Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản

Cập nhật ngày 26/09/2022 bởi mychi

Bài viết Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản thuộc chủ đề về Món Lẩu Ngon thời gian này đang được rất nhiều bạn quan tâm đúng không nào !! Hôm nay, Hãy cùng VietVan tìm hiểu Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản trong bài viết hôm nay nhé ! Các bạn đang xem bài : “Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản”

Đánh giá về Cách nấu lẩu dê Ninh Bình tại nhà cực ngon, cực đơn giản


Xem nhanh
Cách Nấu Lẩu Dê Thuốc Bắc Vừa Ngon Vừa Bổ Rất Hấp Dẫn | Món Ngon Đãi Khách
Danh Sách Các Món Ăn Ngon Được Lọc Theo Chủ Đề Riêng, Các Bạn Có Thể Nhấp Vào Link Tìm món mình yêu thích một cách nhanh nhất nhé!
Các Món Chay Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=9l0cvBcZzVEu0026list=PLcemrVCGpmxVhNelueWVFsMuOyuM38ctu
Nước Chấm, Nước Sốt: https://www.youtube.com/watch?v=lqVpJzFZitEu0026list=PLcemrVCGpmxU-GDdFe_6Ag7j13EodCYkR
Các Món Từ Thịt Heo: https://www.youtube.com/watch?v=ZBBSPUGm34Eu0026list=PLcemrVCGpmxX9_MNQptiF4vx7xYYhbXvl
Món Ngon Từ Thịt Vịt: https://www.youtube.com/watch?v=wtIVbsEgnRou0026list=PLcemrVCGpmxU3ccRuxtRlxpwi1V2Kpdur
Món Ngon Từ Cá: https://www.youtube.com/watch?v=oggY2BBQ-wsu0026list=PLcemrVCGpmxUu4xFy0Fmu3dCTrdCjPwht
Món Ngon Từ Thịt Gà: https://www.youtube.com/watch?v=jBsuc6vFFNQu0026list=PLcemrVCGpmxUQ7FrDLKjtIEABW50mubM9
Các Món Canh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=I5NMJo9GwOMu0026list=PLcemrVCGpmxUz1tpPh7P3_LRLAn7YpCkY
Các Loại Sữa Ngũ Cốc, Nước Mát: https://www.youtube.com/watch?v=3IBsmhUogYUu0026list=PLcemrVCGpmxUL66ka9XhwUr9F19qasUZt
Các Món Chè Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=UKPGLDnLmrYu0026list=PLcemrVCGpmxVJ91Fx3yrv-Vr8xBjLxlkY
Các Món Bánh Ngon: https://www.youtube.com/watch?v=OgfIvLe2leEu0026list=PLcemrVCGpmxV20aCpAu_FVhIThlqKgWEf
Các Món Mứt Tết, Bánh Kẹo: https://www.youtube.com/watch?v=ffiyjONOOE4u0026list=PLcemrVCGpmxWSEqpWLvqI6OunEoPaQL0I
☞ Đăng ký kênh để xem video mới nhất: https://goo.gl/ynpcN7
☞ Like fanpage để xem video mới nhất trên Facebook nhé!: https://www.facebook.com/angidaytv
☞ Email: [email protected]
♥ Ăn Gì Đây - Kênh hướng dẫn nấu ăn ngon
♥ Nếu bạn thấy video hay thì hãy LIKE u0026 CHIA SẺ thật nhiều để ủng hộ cho kênh nhé ♥

Lẩu vốn là một món ăn đặc sản vô cùng nổi tiếng của mảnh đất Ninh Bình. Các bạn chưa có cơ hội được đặt chân đến Ninh Bình để thưởng thức món ăn này Không sao hết, ngày sau đây Vissai sẽ chỉ cho các bạn cách nấu lẩu Ninh Bình một cách dễ dàng nhất. không kém phần thơm. Hãy cùng theo dõi với Chúng Tôi nhé:

cach nau lau de ninh binh

Giới thiệu món lẩu Ninh Bình

  • Lẩu đê Ninh Bình là một món ăn vô cùng đặc trưng và ấn tượng không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình. Với công thức nấu lẩu cũng trong vòng phức tạp, món lẩu rất ưa thích khi các gia đình muốn thưởng thức món ăn này tại nhà hay chưa có cơ hội thưởng thức trực tiếp ở Ninh Bình
  • Nguyên liệu trong công thức cách nấu lẩu Ninh Bình tại nhà cũng trong vòng phức tạp. Đây là nguyên liệu dễ mua ở chợ hay siêu thị, bạn hoàn toàn có khả năng yên tâm về nguyên liệu và không gặp điều kiện khi tìm mua chúng.
  • Hương vị của lẩu rất hấp dẫn bởi hương vị thơm, sự mềm dẻo của thịt bên cạnh những món ăn kèm theo. Nồi lẩu dùng cũng được coi là thước đo đánh giá thành công của món lẩu lẩu Ninh Bình khi bạn tự nấu tại nhà.
  • Ngay sau đây, hãy cùng Vissai đến với công thức thế nha.

Cách nấu lẩu Ninh Bình tại nhà

Nguyên liệu

This is an nguyên can’t be missing when tìm hiểu cách nấu lẩu ngon:

  • Thịt dê tươi (phần thịt đùi và thịt sườn là 2 sự lựa chọn tốt nhất ): 1,5kg
  • Củ sen: 1 củ
  • Nấm Đông Cô: khoảng 300 gram
  • Khoai môn: 1 đến 2 củ
  • Hủ ky cây hay hủ ky miếng đã đượcchiên vàng ( nên cho hủ ky vào túi nilon bọc kín để không bị quá mềm ).
  • Hủ chao: khoảng 50 – 100 gram.
  • Động phộng được rang rồi xay nhuyễn: khoảng 1 bát con
  • Các gia vị không thể thiếu:
  • 1 củ tỏi, 2 củ hành tím ( bóc vỏ, xay nhuyễn)
  • Bột ớt khô: ½ muỗng
  • Ngũ vị hương: ½ muỗng
  • Muối: khoảng ½ muỗng, đường: khoảng ½ muỗng và hạt tiêu xay: tầm 1 thìa cà phê
  • Rượu vang đỏ: chỉ cần 1 chén nhỏ
  • Rau nhúng lẩu gồm: Rau cải, rau muống, các loại rau thơm, nấm kim châm, mì,.. ngoài ra có thể nhúng các loại rau khác theo sở thích của gia đình.

Các bước nấu lẩu dê Ninh Bình

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu là một bước không thể thiếu trong cách nấu lẩu dê tại nhà  bởi đây cũng được coi như một bước quyết liệt làm nên hương vị của món lẩu tại gia. Khi ướp hay sơ chế các nguyên liệu chưa kỹ sẽ không đảm bảo được hương vị của món lẩu dê.

  • Ướp thịt dê cùng với gừng giã nhỏ, đổ rượu trắng vào ngâm khoảng 20 phút. Đây là cách hữu hiệu nhất giúp khử mùi hôi cho thịt dê. Sau đó, bạn hãy thái thịt dê thành các miếng vuông quân cờ rồi để cho ráo nước. Tiếp tục ướp thịt dê đã thái trong rượu vang khoản 4 đến 5 tiếng cũng có thể lâu hơi đến khi thịt ngấm.
  • Nấm ngâm nước  cho sạch, rồi rửa khoai môn gọt vỏ và cắt miếng.
  • những loại rau ăn lẩu hãy nhặt sạch, rửa và để cho ráo.

Bước 2: là một bước quan trọng trong cách nấu lẩu dê Ninh Bình

  • Phi hành tỏi thật thơm rồi cho vào chảo xào vợt thịt dê cho tái đi.
  • Cho dê sang một nồi lớn hơn và đổ nước vào nấu cho thịt thật mềm. Hãy cho thêm nước dừa để nước lẩu trở nên thơm ngon hơn nhé.
  • Đừng bỏ qua một mẹo nhỏ khi nấu đó bạn hãy cho thêm vào nồi hầm này khoai môn và củ sen. Nêm gia vị cho thật vừa là một cách nấu lẩu dê đơn giản mà ngon.

cach nau lau de ninh binh

Chuẩn bị thưởng thức món lẩu dê thơm ngon 

Bước 3: Nước chấm lẩu dê là một điều kiện để món lẩu dê trở nên tuyệt vời nhất trong công thức cách nấu lẩu dê đơn giản

  • Cho các bát trộn lẫn với nhau tương, đậu phộng, đường, bột ớt, sa tế sao cho vừa ăn. Bạn cũng có thể cho thêm chanh và giâm để tăng thêm hương vị của lẩu.
  • Phần nước chấm có vai trò vô cùng rất quan trọng và đừng quên chuẩn bị thật kỹ nha.
  • Cách nấu lẩu dê ngon không khó mà chỉ cần bạn để tâm vào các khâu ướp gia vị cho thịt dê, cũng như nhử mùi hôi của thịt dê và hầm thịt thì sẽ có được món ăn đậm đà và vô cùng bổ dưỡng.

cach nau lau de ninh binh

Trên đây là cách nấu lẩu dê Ninh Bình cụ thể. Hy vọng các bạn có một bữa lẩu dê thật ấn tượng tại gia nhé!



Các câu hỏi về cách nấu lẩu dê tại nhà


Nếu có bắt kỳ câu hỏi thắc mắt nào vê cách nấu lẩu dê tại nhà hãy cho chúng mình biết nhé, mõi thắt mắt hay góp ý của các bạn sẽ giúp mình cải thiện hơn trong các bài sau nhé

Related Posts

About The Author

Add Comment