Bật mí cách nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP thơm ngon, lạ miệng, cả nhà đều khen

Cập nhật ngày 02/10/2022 bởi mychi

Bài viết Bật mí cách nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP thơm ngon, lạ miệng, cả nhà đều khen thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Bật mí cách nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP thơm ngon, lạ miệng, cả nhà đều khen trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Bật mí cách nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP thơm ngon, lạ miệng, cả nhà đều khen”

Đánh giá về Bật mí cách nấu LẨU GÀ RƯỢU NẾP thơm ngon, lạ miệng, cả nhà đều khen


Xem nhanh
CÁCH LÀM LẨU GÀ RƯỢU NẾP:
-Cho 1.800ml nước vào nồi đun sôi, cho hành khô, ớt sừng, gừng đập dập
-Cho túi cốt lẩu, túi rượu nếp cái, nấm hương vào, đun sôi
-Thưởng thức cùng nguyên liệu đi kèm!

Lẩu gà là món ăn rất được người dùng yêu thích, những loại lẩu gà ngon thông thường như: lẩu gà, lẩu gà bắc,… mỗi loại sẽ có vị ngon riêng. Nhưng bạn đã bao giờ nghe đến lẩu gà rượu nếp chưa?

Lẩu gà rượu nếp

Cách nấu lẩu gà rượu nếp không hề khó và rất xứng đáng để nấu thử, đảm bảo sẽ rất thường xuyên lần sau nữa các bạn sẽ không ngần ngại mà tìm đến công thức làm lẩu gà rượu nếp ngon này. Mời các bạn cùng PasGo Team vào bếp thực hiện cách nấu lẩu gà rượu nếp này nhé!

Thời gian thực hiện: 90 phút Khẩu phần ăn: 4 người

NGUYÊN LIỆU CẦN CÓ CHỌN LỌC GÀ RƯỢU NẾP

  • Gà mái tơ : 1 con khoảng 1,5-2kg
  • Rượu nếp cái 500g
  • Hành tím: 2 – 3 củ.
  • Mùi tàu: 1 ít (khoảng 20 gr)
  • Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, mắm, muối, hạt tiêu…
  • Xương heo: 1 kg.
  • Bún tươi: 1 kg.
  • các loại rau kèm theo: Rau mồng tơi, rau cải, rau mồng tơi, ngải cứu,… tùy mùa và tùy thích.

Lẩu gà rượu nếp

có khả năng bạn quan tâm

   •  Cách nấu LẨU GÀ LÁ GIANG thơm lừng phong vị miền Tây phải thử ngay

   •  Cách nấu LẨU GÀ THUỐC BẮC thơm ngon giữ lại nhiều dinh dưỡng nhất

   • CÁCH NẤU LẨU GÀ LÁ É NGON TUYỆT HẢO CẢ NHÀ ĐỀU KHEN

CÁC BƯỚC CHẾ BIẾN LẨU GÀ RƯỢU NẾP

✅ Mọi người cũng xem : lập kế hoạch tổ chức sự kiện là gì

Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu.

– Gà làm sạch, đem chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. (Phần xương gà như cổ, cánh chân gà chặt riêng ra để ninh cùng xương heo làm nước sử dụng).

– Xương heo rửa sạch, cho vào nước đun sôi và đổ nước luộc xương lần đầu này đi bởi nước này có mùi hơi và nước bị đục không ngon.

– Cái rượu nếp rửa sạch, chia làm 2 phần, một phần để ướp cùng gà, một phần cho vào nước dùng.

– các loại rau nhúng lẩu nhặt và rửa sạch, để ráo nước.

– Hành tím nướng sơ cho hành được thơm, sau đó bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.

– Mùi tàu rửa sạch, cắt thành khúc tầm 7cm

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu ốc nhồi ngon

Bước 2: Chế biến.

– Cho thịt gà vào tô, thêm cái rượu nếp vào, cho thêm chút hành băm, hạt nêm, bột ngọt trộn đều và ướp tầm 15 phút.

– Cho xương ống đã sơ chế và phần cổ, cánh gà ở trên cùng 2lít nước vào ninh nhừ, cho thêm phần cái rượu nếp còn lại vào, hầm cùng xương.

Lưu ý: Trong quy trình hầm xương, nếu thấy có bọt, các bạn dùng muôi hớt hết bọt đi để nước dùng được trong nha.

– Bắc chảo lên bếp, cho thêm chút dầu ăn, phi thơm hành tím băm nhỏ, cho gà đã ướp vào đảo đều đặn cho săn, khi thấy thịt gà đã chín tới thì tắt bếp và cho ra đĩa.

– Thả mùi tàu cắt nhỏ vào nồi nước lẩu gà, cho sôi thì tắt bếp.

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu đuôi bò cay

Bước 3: Thưởng thức nồi lẩu gà rượu nếp hấp dẫn.

– Cho nồi lẩu gà lên bếp ga mini hoặc bếp điện, cho các loại rau nhúng vào. Chuẩn bị thêm chút muối tiêu chanh để làm nước chấm

THÀNH PHẨM MÓN LẨU GÀ RƯỢU NẾP

Lẩu gà rượu nếp của chúng ta đã chín rồi đó!.

Nước lẩu gà thanh nhẹ, đậm đà hương rượu nếp thật dễ chịu và hòa hợp. Thịt gà nhúng lẩu vừa chín tới ngon ngọt vô cùng. Khi ăn lẩu, ăn đến đâu các bạn cho gà vào đến đó để gà vừa kịp chín, thịt không bị nát nhé!.

Trên đây là cách nấu lẩu gà rượu nếp đơn giản mà thơm ngon đậm vị. 

Chúc các bạn thực hiện thành công món lẩu gà rượu nếp cho cả gia đình.

Bài viết tương tự:

Vân Anh

20/01/2022



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà rượu nếp ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà rượu nếp ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment