Cách nấu lẩu ly thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

Cập nhật ngày 09/10/2022 bởi hoangngoc

 

Bài viết Cách nấu lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách nấu lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem chủ đề về : “Cách nấu lẩu ly thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà”

Cách nấu lẩu ly thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà

 

Hôm nay Vietvan.vn sẽ đem đến cho bạn cách làm lẩu ly mới lạ, vô cùng thơm ngon hấp dẫn lại cực đơn giản cho cả nhà đổi vị vào dịp cuối tuần. Hãy cùng Vietvan vào bếp và thực hiện ngay món lẩu đặc biệt này nha!

Nguyên liệu làm lẩu ly cho 2 người

  • Tôm: 2 con
  • Chả cá: 35 gr
  • Chả mực: 35 gr
  • Viên thả lẩu 1 ít (loại tùy chọn)
  • Mì tôm: 1 gói
  • Bắp cải tím: 50 gr
  • Giá đỗ: 25 gr
  • Bắp mỹ: 35 gr
  • Tỏi băm: 1 muỗng cà phê
  • Sả băm: 1 muỗng cà phê
  • Tương cà: 2 muỗng canh
  • Ớt bột Hàn Quốc: 2 muỗng cà phê
  • Dầu ăn; 2 muỗng canh
  • Gia vị thông dụng; 1 ít (muối/ hạt nêm/ đường)
Xem thêm: 3 cách nấu các món lẩu Hàn Quốc truyền thống chua cay ngon ngất ngây 

Cách chọn mua nguyên liệu nấu lẩu ly tươi ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

  • Ưu tiên chọn mua những loại tôm tươi có vỏ ngoài trong suốt, có hơi mùi của nước biển, phần chân và đầu gắn chặt vào thân.
  • Khi mua bạn nên chọn những con tôm có phần đuôi xếp lại với nhau, phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường.
  • Không mua những con tôm có đuôi bị xòe ra, lớp vỏ tôm khi dùng tay miết đều không bị cộm, có cát bên trong. Vì tôm này không tươi hoặc đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.

Cách chọn mua bắp cải tím tươi ngon

  • Khi mua bắp cải tím bạn nên chọn mua bắp cải cầm thấy chắc tay, phần lá cuốn chặt vào nhau và có cuống nhỏ không bị nứt, không bị chuyển sang màu nâu.
  • Bên cạnh đó bạn có thể chọn mua những bắp có lá màu tím đậm, giòn cứng, còn tươi, không có lá vàng và xuất hiện đốm nâu.
  • Tránh chọn mua những bắp cải bị dập nát, có dấu hiệu chảy nhớt, lá bị sâu ăn, bị chảy nhớt và có mùi hôi lạ.

Những loại chả viên, viên thả lẩu mua ở đâu?

Bạn có khả năng dễ dàng tìm mua các loại chả viên (cá viên, mực viên, bò viên,…), viên thả lẩu (viên trứng cá, viên đậu hũ hải sản,…) tại các siêu thị, nhà hàng thực phẩm hay các cửa hàng chuyên bán các loại đồ nhúng lẩu phổ biến Hiện tại.

Nguyên liệu làm lẩu ly (lẩu cốc)

Những loại chả viên, viên thả lẩu ly mua ở đâu?

Dụng cụ thực hiện

Ly giấy chịu nhiệt, nồi, vợt vòng, dao, tô,…

Video tham khảo: Cách làm lẩu cốc siêu nhanh

Cách nấu lẩu ly (lẩu cốc)

Sơ chế nguyên liệu

Tôm bạn mua về cắt bớt râu và phần nhọn trên đầu tôm sau đó đem rửa sạch với nước lạnh 2 – 3 lần cho sạch,

Bắp cải tím mua về bạn cắt sợi, giá đỗ thì bạn nhặt bỏ những cọng bị hư rồi đem cả 2 ngâm với nước muối loãng rồi rửa sạch và để ráo.

 

Xào chả viên và viên thả lẩu

Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, đợi đến khi dầu nóng bạn cho 1 muỗng cà phê sả băm, 1 muỗng cà phê tỏi băm vào, phi đều với lửa vừa khoảng 1 phút đến khi tỏi và sả dậy mùi thơm.

Tiếp đó, bạn cho 35gr chả cá, 35gr chả mực, 1 ít viên thả lẩu (loại tùy chọn) vào và xào với lửa vừa khoảng 30 giây cho chả viên và viên thả lẩu được săn lại. 
 

Nấu nước lẩu

Sau khi xào cho chả viên và viên thả lẩu thơm thì bạn cho 500ml nước lọc vào. Nấu khoảng 2 phút với lửa vừa cho đến khi nước lẩu sôi lên.

Bạn cho 2 muỗng cà phê hạt nêm, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh tương cà và 2 muỗng cà phê ớt bột Hàn Quốc vào rồi khuấy đều cho đến khi các gia vị tan.

 

Nhúng tôm, mì và rau củ quả

Sau khi các gia vị trong nước lẩu tan hết thì bạn cho 35gr bắp mỹ và 2 con tôm tươi vào nấu trong khoảng 5 – 7 phút cho tôm chín thì bạn dùng vợt vòng vớt hết chả viên, viên thả lẩu, bắp mỹ và tôm ra tô.

Tiếp đó, bạn cho tiếp 1 gói mì tôm vào, trụng đều trong nước lẩu khoảng 3 phút cho sợi mì vừa chín tới thì bạn vớt ra cho vào ly giấy chịu nhiệt.

Cuối cùng bạn cho vào nồi nước lẩu 50gr bắp cải tím cắt sợi và 25gr giá đỗ, trụng khoảng 2 phút bạn tắt bếp rồi sử dụng vớt vòng vớt ra.

Hoàn thành

Xếp lần lượt các nguyên liệu gồm: bắp cải tím, giá đỗ, tôm, chả viên, viên thả lẩu và bắp mỹ vào ly giấy chịu nhiệt đã chứa mì trụng sơ.

Sau đó, bạn múc nước lẩu chan vào ly giấy chịu nhiệt là ta có khả năng thưởng thức ngay rồi!

Thành phẩm

 

Lẩu ly (lẩu cốc) là một cách nấu lẩu dễ dàng với nhưng vẫn đem hương thơm và vị ngon cực hấp dẫn.

Khi ăn ta sẽ cảm nhận được vị cay ngọt, được nêm nếm vô cùng đậm đà hòa quyện cùng sợi mì được trụng vừa chín tới nên dai mềm hấp dẫn.

Đặc biệt là thịt tôm săn chắc, bắp cải và giá đỗ giòn ngọt cùng các loại viên thả lẩu dai dai mềm ăn cực cuốn. Tất cả như được hòa quyện nhau vô cùng tinh tế, tạo nên hương vị thơm ngon, khiến các ai thích mê ngay lần đầu thưởng thức!

Cuối cùng chúng ta cũng hoàn thành xong món lẩu ly (lẩu cốc) thơm ngon, đậm đà, hấp dẫn này để đem đến bất ngờ cho cả nhà vào dịp cuối tuần rồi. Chúc bạn thành công món lẩu này nhé!

Video tham khảo: LẨU LY NA MOM COOK – ĐÀ LẠT
Bạn có thể tham khảo:

Các câu hỏi liên quan đến lẩu ly  

Lẩu ly tự chọn siêu rẻ có gì bổ béo?

Những ngày gần đây, giới trẻ đang phát cuồng với trào lưu lẩu ly (hay lẩu cốc) đầy đủ các loại thực phẩm từ rau, thịt đến hải sản…Đáng chú ý, loại lẩu này được rao bán tràn lan trên chợ mạng với giá siêu rẻ chỉ từ 13.000-20.000 đồng/cốc, thậm chí có nơi rao bán chỉ vài nghìn đồng.Theo người bán, lẩu cốc là món ăn đường phố quen thuộc ở Thái Lan và được bán phổ biến tại TP.HCM. Mỗi cốc dao động khoảng 0,75-1lít, phần nhân lẩu theo cân hoặc theo set kèm với nước cốt lẩu.Trong đó, có tới 40 loại nhân như tôm, bò cuộn nấm kim châm, mực, nhiều loại cá viên khá lạ, cua bi, chả bò viên, sủi cảo, xíu mại..Do giá rất rẻ lại nhỏ gọn, tiện lợi nên lẩu ly tự chọn đặc biệt hút khách.
Trong đó, có tới 40 loại nhân như tôm, bò cuộn nấm kim châm, mực, nhiều loại cá viên khá lạ, cua bi, chả bò viên, sủi cảo, xíu mại..

Trong đó, có tới 40 loại nhân như tôm, bò cuộn nấm kim châm, mực, nhiều loại cá viên khá lạ, cua bi, chả bò viên, sủi cảo, xíu mại..

Xem thêm: Cách Nấu Lẩu Xúc Xích Hàn Quốc, Cách Làm Lẩu Xúc Xích Hầm Kiểu Hàn Quốc 

Vụ lẩu ly bị tố có dòi, FamilyMart xử lý như thế nào?

Trước đó, mạng xã hội lan truyền câu chuyện một vị khách tên N.H.T (21 tuổi) trú tại quận 8, HCM đã phản ánh sản phẩm lẩu ly mua tại đây có xuất hiện 3 con dòi. Vụ việc đã gây nhiều lo lắng cho nhiều khách hàng quen thuộc ở đây.Chỉ sau đó một ngày, phía FamilyMart đã thông báo chính thức về sự việc sau khi tiến hành kiểm tra và xác minh sự việc.“Sau khi ghi nhận ý kiến cũng như xác minh cụ thể sự việc cùng kết quả kiểm tra bên thứ 3 độc lập, kết luận mẫu vật được bạn khách hàng chỉ ra không phải là ấu trùng, mà đó là một phần bên trong hạt ớt, chúng tôi xác nhận rằng nó an toàn”, phía FamilyMart khẳng đinh.Thông báo cũng đăng tải kèm theo hình ảnh phóng đại bằng kính hiển vi chụp mẫu vật tìm thấy trong quá trình kiểm tra, xác minh được khách hàng N.H.T lấy ra. Cùng với đó là hình ảnh thành phần của hạt ớt có trong súp Hotpot để so sánh, đối chiếu với mẫu vật bị tố có dòi.Cách xử lý của FamilyMart đã nhận được sự tán dương của cộng đồng mạng, đặc biệt là những khách hàng thân thiết của hệ thống này. Nếu có bất kỳ câu hỏi thắc mắc nào về Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà hãy cho chúng mình biết nhé, mọi thắc mắc hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé <3Bài viết Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà được mình và team xem xét cũng như tổng hợp từ nhiều nguồn. Nếu thấy bài viết Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà hay thì hãy ủng hộ team Like hoặc share. Nếu thấy bài viết Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà chưa hay hoặc cần bổ sung. Bạn góp ý giúp mình nhé!!

Các hình ảnh về lẩu ly thơm ngon hấp dẫn

Các hình ảnh về Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà đang được chúng mình Cập nhập. Nếu các bạn mong muốn đóng góp, Hãy gửi mail về hộp thư [email protected] Nếu có bất kỳ đóng góp hay liên hệ. Hãy Mail ngay cho tụi mình nhé

Tham khảo thêm kiến thức về cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà tại WikiPedia

Bạn nên tra cứu thêm nội dung về Cách làm lẩu ly  thơm ngon hấp dẫn cực đơn giản tại nhà  từ trang Wikipedia.◄ Tham Gia Cộng Đồng Tại???? Nguồn Tin tại: https://vietvan.vn/hoi-dap/???? Xem Thêm Chủ Đề Liên Quan tại : https://vietvan.vn/hoi-dap/ Key: cách nấu lẩu ly, cách làm lẩu ly, cách nấu lẩu familymart, lẩu ly, viên nhúng lẩu, lẩu ly familymart, menu lẩu ly familymart, cách nấu nước lẩu familymart, lẩu ly đà nẵng, lam hoi yan, site:vietvan.vn, lẩu ly familymart bao nhiêu calo, lẩu familymart bao nhiêu calo, lau ly, menu lẩu ly, lẩu familymart

Related Posts

About The Author

Add Comment