Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà

Cập nhật ngày 28/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà”

Đánh giá về Cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây. Lẩu Gà Thuốc Bắc là món lẩu ngon và rất bổ dưỡng. Hôm nay cùng Ăn Gì Đây vào bếp thực hiện món Lẩu Gà Thuốc Bắc này nhé!
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Bài viết được tư vấn chuyên môn bởi Bác sĩ Trần Thị Ái Vân – Bác sĩ Y Học Cổ Truyền – Trung Tâm Y Học Cổ Truyền Vinmec – Sao Phương Đông.

Để có thể thay đổi ngay sự nhàm chán từ hương vị lẩu của các loại lẩu thông thường như lẩu hải sản, lẩu thái, lẩu ếch… thì lẩu gà thuốc bắc có lẽ là một món ăn được thường xuyên người ưa chuộng. Nhưng không phải ai cũng biết cách làm lẩu gà thuốc bắc thơm ngon và bổ dưỡng.

1. Cách làm nước lẩu gà thuốc bắc thơm

Lẩu gà thuốc bắc là món ăn bổ dưỡng, giúp chữa cơ thể suy nhược , mệt mỏi recovery date lâu. Món ăn này thơm ngon và rất dễ ăn, phù hợp với mọi đối tượng và thích hợp nhất với người cao tuổi, người mới tập …

Đây là món ăn bồi bổ đặc biệt tốt với phụ nữ mang thai, phụ nữ sau sinh. Đối với mẹ bầu lẩu gà thuốc bắc là món ăn rất giàu dinh dưỡng, hỗ trợ thiếu máu bởi trong thịt gà có hàm lượng sắt cao.

✅ Mọi người cũng xem : số dư bình quân hàng tháng vietcombank là gì

2. công dụng của các loại nguyên liệu thuốc bắc

  • Kỷ tử: Bổ cả âm – dương, tính bình, vị ngọt. Bổ máu, bổ gan thận.
  • Táo đỏ: Giúp an thần, ngủ ngon
  • Ý dĩ: tác dụng lợi thủy trừ thấp, kiện tỳ, bài mủ, thư cân hoạt lạc
  • Hạt sen: Chống viêm, dễ ngủ, bồi bổ mẹ bầu, cải thiện tiêu hóa và chống lão hóa.
  • Nhân sâm: Giảm viêm, tốt cho hệ thần kinh, tăng cường miễn dịch, chống ung thư…

Gia vị thuốc bắc kết hợp với nhéu giúp điều hòa khí huyết trong quy trình mang thai.

làm lẩu gà thuốc bắc Làm lẩu gà thuốc bắc có thể bồi bổ cơ thể cho người dùng

✅ Mọi người cũng xem : xung đột trong nhóm là gì

3. Cách làm nước lẩu gà thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : chi phí cố định bình quân là gì

3.1 Cách làm lẩu gà thuốc bắc tại nhà

Để có một món lẩu gà thuốc bắc ngon, bổ dưỡng cho 6 người ăn bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:

Nguyên liệu lẩu gà thuốc bắc

  • 01 con gà 1-2kg (có khả năng là gà ta hoặc gà ác)
  • 01 bộ mề gà
  • 01 Gói thuốc bắc nấu lẩu gà: Nhân sâm, táo đỏ, kỷ tử, ý dĩ, hạt sen…(50 gam mỗi loại)
  • các loại nấm: 200g nấm hương, nấm kim châm (2 gói) hoặc nấm hải sản (1 gói)
  • Trứng vịt lộn
  • những loại rau: rau ngải cứu, Rau cải hoặc rau muống (tùy khẩu vị gia đình)
  • 04 bìa đậu phụ, 01 bắp ngô
  • Nước dừa tươi, chanh, sả, ớt, hành tím, gừng, hành hoa
  • Gia vị: muối, mắm, dầu ăn, hạt nêm
  • 06 gói mì tôm hoặc 1kg bún tươi

✅ Mọi người cũng xem : bánh gai bao nhiêu calo

3.2 Sơ chế nguyên liệu

Gà, mề gà: Làm sạch, xát muối xung quanh và phần bên trong bụng gà để làm sạch mùi hôi của gà. Mề gà thái thành miếng nhỏ bày riêng ra đĩa. Cho gà vào bếp luộc qua, bắc ra và để nguội ráo nước rồi chặt thành từng miếng vừa ăn bày 1 đĩa cổ cánh chân, và đĩa còn lại là phần thịt nhúng.

Rau, những loại nấm, đậu phụ: Đem rửa sạch và để ráo nước riêng từng loại.

cách làm lẩu gà thuốc bắc Cách làm lẩu gà thuốc bắc cần sơ chế nguyên liệu cẩn thận

3.3 Chế biến nước sử dụng lẩu gà thuốc bắc

Nấu lẩu gà thuốc bắc chỉ nên cho nguyên liệu thuốc bắc vừa đủ, không cho quá thường xuyên tránh tình trạng mùi thuốc bắc quá nồng, gắt. Cho đĩa gà gồm chân, cổ, cánh vào nồi, sau đó cho gia vị thuốc bắc và vài lát gừng vào nồi đun cùng một ít nước. Đậy vung đun tới khi sôi Giảm lửa nhỏ và đun khoảng 1 giờ đồng hồ để nước sử dụng ra hết vị thuốc bắc và gà nhừ nước sẽ ngọt và ngon hơn. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

3.4 Nước sử dụng lẩu gà thuốc bắc

Sau khi đun 1 giờ đồng hồ, cho nước dừa, sả, hành, ớt, nấm hương và nước lọc vừa đủ đun sôi lên. Rắc chút hành hoa lên trên cho đẹp mắt và nhúng đồ thưởng thức.

Lưu ý cần thiết để có nồi lẩu gà thuốc bắc ngon

  • Gà chọn để nấu lẩu nên chọn gà ác, nếu không có thì chọn gà ta trong vòng già và cũng trong vòng non.
  • Rau, nấm và đồ nhúng phải tươi, rửa và ngâm kỹ tránh thuốc trừ sâu
  • Luộc gà: Không luộc quá kỹ và chia riêng 2 phần, phần xương để ninh và phần nhiều thịt để nhúng. Chắc chắn món lẩu gà sẽ ngon hơn rất nhiều.
  • Khi thưởng thức: Để tăng hương vị đậm đà đừng quên một bát muối tiêu chua cay chanh tỏi ớt đi kèm để chấm với thịt gà và các loại rau nhé.

Lưu ý: Tuy vậy có một số đối tượng không nên ăn lẩu gà thuốc bắc như: người bị cao huyết áp hay người bị viêm nhiễm cấp tính.

Gia vị thuốc bắc là một trong những yếu tố quyết liệt độ thơm ngon, bổ dưỡng của lẩu gà thuốc bắc bởi khoáng chất từ các loại dược liệu mang tới. Để lựa chọn một gói gia vị thuốc bắc chất lượng, bạn nên tìm hiểu những đơn vị uy tín, với nguồn gốc dược liệu rõ ràng và đảm bảo như Trung tâm Y Học Cổ Truyền Vinmec – Sao Phương Đông để hương vị món lẩu của gia đình được tròn vị, hấp dẫn và bổ dưỡng nhất.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được Giảm ngay 20% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/8 – 31/12/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

XEM THÊM:
  • Cách nấu chè dưỡng nhan thơm ngon bổ dưỡng
  • Ăn hạt sen có tác dụng gì?
  • Điểm danh những loại thực phẩm “top đầu” giúp tăng trí nhớ


Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment