Chia sẻ cách nấu canh gà hầm củ sen bổ dưỡng cho bữa cơm chiều

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Chia sẻ cách nấu canh gà hầm củ sen bổ dưỡng cho bữa cơm chiều thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Chia sẻ cách nấu canh gà hầm củ sen bổ dưỡng cho bữa cơm chiều trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Chia sẻ cách nấu canh gà hầm củ sen bổ dưỡng cho bữa cơm chiều”

Đánh giá về Chia sẻ cách nấu canh gà hầm củ sen bổ dưỡng cho bữa cơm chiều


Xem nhanh
VTC Now | Nói đến món cạnh cho người ốm hay phù hợp với những ngày tiết trời se lạnh thì chắc chắn không thể không kể đến gà hầm củ sen. Cách chế biến món ngon bổ dưỡng này cũng không quá phức tạp.

(*) Tải ứng dụng trên App Store: https://apple.co/3CcvARH

(*) Tải ứng dụng trên CH Play: https://bit.ly/3tFibhQ

(*) Theo dõi thêm tại www.vtc.gov.vn

Sở hữu cách nấu canh gà hầm sen dễ dàng, giàu dinh dưỡng để vận hành thể trạng là thường xuyên người nhu cầu. Cùng vào bếp từ một số đơn vị nguyên liệu và thực hiện theo các hướng dẫn dưới đây để chinh phục món ăn bổ sung này nhé.

canh gà hầm củ sen

canh gà hầm củ sen Canh gà hầm củ sen bổ dưỡng, rất tốt cho thể trạng (Ảnh: Internet)

Được biết đến is the nguyên giàu khoáng chất, thịt gà và củ sen từ lâu đã được dùng biến chế thành nhiều món ăn ngon khác nhéu, trong đó phải kể đến canh gà hầm củ sen . Món canh bổ dưỡng này được ông ta ví như phương thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường sức đề kháng, đặc biệt là những người vừa kích động, trẻ nhỏ và người lớn tuổi. không những thế, món canh này được rất thường xuyên người yêu thích bởi hình thức thực hiện tương đối dễ dàng, không bị mất nhiều thời gian.

Nội Dung

  • 1 Cách nấu canh gà hầm củ sen ngon
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Hướng dẫn cách nấu
      • 1.2.1 Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
      • 1.2.2 Bước 2: Ướp thịt gà
      • 1.2.3 Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại
      • 1.2.4 Bước 4: Tiến hành nấu canh
      • 1.2.5 Bước 5: Hoàn thành và trình bày
    • 1.3 Lưu ý

Nguyên liệu

  • 500g thịt gà ta
  • 500g củ sen
  • 1 củ cà rốt
  • 10g nấm hương
  • 1 ít rau mùi, hành lá
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, muối, giấm gạo.

✅ Mọi người cũng xem : không nhịn được tiểu là bệnh gì

Hướng dẫn cách nấu

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn chà xát muối lên bề mặt thịt gà, rửa sạch với nước để khử sạch mùi tanh. Để gà ráo giảm đi nước, bạn tiến hành chặt thành miếng nhỏ vừa ăn cho vào bát lớn.

cách nấu canh gà hầm củ sen

cách nấu canh gà hầm củ senRửa thịt gà sạch rồi chặt thành miếng nhỏ vừa ăn (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : vietnamese number key-based là gì

Bước 2: Ướp thịt gà

Sau đó, bạn cho 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê nước mắm vào trong bát thịt gà, trộn đều. Để đảm bảo món canh gà hầm củ sen thơm ngon đậm đà, hấp dẫn người ăn, bạn cần ướp thịt gà trong vòng khoảng 15 – 20 phút.

cách nấu canh gà hầm củ sen ngon

cách nấu canh gà hầm củ sen ngonƯớp thịt gà với hạt nêm và nước mắm trong vòng 15 – 20 phút (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : đại lộ danh vọng tiếng anh là gì

Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu còn lại

Tiếp đến, bạn cho nấm hương vào ngâm trong bát nước nóng. Khi nấm nở mềm, bạn cắt bỏ phần gốc rồi rửa sạch, để trên rổ cho ráo nước.

cách nấu canh củ sen ngon

cách nấu canh củ sen ngonNgâm nấm hương với nước ấm để nở mềm (Ảnh: Internet)

Tiếp theo, bạn cạo vỏ củ cà rốt, rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lưu ý, các bạn có thể tỉa hoa cho cà rốt để món canh thêm phần đẹp mắt, hấp dẫn.

Với củ sen, bạn cạo lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi cắt thành lát vừa ăn. Mẹo dễ dàng trong cách nấu canh gà hầm củ sen giúp củ sen không bị thâm màu là khi vừa cắt xong bạn cho vào ngâm ngay trong âu nước có pha ít muối và giấm gạo.

canh gà hầm hạt sen

canh gà hầm hạt senCắt lát củ sen rồi cho vào ngâm ngay với nước muối, giấm gạo pha loãng (Ảnh: Internet)

Nhặt bỏ lá úa vàng của rau mùi, hành lá, rửa sạch với nước muối pha loãng, cắt nhuyễn là bạn đã hoàn tất bước sơ chế trong cách nấu canh gà hầm củ sen.

✅ Mọi người cũng xem : kế hoạch sử dụng đất là gì

Bước 4: Tiến hành nấu canh

Sau đó, bạn bắc nồi hầm lên bếp đun nóng, cho thịt gà đã ướp vào xào săn lại rồi đổ lượng nước vừa đủ, đun sôi.

Đổ lượng nước vừa đủ nấu sôi rồi cho các nguyên liệu còn lại vào nấu chín (Ảnh: Internet)

Khi nước sôi, bạn cho củ sen, cà rốt và nấm hương vào nồi nấu cùng. Lúc này, bạn điều chỉnh lửa nhỏ, nồi canh sôi lại một lần nữa thì nên nếm lại gia vị cho vừa ăn là cách nấu canh gà hầm củ sen ngon đơn giản mà không phải ai cũng biết.

Bước 5: Hoàn thành và trình bày

Sau khi các nguyên liệu chín mềm, bạn cho thêm ít tiêu xay rồi múc canh ra bát. Để món ăn thêm bắt mắt, bạn nên cho thêm lên trên một ít rau mùi và hành lá cắt nhuyễn là đã hoàn thành cách nấu canh gà hầm củ sen dễ dàng, nhénh chóng tại nhà.

Thêm ít hành lá, rau mùi lên trên để món canh thêm bắt mắt (Ảnh: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : take a key là gì

Lưu ý

Chọn nguyên liệu

  • Đối với thịt gà đã được làm sẵn, bạn nên chọn những con có da vàng óng, đều màu, mỡ gà có màu trắng chứ không phải vàng nhạt. Bạn nên chú ý tránh những con gà có thịt nhão, bề mặt trơn và thường xuyên nước
  • Đối với củ sen, bạn nên chọn những củ đầy đặn, không có vết lồi lõm trên bề mặt, đốt to và ngắn. Vì đây là những củ sen đủ độ chín, sẽ đạt hương vị ngọt, thơm ngon khi nấu canh.

Trong quy trình nấu

  • Trong quy trình hầm canh, bạn nên nhiều dùng muỗng vớt sạch lớp bọt nổi trên bề mặt để đảm bảo nước canh trong và đẹp mắt.
  • Bạn nên hầm canh với lửa nhỏ để đảm bảo các nguyên liệu chín mềm và canh đạt được vị ngon ngọt hấp dẫn.

Chỉ với 5 bước thực hiện dễ dàng trong cách nấu canh gà hầm củ sen trên, bạn đã có thể thu được bát canh ngọt thanh, bổ dưỡng. Nếu đang băn khoăn chưa biết lựa chọn món ăn nào để đổi mới thực đơn gia đình, tại sao bạn không nghĩ ngay đến món canh này? nhénh tay lưu công thức để chế biến khi cần thiết!

Để tích lũy thêm thường xuyên công thức thực hiện món canh ngon khác, các bạn cùng theo dõi các bài viết tiếp theo của Đào Tạo Bếp Trưởng Á Âu hoặc đăng ký tham gia lớp học nấu ăn tại đây bằng cách để lại thông tin vào form bên dưới nha.

Chúc bạn chế biến thành công!

Mời bạn đánh giá bài viết để Chúng Tôi đáp ứng bạn tốt hơn!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà củ sen


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà củ sen hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment