Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu”

Đánh giá về Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu


Xem nhanh
🐙🐙🐙🐙Lẩu mực thì quá đơn giản ai cũng nấu được, nhưng chuẩn vị của phú yên xứ sở hoa vàng thì cũng khá là cầu kì, nếu các bác 1 lần đã ăn thử tại Đại Lãnh thì chắc cũng đã biết nó ngon thế nào, mực giòn sần sật, nước lèo chua cay ăn trời lạnh thì tuyệt vời, vừa ăn vừa ngắm biển thì còn gì bằng, tắm biển rồi lại lên ăn thì laij càng ngon hơn nữa,
Và đây là video hướng dẫn các bạn , nhất là ai xa quê phú yên thì cứ thèm là nấu ăn hoặc đãi bạn và giới thiệu là đặc sản quê tui, xứ nẫu đó
Mình đã cải tiến nuicws dùng cho đậm đà hơn so với nguyên bản rồi đó, cứ thế mà làm, chúc thành công
🐙🐙🐙🐙The squid hotpot is too simple for everyone to cook, but the standard of Phu Yen in the land of yellow flowers is quite sophisticated. Crispy and lumpy, spicy broth to eat in cold weather is great, what is better when eating while watching the sea, bathing and eating again, it will be even more delicious,
And here is a video to guide you, especially anyone far away from rich and yen countryside, they just crave to cook or treat you and introduce the specialty of my hometown, that country.
I have improved the nuicws used to be more bold than the original, just do it, wish success

Cách làm mực chua cay đậm đà thơm ngon

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu mực chua cay

7263 lượt xem

  • Chuẩn bị

    15 phút
  • Chế biến

    30 phút
  • Độ khó

    Dễ

Các món lẩu chua cay luôn được rất nhiều yêu thích bởi hương thơm cay nồng quyến rũ và mùi vị bắt miệng. Hôm nay hãy vào bếp tham khảo ngay công thức cách nấu lẩu mực chua cay mới lạ, cực hấp dẫn để mời cả già cùng thưởng thức nha!

Xem nhénh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến lẩu mực chua cay
  • Thưởng thức lẩu mực chua cay

Nguyên liệu làm Lẩu mực chua cay Cho 3 người

Mực tươi 500 gr Nước dừa tươi 600 ml Thơm 1/4 trái (Dứa) Cà chua 2 quả Ớt sừng 2 trái Tỏi 1 củ Hành tím 3 củ Gừng băm nhuyễn 1 ít Gia vị canh chua 1 gói Dầu ăn 2 muỗng canh Sa tế 3 muỗng cà phê Nước mắm 3 muỗng canh Đường 1 ít Rượu trắng 30 ml

✅ Mọi người cũng xem : phí logistic là gì

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua mực tươi ngon

  • Khi chọn mua mực, bạn nên chọn những con mực có thân màu trắng trong, mắt mực sáng.
  • Đối với mực tươi, khi dùng tay ấn nhẹ, thấy mực có săn chắc và có độ đàn hồi, phần da mực vẫn còn nguyên chứ không bị rách.
  • nhớ đừng nên lựa chọn những con mực bị mềm, bị nhũn, phần mắt và thân có màu trắng đục vì đây là mực ít tươi, khi ăn thịt sẽ không dai và ngọt.

Xem cụ thể: Cách chọn mua mực tươi ngon

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

  • Để chọn mua cà chua tươi ngon, đầu tiên bạn nên chọn những quả có vỏ căng bóng, có màu đỏ tươi và đều đặn.
  • Tiếp đến, bạn nên quan sát phần cuống quả, nên chọn những quả có phần cuống còn tươi, xanh và gắn chặt với quả.
  • Ngược lại, nhớ đừng nên chọn những quả có phần cuống bị héo, vỏ không đều màu, thịt mềm, nhũn vì đây là những quả đã để lâu hoặc bị hư.

Xem chi tiết: Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cách chọn mua thơm (dứa) tươi ngon

  • Khi chọn mua thơm, bạn nên chọn những quả thơm có màu vàng xen lẫn một ít màu xanh, dáng quả bầu vì những quả này thường nhiều thịt và đã chín, khi ăn bị sẽ ngọt hơn.
  • Nên chọn những quả cầm thấy nặng tay, ấn nhẹ có thể cảm nhận được thơm hơi cứng, phần mắt thơm to và đều đặn nhéu.
  • nhớ đừng nên chọn những quả có màu vàng đậm xen lẫn màu nâu, quả mềm vì đây là những quả đã chín già, rất nhénh bị hư, úng.

Xem chi tiết: Cách chọn mua thơm (dứa) tươi, giòn, ngọt

✅ Mọi người cũng xem : có gì là mãi mãi không

Gói gia vị nấu canh chua (gia vị chua cay) mua ở đâu?

  • Bạn có thể đơn giản tìm mua gói gia vị nấu canh chua tại chuỗi nhà hàng Bách hóa XANH, chợ, siêu thị trên khắp khắp cả nước. mặt khác, bạn cũng có khả năng đặt mua trên các sàn thương mại điện tử.
  • Giá của gói gia vị được Điện máy XANH cập nhật trong tháng 09/2021 là ở khoảng 7.000 VNĐ – 15.000 VNĐ/ 1 bịch (80gr).

Nguyên liệu làm lẩu mực chua cay

✅ Mọi người cũng xem : tình yêu nước là gì

Cách chế biến Lẩu mực chua cay

  • ✅ Mọi người cũng xem : con trai tới ngày là gì

    Sơ chế và ướp mực

    Mực mua về bạn lột vỏ lớp da bên ngoài, rút sống lưng và túi mực đen trong bụng rồi cho 1 ít gừng băm nhuyễn và 30ml rượu trắng vào để ngâm trong vòng 5 phút.

    Mách nhỏ: Ngâm mực với gừng và rượu giúp khử mùi hôi và làm sạch nhớt của mực rất hiệu quả đấy.

    Tiếp đó, sử dụng dao cắt mực thành các miếng vừa ăn rồi cho 1 muỗng canh đường vào và dùng tay bóp cho đến khi thấy mực sạch hoàn toàn chất nhớt thì rửa lại bằng nước sạch. Vớt mực ra để ráo rồi xếp ra đĩa.

    Bước 1 Sơ chế và ướp mực Lẩu mực chua cay
    Bước 1 Sơ chế và ướp mực Lẩu mực chua cay
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Tỏi và hành tím lột vỏ, rửa sơ cho sạch rồi băm nhuyễn và cho vào 2 cái chén riêng. Thơm gọt bỏ vỏ, mắt thơm rồi rửa sơ và cắt thành miếng mỏng, mỗi miếng dày khoảng 1cm.

    Cà chua rửa sạch, cắt bỏ phần cuống rồi cắt ra làm 4 theo hình múi cau. Ớt sừng cắt lát mỏng rồi cho ra chén.

  • ✅ Mọi người cũng xem : họ phùng đặt tên con gái là gì

    Nấu nước sử dụng chua cay

    Bắc nồi lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi. Dầu nóng thì cho tỏi băm vào phi thơm ở lửa vừa, sau khoảng 3 – 5 phút thấy tỏi đã vàng vì vớt tỏi ra chén.

    Tiếp tục cho vào nồi phần hành tím đã băm nhuyễn để phi thơm làm nước lẩu. Khi hành bắt đầu có mùi thơm thì lần lượt cho cà chua và thơm vào xào chung.

    Xào tầm 5 phút đến khi cà chua và thơm hơi mềm thì chế 600ml nước dừa tươi vào và vặn lửa lớn để nấu sôi. Với phần nước lẩu, chúng ta sẽ nêm hỗn hợp gia vị bao gồm: 1 gói gia vị canh chua, 3 muỗng cà phê sa tế, 1 muỗng canh đường và 3 muỗng canh nước mắm.

    Sau khoảng 15 phút thấy nước lẩu bắt đầu sôi. Lúc này cho ớt sừng đã cắt lát và tỏi phi lên trên và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

  • Hoàn thành

    Với món lẩu mực chua cay, bạn đun lửa liu riu để nước lẩu luôn nóng. Ăn tới đâu thì nhúng mực và rau vào tới đó. Hoặc nếu thích bạn có khả năng cho bạn vào một lần rồi gắp ra ăn dần nhé!

    Mực nhúng chín có thể cuốn bánh tráng chấm nước mắm ớt hoặc chan nước lẩu vào bún để ăn đều được.

  • ✅ Mọi người cũng xem : quần áo giữ nhiệt là gì

    Thành phẩm

    Lẩu mực chua cay vừa ngon lại vừa dễ dàng. Mực nhúng chín vừa nên vẫn giữ được độ giòn cùng nước lẩu đậm đà, vị cay nồng, chua chua rất bắt miệng.

    Trời mưa lạnh mà có một nồi lẩu mực chua cay để quây quần bên gia đình thì còn gì bằng phải không nào?

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu mực chua cay
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu mực chua cay

Phía trên là cách nấu lẩu mực chua cay mà Vietvan.vn muốn chia sẻ đến bạn. Lưu ngay công thức vào sổ tay nấu nướng để hôm nào trổ tài chiêu đãi cả nhà món lẩu thơm ngon, hấp dẫn này nhé! Chúc bạn thực hiện thành công!

Biên tập bởi Phan Thanh Trầm • Đăng 21/09/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng dễ dàng dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:cách nấu lẩu mực chua cay,lẩu mực chua cay,lẩu mực chua cay,mực nấu chua cay, cách nấu lẩu mực

✅ Mọi người cũng xem : tốc độ tiếng anh là gì

Thảo luận về Cách làm lẩu mực chua cay đậm vị thơm ngon đúng điệu

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu mực


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu mực hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment