Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp – Cách nấu ăn ngon

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp – Cách nấu ăn ngon thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp – Cách nấu ăn ngon trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp – Cách nấu ăn ngon”

Đánh giá về Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp – Cách nấu ăn ngon



Món gà nấu vang đỏ là món ăn bổ dưỡng nổi tiếng có nguồn gốc từ nước Pháp. Hãy tham khảo cách làm món ăn này cho cả gia đình thưởng thức cuối tuần nhé.

Nguyên liệu làm gà nấu vang đỏ

– Chicken ta type ngon

– Rượu vang

– Thịt ba chỉ

– Nấm hương

– Bơ, bột mỳ

– Muối, tiêu, lá bay.

✅ Mọi người cũng xem : viết đoạn văn ngắn có câu kể ai là gì

Cách làm món gà nấu vang đỏ

ga nau vang do - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Gà sau khi làm sạch, pha lấy phần đùi, lườn và cánh. Phần còn lại như lưng, cổ và chân dùng ninh nước sử dụng.

– Sau khi sơ chế thì ướp chút muối, tiêu lá bay (nguyệt quế) cho ngấm rồi đổ khoảng 400ml rượu vang vào ngâm. Ngâm trong ngăn mát tủ lạnh từ 8-12h.

ga nau vang do 2 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Thịt ba chỉ xông khói (bacon) rán chín vàng rồi thái dài khoảng 4cm.

– Nấm cắt mỏng vừa phải, hành tây thái hạt lựu, khoảng 4 nhánh tỏi băm nhỏ.

ga nau vang do 4 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Sau 12 tiếng ngâm gà thì vớt ra để ráo rồi rán chín vàng 2 mặt là được.

ga nau vang do 5 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Chặt gà rồi xếp vào nồi (có thể để nguyên không cần chặt nếu nồi to).

ga nau vang do 6 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Đun nóng chảy khoảng 40gr bơ,tiếp theo cho khoảng 50gr bột mỳ vào xào vàng.

ga nau vang do 7 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Khi thấy bột mỳ đã ngả vàng thì múc nước dùng (cổ, lưng, chân gà) cho từ từ vào, vừa cho vừa khuấy đều tay đến khi sánh mượt là được.

ga nau vang do 8 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Đặt chảo lên bếp, đun nóng chảy khoảng 30gr bơ tiếp tục cho hành tây, tỏi vào xào thơm.

ga nau vang do 9 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Tiếp tục cho thịt ba chỉ xông khói và nấm vào xào chín. Lúc xào nêm chút tiêu muối.

ga nau vang do 10 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Sau đó, đổ hết phần rượu vang đã ngâm gà vào, thêm chút nước dùng. Đun sôi rồi đổ phần bột xào bơ vào.

ga nau vang do 11 - Cách làm món gà nấu vang đỏ nổi tiếng nước Pháp

– Cuối cùng đổ vào nồi gà và om khoảng 30 phút là hoàn thành món gà nấu vang đỏ thơm ngon rồi.

Chúc các bạn thành công nha!

Kim Tuyến



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà rượu vang


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà rượu vang hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment