Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng

Cập nhật ngày 04/10/2022 bởi mychi

Bài viết Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng thuộc chủ đề về Hướng Dẫn Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng https://vietvan.vn/hoi-dap/ tìm hiểu Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem nội dung : “Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng”

Đánh giá về Cách làm lẩu cá chép om dưa đơn giản nhưng ngon miệng


Xem nhanh
LẨU CÁ - Bí quyết nấu món Lẩu cá chép om dưa ngon ngọt không tanh
Đăng ký kênh: https://goo.gl/uMQEsT
Mời cả nhà vào bếp nhé.
Cảm ơn quý cô chú, anh chị và các bạn đã theo dõi.
Tác giả: Thu Ta – Handmade VN
Facebook cá nhân: https://goo.gl/fRPqaZ

Lẩu cá chép om dưa là một món ngon tuyệt vời cho những ai thích những món lẩu có vị chua, cay cay, nước ngọt lịm vị ngọt của cá, ăn mãi không ngán chán nản.

Với thời tiết những ngày lạnh, thì việc chuẩn bị các món ăn ấm nóng cho cả nhà vẫn là hợp nhất và lẩu luôn là một gợi ý hay. 

Lẩu cá chép om dưa là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai thích những món lẩu có vị chua, cay cay, nước ngọt vị ngọt của cá, ăn mãi không chán.

 

Nguyên liệu làm lẩu cá chép om dưa:

keywords

– Cá chép: 1 con khoảng 1,5kg

– Sườn non: 0,4kg

– Dưa chua: 1 bát to

– Dấm bỗng

– Cà chua, sả, gừng, hành khô, hành lá, thì là, rau sống, ớt tươi

– Gia vị: Mắm, muối, mì chính, hạt tiêu.

– Bún: 1kg

Cách làm lẩu cá chép om dưa:

 

keywords

– Bước 1 (sơ chế nguyên liệu): Dưa chua và cà chua rửa sạch. Cà chua bổ múi cau. Dưa chua vắt giảm bớt nước cho đỡ chua.

Cá rửa sạch, khía vài đường ở hai bên em, cho gia vị, sả, gừng băm nhỏ vào ướp.

 

keywords

– Bước 2: Sườn chặt khúc nhỏ, trần qua nước sôi để khử mùi hôi. Phi thơm hành khô, cho cà chua, sườn, dưa vào đảo qua, cho một ít gia vị, nước mắm cho dậy mùi, cho nước vừa đủ ăn vào nồi, vặn to lửa đun sôi. Ninh trong khoảng 30 phút để nước ngọt, chú ý vặn nhỏ lửa.

– Bước 3: Sau khi ướp cá khoảng 30 phút, bạn cho lên chảo rán qua.

– Bước 4: Cho cá vào nồi lẩu rồi đổ nồi nước ninh sườn, dưa vào. Ninh đến khi thấy nước ngọt, cá chín, dưa nhừ thì cho dấm bỗng (tùy lượng, nếu thích ăn chua thì cho nhiều). Cho hành lá, thì là vào nồi.

 

keywords

Món lẩu cá chép om dưa ăn kèm với bún và rau sống rất ngon.

Chúc các bạn thành công với món lẩu cá chép om dưa này nha!

(Theo Dân Việt)



Các câu hỏi về cách nấu lẩu dưa chua


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu dưa chua hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment