Lẩu gà lá giang – cách tự nấu tại nhà và ăn với rau gì thì ngon?

Cập nhật ngày 26/09/2022 bởi mychi

Bài viết Lẩu gà lá giang – cách tự nấu tại nhà và ăn với rau gì thì ngon? thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Lẩu gà lá giang – cách tự nấu tại nhà và ăn với rau gì thì ngon? trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Lẩu gà lá giang – cách tự nấu tại nhà và ăn với rau gì thì ngon?”

Đánh giá về Lẩu gà lá giang – cách tự nấu tại nhà và ăn với rau gì thì ngon?


Xem nhanh
Cách nấu Lẩu Gà Lá Giang ngon đúng chuẩn / Ăn Gì Đây ?
☞ Subscribe kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Facebook: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
☞ ĐT : 0918882403
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Thịt gà nấu gì ngon? Với gà bạn có thể chế biến thành vô số món ngon như gà kho, gà chiên, gà nướng và đặc biệt là lẩu gà. Trong đó, lẩu gà lá giang là một món ăn nổi tiếng của vùng đất Nam Bộ và được thường xuyên người ưa thích. Hôm nay, bạn đã sẵn sàng vào bếp cùng học nấu ăn CET để biết cách làm món lẩu gà lá giang tại nhà chưa? ngoài ra, Chúng Tôi sẽ giới thiệu cho các bạn loại rau ăn với món này cực ngon nhé!

Mục lục

  • 1 Cách nấu lẩu gà lá giang ngon nhất
    • 1.1 Nguyên liệu a >
    • 1.2 Cách nấu lẩu gà lá giang
      • 1.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • 1.2.2 Bước 2: Hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang
      • 1.2.3 Bước 3 : Display
  • 2 Lẩu gà lá giang ăn với rau gì ngon?
  • 3 Những lưu ý khi làm món lẩu gà lá giang
  • 4 bắt buộc thành phẩm món lẩu gà lá giang

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam nói chung và miền Tây Nam Bộ nói riêng, các món ăn với nguyên liệu quen thuộc với những loại rau được tạo ra ra các món ăn vô cùng tuyệt vời. Trong đó, lẩu gà lá giang kết hợp vị ngọt của thịt gà, vị chua của lá giang ăn kèm với bún và những loại rau là món ăn cực kỳ thích hợp cho những ngày trời se lạnh hoặc ngay cả những ngày sau. mát mẻ.

cách nấu lẩu gà lá giangcách nấu lẩu gà lá giangLẩu gà lá giang là món ăn nổi danh của vùng đất Nam Bộ. (Nguồn: Internet)

Cách nấu lẩu gà lá giang ngon nhất

Lẩu gà lá giang không những là món ăn khoái khẩu của nhiều người mà còn có tác dụng tốt đối với sức khoẻ. Theo y học cổ truyền, lá giang tính mát, giúp thanh nhiệt, tiêu viêm và hạn chế đau hiệu quả. Kết hợp với thịt gà tạo ra món lẩu không gây ra đầy bụng mà còn hạn chế nguy cơ đau nhức các khớp.

Món ăn này là một gợi ý hợp lý cho thực đơn hằng ngày vì vừa chế biến đơn giản mà nguyên liệu cũng dễ dàng tìm mua tại chợ hoặc siêu thị. Tham khảo công thức dưới và trổ tài thực hiện ngay thôi nào.

✅ Mọi người cũng xem : ted đang vận chuyển là gì

Nguyên liệu

  • Gà mái tơ: 1 con khoảng 1,5 kg
  • Lá giang: 300 gr
  • Sả: 2 củ
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Mùi tàu (ngò gai): 5 lá
  • Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm ngon, bột ngọt
  • Hành phi + Mỡ tỏi + Bún
  • Rau ăn lẩu: rau muống chẻ, rau rút, kèo nào, giá đỗ, chuối bào

nguyên liệu lẩu gà

nguyên liệu lẩu gà

Gà mái tơ và lá giang là 2 nguyên liệu không thể thiếu cho món lẩu gà lá giang.(Nguồn: Internet)

Cách nấu lẩu gà lá giang

✅ Mọi người cũng xem : thiết kế quảng cáo là gì

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà: chà muối xung quanh con gà để khử mùi tanh. Sau đó, rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút (ướp theo tỉ lệ: 1/2 thìa cà phê hạt tiêu + 1 thìa cà phê nước mắm + 1 thìa cà phê muối).
  • Lá giang: bỏ hết dây và các lá sâu, rửa sạch rồi để ráo, vò nhẹ lá để tăng vị chua.
  • Rau ngò gai: nhặt kỹ, rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • Tỏi: bóc vỏ, đập dập, băm nhỏ.
  • Ớt sừng: rửa sạch rồi thái nhỏ.
  • những loại rau khác: rửa sạch và cắt thành đoạn vừa ăn.

✅ Mọi người cũng xem : cơ giới là gì

Bước 2: Hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang

  • Bắc nồi lên bếp và tráng với một chút dầu rồi cho sả vào phi, đến khi sả vàng thì cho tiếp tỏi vào.
  • Khi bạn thấy sả và tỏi vàng thơm thì bỏ thịt gà vào xào. Khi thịt gà săn lại thì cho vào khoảng 2 lít nước.
  • Đến nồi nước sôi thì vớt bọt vặn lửa nhỏ lại để liu riu rồi nêm gia vị cho vừa ăn.
  • Khi thịt gà mềm thì bỏ lá giang vào, cho thêm chút ớt, tỏi phi và sa tế.

Bước 3: Trình bày

Dọn lẩu gà lá giang ra ăn kèm với bún, rau và sử dụng kèm nước mắm có thêm vài lát ớt.

✅ Mọi người cũng xem : goodboy là gì

Lẩu gà lá giang ăn với rau gì ngon?

Lẩu gà lá giang thích đúng chuẩn Nam Bộ thường dùng kèm với rau muống, rau nhút, măng chua, bắp chuối bào và bún. tuy nhiên, bạn có thể thay thế bún bằng bún gạo hoặc mì đều ngon. ngoài ra, bạn có khả năng thử nấu lẩu gà lá giang măng chua cũng ngon và hấp dẫn không kém.

Những lưu ý khi làm món lẩu gà lá giang

  • Lá giang khi càng nấu sẽ càng chua vì vậy điều chỉnh lượng lá giang cho thích hợp, đừng để nước lẩu bị chua quá mất ngon.
  • Độ cay của ớt, ngọt của đường cũng tùy chỉnh cho phù hợp với khẩu vị của người ăn.
  • Tránh nấu lẩu gà trong nồi nhôm, vì món ăn có chất chua có thể ăn mòn nhôm, làm nồng độ nhôm trong nước lẩu tăng cao, có khả năng gây ra ngộ độc, nên sử dụng những loại nồi inox hay tráng men là tốt nhất.
  • Cho 1 củ hành khô nằm trong nồi nước lèo nhe, việc này làm cho nước lèo ngon hơn rất nhiều luôn đấy.

Lẩu gà lá giang thích đúng chuẩn Nam Bộ thường dùng kèm với rau muống, rau nhút, măng chua, bắp chuối bào và bún. mặc khác, bạn có thể thay thế bún bằng bún gạo hoặc mì đều đặn ngon. ngoài ra, bạn có khả năng thử nấu lẩu gà lá giang măng chua cũng ngon và hấp dẫn không kém.

Món ăn hấp dẫn cho gia đình và người thân của bạn. (Nguồn: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : chế độ apácthai ở nam phi là gì

bắt buộc thành phẩm món lẩu gà lá giang

  • Gà nấu lá giang sau khi hoàn thành phải có vị chua ngọt, thịt gà dai, săn chắc, hơi béo và ngấm gia vị.
  • Lá giang không quá chín, lá giang bạn nên vò qua để tạo vị chua, nhớ đừng nên cắt nhỏ lá giang ra vì làm vậy lá giang không ra hết được vị chua.
  • Bạn có khả năng dùng lẩu gà lá giang để làm canh ăn kèm cơm trong bữa ăn hằng ngày.

Hy vọng với cách hướng dẫn, bạn đã biết cách làm món lẩu gà lá giang siêu hấp dẫn tại nhà dành cho gia đình và thân nhân của bạn nhé. Các bạn có thể theo dõi chuyên mục Công thức nấu ăn ngon để bỏ túi cho mình những bí quyết chế biến món ăn ngon, dễ dàng tại nhà nhé.

có thể bạn quan tâm

Điểm: 3.86 (38 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

/error
Lỗi! vui lòng kiểm tra lại!

Món Lẩu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà lá giang mien nam


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà lá giang mien nam hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment