Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng Viết Văn tìm hiểu Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay”

Đánh giá về Cách nấu lẩu gà hầm sả thơm ngon quên luôn lối về – YummyDay


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Gà Hầm Sả Thơm Ngon Dậy Mùi Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây. Cách nấu lẩu gà hầm sả cũng đơn giản thôi nhé!, món lẩu gà hầm sả rất thơm và dậy mùi nữa. Các bạn có thể sự dũng món lẩu gà này khi nhà mình có khách hay có tiệc đều rất hợp nhé!
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Lục mục

  • cách nấu lẩu gà hầm sả chuẩn vị miền Tây
    • Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm sả miền Tây
    • Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả chuẩn miền Tây
  • yêu cầu thành phẩm món lẩu gà hầm sả
  • Bí quyết cho món lẩu thành công

cách nấu lẩu gà hầm sả chuẩn vị Miền Tây chiêu đãi gia đình, bạn bè để thay cho những món lẩu đã quá quen thuộc như lẩu gà thập cẩm, lẩu riêu cua, lẩu thái, lẩu bò,…Với món ăn này, chắc hẳn bạn sẽ nhận được rất nhiều lời khen từ mọi người đấy.

Món lẩu gà hầm tiêu chuẩn miền Tây Món lẩu gà hầm tiêu chuẩn vị miền Tây

Cách nấu lẩu gà hầm tiêu chuẩn miền Tây

Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm miền Tây

(khoảng 5 người trở lên)

Sa tế cho món lẩu thêm đậm đà nhé Sa tế cho món lẩu thêm đậm đà nhé
  • Gà: 1 con gà nòi hoặc gà ta (con trống)
  • Nấm: nấm rơm, nấm kim châm,…
  • Củ cải trắng: 200 gam
  • Sả: 2 cây
  • Sa tế: 1 muỗng canh
  • Nước nghệ tươi: 1 muỗng canh
  • Rượu trắng: 100ml 
  • Hành tím, gừng
  • Rau nhúng lẩu: Mồng tơi, rau muống, mướp, cải bẹ xanh,…
  • Bún tươi, mì ăn kèm
  • Gia vị: muối, đường, bột nêm

Lẩu gà lá giang ngon đậm vị chỉ có khả năng có khi xem bí quyết tại YummyDay

Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm sả Nguyên liệu cho món lẩu gà hầm sả

✅ Mọi người cũng xem : thiết kế cơ sở tiếng anh là gì

Cách nấu lẩu gà nòi hầm sả chuẩn miền Tây

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu khổng lồ

Bước 1: Sơ chế thịt gà

  • Gà bạn đem đi thui trên lửa để da gà săn lại, thịt gà cũng được chắc hơn.
  • Sau đó bạn sử dụng khoảng 2 muỗng cafe muối cùng 100ml rượu trắng để chà lên con gà để thịt được sạch hơn và cũng để khử mùi hôi của gà. Rửa sạch lại với nước và để ráo.
  • Tiếp đó, bạn chặt gà thành các miếng nhỏ vừa ăn, bỏ vào bát rồi ướp với các gia vị đã được chuẩn bị trước đó: 1 muỗng canh sa tế, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột nêm, 1 muỗng canh nước nghệ tươi. Trộn đều và để nguyên trong 15 phút để thịt gà được ngấm đều gia vị.

Học thêm cách nấu lẩu gà chua cay phong phú thêm món ăn cho gia đình bạn nhé

Ướp thịt gà với gia vị cho đậm đà Ướp thịt gà với gia vị cho đậm đà

✅ Mọi người cũng xem : mít sấy bao nhiêu calo

Bước 2: Sơ chế những loại rau ăn kèm

  • Đầu tiên, sả bạn loại bỏ hết phần vỏ bị dập, rửa sạch rồi cắt thành từng khúc nhỏ cỡ 4 – 5cm, đập dập hoặc băm nhỏ tùy thích.
  • Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khoanh tròn dày khoảng 1-1,5cm.
  • Nấm rơm bạn bỏ phần chân nấm, cắt hình chữ thập trên đầu rồi ngâm toàn bộ vào nước muối pha loãng từ 3 – 5 phút để khử khuẩn trong nấm, giúp nấm được sạch hơn. Sau đó lại tiếp tục rửa lại với nước. Lưu ý khi chọn nấm rơm là bạn nên chọn nấm có kích thước trong vòng to cũng không quá nhỏ vì nấm ngọt hơn.
những loại rau nấm ăn kèm các loại rau nấm ăn kèm
  • Cho một chút dầu ăn vào nồi rồi cho nấm rơm vào xào sơ qua.
  • Mướp gọt vỏ, rửa sạch với nước và cắt thành miếng.
  • những loại rau như mồng tơi, rau muống thì nhặt lấy phần ngọn non, bỏ phần gốc và lá già, ngâm với nước muối pha loãng một lúc rồi đem rửa sạch, để ráo.

Lẩu gà nấm qua công thức của YummyDay chỉ có khả năng ngon hoặc ngon tuyệt vời thôi

Bước 3: Nấu nước lẩu

Nấu nước sử dụng lẩu gà đúng vị, ngọt thanh Nấu nước dùng lẩu gà đúng vị, ngọt thanh
  • Đặt nồi lên bếp, cho thêm vào một chút dầu ăn. Sau khi dầu nóng, bạn cho hành tím cắt lát tròn, gừng thái sợi và sả đập dập vào nồi, phi đến khi có mùi thơm.
  • Tiếp theo đó là bạn cho thêm1,5 lít nước và thịt gà đã ướp, tiếp tục đến củ cải trắng và nấm rơm đã xào sơ qua.
  • Đun nồi nước dùng đến khi sôi lại thì hạ xuống lửa nhỏ và nấu thêm 20 phút cho thịt gà được mềm, nước lẩu cũng ngọt hơn. Lưu ý trong quá trình nấu nước lẩu, bạn nên thường xuyên vớt bọt để nước được trong và ngon hơn.
  • Sau khoảng 20 phút nấu gà, bạn nêm nếm thêm gia vị cho hợp với khẩu vị rồi cho ra nồi lẩu, thêm ra những loại rau nhúng ăn kèm là đã có ngay nồi lẩu gà đá hầm sả nóng hổi, thơm ngon rồi.
  • có khả năng ăn cùng bún hoặc mì tôm. mặc khác dùng mì tôm thì sẽ hợp vị và ngon hơn.
  • Tùy thuộc vào khẩu vị và sở thích của từng người mà có thể chuẩn bị thêm một bát nước chấm muối ớt cho đậm đà hơn.
Món này ăn nóng là ngon hết sẩy Món này ăn nóng là ngon hết sẩy

Tìm hiểu thêm công thức làm món lẩu gà ngải cứu siêu ngon siêu ngọt

✅ Mọi người cũng xem : kỳ hạn 3 tháng là gì

bắt buộc thành phẩm món lẩu gà hầm sả

Cách nấu lẩu gà hầm sả khi thực hiện xong có mùi thơm đặc trưng của sả. Nước dùng trong và có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà, củ cải trắng và nấm rơm. Còn về phần thịt gà thì chín mềm nhưng không bị xác thịt, vẫn giữ được độ ngọt, đậm đà gia vị. Màu sắc thì hài hòa, bắt mắt.

Bí quyết cho món lẩu thành công

Bí quyết ướp gà siêu ngon Bí quyết ướp gà siêu ngon

– Thịt gà bạn nên chọn những con gà nòi trống hoặc gà ta trống, để nước dùng được ngọt hơn, thịt gà cũng sẽ có độ dai hơn.

– Nên ướp thịt gà với một chút nước nghệ hoặc dầu hạt điều để nước lẩu có màu đẹp mắt hơn.

– Muốn nước lẩu được trong thì trong quá trình nấu nước, bạn nên thường xuyên vớt bọt.

– Với những món lẩu có vị ngọt, bạn nên chọn những loại rau nhúng ăn kèm cũng có sẵn vị ngọt như: mồng tơi, mướp, cải trắng,… Như vậy sẽ tăng thêm hương vị cho món lẩu gà hầm sả.

cách nấu lẩu gà hầm sả lạ vị nhưng cực ngon và dễ làm.

Ăn lẩu gà hầm sả vào những ngày trời mưa thật là ấm bụng Ăn lẩu gà hầm sả vào những ngày trời mưa thật là ấm bụng

Vậy là YummyDay đã chia sẻ với bạn toàn bộ cách nấu lẩu gà hầm sả cùng một vài bí quyết để bạn có thể làm được món ăn thành công. Tất cả các bước đều đặn rất đơn giản và dễ thực hiện phải không nào. Hãy chia sẻ ngay món lẩu gà hầm sả này với những người thân và bạn bè của bạn để họ cùng làm nha!

Yummyday.vn



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà hầm sả


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà hầm sả hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment