2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe”

Đánh giá về 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ sức khỏe


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Gà Thuốc Bắc Thơm Ngon Bổ Dưỡng Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây. Lẩu Gà Thuốc Bắc là món lẩu ngon và rất bổ dưỡng. Hôm nay cùng Ăn Gì Đây vào bếp thực hiện món Lẩu Gà Thuốc Bắc này nhé!
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon bổ dưỡng

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món lẩu

  •  Món lẩu Món lẩu
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Lẩu gà tiềm thuốc bắc

17280 lượt xem

Lẩu gà hầm thuốc bắc là món ngon bổ dưỡng thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ cần bổ sung dưỡng chất, là món lẩu rất tốt cho thể trạng. Cuối tuần này, bạn hãy cùng Vietvan.vn vào bếp học ngay 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc cực ngon miệng, đậm vị thơm ngon ngay tại nhà nhé!

Xem nhanh

  • Lẩu gà ác hầm thuốc bắc
  • Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

1. Lẩu gà ác hầm thuốc bắc

Lẩu gà ác hầm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : võ tán thủ là gì

Nguyên liệu làm Lẩu gà ác hầm thuốc bắc Cho 6 người

Gà ác 3 con Gừng 2 củ Hành tây 1 củ Hột vịt lộn 5 quả Gia vị thuốc bắc 1 gói Nước dừa tươi 500 ml Nấm rơm 100 gr Rau ăn kèm 1 ít (rau tần ô/ rau mồng tơi) Muối hạt 1 ít (dùng để sơ chế gà ác) Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua gà ác ngon

  • Chọn những con gà ác có thân nhỏ gọn, săn chắc, ức nhỏ và da gà có màu đen óng.
  • sử dụng tay nhấn vào thịt để kiểm tra, nếu thịt săn chắc, đàn hồi là gà ngon. Trường hợp, nếu thịt bị nhão, trơn, biến dạng hoặc bị lõm thì nhớ đừng nên mua để tránh ảnh hưởng đến thể trạng.
  • nhớ đừng nên mua những con gà có mùi hôi khó chịu.

Xem thêm: Gà ác là gì? Cách phân biệt gà ác và gà ri

Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

  • Nên chọn những cây nấm rơm còn nguyên vẹn, có hương thơm đặc trưng của nấm, đầu nấm hình tròn và chưa nở.
  • Ưu tiên chọn loại nấm rơm có màu đen hoặc màu xám ăn sẽ ngon hơn loại màu trắng.
  • nhớ đừng nên chọn các cây nấm có mũ đã nở to ra và có mùi hôi.

Xem cụ thể: Cách chọn mua nấm rơm tươi ngon

Gia vị thuốc bắc mua ở đâu?

Gia vị thuốc bắc có khả năng mua tại các tiệm thuốc Đông Y, siêu thị lớn và các cửa hàng thuộc hệ thống Bách hóa XANH. Để tiện hơn, bạn có khả năng đặt trực tuyến qua trang web bachhoaxanh.com.

Nguyên liệu làm lẩu gà ác hầm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : nhược cơ mắt là gì

Cách chế biến Lẩu gà ác hầm thuốc bắc

  • ✅ Mọi người cũng xem : y phục là gì

    Sơ chế gà ác

    Gà ác mua về bạn nhặt sạch phần lông cứng còn sót trên da gà, sau đó chà xát toàn bộ thân gà với 1 ít muối hạt. Tiếp theo, bạn rửa sạch gà rồi để ráo nước.

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ngọc kê

    Sơ chế các nguyên liệu khác

    Đầu tiên, ngâm nước các nguyên liệu trong gói gia vị thuốc bắc khoảng 5 phút.

    Kế đến, lột vỏ gừng, rửa sạch, cắt lát mỏng và đập dập. Hành tây lột vỏ, cắt múi cau.

    Luộc chín hột vịt lộn trong 15 phút.

    Tiếp theo, nhặt lấy phần lá non của rau mồng tơi, rau tần ô rồi rửa sạch, để ráo.

    Cuối cùng, cắt bỏ phần dơ của nấm rơm, rửa sạch với nước rồi cắt đôi.

  • ✅ Mọi người cũng xem : name card là gì

    Nấu gà ác với nước dùng thuốc bắc

    Bắc nồi lên bếp, cho vào 500ml nước dừa tươi, 1 lít nước lọc rồi nấu sôi.

    Sau đó, bạn cho vào thêm phần gia vị thuốc bắc, đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ vừa trong 30 phút.

    Sau 30 phút, cho vào nồi gừng đập dập, 3 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối, 3 con gà ác. Hớt bỏ hết bọt nổi trên mặt và đậy nắp nấu thêm 5 phút nữa.

    Sau 5 phút, vớt gà ác ra dĩa rồi dùng kéo cắt nhỏ, sau đó cho lại vào nồi cùng nấm rơm, hành tây, 1 ít tiêu xay. Nấu sôi thêm 10 phút là có khả năng thưởng thức.

  • Hoàn thành

    Bạn trút phần lẩu đã nấu ra nồi lẩu inox rồi đun trên bếp ga mini hay nồi lẩu điện để nước lẩu luôn sôi nóng nhé.

    Bạn tách phần hột vịt lộn đã luộc chín rồi cho vào nồi, sau đó nhúng chín rau mồng, rau tần ô và thưởng thức thôi.

    Bước 4 Hoàn thành Lẩu gà ác hầm thuốc bắc
    Bước 4 Hoàn thành Lẩu gà ác hầm thuốc bắc
  • Thành phẩm

    Lẩu gà ác hầm thuốc bắc có nước dùng ngọt thanh, thơm nhẹ mùi đặc trưng từ các loại hạt, quả gia vị, ăn kèm cùng gà ác mềm dai, hột vịt lộn béo ngậy, rau xanh thì tươi mát.

    Đây quả thật là một món lẩu vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng rất phù hợp để bạn nấu sử dụng tẩm bổ cho cả nhà đấy!

    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gà ác hầm thuốc bắc
    Bước 5 Thành phẩm Lẩu gà ác hầm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : dự định tiếng anh là gì

2. Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu thái hải sản bằng gói gia vị

Nguyên liệu làm Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc Cho 4 người

Gà tre 1 con Gia vị thuốc bắc 1 gói Cà rốt 1 củ Nấm đông cô 100 gr Nước dừa tươi 1.5 lít Hành tím 100 gr Ớt băm 1/2 muỗng canh Tỏi băm 1/2 muỗng canh Mì tươi 200 gr Rau ăn kèm lẩu 400 gr (Cải xanh/ rau thơm) Rượu trắng 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (Muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua gà tre ngon đúng chuẩn

  • Gà tre ngon nhất có trọng lượng từ 600gr đổ lại, gà khỏe, bóp nhẹ vào thân gà thấy săn chắc, không nhão, có một vài vệt vàng lớn dưới ức, cánh.
  • Quan sát dưới phần cánh gà, nách gà tre nếu có thể thấy thịt, tia máu thì chứng tỏ thịt gà săn chắc không có mỡ, nên chọn mua.
  • Gà tre ngon thì thịt không có mùi hôi, trên da không có vết bầm tím hoặc tụ máu.
  • Muốn mua gà tre ngon thì nhớ đừng nên chọn những con gà đen sạm vì đó là gà đã chết trước khi làm.

Cách chọn mua nấm đông cô tươi ngon

  • Khi mua nấm đông cô khô bạn cần chú ý đến mùi hương không bị ẩm mốc, hay có mùi lạ, cùng lúc ấy nấm không xuất hiện các vết mốc màu trắng.
  • Đối với nấm đông cô tươi thì chọn nấm có dạng trông như một chiếc ô, không bị dập nát. Bạn nên chọn nấm có kích thước vừa phải, chân nấm ngắn, có phần mũ cúp chặt và màu hơi vàng nâu.
  • hạn chế chọn những tai nấm đông cô có mũ nấm có màu nâu đậm vì có thể là nấm độc.

Xem cụ thể: Cách chọn mua nấm đông cô tươi ngon

Nguyên liệu chính làm món lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : thêm vào danh sách đen là gì

Cách chế biến Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

  • Sơ chế và ướp gà tre

    Gà tre mua về làm sạch, bạn chà xát với 1 muỗng canh rượu trắng khắp bên trong và ngoài con gà khoảng 10 phút, rửa sạch lại với 2 – 3 lần nước, để ráo, sau đó bạn sử dụng dao chặt gà thành khúc nhỏ vừa ăn.

    Cho hết phần gà đã sơ chế vào 1 cái thau lớn, ướp vào thau thịt gà 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng canh ớt băm và 1/2 muỗng canh tỏi băm.

    Bạn dùng tay trộn đều thịt gà và để ướp trong 20 phút cho gà thấm gia vị.

    Bước 1 Sơ chế và ướp gà tre Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
    Bước 1 Sơ chế và ướp gà tre Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Cà rốt bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi cắt thành khúc nhỏ vừa ăn. Hành tím bạn lột sạch vỏ, để nguyên củ.

    Nấm đông cô khô bạn rửa qua nước cho sạch đất cát, sau đó cho vào thau nước khoảng 500ml nước nóng, thêm 1/2 muỗng cà phê muối vào ngâm nở mềm khoảng 30 phút rồi vớt nấm ra vắt ráo nước.

    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
    Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
  • ✅ Mọi người cũng xem : nft là gì coin98

    Xào thịt gà

    Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu nóng bạn cho hết phần gà đã ướp vào xào sơ khoảng 5 – 7 phút trên lửa vừa cho thịt săn lại là được.

    Bước 3 Xào thịt gà Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
    Bước 3 Xào thịt gà Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
  • ✅ Mọi người cũng xem : ted đang vận chuyển nghĩa là gì

    Hầm gà với thuốc bắc

    Bắc nồi lên bếp, cho vào nồi 1 lít nước rồi cho gói gia vị thuốc bắc vào nấu khoảng 20 phút với lửa vừa, tiếp đó bạn cho 100gr nấm đông cô vào hầm thêm 10 phút với lửa vừa.

    Sau đó bạn cho phần thịt gà đã xào săn vào nồi, cho tiếp 1.5 lít nước dừa tươi vào nồi, đậy nắp lại và hầm trong 30 – 40 phút với lửa vừa cho thịt gà mềm.

    Tiếp đó, bạn cho 1 củ cà rốt và 100gr hành tím đã sơ chế vào nồi hầm thêm 10 phút nữa trên lửa vừa, rồi nêm nếm lại cho vừa ăn.

  • ✅ Mọi người cũng xem : hỗ trợ tái định cư là gì

    Hoàn thành

    Bạn múc lẩu ra nồi lẩu và dọn lên bàn ăn, chuẩn bị sẵn những loại rau ăn kèm và mì tươi là có thể mời cả nhà sử dụng món lẩu gà tre hầm thuốc bắc rồi.

    Bước 5 Hoàn thành Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
    Bước 5 Hoàn thành Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc
  • Thành phẩm

    Nồi lẩu nóng hổi, khói bay nghi ngút, nước lẩu ngọt thanh thơm mùi thuốc bắc đặc trưng. Thịt gà được hầm mềm ngọt mọng nước, nấm đông cô dai dai, cà rốt bùi bùi hoà quyện cùng nước lẩu đậm đà vô cùng hấp dẫn.

    Bạn ăn kèm lẩu với mì tươi và các loại rau cải để thưởng thức món lẩu đúng điệu hơn nhé.

    Bước 6 Thành phẩm Lẩu gà tre tiềm thuốc bắc

Với 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc mà Điện máy XANH vừa chia sẻ, hy vọng bạn đã có thể tự tin thực hiện món ăn bổ dưỡng này ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình thân yêu của mình! Chúc bạn thành công!

Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Cập nhật 03/12/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

Món ngon liên quan

  • Lẩu chim bồ câu

Dễ • Làm trong 45’ 2 Cách làm lẩu chim bồ câu thanh mát thơm lừng đơn giản dễ làm tại nhà

Lẩu bò nấm

Dễ • Làm trong 40’ 2 cách nấu lẩu bò nấm thơm ngon dễ làm tại nhà cho các bữa tiệc

Lẩu riêu cua bắp bò

Trung bình • Làm trong 1h Cách nấu món lẩu riêu cua bắp bò ngọt mát chuẩn vị thơm ngon

Lẩu cá chép nấu riêu

Dễ • Làm trong 1h Cách làm lẩu cá chép nấu riêu thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức

Từ khóa:lẩu gà tiềm thuốc bắc,lẩu gà ác tiềm thuốc bắc,cách làm lẩu gà tiềm thuốc bắc, cách làm lẩu gà ác tiềm thuốc bắc

✅ Mọi người cũng xem : vuông tròn tam giác nghĩa là gì

Thảo luận về 2 cách nấu lẩu gà tiềm thuốc bắc thơm ngon nhiều dinh dưỡng bồi bổ thể trạng

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà thuốc bắc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà thuốc bắc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment