Học cách nấu lẩu cá măng chua ngon không kém gì ngoài hàng

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Học cách nấu lẩu cá măng chua ngon không kém gì ngoài hàng thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Học cách nấu lẩu cá măng chua ngon không kém gì ngoài hàng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Học cách nấu lẩu cá măng chua ngon không kém gì ngoài hàng”

Đánh giá về Học cách nấu lẩu cá măng chua ngon không kém gì ngoài hàng


Xem nhanh
Món lẩu đơn giản nhưng rất ngon

thường xuyên người nghĩ món lẩu chắc chắn là không hấp dẫn được vì mùi tanh của cá sẽ át đi hương vị thơm ngon. Nhưng ý nghĩ đó là sai hoàn toàn nhé các chị, vì nếu biết cách làm thì chắc chắn sẽ không chê vào đâu được. Như vậy nếu bạn muốn thưởng thức một nồi lẩu thì phải học ngay cách nấu lẩu cá măng ngay thôi!

  • Hướng dẫn cách nấu canh măng chua cá hú ngon cực
  • Món ngon lạ miệng với cách nấu lẩu cá hồi măng chua
  • Hướng dẫn cách chế biến món cá bông lau nấu măng chua

cách nấu lẩu cá măng chua

Bài viết liên quan
  • Bảo tử xào bông hẹ: món ngon dân dã không thể bỏ lỡ
    04/01/2022
  •  Cách làm thịt chó chiên
    Cách làm thịt lạ chiên rán mà ngon cơm cho cả nhà thưởng thức
    04/01/2022
  •  thit ba chi kho dua trung cut 8 Em Vào Vào
    Cách làm thịt ba chỉ kho dừa với trứng cút ngon tuyệt
    28/12/2021
  •  cách thái rau bắp cải bảng 4
    Cách thái rau cải thiện hơn cách sửa chữa và cách trồng rau cải thiện
    28/12/2021

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị cho một kho cá măng chua

  • Cá bớp: 2 khoanh lớn khoảng 600-700g (có thể thay bằng cá thu, cá hồi hoặc cá diêu ​​hồng cũng được).
  • Măng chua: 200g
  • Xương ống heo: 800g
  • 3-4 trái cà chua, 2 cây sả, 1 củ tỏi, 1 vắt me, 1/4 trái còn lại, 2 trái ớt
  • tìm sợi rau mùi (rau ngổ), ngò gai (mùi tàu).
  • Muối, bột nêm, nước mắm, đường, dầu ăn, sa tế.
  • Rau nhúng lẩu và ăn kèm. Rau nhúng lẩu thường dùng rau muống, hoa chuối, bông súng,… hay bất cứ loại rau nào mà bạn thích.

Hướng dẫn cách nấu lẩu cá măng chua miễn chê

Bước 1: Xương bạm chặt, rửa sạch sau đó cho vào nồi nước rửa sạch muối sơ. Sau đó bạn đổ nước này đi và cho xương vào hầm kỹ lấy nước.

Bước 2: Cá bớp bạn làm sạch, xát chút muối lên rồi rửa sạch, thái thành miếng vừa ăn, sau đó xếp vào đĩa sau đó dùng màng thực phẩm bao kín, để tủ lạnh đến khi ăn lấy ra dùng.

Bước 3: Cà chua bạn rửa sạch, bổ múi.

cách nấu lẩu cá măng chua

Dứa gọt vỏ rồi thái miếng.

Bước 4:

Tỏi bóc vỏ và bằm nhỏ.

Sả rửa sạch, đập dập.

Me ngâm với chút nước ấm cho mềm, sau đó cho qua rây chà và chỉ lấy phần thịt me.

Ngò ôm, ngò gai bỏ phần gốc già, rửa sạch, rồi xắt nhỏ.

Ớt rửa sạch, xắt lát.

Măng chua bạn đem rửa sạch, rồi để ráo.

Bước 5:

các loại rau ăn kèm lẩu nhặt sạch, sau đó bạn rửa sạch cẩn thận và để ra rổ cho ráo nước.

cách nấu lẩu cá măng chua

Bước 6:

Tiếp theo bạn bắc nồi lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn, sau đó cho phần tỏi và sả bằm vào phi thơm. Khi sả, tỏi đã thơm thì bạn gạt khoảng 1/2 ra bát để riêng.

Bước 7: Sau đó bạn cho 2/3 chỗ cà chua đã bổ múi ở trên vào xào chín. Khi cà chua chín mềm, thì bạn cho măng chua cùng chút bột nêm vào xào kĩ. Tiếp đến bạn cho nước dùng vào đun sôi, sau đó bạn cho thịt me ở trên cùng chút đường phèn, sa tế vào nêm nếm cho vừa ăn.

Bạn tắt bếp và thêm thìa nước mắm cho thơm, rồi cho nước lẩu ra nồi lẩu. Rắc chút ngò ôm, ngò gai xắt nhỏ lên trên, thêm vài lát ớt xắt và chỗ tỏi, sả phi thơm chừa lại ở trên là bạn đã có nồi nước lẩu thơm ngon.

Khi ăn lẩu thì bạn chỉ cần cho cá vào khoảng 2 phút là cá sẽ chín, vậy là được thưởng thức lẩu cá ngon tuyệt ngay tại nhà rồi.

Còn chần chờ gì mà không học ngay cách nấu lẩu cá măng chua thôi, ngay tại nhà, sum họp bên gia đình là bạn cũng được thưởng thức một nồi lẩu cá ngon không kém gì ngoài nhà hàng rồi đó! Chúc các bạn chế biến thành công!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu măng chua cá hú


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu măng chua cá hú hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment