Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh”

Đánh giá về Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh


Xem nhanh
Món lẩu gà ngọt thanh hương thơm đặc trưng của là quế sẽ là món ăn yêu thích cho gia đình bạn dịp cuối tuần. Theo dõi Bếp Nhà Kent để biết cách làm nhé.

Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món canh

  •  Món canh Món canh
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món cháo Món cháo
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  • Xem thêm 21 sản phẩm món ăn
  • Thu gọn
 Canh gà lá quế

6500 lượt xem

Thời tiết lạnh như này thì 1 bát canh nóng hổi là một gợi ý tuyệt vời đúng không mọi người? Và hôm nay Vietvan.vn sẽ chia sẻ cho các bạn công thức nấu món canh gà lá quế thơm ngon, ấm nóng nhé! Cùng chúng mình vào bếp thực hiện ngay nào!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến canh gà lá quế
  • Thưởng thức canh gà lá quế

Nguyên liệu làm Canh gà lá quế Cho 2 người

Gà 1/2 con (khoảng 800gr) Lá quế 100 gr Dừa tươi 1 trái Hành tây 1 củ Hành lá 10 gr Ngò gai 10 gr Sả băm 1 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng canh Ớt hiểm 50 gr Muối 1 muỗng cà phê Hạt nêm 1/2 muỗng canh Bột ngọt 1 muỗng cà phê Giấm gạo 2 muỗng canh Nước mắm 2 muỗng canh Tỏi phi 1 muỗng canh Dầu ăn 2 muỗng canh

✅ Mọi người cũng xem : code là gì

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua thịt gà tươi ngon

  • Với món ăn này nên chọn mua nửa con gà có nạc, có thịt ăn không ngán, ngon nhất là mua gà ta, gà thả vườn.
  • Nên chọn gà có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, ức đẹp vì đó là gà tơ thịt sẽ mềm ngon khi nấu ăn.
  • Thịt gà tươi sẽ có màu sắc hồng hào, tươi sáng. Sờ tay nhẹ vào miếng thịt sẽ cảm nhận độ đàn hồi cao.
  • Gà ngon có da mỏng, mịn, màu vàng nhạt; một số chỗ như ức, cánh, lưng sẽ có màu vàng đậm.
  • nhớ đừng nên chọn gà có màu trắng hay đen sạm; da vàng toàn thân hoặc gà trên da có vết bầm tím hoặc tụ máu.
  • Gà tươi ngon sẽ có mùi thơm đặc trưng. không nên chọn gà có mùi hôi hoặc mùi lạ.
  • Khi mua, nên ấn tay vào phần thịt bị nghi là bơm nước (đùi, lườn,…). Nếu thấy thịt nhão, mềm hoặc không có độ đàn hồi thì không nên mua.

Cách chọn mua lá quế ngon

  • Không chọn quế có phần lá màu quá đậm thường là lá quế già.
  • Chọn những cây quế có lá màu xanh mướt, bề mặt lá bóng, rộng.
  • Chọn mua khi thấy lá rau bình thường, không có bất kì dấu hiệu bất thường nào khác.
  • nhớ đừng nên mua những cây rau có lá màu xanh quá mướt vì chúng có thể có hàm lượng thuốc trừ sâu rất cao.

Nguyên liệu món ăn canh gà lá quế

Cách chế biến Canh gà lá quế

  • ✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu topping

    Sơ chế thịt gà

    Sau khi làm sạch lông, bạn có thể lấy muối hoặc chanh chà quanh thân gà giúp làm hạn chế mùi hôi, sau đó rửa lại với nước.

    Bước 1 Sơ chế thịt gà Canh gà lá quế
  • ✅ Mọi người cũng xem : độ mờ da gáy tiếng anh là gì

    Ướp gà

    Thịt gà sau khi sơ chế sẽ đem đi ướp với nửa muỗng canh hạt nêm. Trộn đều đặn và ướp thịt gà từ 5 đến 10 phút cho thịt gà thấm gia vị.

    Bước 2 Ướp gà Canh gà lá quế
    Bước 2 Ướp gà Canh gà lá quế
  • Sơ chế các nguyên liệu

    Ớt hiểm bỏ cuống, đập dập. Hành tây bạn bỏ vỏ, rửa sạch và cắt múi cau.

    Hành lá cắt khúc, quế rửa sạch, lấy phần lá và cắt rối.

  • Xào thịt gà

    Cho vào nồi 2 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng cho tiếp 1 muỗng canh sả băm, 1 muỗng canh tỏi băm, xào đều lên.

    Sau đó cho tiếp 50gr ớt hiểm đập dập vào. Phi thơm tất của nguyên liệu và cho gà đã ướp gia vị vào xào. Xào với lửa vừa đến khi gà săn lại.

    Mách nhỏ: Bạn nên xào gà kĩ đến khi gà săn lại, tươm mỡ và vàng để gà được thấm đều gia vị hơn.

  • Nấu canh

    Sau khi gà săn lại thì bạn cho tiếp hành tây và cho hết phần nước của trái dừa tươi vào.

    Cho thêm 1 lít nước lạnh. Đun cho nước sôi bừng thì vớt bọt để nước canh trong và ngon hơn bạn nha.

    Nấu khoảng 10 phút cho thịt gà mềm thì cho tiếp 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh nước mắm.

    Sau khi nêm nếm xong bạn cho tiếp phần lá quế và hành lá đã chuẩn bị vào, đảo đều. Tắt bếp cho ra tô và cho thêm ngò gai, cuối cùng là 1 muỗng canh tỏi phi và thưởng thức thôi.

    Mách nhỏ:

    • dùng nước dừa khi nấu sẽ giúp món ăn canh có vị ngọt thanh và ngon hơn.
    • Nước mắm bạn nên nêm vào cuối cùng để món ăn thêm đậm đà.
    • Bạn có thể gia hạn chế các gia vị để phù hợp với khẩu vị gia đình bạn.
  • Thành phẩm

    Như vậy là đã có ngay món canh gà nấu lá quế thơm ngon cho những hôm trời sẽ lạnh rồi. Mùi thơm của lá quế và mùi cay nồng của ớt hiểm đã làm thông mũi của bạn chưa? Thịt gà mềm, ngon kết hợp nước canh chua thanh, ngọt dịu, cay đã mang cả hương vị của Đà Lạt về đến mâm cơm nhà bạn rồi. Chờ gì nữa, nấu và thưởng thức ngay cùng chúng mình nào!

    Bước 6 Thành phẩm Canh gà lá quế
    Bước 6 Thành phẩm Canh gà lá quế

Trên đây là hướng dẫn cụ thể cách nấu món canh gà lá quế thơm ngon cho ngày se lạnh. Vietvan.vn hy vọng sẽ mang đến cho bạn những gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn mỗi ngày. Chúc bạn thực hiện thành công!

*Nguồn tham khảo hình ảnh và công thức tại kênh YouTube Mon Ngon Moi Ngay

Biên tập bởi Lê Thị Yến Nga • Đăng 24/12/2020

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : inox không nhiễm từ là gì

Món ngon liên quan

  • Gà om coca

Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm gà om coca độc lạ đậm đà hương vị đổi gió bữa cơm nhà dễ dàng

Canh chua cá kình

Dễ • Làm trong 25’ Cách nấu canh chua cá kình chua thanh hạ nhiệt ngày nắng nóng

Gà nướng mắc khén

Trung bình • Làm trong 1h Cách làm gà nướng mắc khén chuẩn vị Tây Bắc thơm ngon, dễ làm

Cách làm gà nấu pate

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm gà nấu pate thơm lừng béo ngậy, hấp dẫn

Từ khóa:cách nấu canh gà lá quế,cách nấu canh gà ngon,cách nấu canh gà,canh gà lá quế, món canh

Thảo luận về Cách nấu canh gà lá quế thơm ngon nóng hổi cho những ngày se lạnh

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà la quế


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà la quế hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment