Cách Làm Món Lẩu Thác Lác  Khổ Qua Ngon Đúng Điệu

Cập nhật ngày 29/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách Làm Món Lẩu Thác Lác  Khổ Qua Ngon Đúng Điệu thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách Làm Món Lẩu Thác Lác  Khổ Qua Ngon Đúng Điệu trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài viết : “Cách Làm Món Lẩu Thác Lác  Khổ Qua Ngon Đúng Điệu”

Đánh giá về Cách Làm Món Lẩu Thác Lác  Khổ Qua Ngon Đúng Điệu


Xem nhanh
BỮA_CƠM_GIA_ĐÌNH
Ngày hôm nay chúng ta cùng nhau vào bếp chế biến món CACH GÀ KHỔ QUA món ăn thanh mát rất tốt cho sức khỏe rất dễ nấu
Nguyên liệu chuẩn bị gồm:
- 400gam thịt gà
-02 trái khổ qua( mướp đắng)
- Hành tím tỏi băm, hành lá ngò rí
- Gia vị mắm muối, bột ngọt, hạt nêm ...
Món canh gà nấu cùng với khổ qua rất bổ vị thanh mát tốt cho sức khỏe được chúng tôi biên tập lại thật dễ hiểu để mọi người cùng thực hiện khi xem video nhé
Cảm ơn các bạn đã ghé xem kênh BỮA CƠM GIA ĐÌNH mong nhận được sự góp ý của các bạn để kiếng ngày càng phát triển hơn

Cả nhà quánh nồi lẩu cá thác lác phềnh kết hợp với khổ qua thanh mát, cùng nhéu thưởng thức các món ăn giống nhau trò chơi vui vẻ thì thật tuyệt vời. Lẩu cá thác lác khổ qua là món mới lạ, mang đến hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng rất cao. Cá thác lác từ lâu được biết đến là nguyên liệu sử dụng để chế biến những món ăn ngon với nhiều thành phần bổ sung, còn là bài thuốc hiệu quả trong phòng và chữa một số bệnh. Theo Đông y, cá thác lác có vị ngọt, tính bình, không độc, công dụng bổ khí huyết, bổ thận, tráng dương, trừ phong thấp, hạn chế đau… Để làm nên món lẩu này không thể thiếu quan trọng phần là nguyên liệu chính món ăn đó là khổ qua.

Khổ qua là một trong số những loại rau củ quen thuộc thường xuyên xuất hiện trong gian bếp của chị em nội trợ. Khổ qua có vị đắng, lạnh. Có công dụng thanh nhiệt, giải độc và hỗ trợ cho việc điều trị một số bệnh như : sốt nóng mất nước, viêm kết mạc mắt cấp tính (đau mắt đỏ), bệnh tiểu đường,… Cùng Nghề Bếp Á Âu tìm hiểu cụ thể các bước thực hiện dưới đây nhé

 lẩu cá thác lác khổ qua lẩu cá thác lác khổ qua Lẩu cá thác lác không chỉ là món ăn mà còn là một bài thuốc phòng và chữa bệnh. Ảnh: Nguồn Internet

Những tác dụng mà món ăn lại cho thể trạng, còn lại gì nữa mà không vào bếp và bắt đầu nấu ngay thôi.

Nguyên liệu

  • 2 bộ xương gà.
  • 2 củ hành tây, 10 trái ớt hiểm.
  • 500gram cá thác lác tươi.
  • 4 quả khổ qua (mướp đắng).
  • 200gram hành lá.
  • 1kg bún tươi.
  • Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm

Bước 1: Lấy 1 cái nồi lớn cho xương gà hầm với hành tây đã làm sạch để lấy khoảng chừng 2,5 lít nước sử dụng.

Bước 2: Cá thác lác rửa sạch rồi cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó ướp với những loại gia vị như: hành, tỏi băm nhuyễn, bột tiêu, nước mắm, hạt nêm và 1 số gia vị khác. Hành lá làm sạch, rồi cắt thành từng khúc dài khoảng 3cm.

Bước 3: Khổ qua rửa sạch dùng dao bào, bào mỏng rồi cho vào chậu nước muối ngâm cho giảm bớt đắng. Vớt ra rổ cho ráo nước rồi cho vào đĩa cùng hành lá cắt khúc bỏ vào tủ lạnh cho khổ qua giòn hơn.

khổ quakhổ qua Khổ qua được rửa sạch và cắt mỏng. Ảnh: Nguồn Internet

Bước 4: Tiếp theo chúng ta nêm nếm lại nồi nước sử dụng cho vừa miệng rồi đổ vào nồi lẩu. Chuẩn bị sẵn bún tươi ra dĩa, bún, khổ qua, cá thác lác, nước mắm ớt, chanh…

Lúc ăn bạn cho từng viên cá thác lác vào nồi lẩu và đợi khi nước sử dụng sôi, cá chín thì nhúng khổ qua vào ăn. Món ăn này chấm với nước mắm ngon thì sẽ tuyệt hơn rất nhiều, nếu có thể thì cho thêm vài lát ớt vào nhé.

Với những bước thực hiện cực kỳ đơn giản, bạn đã mang đến cho gia đình món ăn thơm ngon và vô cùng có lợi cho thể trạng. Tham khảo thêm: Hướng Dẫn Làm Món Lẩu Vịt Nấu Chao

Điểm: 4.57 (14 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

/error
Lỗi! xin vui lòng kiểm tra đường truyền mạng và thử lại.


Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà khổ qua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà khổ qua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment