nhớ chú ý đảo qua vớt bỏ lớp bọt nổi lên trên nhé.

Trong quá trình chờ đợi nước sử dụng chín, chúng ta sẽ sơ chế các nguyên liệu còn lại nha.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu

Nấm đông cô, nấm hải sản, nấm trâm vàng, nấm bào ngư, nấm rơm, nấm kim châm những loại bạn đem đi rửa sạch và ngâm với nước muối pha loãng tầm 1 – 2 phút rồi vớt ra để ráo nước.

các loại rau ăn kèm và bắp non bạn cũng đem rửa sạch rồi để ráo.

Đậu hũ bạn rửa sơ với nước rồi cắt thành từng miếng vuông nhỏ vừa ăn.

Thịt bò bạn rửa sơ với nước rồi thái thành từng miếng mỏng theo chiều ngang của xớ thịt.

Tôm, nghêu, mực bạn rửa sạch rồi để ráo nước.

Bước 3: Trình bày

Vậy là chúng ta đã chuẩn bị xong toàn bộ các nguyên liệu cho món lẩu nấm rồi. Khi ăn, bạn xắt rau và bắp non ra thành từng khúc ngắn vừa ăn rồi cho ra đĩa. Bạn tiếp tục cho bún, nấm những loại, thịt bò, tôm, nghêu, mực, chả cá viên ra đĩa rồi bày tất cả lên bàn ăn.

Khi nước dùng của món lẩu nấm đã chín, bạn múc nước lẩu ra một cái nồi nhỏ hơn để bắc lên bếp từ. Bạn cho tiếp nấm đông cô, bắp non, chả cá viên vào đậy nắm lại nấu trong vòng 1 – 2 phút để nước lẩu trở nên thơm ngon và ngọt hơn.

Lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh hình ảnh 2 Lẩu nấm thập cẩm thơm ngon cho ngày se lạnh hình ảnh 2

cách nấu lẩu nấm thập cẩm thật đơn giản và dễ làm phải không nào. Giờ bạn chỉ cần cho rau, nấm, thịt, chả cá và hải sản vào nữa là có khả năng thưởng thức rồi.

✅ Mọi người cũng xem : cấp ủy cơ sở là gì

Video tham khảo:

Chúc các bạn thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu nấm thập cẩm


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu nấm thập cẩm hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment