Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ

Cập nhật ngày 06/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung về : “Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ”

Đánh giá về Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ


Xem nhanh
√ Nhận Review - Quảng cáo: [email protected]

√ Một Số Video Khác:

❤ Video cách làm giấm nuôi: https://youtu.be/SUOxfpSvsWw

❤ Video cách làm cút lộn xào me món ngon bổ dưỡng: https://youtu.be/eIazSot3cDY

❤ Video cách làm chè khoai cau nước cốt dừa ngon tuyệt: https://youtu.be/iQ3msbsOSoc

❤ Video cách làm cá ba sa chiên xù món ngon, bổ, rẻ: https://youtu.be/6_ePxzM4_DQ

❤ Video cách làm lẩu Kim Chi bắp bò món ngon cuối tuần: https://youtu.be/BizaHjR1fuQ

❤ Video cách làm thịt chưng nấm rơm: https://youtu.be/lU9QozqJaEc

√ Đừng quên nhấn nút ĐĂNG KÝ và ấn cái chuông 🔔 bên cạnh để được thông báo khi có video mới

√ Video bởi Góc Bếp Người Miền Tây

√ Vui lòng không sao chép video

√ Cảm ơn các bạn đã xem

Cách nấu gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ

Quý khách vui lòng cho biết Hàng nhận địa chỉ để biết giao hàng thời gian chính xác

Đóng
Hoặc chọn tỉnh, thành phố
  • Hồ Chí Minh
  • Hà Nội
  • Đà Nẵng
  • An Giang
  • Bà Rịa – Vũng Tàu
  • Bắc Giang
  • Bắc Kạn
  • Bạc Liêu
  • Bắc Ninh
  • Bến Tre
  • Bình Định
  • Bình Dương
  • Bình Phước
  • Bình Thuận
  • Cà Mau
  • Cần Thơ
  • Cao Bằng
  • Đắk Lắk
  • Đắk Nông
  • Điện Biên
  • Đồng Nai
  • Đồng Tháp
  • Gia Lai
  • Hà Giang
  • Hà Nam
  • Hà Tĩnh
  • Hải Dương
  • Hải Phòng
  • Hậu Giang
  • Hòa Bình
  • Hưng Yên
  • Khánh Hòa
  • Kiên Giang
  • Kon Tum
  • Lai Châu
  • Lâm Đồng
  • Lạng Sơn
  • Lào Cai
  • Long An
  • Nam Định
  • Nghệ An
  • Ninh Bình
  • Ninh Thuận
  • Phú Thọ
  • Phú Yên
  • Quảng Bình
  • Quảng Nam
  • Quảng Ngãi
  • Quảng Ninh
  • Quảng Trị
  • Sóc Trăng
  • Sơn La
  • Tây Ninh
  • Thái Bình
  • Thái Nguyên
  • Thanh Hóa
  • Thừa Thiên Huế
  • Tiền Giang
  • Trà Vinh
  • Tuyên Quang
  • Vĩnh Long
  • Vĩnh Phúc
  • Yên Bái

Vào bếp Món cháo

  •  Món cháo Món cháo a>
  •  Mẹo vào bếp Mẹo vào bếp
  •  Món chè Món chè
  •  Món nước Món nước
  •  Món chiên Món chiên
  • Xem thêm 21 danh mục món ăn
  • Thu gọn
 Cháo gà ác đậu xanh

17519 lượt xem

Cháo gà ác đậu xanh là món từ gà thơm ngon lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất cần thiết mà các bà mẹ không thể bỏ qua khi bé đang trong thời gian phát triển. Cùng Vietvan.vn vào bếp học ngay cách chế biến món cháo bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ này nhé!

Xem nhanh

  • Chuẩn bị nguyên liệu
  • Cách chế biến cháo gà ác đậu xanh
  • Thưởng thức cháo gà ác đậu xanh

Nguyên liệu làm Cháo gà ác đậu xanh Cho 3 người

Gà ác 2 con Gạo tẻ 100 gr Gạo nếp 50 gr Đậu xanh 50 gr Hành lá 3 nhánh Hành tím 3 củ Gừng 1/2 củ Giá đỗ 1 ít Nước cốt chanh 1 ít Dầu ăn 2 muỗng canh Gia vị thông dụng 1 ít (đường/ muối/ hạt nêm/ bột ngọt)

✅ Mọi người cũng xem : bàn giao vận chuyển tiki là gì

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua gà ác tươi ngon

  • Những con gà ác ngon thường sẽ có phần da, phần thịt và mỏ đều đặn có màu đen đặc trưng.
  • Nên chọn những con có phần thịt săn chắc, khi cầm cảm nhận được độ tươi và đàn hồi tốt.
  • nhớ đừng nên mua những con khi sờ đã bị mềm nhão, chảy nhớt và ngửi có mùi hôi khó chịu.

Cách chọn mua đậu xanh cả vỏ

  • Bạn nên chọn những hạt có màu xanh đều màu, không bị loang lổ hay xuất hiện bất kì màu sắc lạ thường nào trên bề mặt.
  • và cạnh đó, đậu xanh tươi ngon, không lép là các hạt có kích cỡ đồng đều, cùng lúc ấy không có sự khác biệt về kích thước quá lớn. Đặc biệt, khi ấn nhẹ vào thì cảm giác có độ săn chắc, không dễ bị bở nát.
  • không nên chọn đậu xanh bị sâu mọt ăn hay có mùi ẩm mốc, vì đây là đậu xanh cũ hoặc đã bị hư.

Nguyên liệu làm món cháo gà ác đậu xanh

✅ Mọi người cũng xem : cách nấu lẩu cháo không bị khê

Dụng cụ thực hiện

Nồi đất, kéo, chảo, dao, tô,…

✅ Mọi người cũng xem : digital marketing là gì

Cách chế biến Cháo gà ác đậu xanh

  • Sơ chế và ướp gà ác

    Gà ác mua về các bạn trụng sơ qua nước sôi khoảng 1 – 2 phút, nhổ sạch phần lông còn sót lại sau đó cắt sạch phần móng chân và tuyến dầu ở đuôi gà đi, sử dụng dao mổ bụng gà loại bỏ phần nội tạng không ăn, để riêng phần lòng, mề.

    Mang gà đi bóp với muối và 1 ít nước cốt chanh sau đó rửa lại thật sạch với nước, để ráo.

    Cách khử mùi hôi thịt gà hiệu quả

    • Đầu tiên, bạn cần cắt bỏ sạch phần tuyến dầu ở đuôi gà và nhỏ sạch phần lông còn sót lại để khi ăn không bị hôi.
    • Để khử mùi hôi của gà ác hiệu quả, dùng hỗn hợp gồm rượu với giấm để rửa gà rồi ngâm thêm khoảng 5 – 10 phút, rửa thật sạch với nước.
    • Hoặc bạn cũng có khả năng đập dập một củ gừng rồi bỏ vào rượu, ngâm gà ác vào khoảng 10 phút rồi vớt ra rửa với nước.

    Xem cụ thể: Mẹo khử mùi hôi của gà vịt khi nấu ăn đơn giản nhất

    Gà ác sau khi đã sơ chế sạch các bạn sử dụng kéo cắt gà thành các miếng vừa ăn.

    Cho gà vào tô và ướp với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/3 lượng gừng cắt sợi. Đảo đều và để cho gà thấm gia vị khoảng 20 – 30 phút.

  • Sơ chế các nguyên liệu khác

    Để loại sạch bụi bẩn, phần gạo nếp và gạo tẻ các bạn mang đi vo sơ thi thoảng với nước.

    Cho gạo nếp và gạo tẻ vào nồi, thêm tiếp 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi trộn đều đặn, để cho gạo thấm dầu khoảng 15 – 20 phút.

    Đậu xanh đãi sạch với nước, loại bỏ phần hạt bị hỏng, mốc. Tiếp theo, ngâm với nước trong khoảng 30 phút – 1 tiếng.

    Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Gừng gọt vỏ, cắt sợi. Hành lá rửa sạch, phần đầu hành các bạn cắt khúc, phần lá hành mang đi cắt nhỏ.

    Giá đỗ mua về các bạn nhặt bỏ các cọng bị dập nát, sau đó mang rửa thi thoảng với nước, để ráo.

  • Xào gà ác

    Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng sau đó cho toàn bộ phần hành tím vào phi thơm.

    Khi hành đã dậy mùi, các bạn cho gà ác vào và đảo đều đặn tay ở lửa vừa cho thịt gà chín săn lại.

  • ✅ Mọi người cũng xem : pod là gì

    Nấu cháo gà ác đậu xanh

    Sau khi gạo đã thấm dầu, các bạn cho thêm phần đậu xanh vào rồi đặt nồi lên bếp.

    Cho tiếp 1.5 – 2 lít nước vào, đậy nắp và nấu ở lửa vừa cho đến khi nước trong nồi sôi.

    Khi nước sôi, các bạn hạ nhỏ lửa và tiến hành hầm cho đậu xanh và hạt gạo nở mềm.

    Kế đến, các bạn trút hết phần gà ác vừa xào vào nồi. Thêm tiếp vào nồi 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối rồi khuấy đều.

    Đun cháo thêm khoảng 10 phút ở lửa nhỏ cho phần gà ác chín hoàn toàn.

    Cuối cùng, cho phần gừng cắt sợi, đầu hành lá cắt khúc và hành lá cắt nhỏ vào nồi, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

    Mách nhỏ: Nồi đất giúp món cháo gà được thơm và dậy mùi hơn, nếu không có nồi đất bạn vẫn có thể sử dụng những loại nồi bình thường nhé!

  • ✅ Mọi người cũng xem : đau cơ xơ hóa là gì

    Thành phẩm

    Cho 1 ít giá đỗ vào tô sau đó múc phần cháo nóng vừa nấu vào, trang trí lại cho đẹp mắt là hoàn thành.

    Cháo gà ác đậu xanh chín nhừ, trong vòng đặc, lại có vị bùi bùi của đậu xanh, gà ác thơm mềm, ngấm gia vị vô cùng hấp dẫn. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp và trổ tài thực hiện món ăn này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào!

Cuối cùng, bài viết trên đã đem đến bài viết về cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng, siêu hấp dẫn, thơm ngon cho bữa ăn gia đình thêm phong phú. Mong rằng bạn sẽ thật thành công với công thức trên nha!

Biên tập bởi Dương Trúc Phương • Đăng 08/09/2021

Bạn có làm được hướng dẫn này không?

imageimage Không

✅ Mọi người cũng xem : tốc độ 30mbps là gì

Món ngon liên quan

  • Gà om coca

Dễ • Làm trong 30’ 2 cách làm gà om coca độc lạ đậm đà hương vị đổi gió bữa cơm nhà dễ dàng

Gà nướng mắc khén

Trung bình • Làm trong 1h Cách làm gà nướng mắc khén chuẩn vị Tây Bắc thơm ngon, dễ làm

Cách làm gà nấu pate

Dễ • Làm trong 30’ Cách làm gà nấu pate thơm lừng béo ngậy, hấp dẫn

Gà ủ muối

Dễ • Làm trong 50’ 3 cách làm gà ủ muối vàng ươm, cực thơm ngon, siêu dễ làm tại nhà

Từ khóa:cách nấu cháo gà ác đậu xanh,cháo gà ác đậu xanh,cách nấu cháo gà ác,cháo gà ác, gà ác

Thảo luận về Cách nấu cháo gà ác đậu xanh bổ dưỡng cho người già, trẻ nhỏ

Bạn vui lòng chờ trong giây lát…

Đang xử lý… Vui lòng chờ trong giây lát.



Các câu hỏi về cách nấu lẩu gà ác đậu xanh


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu gà ác đậu xanh hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment