Cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún ngon đúng điệu

Cập nhật ngày 27/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún ngon đúng điệu thuộc chủ đề về Công Thức Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún ngon đúng điệu trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún ngon đúng điệu”

Đánh giá về Cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún ngon đúng điệu


Xem nhanh
Cách Nấu Phở Gà, Canh Miến Gà Cho Gia Đình, Công Thức Từ Thời Cha Ông, Kids Family Food
Rất mong cô chú anh chị ủng hộ ạ !!!!

#kidsfamilyfood
#asmrcooking
#cachnauphoga
#cachnaumienga
#monanngongiadinh

-------------------------------------
► Kids Family Food - Kids Family : https://bom.to/ZL6g11
► Kids Family Food - Bữa Cơm Gia Đình // gia đình bé kem và bé ben :https://bom.to/oFZQD4
► Kids Family Food - Món Ngon Gia Đình Bé Kem Và Bé Ben : https://bom.to/6cCpzW
► Kids Family Food - Ẩm Thực Miền Quê Siêu Ngon : https://bom.to/ig78Xy
► Kids Family Food - Vlog Du Lịch : https://bom.to/chyBNW


---------------
Giao lưu với mình ở các mạng xã hội sau nhé !!!

★ĐĂNG KÝ KÊNH :https://goo.gl/QmyEoS
★Nhóm groups ẩm thực : https://bit.ly/33WSu0z
★ FB Fanpega :https://bit.ly/3mYIZ8Q
★Twitter : https://bit.ly/3mZGp2j
★ Instagram : https://bit.ly/39U4Jz1

CẢM ƠN CẢ NHÀ RẤT NHIỀU !!!


Mọi thắc mắc về bản quyền, tài chợ, quảng cáo, cộng tác vui lòng liên hệ : [email protected]

Lẩu gà lá giang luôn nằm trong danh sách những món ăn ngon được chị em tìm kiếm thường xuyên nhất. Hôm nay công ty chúng tôi sẽ chia sẻ cách làm lẩu gà lá giang ăn với bún chua cay đậm đà cùng vị cay nồng.

Cách làm lẩu gà lá giang

  • Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang
  • Hướng dẫn cách nấu gà lá giang ăn bún chuẩn Việt
  • Món lẩu gà lá giang nên ăn với các loại rau gì?
  • Những ý kiến ​​đặc biệt khi nấu lẩu gà lá giang

Chuẩn bị nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang

Dưới đây là những tài liệu chính mà bạn cần chuẩn bị để làm lẩu gà lá giang:

  • 1 con gà ta (tùy theo khẩu phần người ăn mà có khả năng thường xuyên hoặc ít hơn).
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường trắng, 1 muỗng muối, nước mắm, dầu ăn, hạt tiêu.
  • Rau củ: 1 bó lá giang, 3 cây sả, 1 củ gừng, 5 trái ớt, 50 gram hành tây, 50 gram tỏi băm, 15 gram ngò gai, 30ml dầu ăn, 5 nhánh hành lá, 15gram ngò rí, các loại rau nhúng kèm ăn lẩu (hoa chuối, rau muống, giá đỗ…).
  • Bún: 1kg (tùy theo khẩu phần có thể nhiều hoặc ít hơn).

Nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang

những loại nguyên liệu nấu lẩu gà lá giang

✅ Mọi người cũng xem : cơm gạo lứt bao nhiêu calo

Hướng dẫn cách làm lẩu gà lá giang ăn bún chuẩn Việt

Cách nấu lẩu gà lá giang trong vòng phức tạp. Hãy tham khảo những hướng dẫn dưới đây của Chúng Tôi:

Bước 1: Sơ chế thịt gà

cách sơ chế thịt gà nấu lẩu lá giang

Ướp thịt gà đậm đà trước khi nấu lẩu gà lá giang

  • Bạn mua gà về làm sạch và dùng gừng, muối chà bên ngoài gà để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn, sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước.
  • Tiếp theo bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn và thêm các loại gia vị như hạt nêm, đường, muối, hạt tiêu, nước mắm vào để ướp gà trong khoảng 15 – 20 phút cho gà ngấm gia vị.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ

Sơ chế rau củ nấu lẩu gà lá giang

Tiến hành sơ chế các loại rau, củ đi kèm

Trong lúc chờ gia vị thấm vào gà chúng ta sẽ tiến hành sơ chế các loại rau củ ăn kèm:

  • Lá giang đem nhặt sạch, ngâm nước muối trước khi rửa để loại bỏ mủ. Sau đó vớt lá giang ra để ráo rồi vò dập. Bước này sẽ quyết định nồi lẩu gà lá giang của bạn có đủ độ chua ngon hay không.
  • Gừng cạo sạch vỏ và đập dập.
  • Sả lột bỏ lớp vỏ cứng bên ngoài rồi băm nhỏ.
  • Hành khô, tỏi lột vỏ rồi băm nhỏ.
  • Hành tây bỏ lớp vỏ bên ngoài rồi thái lát mỏng.
  • Ớt rửa sạch, bỏ cuống, thái lát.
  • Ngò gai, ngò rí, rau muống, giá đỗ, hoa chuối, hành lá đem nhặt và rửa sạch bằng nước muối loãng.

Bước 3: Xào thịt gà  

  • Đầu tiên bạn bắc chảo lên bếp, cho khoảng 30ml dầu ăn vào chảo, khi dầu ăn đã nóng lên thì cho tỏi băm, hành khô, sả băm vào phi cho thơm.
  • Sau đó cho phần gà đã ướp vào chảo và trộn đều tay đến khi thịt gà săn lại thì tắt bếp.

Bước 4: Nấu nước lẩu gà lá giang

  • Khi thịt gà xào đã săn lại, bạn cho khoảng 2 lít nước lọc vào nồi chuyên sử dụng nấu lẩu rồi đun sôi lên.
  • Lúc nước lẩu đã sôi sùng sục, bạn cho gà vừa xào chín vào cùng với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng đường, 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng sa tế (hoặc bạn có thể nêm gia vị theo khẩu vị gia đình bạn).
  • Tiếp đó, bạn đổ phần lá giang đã được vò dập vào nước lẩu và chỉ cần chờ cho đến khi nước sôi, nêm nếm lại thêm lần nữa là có khả năng thưởng thức.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

  • Bạn sắp xếp các loại rau ăn kèm như rau muống, hoa chuối, giá đỗ ra đĩa và cắt bún thành những khúc ngắn vừa ăn.
  • Đặt nồi lẩu ở giữa bữa ăn gia đình và thưởng thức cùng các loại rau ăn kèm.

cách nấu lẩu gà lá giang

Lẩu gà lá giang ai ăn cũng mê

✅ Mọi người cũng xem : catalogue là gì

Món lẩu gà lá giang nên ăn với những loại rau gì? 

Lẩu gà lá giang thường là món ăn đặc trưng của miền Trung và miền Nam. các loại rau ăn kèm thường dùng nhất là rau nhút, măng chua, rau muống, bắp chuối, giá đỗ. các loại rau này khi ăn kèm với lẩu sẽ làm gia tăng độ hài hòa với nước lẩu, hạn chế sự chán ngấy khi ăn.

✅ Mọi người cũng xem : soa là gì kế toán

Những chú ý đặc biệt khi nấu lẩu gà lá giang

  • Lá giang nấu càng lâu sẽ tiết càng thường xuyên chất chua, do đó, bạn nên điều chỉnh lượng lá giang và thời gian cho lá vào nồi lẩu để tránh làm nước lẩu chua quá sẽ mất ngon.
  • Bạn cũng nên điều chỉnh vị cay, ngọt, mặn của nồi lẩu sao cho hợp với khẩu vị của gia đình bạn.
  • Chú ý nhớ đừng nên nấu lẩu gà trong nồi bằng nhôm, vì chất chua của món lẩu có thể ăn mòn nhôm và phát sinh chất có khả năng gây ngộ độc cho người ăn.

Hi vọng với những thông tin trên của bài viết, bạn đã biết cách làm món lẩu gà lá giang siêu đậm đà, siêu hấp dẫn ngay tại nhà. Chỉ cần bạn thực hiện đúng những bước như trên là đã có ngay một nồi lẩu gà lá giang vị chua thanh thơm ngon, hấp dẫn, đảm bảo ai cũng mê.

>>> Tham khảo thêm:



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà lá giang ngon


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà lá giang ngon hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment