Cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon”

Đánh giá về Cách nấu lẩu gà nấm thơm ngon


Xem nhanh
Tọa lạc trên phố Hoàng Ngân, CẦM VIÊN QUÁN nổi bật bởi không gian ấm áp, gần gũi và bình dị, một nơi để thực khách có thể trốn khỏi những xô bồ, vội vã của bộn bề cuộc sống. Khu vực trong nhà hay ngoài sân đều được thiết kế theo phong cách Đông Dương, vừa lịch sự lại vừa tạo cảm giác thân quen. Nếu muốn riêng tư hơn nữa, bạn hoàn toàn có thể lựa chọn hệ thống phòng VIP trang nhã, sức chứa từ 20 – 50 người.

Nếu bạn thực sự là “tín đồ” của gà và nấm thì không nên bỏ qua món lẩu gà. Một món vô cùng bổ dưỡng, dễ biến và phù hợp cho cả người già và trẻ. Và để có được nồi nước lẩu gà nấm thơm, bạn hãy bắt tay vào chuẩn bị đầy đủ sau nguyên liệu.

1. Nguyên liệu cần có để làm nước lẩu gà nấm

Để làm được một nồi nước lẩu gà nấm đúng vị, bạn cần chuẩn bị khá nhiều nguyên liệu. tuy nhiên, bạn không mất quá thường xuyên thời gian để chế biến và tìm kiếm, bởi đây là những thứ vô cùng quen thuộc mà có thể mua ở bất cứ chợ, siêu thị hay nhà hàng thực phẩm nào đều đặn có.

Nguyên liệu cho nước lẩu gà nấm bao gồm:

  • Gà ta 1 con, tùy theo số người ăn mà chọn gà to hoặc nhỏ. tốt nhất nên chọn gà tầm 2kg
  • Xương ống: nửa kg
  • Củ cải trắng: nửa kg
  • Ngô ngọt 2 bắp
  • Nấm linh chi, nấm hương tươi, nấm bào ngư, nấm đùi gà, rau xà lách mỗi thứ: 200 gr
  • 30g táo đỏ
  • 20g đẳng sâm và kỷ tử
  • Mì trứng: 300g
  • Hành tím, tỏi băm, ớt
  • Gia vị: dầu ăn, đường, hạt nêm, bột ngọt, nước mắm, muối

Khi chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu này, bạn bắt đầu bước vào công đoạn sơ chế, làm sạch nguyên liệu và làm nước dùng lẩu gà nấm.

Lẩu gà nấm là món ăn vô cùng bổ dưỡng Lẩu gà nấm là món ăn vô cùng bổ dưỡng

✅ Mọi người cũng xem : cơ thể là gì

2. Cách nấu lẩu gà thập cẩm

✅ Mọi người cũng xem : rối loạn cảm xúc là gì

2.1 Ướp nguyên liệu

Ướp nguyên liệu cụ thể chính là ướp thịt gà. Thịt gà sau khi làm sạch, bạn dùng 1 nắm muối hạt trắng to hoặc rượu gừng để xát trong và ngoài con gà, mục đích giúp khử mùi hôi của thịt, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Còn với xương ống cần rửa sạch, luộc bỏ nước đầu và cho vào ninh nhừ.

Thịt gà bạn lọc ra lấy thịt, còn phần xương có thể cho vào cùng xương ống để hầm lấy nước làm nước dùng. Đối với thịt gà ăn lẩu bạn ướp muỗng bột ngọt, muỗng hạt nêm, tỏi băm và hạt tiêu xay để trong tầm 30 phút cho ngấm gia vị.

Còn với những loại rau củ, nấm bạn cắt gốc rửa sạch và để ráo nước là được.

Cách nấu lẩu gà nấm rất đơn giản Cách nấu lẩu gà nấm rất dễ dàng

2.2 Cách nấu nước lẩu gà nấm

Bạn sẽ dùng trực tiếp nước ninh xương ống và xương gà để làm nước lẩu gà nấm. Khi xương đã ninh nhừ, bạn gọt thêm củ cải trắng, bắp ngọt và thả vào nồi nước sử dụng cho phần nước thêm ngọt thanh, dịu nhẹ. Tiếp theo, bạn lấy 1 cái nồi cho chút dầu ăn và phi hành tím cho thơm, tiếp theo, loại bỏ phần xương và lấy nước đổ vào nồi làm nước sử dụng. Kế đến cho đẳng sâm, kỷ tử, táo đỏ, muối, hạt tiêu vào và đun cho sôi trở lại.

Mì trứng, bạn đun 1 nồi nước sôi khác và thả mỳ trứng vào luộc, sau đó vớt ra và thả mì vào bát nước lạnh để mì không bị dính vào với nhéu.

Cuối cùng bạn bày tất cả thịt gà nhúng lẩu, mì, rau, nấm ra đĩa và với nồi nước dùng nên để trên bếp từ. Bạn cũng có thể chuẩn bị thêm vài chén gia vị chấm như muối tiêu chanh, tùy theo khẩu vị của mọi người trong gia đình.

Trên đây là cách làm lẩu gà nấm vô cùng dễ dàng mà bạn có thể thực hiện làm ngay tại nhà để đổi bữa cho gia đình. Chúc bạn thành công.

Để đặt lịch khám tại viện, Quý khách vui lòng bấm số HOTLINE hoặc đặt lịch trực tiếp TẠI ĐÂY. Tải và đặt lịch khám tự động trên ứng dụng MyVinmec để được hạn chế ngay 10% phí khám khi đặt hẹn khám lần đầu trên toàn hệ thống Vinmec (áp dụng từ 1/10 – 31/10/2022). Quý khách cũng có thể quản lý, theo dõi lịch và đặt hẹn tư vấn từ xa qua video với các bác sĩ Vinmec mọi lúc mọi nơi ngay trên ứng dụng.

XEM THÊM:
  • Cách nấu canh từ nấm tươi
  • 6 loại nấm tốt cho hệ thống miễn dịch của bạn
  • Nấm linh chi có công dụng gì? Lợi ích và rủi ro


Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà nấm đơn giản


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà nấm đơn giản hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment