Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ghẹ Kim Chi đúng điệu – Hải Sản Trung Nam

Cập nhật ngày 27/09/2022 bởi mychi

Bài viết Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ghẹ Kim Chi đúng điệu – Hải Sản Trung Nam thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ghẹ Kim Chi đúng điệu – Hải Sản Trung Nam trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ghẹ Kim Chi đúng điệu – Hải Sản Trung Nam”

Đánh giá về Hướng Dẫn Nấu Lẩu Ghẹ Kim Chi đúng điệu – Hải Sản Trung Nam


Xem nhanh
► Subscribe Cooky TV để xem nhiều video bổ ích hơn: http://bit.ly/cookytv
-------------------------------------------------------------------
CÁCH LÀM LẨU GHẸ KIM CHI NGON NHẤT
Còn gì thích hơn khi cả gia đình quây quần bên nhau thưởng thức nồi lẩu, đặc biệt là trong những thời tiết giá lạnh. Nếu như bạn đã quá quen thuộc với món lẩu từ gia cầm như vịt, gà…hãy cùng đổi vị với cách nấu lẩu ghẹ kim chi cực ngon tại nhà dưới đây nhé. Món lẩu lạ miệng với với thịt ghẹ tươi ngon, ngọt và thơm nồng hoà cùng hương vị chua chua, cay cay từ kim chi Hàn Quốc sẽ là món ăn hấp dẫn cho những bữa tiệc gia đình bạn. Cùng Cooky học ngay cách làm món ăn hấp dẫn này thôi!

Cách làm lẩu ghẹ kim chi ngon nhất: https://www.cooky.vn/go/r46580
------------------------
Nguyên liệu làm lẩu ghẹ kim chi ngon:
• Ghẹ 1 kg
• Kim chi cải thảo 500 gr
• Cà chua 100 gr
• Nấm đùi gà 50 gr
• Tỏi 15 gr
• Hành tím 15 gr
• Sả 15 gr
• Hành tây 50 gr
• Muối 1 muỗng cà phê
• Đường trắng 2 muỗng canh
• Hạt nêm 2 muỗng canh
• Ớt bột 1 muỗng canh
• Dầu điều 1 muỗng canh
• Cải thảo 100 gr
• Rau tần ô (cải cúc) 100 gr
• Bún tươi 500 gr

------------------------
Happy Chances
Source Hooksounds.com
--------------------------
SUBSCRIBE Cooky TV để tìm hiểu công thức, kỹ năng, bí quyết làm nhiều món ngon hơn nữa nhé!

Website: http://www.cooky.vn/
Facebook: https://www.facebook.com/cooky.vn
Youtube: http://bit.ly/cookytv
Instagram: http://instagram.com/cooky.vn
Pinterest: https://www.pinterest.com/cookyvietnam/

#Cooky #CookyTV #CookyVN

một trong những món ăn bổ dưỡng, thơm ngon được thường xuyên người yêu thích đó là lẩu ghẹ kim chi. Cách làm món ăn này trong vòng khó khăn. Chỉ cần được trang bị ghẹ chất lượng là đã giải quyết được vấn đề. Trong bài viết này, Hải Sản Trung Nam chia sẻ đến bạn công thức nấu lẩu kim chi ghẹ đúng điệu.

Mục lục bài viết

  • 1 Hướng dẫn nấu lẩu ghẹ kim chi đúng điệu
    • 1.1 Chuẩn bị nguyên
    • 1.2 Sơ chế
    • 1.3 Cách thực hiện
  • 2 một số lưu ý cần biết khi nấu lẩu ghẹ kim chi
  • 3 Kết luận
    • 3.1 Thông tin liên hệ:

Hướng dẫn nấu lẩu ghẹ kim chi đúng điệu

Để có món lẩu ghẹ kim chi thơm ngon, bổ dưỡng, bạn thực hiện theo các bước dưới đây:

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 500g: nghêu
  • 300g bắp bò hoa
  • 1kg: con ghẹ
  • 500g: Kim chi bắp cải
  • 300g: Bún gạo
  • 1 miếng: Tàu hũ non
  • 200g: Nấm kim châm
  • Hành boaro, rau tần ô
  • 1 củ nhỏ cải trắng
  • Nước mắm, muối, tiêu, đường
  • Hạt nêm
  • Nước tương
  • 2 quả cà chua 
Lau Ghe Kim Chi 1 Chuẩn bị nguyên liệu

✅ Mọi người cũng xem : p trap là gì

Sơ chế

Đem rửa sạch ghẹ rồi chặt làm tư, nghêu rửa sạch ngâm nước, thịt bò cắt lát mỏng. Xếp tất cả những nguyên liệu này ra đĩa. Củ cải cắt dạng thanh dài tầm 5x2cm, đem nấu cùng 1,5 lít nước đến khi chín mềm. Hành boaro cắt miếng xéo khoảng 1cm. Rau tần ô tước bỏ xơ, lặt cọng dài tầm 10 cm. 

Đậu hũ non cắt miếng vuông vừa ăn, trụng qua nước sôi. Nấm kim châm cắt bỏ gốc, tách sợi. Cà chua bổ múi cau. Sau khi sơ chế xong cũng xếp gọn ra đĩa sạch. Bún gạo trụng sơ, xả nước lạnh rồi trộn cùng một ít dầu ăn để khỏi dính.

✅ Mọi người cũng xem : độ tuổi từ 18-25 gọi là gì

Cách thực hiện

Đầu tiên, chúng ta sẽ nấu nước lẩu. Đổ vào chảo khoảng hai muỗng canh dầu ăn. Tới lúc dầu nóng bỏ 5gr hành tím, 15gr tỏi, 115gr sả, 1 muỗng canh dầu điều vào phi thơm. Sau đó, cho cà chua vào xào tới khi thấy nhuyễn thì đổ vào khoảng 2 lít nước. Bạn nêm nếm thêm gia vị cho hợp với khẩu vị của mình. Khi nước sôi lớn thì bỏ thêm kim chi vào, khuấy đều đặn, nhỏ lửa. 

Nước sử dụng đã sẵn sàng, đặt sang bếp cồn hoặc bếp ăn lẩu cho sôi lại lần nữa. Lúc này, bạn có khả năng nhúng ghẹ và thưởng thức. Ghẹ làm nước đậm vị và ngọt hơn. Nấu tới khi ghẹ chuyển thành màu cam đỏ thì trở mặt để được chín đều đặn. Tiếp theo, cho thêm nghêu, thịt bò, nấm, đậu hũ… ăn kèm kim chi, bún gạo, củ cải. 

Nồi lẩu kim chi ghẹ sau khi được nấu phải hài hòa giữa vị cay cay, chua chua. Thịt ghẹ cần ngọt, tươi ngon, thơm nồng. Ngoài các loại rau củ phía trên, bạn có khả năng bỏ thêm thứ mình thích. Ghẹ trong lẩu đặc biệt ngon khi được chấm cùng muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh. 

Lau Ghe Kim Chi 2 cách nấu lẩu ghẹ kim chi đúng điệu

✅ Mọi người cũng xem : văn quy nạp là gì

một vài lưu ý cần biết khi nấu lẩu ghẹ kim chi

Để món ăn thêm tròn vị, bạn cần lưu ý một vài điều sau trong quá trình chế biến: 

  • Trụng đậu hũ non cùng nước sôi để chúng được dai hơn. 
  • Hành, sả, tỏi… nên được phi thơm trước khi cho nước sử dụng vào. Để tạo độ dịu chua, vị ngọt nước lẩu vẫn giữ nguyên thì bạn có khả năng cho thêm dứa vào. 
  • Nên chấm ghẹ cùng mù tạt hoặc muối tiêu chanh. Gia vị này giúp món ghẹ thêm phần hấp dẫn, đưa mồi hơn. 
  • Khi bỏ nấm vào, nước dùng nên được đun sôi tối thiểu 10 phút. Đây là thời gian giúp nấm chín hoàn toàn. một số hợp chất xuất hiện trong nấm chưa chín kỹ dễ khiến cho sức khỏe và đường tiêu hóa của bạn gặp vấn đề sau ăn. 
Lau Ghe Kim Chi 3 một số lưu ý cần biết khi nấu lẩu ghẹ kim chi

Kết luận

Trên đây là phương pháp nấu lẩu ghẹ kim chi Hải Sản Trung Nam muốn chia sẻ đến bạn. Ghẹ là nguyên liệu quan trọng trong món ăn này nên cần được chọn lựa kỹ lưỡng. Để tìm được những con ghẹ chắc thịt, tươi ngon, bạn LH với Hải Sản Trung Nam. Chất lượng hải sản của công ty chúng tôi được khách hàng đánh giá rất cao. Đặc biệt, giá thành danh mục còn rất phải chăng. 

Thông tin LH:

Hải Sản Trung Nam



Các câu hỏi về cách nấu lẩu ghẹ kim chi


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu ghẹ kim chi hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment