2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi

Cập nhật ngày 26/09/2022 bởi mychi

Bài viết 2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu 2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi”

Đánh giá về 2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi


Xem nhanh
Đăng Ký kênh tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Website : http://cobabinhduong.com
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email : [email protected]
● Những cách nấu LẨU ngon của Cô Ba : https://bit.ly/2P9cY25
● Những món ngon từ Thịt Bò : https://bit.ly/3st0lgP
●● Nguyên liệu :
- 1kg thịt bò (beef)
- 200g mỡ gáy (pork lard)
- 1L Nước dừa tươi (coconut water)
- Mắm ruốc ngon (Hue shrimp sauce)
- 1kg Bún tươi (Vietnamese white noodle)
- 5 tép sả (lemon grass)
- 6 tép tỏi to ~30g (garlic)
- 4 trái ớt (chili)
- 3 củ hành tím nhỏ (shallot)
- ½ củ Hành tây ~ 100g (onion)
GIA VỊ NÊM (SPICES FOR SOUP)
- 1 tbsp Đường (sugar)
- ½ tsp Bột ngọt (MSG)
- 1 tbsp màu dầu điều, hoặc ớt bột paprika , hoặc ớt bột HQ (annatto oil / Sazón Goya)
- Rau ăn kèm : Rau muống , tần ô , cải xanh , kèo nèo tùy thích (vegetables)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #ASMR #LauBo #LauBoMamRuoc #Hotpot #Beef
Trans :
1. 베트남 새우 소스 쇠고기 전골
2. エビソースビーフ鍋
3. Hotpot Daging Sapi Saus Udang Vietnam
4. หม้อไฟเนื้อกุ้งซอสเวียดนาม
5. 越南虾酱牛肉火锅
سوبر مذاق روبيان صوص بيف هوت بوت .6
7. झींगा सॉस बीफ हॉटपॉट आपको विस्मित कर देगा
8. Recette de hotspot de bœuf vietnamien avec sauce aux crevettes

Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리

2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm, siêu đơn giản, bảo đảm cực hao mồi

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn

21880 lượt xem

Lẩu bò mắm ruốc là một món ngon đặc sản của Bình Dương nhưng nay rất phổ biến và được thường xuyên gia đình yêu thích. Hãy thử vào bếp cùng Vietvan.vn để làm ngay món lẩu thơm lừng, siêu dễ dàng, đảm bảo cực hao mồi này nha!

Xem nhanh

  • Lẩu bò mắm ruốc
  • Lẩu bò mắm ruốc (Công thức được chia sẻ từ người sử dụng)

1. Lẩu bò mắm ruốc

Lẩu bò mắm ruốc

✅ Mọi người cũng xem : phần mềm kế toán là tài sản gì

Nguyên liệu làm Lẩu bò mắm ruốc Cho 4 người

Bắp bò 1 kg Nước dừa 2 lít Hành tây 1/2 củ Thơm 1/4 quả Tỏi 3 tép Ớt 2 quả Sả 2 nhánh Mỡ heo 1 muỗng canh Dầu màu điều 1 muỗng canh Mắm ruốc Huế 4 muỗng canh Rau ăn kèm 1 ít (Cải cúc/ rau đắng/ bông điên điển) Đường 1 ít

✅ Mọi người cũng xem : tiến độ công việc tiếng anh là gì

Hình nguyên liệu

Nguyên liệu nấu lẩu bò mắm ruốc

✅ Mọi người cũng xem : call me by your name là gì

Cách chế biến Lẩu bò mắm ruốc

  • Sơ chế nguyên liệu

    Bắp bò bạn rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn, cho vào ngăn mát tủ lạnh đến khi sử dụng.

    Ớt bạn bỏ cuống, rửa sạch rồi băm nhỏ. Tỏi bạn bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.

    Thơm bạn rửa sạch rồi cắt lát. Sả bạn rửa sạch, đập dập rồi cắt khúc.

    Hành tây bạn bỏ vỏ rồi cắt múi cau. Rau ăn kèm bạn rửa sạch, nhặt bỏ phần hư, sâu rồi cắt khúc vừa ăn.

    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lẩu bò mắm ruốc
    Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Lẩu bò mắm ruốc
  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu bằng tiếng anh

    Nấu nước lẩu

    Bắc nồi lên bếp mở lửa vừa, thêm 1 muỗng canh mỡ heo, đợi mỡ heo nóng bạn cho tỏi băm, ớt băm, sả cắt khúc vào phi thơm.

    Khi tỏi đã vàng thơm, bạn thêm 1 muỗng canh dầu màu điều, 4 muỗng canh mắm ruốc, đảo đều đặn rồi thêm 2 lít nước dừa, 1 muỗng canh đường, hành tây, thơm.

    Bạn nấu sôi thêm 3 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là hoàn thành rồi.

  • ✅ Mọi người cũng xem : mỏi cơ là gì sinh 8

    Hoàn thành

    Bạn cho nước lẩu vào nồi lẩu hoặc nồi lẩu điện, ăn tới đâu nhúng kèm thịt bò và rau ăn kèm tới đó, chấm cùng chén mắm ruốc và có khả năng ăn kèm bún tươi nếu thích.

    Bước 3 Hoàn thành Lẩu bò mắm ruốc
  • ✅ Mọi người cũng xem : kingsoft office là gì

    Thành phẩm

    Vậy là bạn đã hoàn thành xong nồi lẩu bò mắm ruốc thơm ngon, hấp dẫn rồi,

    Với nước sử dụng đậm vị hòa cùng vị mắm ruốc thơm thơm, từng lát bắp bò tươi mềm giòn ngọt, thêm tóp mỡ béo ngậy càng khiến cho món ăn thêm hấp dẫn.

    Trổ tài vào bếp thực hiện chiêu đãi cả nhà thôi nào!

    Bước 4 Thành phẩm Lẩu bò mắm ruốc
    Bước 4 Thành phẩm Lẩu bò mắm ruốc

2. Lẩu bò mắm ruốc (Công thức được chia sẻ từ người sử dụng)

Lẩu bò mắm ruốc (Công thức được chia sẻ từ người sử dụng)

✅ Mọi người cũng xem : nhiễm ceton máu là gì

Nguyên liệu làm Lẩu bò mắm ruốc (Công thức được chia sẻ từ người sử dụng) Cho 2 người

Thịt bò 300 gr Mắm ruốc 2 muỗng canh Bún tươi 500 gr Cà tím 1 trái Rau lẩu 1 ít (rau muống/ cải thìa/ giá) Sả 2 nhánh Tỏi 4 tép Ớt 3 trái Dầu ăn 1 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (muối/ đường/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu bò miễn trưng

Cách chế biến Lẩu bò mắm ruốc (Công thức được chia sẻ từ người dùng)

  • Sơ chế thịt bò và các loại nguyên liệu

    Để rửa thịt bò sạch hơn, các bạn rửa thịt với nước muối pha loãng, sau đó rửa lại với nước sạch, để cho ráo nước.

    Cách khử mùi hôi của thịt bò:

    • Cách 1: Nướng chín 1 củ gừng, cạo bỏ lớp vỏ cháy đen bên ngoài sau đó giã nhuyễn gừng rồi mang đi xát lên thịt bò, giữ trong khoảng 3 phút rồi rửa lại với nước sạch.
    • Cách 2: Do thịt bò không phải là loại thịt nặng mùi nên bạn cũng có thể rửa sơ thịt với nước muối loãng cũng được. Để tránh làm mất đi chất dinh dưỡng trong thịt, thịt sẽ bị tái mất ngon thì không nên rửa thịt quá kĩ.

    Xem chi tiết: Cách khử mùi hôi của thịt bò hiệu quả

    Mang thịt bò cắt thành các miếng mỏng vừa phải, tùy theo sở thích của gia đình.

    Mẹo cắt mỏng thịt bò dễ dàng

    • Bỏ vào ngăn đá tủ lạnh cho thịt hơi đông lại, khi thịt bò cứng sẽ dễ cắt hơn.
    • sử dụng một con dao thật bén và cắt dứt khoát.

    Tất cả rau sử dụng để nhúng lẩu đem đi ngâm muối, rửa sạch lại với nước.

    Tỏi bóc vỏ, sả bỏ bớt lớp bên ngoài, đem cả 2 đi băm nhuyễn cùng với 2 trái ớt, còn 1 trái ớt mang đi cắt lát mỏng.

    Cà tím rửa sạch, có khả năng gọt bỏ ít vỏ hoặc không gọt. Cắt cà tím thành các đoạn vừa miệng.

  • ✅ Mọi người cũng xem : tính từ ghép là gì

    Nấu nước lẩu

    Bắc nồi lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chờ dầu nóng. Cho toàn bộ phần sả, tỏi và 2 trái ớt đã băm nhuyễn vào phi thơm.

    Tiếp theo, cho 1.5 muỗng canh mắm ruốc vào xào trên lửa vừa cho dậy mùi thơm

    Mách nhỏ: Các bạn nhớ chừa lại 1/2 muỗng canh mắm ruốc để dùng làm nước chấm.

    Kế tiếp, cho 500ml nước vào nồi nấu sôi, khi nước thật sôi lên thì múc 1 ít nước dùng cho vào chén mắm ruốc còn lại, thêm 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và khuấy đều để làm nước chấm. Thêm 1 trái ớt đã cắt lát vào nước chấm để ngon hơn nhé.

    Tiếp tục, bạn cho cà tím vào nồi lẩu, nêm với 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh bột ngọt. Nếm nếm lại cho vừa với khẩu vị bạn nhé!

    Cuối cùng cho nước dùng ra nồi lẩu điện, chuẩn bị thịt bò, các loại rau là có khả năng thưởng thức bạn nha!

  • ✅ Mọi người cũng xem : duyên nợ là gì

    Thành phẩm

    Món lẩu bò mắm ruốc có mùi vị thơm lừng, mùi thơm rất đặc trưng. Nước lẩu vừa ăn, thơm ngon, nhúng miếng bò mềm ngọt.

    Lẩu sẽ ngon hơn khi ăn kèm các loại rau kết hợp với bún tươi bạn. Món tuy đơn giản nhưng sẽ làm cả nhà mình thích lắm nha!

Cách chọn mua bắp bò tươi ngon

  • Bạn nên chọn miếng bắp bò có màu đỏ tươi xen lẫn với gân trắng, phần mỡ có màu vàng tươi.
  • dùng tay nhấn vào miếng thịt để kiểm tra, bắp bò nói riêng hay thịt bò nói chung còn tươi ngon phải có độ cứng và độ co giãn tốt, không gây ra cảm giác dính tay, nhớt. Miếng thịt tươi không có mùi hôi khó chịu hay bất kì mùi lạ nào.
  • Với món lẩu bò, bạn nên chọn phần gân trên của con bò ví dụ như bắp bò, mặt khác bạn có khả năng dùng đùi bò, sườn bò, gân bò hoặc đuôi bò để làm món lẩu bò này.

Xem cụ thể: Cách chọn mua bắp bò tươi ngon

Vậy là Điện máy XANH đã mách bạn hoàn thành 2 cách làm món lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi rồi đấy. Chúc bạn thực hiện thành công nha!

https://www.facebook.com/thuy.huynh.3956

Biên tập bởi Nguyễn Thị Anh Thảo • Cập nhật 03/05/2022

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu khổ qua cá thác lác

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Cơm bò xì xèo

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm cơm bò xì xèo cùng nước sốt đậm đà hấp dẫn, thơm ngon lạ miệng

Bò sốt hàu phô mai

Dễ • Làm trong 15’ Cách làm bò sốt hàu phô mai – bò sốt hẻm thơm ngon lạ miệng hấp dẫn

Từ khóa:cách nấu lẩu bò mắm ruốc,cách làm lẩu bò mắm ruốc,nấu lẩu bò mắm ruốc,làm lẩu bò mắm ruốc, lẩu bò mắm ruốc

Thảo luận về 2 Cách nấu lẩu bò mắm ruốc thơm lừng, siêu đơn giản, đảm bảo cực hao mồi

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu mắm ruốc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu mắm ruốc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment