Cách làm lẩu trứng vịt lộn thơm ngon ngày trời se lạnh – YummyDay

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu trứng vịt lộn thơm ngon ngày trời se lạnh – YummyDay thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm lẩu trứng vịt lộn thơm ngon ngày trời se lạnh – YummyDay trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách làm lẩu trứng vịt lộn thơm ngon ngày trời se lạnh – YummyDay”

Đánh giá về Cách làm lẩu trứng vịt lộn thơm ngon ngày trời se lạnh – YummyDay


Xem nhanh
m.n ung ho mjnh nhe

Lục mục

  • Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu trứng vịt lộn
  • Cách làm món lẩu trứng vịt lộn chuẩn vị tại nhà
    • Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
    • Bước 2: Nấu nước sử dụng
    • Bước 3: Chuẩn bị bếp lẩu và bắt đầu thưởng thức

Lẩu trứng vịt lộn là một món ăn quen thuộc đối với người dân miền Tây bởi không chỉ lạ miệng, mang hương vị độc đáo mà còn vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon. Hãy tin YummyDay đi, món ăn này không hề khó và tốn thời gian như bạn nghĩ đâu, cùng tụi mình bắt tay vào làm món ăn “vạn người mê” này ngay thôi nào!

nồi lẩu vịt lộn ngon xua tan cái lạnh của những ngày mưa bão nồi lẩu vịt lộn ngon xua tan cái lạnh của những ngày mưa bão

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu vịt lộn

Lẩu vịt lộn là một món ăn thơm ngon bổ dưỡng, xua tan đi cái lạnh của những cơn mưa bão. Tất cả để có một nồi lẩu vịt lộn hoàn toàn không bảo vệ bạn cần phải mất quá thường xuyên công cụ như thời gian trong công việc tìm kiếm nguyên liệu hoặc biến chế. Không phải do đó mà bạn quên đi bước chuẩn bị nguyên liệu đi đâu nhé, những nguyên liệu mà YummyDay gợi ý dưới đây đều là những nguyên liệu cần thiết cho nồi lẩu vịt lộn thêm xuất sắc hơn.

  • Trứng vịt lộn.
  • Xương heo, nên là xương đuôi hoặc xương ống để nước dùng thêm ngọt nha
  • Thịt bò, nên là thịt bò thăn để có được vị ngọt của thịt, làm cho nồi lẩu hấp dẫn hơn.
  • các loại nấm: Nấm kim châm, nấm rơm, nấm hương…
  • những loại rau: Rau muống, rau ngải cứu, rau cải thảo…
  • Bún hoặc mì tôm.
  • Đậu phụ.
  • Tỏi, bột canh, đường, bột nêm, nước mắm, tỏi, sa tế.
Các nguyên liệu cần thiết cho món ăn thêm tròn vị Các nguyên liệu rất cần thiết cho món ăn thêm tròn vị

Tùy vào khẩu phần ăn của gia đình mình mà căn chỉnh số lượng của mỗi loại nguyên liệu cho phù hợp nhé. Hãy lưu ý việc chọn mua các nguyên liệu cũng cần cẩn thận để đảm bảo được rằng nguyên liệu đó tươi sạch và đảm bảo vệ sinh.

Cách làm món lẩu trứng vịt lộn chuẩn vị tại nhà

Để có thể hoàn thành một nồi lẩu trứng vịt lộn chuẩn vị thơm ngon dành cho gia đình hay bạn bè những dịp cuối tuần, bạn cần thực hiện theo những cách chế biến mà YummyDay hướng dẫn sau đây nhé:

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu vịt chua cay ngon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tiến hành sơ chế nguyên liệu theo thứ tự lần lượt. Đầu tiên là thịt bò, rửa sạch thịt bò, khử mùi bằng muối trắng, thái lát mỏng rồi ướp với 2 thìa nước mắm và 1 thìa bột nêm trong khoảng thời gian từ 15 đến 20 phút để thịt bò hoàn toàn ngấm gia vị, miếng thịt bò sẽ có mùi thơm và vị ngọt đúng điệu.

Tiếp theo, nhặt sạch những loại rau ăn kèm rồi đem ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 10 phút sau đó vớt ra rổ để ráo nước. Đặc biệt, đối với nấm bạn hãy cắt bỏ phần gốc sau đó rửa lại thường xuyên lần với nước sạch. Cuối cùng là sơ chế đến trứng vịt lộn nha, trứng sau khi mua về rửa thật sạch và luộc chín trong khoảng 15 phút.

Sơ chế các nguyên liệu cho món lẩu trứng vịt lộn thơm ngon Sơ chế các nguyên liệu cho món lẩu trứng vịt lộn thơm ngon

✅ Mọi người cũng xem : rau câu bao nhiêu calo

Bước 2: Nấu nước dùng

Để nồi lẩu được thơm ngon, mang hương vị ngọt ngào từ xương tất nhiên quan trọng nhất vẫn là việc nấu nước dùng. Bạn cần ninh nhừ phần xương heo đã được chuẩn vị với một lượng nước vừa đủ. Đến khi thấy phần nương đã bắt đầu nhừ thì vớt xương ra và bắt đầu nêm nếm gia vị vào nước dùng sao cho hợp khẩu vị gia đình bạn nhất là được.

Thịt kho trứng vịt món ăn truyền thống nhưng ngon khó cưỡng.

Nấu nước sử dụng cho lẩu trứng vịt lộn Nấu nước sử dụng cho lẩu trứng vịt lộn

Một lưu ý nhỏ là bạn có thể thay thế nước hầm xương heo bằng nước dừa tươi làm nước sử dụng lẩu cũng được nha. Tùy vào sở thích của mỗi gia đình mà thay đổi ngay cho phù hợp là được.

Bước 3: Chuẩn bị bếp lẩu và bắt đầu thưởng thức

Sau khi đã hoàn tất các bước sơ chế tất cả những loại nguyên liệu và chuẩn bị nước sử dụng, hãy đặt sẵn một chiếc bếp lẩu của nhà mình ra ngoài. Đổ lượng nước sử dụng vừa đủ vào nồi lẩu, bật bệp và chờ cho đến khi nước trong nồi sôi thì cho các nguyên liệu vào. Hãy nhớ hạn chế nhỏ lửa với các nguyên liệu đã được sơ chế chín trước đó nha vì nếu không các nguyên liệu đó sẽ bị quá chín mà mất đi hương vị thơm ngon của món ăn đấy. Tiếp tục châm thêm nước sử dụng trong quá trình thưởng thức nếu cần nha.

Nồi lẩu trứng vịt lộn thơm ngon tuyệt cú mèo Nồi lẩu trứng vịt lộn thơm ngon tuyệt cú mèo

Lẩu trứng vịt lộn khi kết hợp cùng bún hoặc mì cũng đều đặn thích hợp đấy nhé. Và tất nhiên không thể thiếu nước mắm ớt hoặc muối tiêu chanh để chấm thì tuyệt vời còn gì bằng.

Trứng cút lộn xào me ngon bá cháy.

Một nồi lẩu trứng vịt lộn ấm nóng quả là một điều tuyệt vời cho những ngày trời mưa bão se lạnh như những ngày gần đây. Thử nghĩ xem gia đình bạn cùng nhéu quây quần bên nồi lẩu trứng vịt lộn đang bốc hương thơm ngào ngạt, cùng kể cho nhéu nghe những câu chuyện đã trải qua trong một tuần qua. Dù có khó khăn thế nào cũng cảm thấy lòng mình nhẹ hơn. 

YummyDay lại hướng dẫn thêm cho bạn một công thức về một món ăn tuyệt vời chỉ nghe thấy thôi cũng thấy ấm bụng rồi. Vậy còn chần chờ gì mà không bắt tay vào làm ngay đi nào!

Yummyday.vn



Các câu hỏi về cách nấu lẩu hột vịt lộn


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu hột vịt lộn hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment