Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Khổ Qua, Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng – vietvan.vn

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Khổ Qua, Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng – vietvan.vn thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Khổ Qua, Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng – vietvan.vn trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Khổ Qua, Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng – vietvan.vn”

Đánh giá về Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Khổ Qua, Cách Nấu Lẩu Hột Vịt Lộn Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng – vietvan.vn


Xem nhanh
m.n ung ho mjnh nhe

Lẩu hột vịt lộn là món ăn chắc chắn cả nhà hay cứ tín đồ của hột vịt lộn phát mê đấy. Và giờ đây bạn có thể tự tay làm món ăn đặc biệt này cho cả nhà ăn rồi đấy. Như vậy nếu bạn muốn chiêu đãi cả nhà nha, hãy cùng Medplus vào bếp nào.

Đang xem: Cách nấu lẩu hột vịt lộn khổ qua

Nguyên liệu thành phần cho món lẩu vịt lộn chua cay

10 quả hột vịt lộn500g thịt bò200g me tươi 300g xương ống 1kg bún tươi những loại rau ăn kèm: Ngải cứu, cải cúc những loại nấm ăn kèm: Thịt gà, nấm kim châm, nấm bào ngư Gia vị: Hành, tỏi, sa tế , nước mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt, nước cốt dừa, dầu ăn.

✅ Mọi người cũng xem : hô hấp là gì

Mẹo chọn nguyên liệu cho món lẩu hột vịt lộn chua cay thêm hấp dẫn

Khi chọn mua trứng vịt lộn, bạn hãy đưa trứng lên vùng ánh sáng mạnh và quan sát khoảng trống bên trong quả trứng.

Nếu như quả trứng đó có khoảng trống rộng thì chứng tỏ đó là trứng đã già, để đã lâu, không nên mua. Còn khoảng trống nhỏ thì đó là trứng vịt lộn mới, tươi ngon và bạn nên mua.

* *

yêu cầu tư vấn Gói Bảo hiểm sức khoẻ Bảo Việt An Gia

Loại bảo hiểm *Nội trú và Ngoại trúNội trú Ngoại trú và nha khoaHọ và tên *Điện thoại *Email

#messagemessage/message^messageKhông gửi được. Máy chủ đã phản hồi kèm theo status_text (mã status_code). Vui lòng liên lạc với nhà phát triển của đơn vị xử lý biểu mẫu này để cải thiện hơn thông báo này. Tìm hiểu thêm/message

#messagemessage/message^messageCó vẻ như bạn đã gửi thành công. Ngay cả khi máy chủ phản hồi OK, hệ thống có thể vẫn chưa xử lý việc gửi. Vui lòng liên lạc với nhà phát triển của đơn vị xử lý biểu mẫu này để cải thiện thông báo này. Tìm hiểu thêm/message

Đang gửi

Bạn có khả năng thả số trứng bạn chọn vào thau nước muối loãng. Quả trứng vịt lộn còn tươi sẽ chìm xuống còn quả trứng hỏng sẽ nổi lờ đờ trên mặt nước đấy.

Khi bạn chọn mua trứng trong siêu thị thì nên chọn những hộp trứng đóng dấu xếp hạng là AA. sử dụng theo hạn dùng khuyến cáo của nhà sản xuất hoặc đóng hộp. Hạn sử dụng là ngày bao nhiêu thì bạn dùng đến đúng ngày đó.

Bỏ trứng vào nổi, đổ nước ngập trứng (nhớ đừng nên đổ quá nhiều nước, hoặc quá ít nước làm trứng chưa kịp chín trước khi nước cạn nồi).

* *

Cách chọn trứng vịt lộn

✅ Mọi người cũng xem : hộp cắm dao đa sợi là gì

Cách làm món lẩu hột vịt lộn chua cay

Bước 1

Đầu tiên, bạn rửa sạch bụi bẩn của hột vịt lộn mua về. Rửa sạch thịt bò với nước muối pha loãng, cắt lát mỏng, bày lên đĩa.

Bước 2

Tiếp đó, bạn rửa sạch xương ống với nước muối pha loãng, chặt làm đôi rồi chần sơ qua với nước nóng.

Đây là mẹo dễ dàng trongcách nấu lẩu hột vịt lộngiúp khử đi mùi tanh của xương ống. Từ đó nước sử dụng có được vị ngọt một cách tự nhiên, thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Bước 3

Sau đó, bạn cắt bỏ gốc rễ của những loại nấm ăn kèm, rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước, cắt nấm đùi gà, nấm bào ngư thành lát mỏng vừa ăn.

Kế đến, bạn nhặt bỏ gốc rễ, lá úa vàng của các loại rau ăn kèm, rửa với nước muối pha loãng và để trên rổ cho ráo nước.

Bóc vỏ hành, tỏi, đập dập rồi băm nhuyễn

Bước 4

Sau đó, bạn bắc nồi có khoảng 1.5 lít nước và xương ống lên bếp, tiến hành ninh không quá 30-45 phút.

Lưu ý, trong quá trình hầm xương, bạn nên nhiều vớt lớp bọt nổi trên bề mặt để nước sử dụng trong, đẹp mắt hơn.

Bước 5

Tiếp đó, bạn cho trứng vịt lộn vào nồi, luộc khoảng 20 phút, vớt ra đợi nguội rồi đập vào bát lớn.

Xem thêm: Cách Làm Nước Chấm Sung Dầm Tương Ớt, Bí Quyết Làm Sung Muối Xổi Ngon Và Giòn

Kế đến, bạn bắc nồi khác lên bếp cùng 1 muỗng dầu ăn. Khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi vào phi thơm rồi cho sa tế vào cùng và đảo nhẹ. Sau đó, bạn cho hột vịt lộn vào xào cùng, nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Sau đó, bạn cho nước cốt dừa và me tươi vào nồi, đảo đều rồi cho nước ninh xương vào, tiếp tục nấu.

Bước 6

Cuối cùng, bạn đặt nồi lẩu lên bếp ga mini giữa bàn cùng đĩa thịt bò, nấm và những loại rau ăn kèm.

* *

Cách làm lẩu hột vịt lộn chua cay

Lẩu hột vịt lộn chua cay nên kết hợp với món gì?

Khi nồi lẩu sôi, bạn chỉ cần nhúng thịt bò, nấm, rau ăn kèm vào rồi thưởng thức ngay khi còn nóng với bún tươi.

Ngoài những loại rau, nấm kể trên, lẩu hột vịt lộn còn có khả năng kết hợp với một số loại rau và nấm khác như:

Rau muốngRau cải xanhCải thảoMồng tơiCần tâyNấm hươngNấm rơm

✅ Mọi người cũng xem : ipo là gì

tác dụng món lẩu hột vịt lộn chua cay

*

Lẩu hột vịt lộn chua cay

Trong trứng vịt lộn có chứa 13,6g protein , 12,4g lipit, 82mg canxi , 212mg phốtpho, 600mg cholesterol, 182kcal năng lượng

mặt khác, trong mỗi quả trứng còn chứa rất nhiều vitamin A, tiền vitamin A, chất sắt, gluxit, vitamin B1 và C.

Trứng vịt lộn là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, giúp bồi bổ thể trạng. Đây cũng là món ăn vặt phổ biến được rất nhiều người ưa chuộng.

Trong Đông y, trứng vịt lộn có công dụng tu âm, dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể tăng trưởng.

Đây là một món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

✅ Mọi người cũng xem : sốc phản vệ độ 4 là gì

Lưu ý khi ăn lẩu hột vịt lộn chua cay

Nên kết hợp với rau răm

Vìrau răm có công dụng ấm bụng, chống đầy hơi, sát trùng

Khi nó đượckết hợp cùng trứng vịt lộnsẽ dưỡng huyết, ích trí, giúp cơ thể mau trưởng thành.

mặt khác còn giúp tránh được các chứng bệnh về đường tiêu hóa như trướng bụng, lạnh bụng, đầy hơi.

không nên ăn buổi tối

Theo Đông y nên ăn trứng vịt lộn vào buổi sáng sẽ tốt hơn vì đây là món ăn khó tiêu nếu như bạn ăn buổi tối sẽ khiến bị đầy bụng khó tiêu hóa.

*

Lưu ý khi ăn lẩu hột vịt lộn chua cayTrẻ em

Mặc dù trứng vịt lộn tốt nhưng do có nhiều chất lại có tính hàn nên nếu như cho trẻ dưới 5 tuổi ăn khihệ tiêu hóa của bé chưa hoàn thiệnăn trứng vịt lộn sẽ rất dễ mắc các chứng bệnh liên quan đến đường tiêu hóa gây ảnh hưởng thể trạng.

Bà bầu

Mặc dù trứng vịt lộn có nhiều chất, tốt cho bà bầu nhưng không vì vậy mà các bà bầu ăn quá thường xuyên mà nên Giảm ăn chỉnên ăn 2 trứng /tuần và không ăn liền nhaumà nên chia ra.

không nên uống trà

nhiều người nói ăn trứng vịt lộn xong miệng có mùi tanh Vì vậy thường uống một chén trà. mặc khác trà chứa axit tannic khi kết hợp với chất protein có trong trứng sẽ gây chứng khó tiêu hóa.

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Cá Bò Da Ngon Khó Cưỡng, Cách Nấu Lẩu Cá Bò Da Ngon

Lẩu hột vịt lộn chua cay là món ăn đơn giản dễ làm mà cực kì bắt miệng đấy. Nên thưởng thức bên thân nhân mình là tuyệt nhất. Đừng quên ghé Medplus để cập nhật những kiến thức hữu ích cho thể trạng nhé.

Bạn có khả năng tham khảo một số bài viết khác tại đây:

Vịt chiên sốt chua ngọt ăn cực bắt cơm, càng ăn càng ngonCà ri vịt quay thơm thơm béo béo càng ăn càng ngonGỏi vịt rau rừng không những ăn ngon mà còn tốt cho thể trạngVịt kho riềng ớt khô ăn cực bắt cơm, cay xé lưỡi càng ăn càng ngonLẩu vịt hầm sả càng ăn càng ngon, thơm ngào ngạtĐọt su xào trứng bắc thảo giòn giòn béo béo ăn ngon ngất ngâyBún gạo khô xào lòng vịt đổi vị cho cả nhà càng ăn càng ngonLòng vịt xào khổ qua ăn ngon giải nhiệt mà lại cực ngon

See more articles in category: Món Lẩu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu hột vịt lộn khô qua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu hột vịt lộn khô qua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment