Cách nấu lẩu móng heo

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu móng heo thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu móng heo trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu móng heo”

Đánh giá về Cách nấu lẩu móng heo


Xem nhanh
Giò Heo Hầm Măng là món ăn bổ dưỡng. Cách làm lẩu giò heo măng tươi này rất thơm ngon và rất tốt cho sức khỏe, các bạn nên làm ở nhà cho gia đình bồi bổ sau những ngày làm việc vất vả nhé. Nếu thấy hay các bạn đăng ký kênh ủng hộ cho mình nhé, xin cám ơn.

#saigonfamilyvlogs


Nguyên Liệu:
- 1,4kg chân giò Heo trước - 400g măng tươi
- 5 tép sả - 1 cây hành ba rô
- 50g tỏi - 30g hành tím
- Ít rau móp chua - 8 lá chanh trúc ( thơm hơn lá chanh)
- 1 củ hành tây - 150g riềng
- 1 trái ớt sừng - rau thơm ăn kèm : ngò gai, húng quế,…
- 20g đường phèn

Gia vị : muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, bột ngọt

Heo hầm cách nấu

Hướng dẫn cách làm món chân giò hầm ngũ vị hấp dẫn

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách làm món chân giò hầm ngũ vị hấp dẫn

Thịt chân giò bổ dưỡng, ngon mà không ngấy nên thường được nhiều bà nội trợ lựa chọn cho bữa ăn hằng ngày. Có thường xuyên món ăn được chế biến từ chân giò nhưng không biết các bạn đã được nghe đến tên món chân giò hầm ngũ vị chưa? Nếu chưa biết thì các mẹ hãy thử làm ngay nhé. Miếng thịt giò vàng óng, mỡ màng được hầm kĩ kèm hương ngũ vị cay cay, thơm thơm, ngọt ngọt khó cưỡng đảm bảo chỉ ăn 1 lần bạn sẽ nhớ mãi không quên.

  • Hướng dẫn cách làm món chân giò hầm ngũ vị hấp dẫn
  • Hướng dẫn cách làm món chân giò hầm ngũ vị hấp dẫn
  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách nấu món chân giò hầm ngũ vị
  • Hướng dẫn cách làm món cá hấp thơm ngon
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng
  • hướng dẫn cách làm kim chi dễ dàng nhất
  • Hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba ngon lạ miệng
  • Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia ngon tuyệt
  • Hướng dẫn cách làm thịt heo quay dễ dàng tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm món gà không lối thoát thơm ngon tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu thơm nồng lạ miệng
  • Hướng dẫn cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn
  • Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng nướng mọi dễ dàng mà ngon
  • Hướng dẫn cách làm cá trắm nướng riềng mẻ lạ miệng, ngon cơm
  • Hướng dẫn cách làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh ngon tuyệt
  • Video liên quan

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm món chân giò hầm ngũ vị này, bạn cần chuẩn bị 1 cái chân giò, vài miếng quế nhỏ, 2-3 bông hồi, 1 quả thảo quả, 2 lá nguyệt quế, 1 nhánh gừng, hành khô, tỏi, hạt tiêu và các gia vị nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

Lưu ý khi mua chân giò bạn nên chọn chân sau sẽ ngon hơn. Còn quế, hồi hay thảo quả bạn có thể tìm mua ở của các bà bán hàng khô trong chợ chứ không cần tìm đến hiệu thuốc bắc đâu nhé.

cách nấu lẩu móng heo

Sơ chế

Chân giò mua về bạn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn sau đó đun sôi trong khoảng 2 phút sau đó đổ nước luộc đi và rửa chân giò lại bằng nước sạch. Cách làm này giúp khử mùi hôi của chân giò và loại bỏ bọt bẩn bám trên chân con lợn.

Tiếp đó, bạn ướp chân giò này với một chút bột canh, bột ngọt, tiêu và nước tương trong khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.

Hành, tỏi khô bóc bỏ vỏ, đập dập và băm nhỏ.

Gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế bạn rửa sạch, để ráo nước.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cá diêu hồng nấu riêu

Cách nấu món chân giò hầm ngũ vị

Đầu tiên, bạn cho tất cả các gia vị gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế cùng hành và tỏi vào chảo và rang lên cho đến khi chúng dậy mùi thơm thì bắc ra.

Cho đường và một chút nước vào nồi dùng để hầm chân dò và đun sôi cho đến khi được loại nước màu cánh gián là được. Nước này được sử dụng để làm nước hàng, giúp màu của món chân giò hầm trông ngon và đẹp mắt hơn.

Sau khi nấu xong nước hàng, bạn cho chân giò đã tẩm ướp gia vị vào, đảo đều và nêm nếm thêm chút gia vị cùng nước tương.

Chân giò ngấm nước hàng, bạn tiếp tục đổ nước ngập mặt móng giò rồi cho các loại gia vị đã rang thơm vào và đun sôi. Nước hầm sôi, bạn hạ lửa nhỏ và hầm tiếp cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi chỉ còn sền sệt thì tắt bếp.

Cuối cùng, bạn múc chân giò ra bát rồi thưởng thức. Món này ăn với cơm nóng thì tuyệt luôn đó ạ. Miếng móng giò màu cánh gián vàng óng, mỡ màng, béo ngậy, phần bì và thịt mềm, dinh dính nhựa dẻo hoà cùng hương ngũ vị thơm thơm, cay cay chỉ nghĩ đến thôi đã muốn ăn ngay rồi.

Chúc các bạn thành công và có một bữa ăn thật ngon mới món chân giò hầm ngũ vị này nhé!

Linh

5 297

Xem thêm chủ đề: cách nấu món chân giò hầm ngũ vị, món ăn ngon, món ăn hằng ngày

  • Hướng dẫn cách làm món cá hấp thơm ngon
  • Hướng dẫn cách làm món thịt bò xào trứng mới lạ
  • Hướng dẫn cách làm món ếch kho tộ hấp dẫn tại nhà
  • Hướng dẫn cách làm thịt ba chỉ sốt rau củ ngon bổ dưỡng
  • Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ kho mía mới lạ hấp dẫn
  • Hướng dẫn cách làm mực khô xào chua ngọt thơm nức mũi

Chia sẻ bài này trên:

Kết bạn với cachlam.org trên facebook

Hãy gửi chia sẻ của bạn tới bài viết này qua địa chỉ mail Bài viết của bạn sẽ được đăng tải trên trang trong thời gian sớm nhất. Thông tin do bạn đọc cung cấp và chịu trách nhiệm về tính xác thực. cachlam.org giữ quyền biên tập và thay tên, địa chỉ nếu cần.

Bài được quan tâm nhất

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : hệ thống quản lý hàng tồn kho là gì

Hướng dẫn cách làm món cá hấp thơm ngon

Cá hấp là món ăn rất ngon, bổ dưỡng mà lại…

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ dưỡng

Hướng dẫn cách nấu lẩu nấm chim câu thơm ngon bổ…

cách nấu lẩu móng heo

hướng dẫn cách làm kim chi dễ dàng nhất

Kim Chi là món ăn rất được nhiều bạn trẻ yêu…

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba ngon lạ miệng

Hướng dẫn cách nấu lẩu ba ba ngon lạ miệng Ba ba là…

Xem thường xuyên nhất

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : văn hóa giao tiếp trên internet là gì

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia ngon…

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách làm thịt heo quay dễ dàng tại nhà

Hướng dẫn cách làm thịt heo quay dễ dàng tại…

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách làm món gà không lối thoát thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn cách làm món gà không lối…

cách nấu lẩu móng heo

Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu thơm nồng lạ miệng

Hướng dẫn cách làm món gà hấp rượu thơm…

Bài viết mới nhất

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : kháng thể đa dòng là gì

Hướng dẫn cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon hấp dẫn

Hướng dẫn cách làm tôm nướng muối ớt thơm ngon…

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : sách là gì

Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng nướng mọi dễ dàng mà ngon

Hướng dẫn cách làm cá diêu hồng nướng mọi…

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : phủ định của phủ định là gì

Hướng dẫn cách làm cá trắm nướng riềng mẻ lạ miệng, ngon cơm

Hướng dẫn cách làm cá trắm nướng riềng mẻ lạ…

cách nấu lẩu móng heo

✅ Mọi người cũng xem : chơi coin kiếm tiền là gì

Hướng dẫn cách làm món diềm heo nướng cuốn cải xanh ngon tuyệt

Hướng dẫn cách làm món diềm heo nướng cuốn cải…

Tải thêm tài liệu liên quan đến bài viết cách nấu lẩu móng heo

]]>

Mẹo Hay Cách Món Ngon Nấu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu móng heo


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu móng heo hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment