Bật mí cách nấu Lẩu Dê thuốc bắc Siêu Bổ Dưỡng – CET

Cập nhật ngày 25/09/2022 bởi mychi

Bài viết Bật mí cách nấu Lẩu Dê thuốc bắc Siêu Bổ Dưỡng – CET thuộc chủ đề về Cách Nấu Lẩu thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Bật mí cách nấu Lẩu Dê thuốc bắc Siêu Bổ Dưỡng – CET trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Bật mí cách nấu Lẩu Dê thuốc bắc Siêu Bổ Dưỡng – CET”

Đánh giá về Bật mí cách nấu Lẩu Dê thuốc bắc Siêu Bổ Dưỡng – CET


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Rất Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Nhắc tới thịt di chuyển thì gần như chúng ta đều nhớ ngay đến món lẩu hấp dẫn mà còn siêu bổ trợ. do đó, hôm nay các bếp đầu tiên của Cet.edu.vn sẽ hướng dẫn bạn cách nấu các bếp nấu bằng thuốc bắc chỉ với một số bước biến chế tương đương cách chọn các loại rau thích hợp để dùng chung với món này lẩu nhé.

Mục lục

  • 1 Cách làm
    • 1.1 Nguyên liệu
    • 1.2 Các vị thuốc bắc
    • 1.3 Cách nấu
      • 1.3.1 Bước 1: Sơ chế và ướp thịt
      • 1.3.2 Bước 2: Cách nấu
      • 1.3.3 Bước 3: Cách làm chao
      • 1.3.4 Bước 4: Trình chiếu và thưởng thức
  • 2 Lẩu dê ăn với rau gì ngon?
  • 3 Video hướng dẫn cách nấu lẩu đậm đà
Tuy lẩu hầm thuốc bắc là món ăn yêu thích của thường xuyên người nhưng ít ai biết được món lẩu này còn đem lại nhiều user dinh dưỡng. Ngoài các công dụng tốt cho sức khỏe từ thuốc bắc, thì chính thịt cũng cung cấp thường xuyên vitamin nhóm B hỗ trợ tốt cho các hoạt động lưu trữ thông tin và hệ thống tiêu hóa. không chỉ thế, tự động biến chế độ và chế độ thưởng thức tại nhà vừa thú vị vừa giúp bạn đỡ tốn kém hơn với công việc thoát.

 Lẩu đê

Lẩu dê là món lẩu khoái khẩu của thường xuyên người vì chúng vừa dễ ăn lại vừa bổ dưỡng. (Nguồn: Internet)

Cách làm

Nguyên liệu

  • Thịt và xương dê: 1 kg (có thể tăng thêm tùy thuộc vào lượng người ăn)
  • Gừng, hành tím, tỏi băm
  • Mía lau: 3 khúc
  • Tương hột: 1 muỗng canh
  • Đậu hũ chiên: 2 miếng
  • Đậu hũ ky: 100 gr
  • Nước dùng gà
  • Rau ăn kèm
  • Gia vị: hạt nêm, đường, muối, tiêu xay, sa tế
  • Mì trứng
  • Chao: 1 miếng

Các vị thuốc bắc

  • Đảng sâm, hoài sơn, câu kỷ: mỗi loại 15g
  • Táo đỏ: khoảng 10 trái
  • Rượu mai quế lộ: 2 muỗng canh

Thịt dê

Thịt dê

Thịt dê chứa thường xuyên vitamin nhóm B nên rất tốt cho việc lưu thông máu và hệ tiêu hóa. (Nguồn: Internet)

Cách nấu

✅ Mọi người cũng xem : data là gì

Bước 1: Sơ chế và ướp thịt

  • Với cách nấu lẩu dê không bị hôi, thì cách sơ chế thịt dê là một bước vô cùng quan trọng. Thịt dê khi mua về, bạn rửa sạch, chần sơ qua 1l nước sôi pha với 60 ml rượu, rồi vớt ra để ráo. Tiếp đến, bạn thui phần thịt dê qua lửa cho vàng lớp da bên ngoài. Sau đó, bạn sử dụng dao cạo sạch rồi rửa thịt dê thật sạch với nước lạnh và chặt thành những miếng với kích thước vừa ăn. Lưu ý: mỗi miếng thịt dê vừa có da vừa có thịt thì nồi lẩu sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
  • Thịt dê sau khi chặt xong thì ướp với tỏi băm, gừng (cạo vỏ, thái sợi), tương hột, chao và khoảng 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng café muối, trộn đều đặn rồi để yên thịt dê trong 1 giờ để cho thấm gia vị và nguyên liệu.
  • Đảng sâm ngâm nước, cắt lát.
  • Mía lau chẻ nhỏ
  • Đậu hũ ky chiên vàng, để ráo dầu. Đậu hũ chiên thì mỗi miếng cắt làm 4.
  • Rau các loại thì nhặt bỏ phần hư, rửa sạch, để ráo. Tía tô thái nhỏ.

Bước 2: Cách nấu

  • Bắc chảo lên bếp và cho chút dầu ăn vào đun sôi rồi cho gừng, hành tím, tỏi băm vào phi lên cho thơm. Bạn cho tiếp thịt dê vào xào cùng với rượu mai quế lộ cho đến khi thịt dê hơi săn lại thì tắt bếp.
  • Bạn cho nước sử dụng gà, mía lau, đảng sâm, hoài sơn và táo đỏ vào một nồi khác với lửa vừa cho tới khi chín mềm thì cho tiếp câu kỷ vào. Lúc này bạn có khả năng nêm nếm lại nồi nước sử dụng sao cho vừa khẩu vị. Bạn tiếp tục đun trong khoảng 1 giờ thì tắt lửa.
  • Lấy nồi chuyên dụng ăn lẩu và múc 1 phần nước sử dụng bạn đã hầm ở trên vào cùng với thịt dê đã xào bên trên, bạn có thể cho thêm lượng nước cho vừa ngập mặt thịt và khoảng 1 muỗng café hạt nêm, để lửa nhỏ đun cho đến khi thịt dê vừa mềm tới thì cho tiếp đậu hũ ky và đậu hũ chiên vào.
  • Trong thời gian đó, bạn lấy chao cho vào chén tán nhuyễn, rồi thêm 1 muỗng café đường và khuấy đều. Nếu bạn muốn chao càng béo và bùi thì có khả năng cho thêm 1 ít bơ đậu phộng hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn.

Bước 3: Cách làm chao

Bạn cho từng viên chao vào chén, lưu ý không cho nước chao, rồi tán thật nhuyễn mịn. Tiếp theo, bạn cho 2 muỗng café đường, 1 muỗng café bột ngọt vào và khuấy đều. Hoặc bạn có thể cho chao cùng gia vị vào cối xay, xay nhuyễn. Nếu bạn muốn chao có vị béo và bùi thì có khả năng cho thêm 1 ít bơ đậu phộng hoặc đậu phộng rang giã nhuyễn.

Để thưởng thức lẩu dê trọn vẹn thì không thể nào thiếu một chén chấm chao. (Nguồn: Internet)

✅ Mọi người cũng xem : tiền gửi trực tuyến là gì agribank

Bước 4: Trình bày và thưởng thức

Bạn dọn lẩu ra để trên bếp than hoặc bếp gas mini để giữ nóng, dọn kèm cùng với các loại rau ăn kèm và nước chấm chao đã chuẩn bị, mì trứng ăn tới đâu thì bạn cho vào nồi lẩu trụng tới đó. Phần nước dùng còn dư bạn có khả năng cho thêm vào nồi lẩu khi nước cạn.

Lẩu dê ăn với rau gì ngon?

Với món lẩu dê, thì những loại rau đặc trưng của món ăn này phải kể đến là cải xanh, rau cần và tía tô. Vì chúng sẽ làm tăng thêm hương vị của lẩu và giúp miếng thịt dê thơm ngon hơn. mặt khác, còn có các loại rau như: Rau muống, tần ô, rau cần, bắp cải, cải xanh, hẹ. và cạnh đó, bạn có thể thêm các loại nấm tùy vào sở thích như: Nấm rơm, nấm kim chi, nấm bào ngư…

✅ Mọi người cũng xem : cơ cấu kinh tế hợp lý là gì gdcd 11

Video hướng dẫn cách nấu lẩu dê ngon đậm đà

những loại nguyên liệu để chế biến món lẩu này tuy có hơi cầu kỳ một chút nhưng cách nấu lẩu dê hầm thuốc bắc thì cũng dễ phải không nào? Hy vọng dưới sự hướng dẫn của Cet.edu.vn thì bạn sẽ thành công khi thực hiện món lẩu này đơn giản và thành công ngay từ những lần học nấu ăn đầu tiên.

Video sau đây sẽ hướng dẫn cụ thể hơn cách làm lẩu dê cho các bạn nha:

có khả năng bạn quan tâm

Điểm: 4.5 (2 bình chọn)

#error

error

/error ^error

Cảm ơn bạn đã bình chọn!

/error
Lỗi! vui lòng kiểm tra lại!

Món Lẩu



Các câu hỏi về cách nấu lẩu dê thuốc bắc


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu dê thuốc bắc hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment